樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

一班人聚舊建議中菜最適合，圍著一起，可分享不同美酒佳餚，多種選擇。揀選了利舞臺一間中菜廳，裝潢極有派頭，中間有水池位，燈光打下去閃閃發亮，兵馬俑衣裳作裝飾，昏暗的燈光下型造出豪華的格局。有別於一般的中菜廳格局。麻醬油麥菜（$58）無諗過油麥菜可生吃，好爽口，蘸少許麻醬更加滋味，清新前菜。油燘筍 （$55）上海菜中不可不食，味道咸鮮香甜，鮮嫰，一條接一條，停不了口。李白醉雞 （$78）肥膏位不多夠嫰滑，雞皮爽彈有口感，散發出酒香。淸炒蝦仁 （$138）份量比較少。蝦隻嬌小可愛，肉質爽脆彈牙，正！炸饅頭 （$28）即炸出來熱呼呼，外層香脆內裡軟熟，蘸著煉奶滋味無窮。小籠包（$98）八種顏色代表八種口味。我嚐了蟹粉味，可能蟹粉不是時節，味道欠了甘香，勝在皮薄多汁。另試了黑松露，這款啖啖松露香氣樸鼻，不錯。擂沙湯丸（$38）唔夠熱，流沙顯著，非常軟熟，不過甜，好味好味。

星星今晚提議到樂天皇朝去吃小龍包，我知道這間也很多人去的，所以下午訂了今晚6時，果然已坐滿客户了!我們第一時間先点了蒜香日本青瓜，真的既爽口，又開胃!當然少不了我們的最愛，我們2人一致最愛鵝肝小籠包，當然要瘋狂的吃過痛快，鵝肝味這很濃這重，口感一流，我們今晚要了十隻，2人吃十隻小籠包真的超開心!  没想到一下子已吃光了五隻，我們還覺得意猶未盡!外婆紅燒肉很惹味，也是星星致愛，感覺有点像吃東坡肉，配上醬汁，香味四溢!  我們又叫了一客蟹粉炒飯，蟹粉加上醬汁淋到炒飯中，簡直是舌尖中的誘惑!甜品又怎少不了，我們叫了薑茶湯圓，真的薑湯味十足，真的大大滿足了!

外父母剛去完旅行返黎，我地訂左利舞臺呢間樂天皇朝食外母最鍾意嘅上海菜同佢補祝母親節。我同老婆收工之後約佢地一齊去餐廳，雖然仲未夠7點，不過客人都唔少。餐廳空間寬敞，正中間有一大水池，宮廷式設計冠冕堂皇，我地嘅座位正正係皇袍之下，我地當然要好好自拍一翻啦。📷外母鍾意食上海菜，小籠包、糟溜魚片、紅燒肉呢幾款佢最喜歡嘅菜色基本上每次我地都會點，再加上老婆揀選嘅食物，總共點左11款，4個人肯定夠哂食。😁皇朝小籠包 $98皇朝小籠包係樂天皇朝嘅招牌菜，小籠包共有八種口味: 原味·人參·鵝肝·黑松露·芝士·蟹粉·蒜香·麻辣,，每人兩件，我揀左鵝肝同黑松露味，鵝肝同黑松露香味都好突出,，小籠包皮薄,，肉汁飽滿，食左兩件都意猶未盡。😍麻醬油麥菜 $58老婆無菜不歡，所以去到唔同餐廳都會揀選一些特別嘅素菜食，呢款麻醬油麥菜用嘅係新鮮油麥菜，口感爽脆，沾上芝麻味濃嘅麻醬當沙律食，味道非常清新。😋蘿蔔絲酥餅 $38呢個蘿蔔絲酥餅布驚喜，外層比一款食店整得更酥更脆，蘿蔔絲餡料唔會太咸，味道唔錯。👍京醬肉絲配薄餅 $82京醬肉絲味道同片皮鴨好相似，用薄餅包住食，咸甜味適中。👍外婆紅燒肉 $88紅燒肉油脂分明，軟

