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2023-07-17 68 瀏覽
「樂天皇朝」主打上海菜,其中又以八色小籠包最為標誌,麵點水準都有一定水平,是聚餐時常常光顧的餐廳🫖京醬肉絲配薄餅夾起一叢肉絲,拿起一片薄餅將他們包住,一口咬下,外皮Q彈肉絲軟嫩,味道並不會過鹹,甜鹹交織,調味恰到好處。🫖上海生煎包底部煎得酥脆,外皮有些厚度,混著芝麻香氣,不需要沾其他醬料。包子餡料實在,輕輕咬開湯汁立刻噴出,鮮甜的豬肉搭配Q彈的麵皮與焦酥的底部,層次分明又美味。🫖原味小籠包招牌菜小籠包有近十種口味,有重口味的松露起司川辣等,喜歡吃清淡的建議試試原味的,也是最平的。麵皮非常薄,輕輕咬開裡面湯汁好豐滿,餡料份量十足且肉質嫩,喜歡小籠包的不要錯過!🫖紅油炒手另一道很推薦的是炒手,有包豬肉的和包鮮蝦的。皮略厚口感上比較有咬勁,餡料也很紮實,調味上微微辣但不嗆口!整體而言,食物品質不錯,價位合理,環境舒適,下午茶時段仲有更多折扣,適合一家大小聚餐,推薦給大家😍
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「樂天皇朝」主打上海菜,其中又以八色小籠包最為標誌,麵點水準都有一定水平,是聚餐時常常光顧的餐廳
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🫖京醬肉絲配薄餅
夾起一叢肉絲,拿起一片薄餅將他們包住,一口咬下,外皮Q彈肉絲軟嫩,味道並不會過鹹,甜鹹交織,調味恰到好處。
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🫖上海生煎包
底部煎得酥脆,外皮有些厚度,混著芝麻香氣,不需要沾其他醬料。包子餡料實在,輕輕咬開湯汁立刻噴出,鮮甜的豬肉搭配Q彈的麵皮與焦酥的底部,層次分明又美味。
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🫖原味小籠包
招牌菜小籠包有近十種口味,有重口味的松露起司川辣等,喜歡吃清淡的建議試試原味的,也是最平的。麵皮非常薄,輕輕咬開裡面湯汁好豐滿,餡料份量十足且肉質嫩,喜歡小籠包的不要錯過!
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🫖紅油炒手
另一道很推薦的是炒手,有包豬肉的和包鮮蝦的。皮略厚口感上比較有咬勁,餡料也很紮實,調味上微微辣但不嗆口!
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整體而言,食物品質不錯,價位合理,環境舒適,下午茶時段仲有更多折扣,適合一家大小聚餐,推薦給大家😍
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  • 原味小籠包
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2023-07-10 73 瀏覽
之前開始食返豬肉之後,就愛上了食上海food!尤其是小籠包,更加係一諗起就流口水!最近趁暑假四處出動食小籠包😂招牌原味小籠包👉🏻皮包得幾精緻,咬落煙煙韌韌所以冇咁容易穿,一咬開湯汁爆出,肉汁豐富肉味又香濃 ,難怪這麼出名!上海生煎包👉🏻剛剛煎好的生煎包真的特別好吃,鬆軟的頂部,鬆脆口感的包底,中間還有肉汁滿滿的肉泥餡料,大滿足😌蘿蔔絲酥餅👉🏻必定要試!集香酥和軟糯於一身!中間還有絲絲蘿蔔絲增添口感。京味炸醬拉麵🍜皇朝擔擔拉麵🍜兩款拉麵各有特色,擔擔面就湯底香濃花生味,麵條吸收湯汁之後,質感比較軟綿綿。炸醬拉麵屬於拌麵,除了有大量炸醬肉粒,麵條掛滿湯汁味道辣辣地,煙煙韌韌的口感,我更愛吃!
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之前開始食返豬肉之後,就愛上了食上海food!尤其是小籠包,更加係一諗起就流口水!最近趁暑假四處出動食小籠包😂

招牌原味小籠包👉🏻皮包得幾精緻,咬落煙煙韌韌所以冇咁容易穿,一咬開湯汁爆出,肉汁豐富肉味又香濃 ,難怪這麼出名!

上海生煎包👉🏻剛剛煎好的生煎包真的特別好吃,鬆軟的頂部,鬆脆口感的包底,中間還有肉汁滿滿的肉泥餡料,大滿足😌
蘿蔔絲酥餅👉🏻必定要試!集香酥和軟糯於一身!中間還有絲絲蘿蔔絲增添口感。