作為新界居民，其實真係好少會過港島一家人食晚飯。因為屋企人生日，想搵間食中菜又可以舒服d嘅餐廳，總係會覺得餐廳位置越高就越高級，所以搵搵下就搵到黎利舞臺呢間樂天皇朝樂天皇朝係連鎖店，應該唔差選擇銅鑼灣，純粹因爲覺得過海食飯特別d，當然睇過食評性價比都高啦！.門口望入去，黑漆漆咁好好氣氛馬上就有員工安排我地入座，踏入門口大家仲大聲講「歡迎光臨樂天皇朝」好親切！.前菜小食不得不提！栗子花生 $15個汁用返炆栗子個汁，花生浸到好淋，甜甜地嘅味道，我會形容佢係糖漬栗子咁！未食過d咁好食既前菜.李白醉雞 $78+$10要雞肶位我地+$10要求轉雞肶睇上去已經覺得好滑咁，食落酒味唔算重，肉質滑到好似BB肌，睇到醬油咁既顏色，不過絕對唔咸，食得出雞既鮮味，唔洗遮掩位量絕對超值！.芝麻醬油麥菜 $58呢個唔講唔知係油麥菜，中間捲上左青瓜，成個捲既感覺生生地，菜好清爽香脆，食落「閘閘」聲，仲要無油麥菜既苦味，真係第一次咁食！芝麻醬比坊間買到既更香濃更杰身容易依附係菜上面。呢個涼菜其實比其他菜式更講要求，因為菜必須經過挑選再洗淨，先可以用咁既方式呈現比食客，仲要如此香脆，大讚！.上海風味醬鴨 $48好特別

之前都已經講過好鍾意食樂天王朝！覺得佢性價比高，環境又安靜舒適，適合聚餐談心👍今日我又黎呢度食野喇🤪首先就係呢個每次黎都一定一定會嗌嘅《芝麻醬油麥菜》$58從來冇試過喺其他地方見到有呢道菜，所以每次都一定會嗌！凍食油麥菜，爽脆多汁，點埋芝麻醬加番啲味👍👍一流！《李白醉雞》$78建議大家加$10，有雞髀食，啲肉真係滑啲架同埋多肉啲👅《醋醬海蜇頭》$62之前未試過食呢道菜，今次就試吓新野啦！海蜇頭超級大舊同平時食開嘅唔同，中間有軟骨可以咬，啱晒鍾意食軟骨嘅朋友醋醬夠酸， 十分開胃～《菠蘿咕嚕肉》$82呢個都係之前未食過嘅，醬汁味道酸甜適中，送飯一流🍚《原味小籠包》$58小籠包就唔使咁啦，雖然佢有八色小籠包，但係我最鍾意嘅都係原味皮薄涵靚，勁多湯汁，一咬即爆，所以要小心熱啊真係！呢個係新嘅黃魚篇其中之一《雪菜黃魚煨麵》$88黃魚魚味重，肉滑，仲有少少魚膠不過個面就偏淋，同埋如果雪菜多少少就更加好啦《蒜蓉炒菠菜》$62食咗咁多肉梗係要食啲菜平衡返啦，呢個菠菜處理得好好，冇嗰啲滑溜溜嘅質感～最後最後就係呢個每次一定叫嘅《驢打滾》$38煙銀軟糯就唔使講，黃豆粉同紅豆蓉配搭得好好，甜而不肥膩😋😋食咗

一兩年前到訪過此處用餐，質素感覺比一般京滬菜更好，亦一直念念不忘其中一道甜品，今天難得偷來半天假期，便與兩老重臨細味。原以為午市時段會爆場，但似乎只坐滿一半空間，或許相較同區餐廳，這裡始終沒有推出一些午市套餐，似乎難以吸引客人；下午時段倒是有優惠，但中午時段應是更招生意的時機吧! 不管怎樣，看看食物質素是否依然保持平穩最重要! 食物款式依然多，定價亦算公道，由於大家都肚餓了，也點了不少呢!涼菜點來了李白醉雞 ($78)，如要雞腿+$10，我們毫不猶豫地選擇雞腿。醉雞份量比想像中多，看得出是相當肥美的雞腿! 酒香非常濃郁，並滲入雞肉的每一吋肌膚，相當醉人。雞肉肉質十分嫰滑，很誘人的醉雞! 值得推介!小菜方面亦點了兩款，第一款是上海外婆紅燒肉($88)，是年紀最大的老爸指定要吃的! 賣相相當吸引! 面層是皮，然後是一層油脂一層薄肉，再一層油脂一層肉，真是邪惡的食物! 說真的我們沒吃，點了一下醬汁試試，鹹香中帶點甜美，兩老表示相當好吃，送飯吃更是一流，最後當然吃不完，唯有打包回去繼續吃!另一道是瑤柱芙蓉賽螃蟹 ($82)，中間一粒生蛋黃很吸晴! 蛋白炒得滑身，又不會過於油膩，把飛黃搞拌後更有

放假前一日 又出去食下飯~去左食呢間好特別的八色小籠包去到已經好多人 但好彩不用等位就入得超肚餓 !!! 好多野食 ~ **一座底就會有碟小食同茶~ (小食 = $ 15,  茶位每人= $ 7)最後叫左六粒蟹粉小籠包 清燉雞湯 糖醋魚片炸小饅頭 蟹粉炒飯 李白醉雞-蟹粉小籠包  ($ 108) 皮超薄 好多餡 好多肉汁 仲非常香 讚 !!!-糖醋魚片 ( $ 82)酸酸甜甜好開胃~汁度剛剛好~魚片好滑~ 食完真係再想食! -炸小饅頭 ( $ 28)因為好耐無食過 所以好想食~ 嘩~ 熱熱的 皮好脆 食落一點都不乾身~ 加埋煉奶 真係絕配~-李白醉雞 ($ 88, 雞腿加10元)雞非常嫩滑 而且好入味~ 酒香出哂黎 呢個都一定要食-蟹粉炒飯 ($ 128)第一次食呢個~食落每一啖都有少少蟹的味道～撈埋一齊食~不錯喔 ~-清燉雞湯 ($ 58)超清甜~ 濃濃雞湯 仲有雞肉係入面真係好值得飲~其實仲好想試下甜品~ 但真係好飽　所以留返下次~ 仲有服務人員非常有禮貌 ~

利舞臺是老香港嘅地標，今天雖則已重建成新派商場，半圓形的入口, 總令人帶點懷舊回憶。今天重遊舊地，戲院已不復再，迴轉電梯兩旁都是大型的連鎖商店，接着的就是一系列銀座式的食店樂天皇朝位處商場6樓，佔地非常大，除了店內，位於店外的商埸空間亦設雅座，等候區座位亦相當舒適，真係盡顯皇朝風範店內氣氛古典幽雅，一條水池河道，詩情畫意，銅製水壺韻味十足，擺位更加一絲不苟，單是入座，看見這個埸面已很讃蘿蔔絲酥餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮即做，入囗你會感覺到一浪接一浪的斷層，酥餅皮香，再來是清甜多汁的蘿蔔絲，正好滋潤一下吃過酥皮的乾涸，難怪這是店舖熱爆的點心。重慶紅油鮮蝦抄手⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菜牌上有幾種抄手可供選擇，特意選擇鮮蝦，係想挑戰蝦的新鮮度，果然大大隻蝦仁，爽口彈牙，配微辣汁料，非常醒胃。京醬肉絲配薄餅⭐️⭐️⭐️⭐️啖啖肉絲輭綿腍滑，絕不痴牙，京都醬料厚厚的包裹著肉絲，配合薄餅會不自覺地吃多了，結果是薄餅吃光了，肉絲還多著呢🤪蟹粉炒飯⭐️⭐️⭐️⭐️炒飯底有濃香嘅雞蛋味，口感不是粒粒爽口的，而是軟綿綿的哪種，以重量級蟹粉作汁料，當濃味的蟹粉遇上簡單的蛋炒飯，確是天衣無縫。原味小籠包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️千呼萬喚嘅小籠包終於出埸，吃這個也真

放工后，在利舞臺無印逛逛，正值晚餐時間，想找家比較舒適的餐廳吃晚飯。我同honey吃上海菜也吃唔少，唯這一間人氣店樂天皇朝倒未試過，今晚試試看。這間店規模唔少，位於銅鑼灣利舞台六樓。店門有不少獎項，水準一定不錯一步入餐廳，是具有中國古代氣魄同現代時尚感的用餐環境，昏暗的燈光，和中式陳設，氣氛十足而感覺高雅。特色皇朝小籠包（八色）$98/8 粒這小籠包小巧精緻，顏色奪目。每款都有不同的饀料和味道，分別是原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同麻辣風味。小籠包一啖一囗，小籠包子皮薄透汁，尤以雞湯入饌，味道比一般的更為清甜少膩。其中麻辣風味是一驚喜，味道新奇，鮮中帶麻香，又不會太辣，好吃！鵝肝味味道豐盈；人參幾特別，而黑松露則芳香撲鼻。每一個小籠包都各具特色，有趣！上海炒飯$78這炒飯鑊氣十足，飯粒粒粉分明，乾濕有致，配料有蝦仁、芥蘭粒、旦絲等。材料雖然簡單，但味道豐富，帶有甜醬油的鮮，十分香口惹味。瑤柱芙蓉賽螃蟹$82這賽螃蟹口感滑不溜口，滿滿是瑤柱的鮮甜味道。拌勻以雞旦和黑醋，味道鮮味，差點可以以假亂真，充當蟹肉。那一點點的醋又有提鮮作用，令人越食越想食，拌飯一流。李白醉雞$78這醉

每次來到「樂天皇朝」都有一種再來的感覺。全因地方舒適，食物出眾特別上海的食物繁多，確實令客人留下深刻印象。每次與友相聚片刻，必選之作。入內的氣派不凡，坐位寬敞舒適而且食物更加是特別。八色小籠包及宮廷爐打滾，確實每次前來必點之物。餐牌上，有小食、飽點、點心、小菜、飯類、麵類、甜品等應有盡有。八色小籠包包括有：原味、蒜香、人蔘、麻辣、黑松露、蟹粉、芝士等，一上桌已經相當吸晴，而且皮薄餡靚，每一口小籠包都有其特別的味道出色。無錫鮮肉鍋貼也是我最愛之物，鍋貼煎得恰到好處。外脆口輕輕咬開，肉汁豐盈飽滿多汁，非常美味。肉碎㰖菜乾煸四季豆，此道菜是我近期最愛之物，肉碎與欖菜的咸香，令到四季豆炒得非常入味。肉碎的份量頗多並帶有口感，四季豆帶爽脆不俗。上海炒年糕，是上海人必食之作。年糕軟身加入紹菜等炒至香口入味，份量也恰到好處。如果油份不太高，會更好。宮廷爐打滾每次必點之物，軟滑的糯米卷與香甜的豆沙餡比例恰到好處!第一口煙韌無比,吃得出是新鮮即整!完全是誠意之選,不甜亦有口感!

今日一行六人黎到樂天皇朝食上海菜，之前都聽過佢既八色小籠包好出色，就黎試下有幾正先，呢到環境舒服，價錢適中由於唔想揀關係，就叫左個6人餐，樣樣都有，每人唔洗$200首先黎左前菜先，撈伴海中寶，有鮮蝦、海哲酸酸甜甜夠哂開胃清燉雞湯火喉足，雞味濃郁，雞件亦很嫩滑口水雞、夫妻肺片呢2樣亦係我最鐘意食既小菜，辣度剛好，很入味，送飯一流八色小龍包黎到呢到既招牌菜，果然冇令人失望，雖然試唔哂咁多隻味，其中芝士同黑松露味道最特別，口感豐富濃郁，下次要試哂咁多隻味先乾燒蝦仁用新鮮蝦粒炒成，啖啖肉也很爽口四川擔擔麵食上海野到到都有，但未必間間好食，呢到既擔擔麵就好出色，湯底夠濃，面條彈牙豆沙窩餅豆容份量足夠，煎得剛剛好，亦係我常叫甜品之一試左個檸檬蘆薈桂花蜜口感好清新，食完肉類後再試呢到甜品可解辣，為呢餐完美作結

補番母親節，阿媽話想食小籠包，等佢開心d，帶佢黎試下依期有哂八款味道的小籠包首先黎到既係酸辣湯，無想像中咁辣，反而有少少麻麻地，酸同辣都好平衡，依期當造的黃魚，叫左款椒鹽小黃魚，魚皮鬆脆肉嫩，岩岩好之後就到醉雞，酒的香味好香，食落味道都好足，但又唔會過份濃味，雞肉當然嫩滑，麻醬油墨菜，都有驚喜，少左份油墨菜臭味，反而好清爽，需要卷埋一口咬落去，只可形容係索索聲，撈伴海中寶，原來係海蜇，酸酸甜甜咁，又爽口，幾好食主角八款小籠包，有教導指示，由淡味到濃味咁教你食，由原味-人參-鵝肝-黑松露-芝士-蟹粉-蒜香-麻辣，其實應該一個人食一盤，咁先可以完美地食哂所有口味最後仲有中式心太軟同中式卷蛋做甜品，其實 心太軟唔算甜品既，不過因為都甜，所以當做甜品，糯米的香甜用紅棗夾住，口感煙煙靭靭，而中式卷蛋驢打滾，口感真的好蛋糕好似，如果要形容，其實幾似雪米糍的糯米口感，口落就軟淋淋

服務得個"快"字- 唔好講茶唔斟...- 有吉碟喺枱面都唔收餸菜味道呢...- 白菜竟然可以炒唔熟- 未見過咁細碟嘅生炒蝦仁...足足有25粒！點解有咁多人嚟㗎!!!!

得閒去行街，行到tea time 見到7色小籠包就入左黎試下。依間野成日經過都要等位，難得唔多人，等左10幾分鐘就有位。我地叫左7色小籠包、酸辣湯、百葉豆腐、滑湯麵、花雕雞、麻醬油麥菜、心太軟，還有一忘記了類似豆沙煎糍粑的甜點。小籠包還是原味最好吃酸辣湯是最愛甜點很好吃埋單先知星期一至五下午茶係有6折～