京味炸醬拉麵🍜皇朝擔擔拉麵🍜兩款拉麵各有特色,擔擔面就湯底香濃花生味,麵條吸收湯汁之後,質感比較軟綿綿。炸醬拉麵屬於拌麵,除了有大量炸醬肉粒,麵條掛滿湯汁味道辣辣地,煙煙韌韌的口感,我更愛吃!
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  • 皇朝小籠包
  • 原味小籠包
  • 皇朝擔擔拉麵
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2023-07-01 120 瀏覽
想打卡又想食小籠包,梗係去樂天王朝食佢啲嘅招牌八色小籠包啦~ 晚市黎到,大部分座位已經滿座,好彩仍然唔使排隊~八色小籠包一籠有八款唔同嘅獨特口味,岩晒心大心細、想試晒咁多款嘅朋友~ 每款小籠包都皮薄餡靚,個皮夠彈性,一咬下就爆晒鮮味嘅湯汁出嚟~😋 其中我哋最鍾意嘅係原味、蟹粉、黑松露,原味係經典不敗嘅好味道,蟹粉就有蟹嘅鮮味,黑松露味就同豬肉都幾夾~肉絲年糕豬骨湯嘅年糕煮得好滑,豬滑湯底幾清,仲有好多菜,索晒湯好入味~上海烤麩係我其中一款最愛嘅上海菜,呢碟烤麩好足料,落咗好多金針、雲耳、冬菇同荀片一齊煮,餸飯一流!蔥油餅外層酥脆,入面內餡好多香蔥,十分香口~
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想打卡又想食小籠包,梗係去樂天王朝食佢啲嘅招牌八色小籠包啦~ 晚市黎到,大部分座位已經滿座,好彩仍然唔使排隊~
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八色小籠包一籠有八款唔同嘅獨特口味,岩晒心大心細、想試晒咁多款嘅朋友~
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每款小籠包都皮薄餡靚,個皮夠彈性,一咬下就爆晒鮮味嘅湯汁出嚟~😋 其中我哋最鍾意嘅係原味、蟹粉、黑松露,原味係經典不敗嘅好味道,蟹粉就有蟹嘅鮮味,黑松露味就同豬肉都幾夾~
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肉絲年糕豬骨湯嘅年糕煮得好滑,豬滑湯底幾清,仲有好多菜,索晒湯好入味~
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上海烤麩係我其中一款最愛嘅上海菜,呢碟烤麩好足料,落咗好多金針、雲耳、冬菇同荀片一齊煮,餸飯一流!
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蔥油餅外層酥脆,入面內餡好多香蔥,十分香口~
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樂天皇朝 (雅蘭中心)旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖🌟招牌原味小籠包熱辣辣上枱 皮薄餡肉多 咬落去D湯汁好多 好甜🥰原本想食有八款口味既小籠包但原味小籠包真係無得代替❤️上海生煎包生煎包肉汁完全包住肉餡 有湯汁生煎包底煎到脆卜卜😍無錫鮮肉鍋貼3件鍋貼都唔細舊架 皮就厚少少 底部一樣煎到脆底🤣熱辣辣 餡好多 又多汁🌟重慶紅油鮮蝦炒手紅油炒手就成日食 細細粒咁但紅油鮮蝦炒手真係第1次食😚每食1啖都有蝦🦐粒粒都好大粒紅油味好重好惹味😋真係可以送麵或飯蒜香排骨拉麵湯底清清地配拉麵🍜呢個拉麵係幼身入面仲有雲耳 棠菜做配菜 蒜香排骨炸到好香脆🤪入口好酥脆宮廷驢仔打滾呢個好得意呀😎係軟身 咬入口好煙韌花生味重過紅豆 唔算甜到好漏🤤1人1件岩岩好
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樂天皇朝 (雅蘭中心)
旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖

🌟招牌原味小籠包
熱辣辣上枱 皮薄餡肉多 咬落去D湯汁好多 好甜🥰
原本想食有八款口味既小籠包
但原味小籠包真係無得代替❤️
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上海生煎包
生煎包肉汁完全包住肉餡 有湯汁
生煎包底煎到脆卜卜😍
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無錫鮮肉鍋貼
3件鍋貼都唔細舊架 皮就厚少少
底部一樣煎到脆底🤣熱辣辣 餡好多 又多汁
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🌟重慶紅油鮮蝦炒手
紅油炒手就成日食 細細粒咁
但紅油鮮蝦炒手真係第1次食😚
每食1啖都有蝦🦐粒粒都好大粒
紅油味好重好惹味😋真係可以送麵或飯
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蒜香排骨拉麵
湯底清清地配拉麵🍜呢個拉麵係幼身
入面仲有雲耳 棠菜做配菜
蒜香排骨炸到好香脆🤪入口好酥脆
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宮廷驢仔打滾
呢個好得意呀😎係軟身 咬入口好煙韌
花生味重過紅豆 唔算甜到好漏🤤
1人1件岩岩好
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2023-06-20
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  • 宮廷驢打滾
  • 原味小籠包
  • 上海生煎包
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2023-06-21 2090 瀏覽
今日一如以往同朋友一齊行開旺角睇玩具,咁行咗咁耐就順便食啲嘢食,咁就去咗樂天皇朝度下睇下有冇嘢食, 咁其實呢度都開咗一排㗎喇, 咁我見佢啲小籠包應該都ok,咁就大家入咗去廢話少講睇下我食咗啲乜。原味小籠包:呢款小籠包以佢獨特嘅原味出名。皮薄餡多,包住鮮嫩嘅豬肉餡,每一口都可以感受到湯汁嘅滋味同肉汁嘅鮮美。 兩者配合得唔錯 ,口感同味道都幾好。李白醉雞:呢道菜以鮮嫩嘅雞肉為主角,配埋特製嘅酒。雞肉入味,口感滑嫩,醉雞湯汁混合咗不同香料,帶嚟一種微醺嘅風味。呢隻雞嘅口感同味道都好獨特,帶比我一種濃郁嘅美味享受。揚州炒飯:揚州炒飯色香味俱全,米飯粒粒分明,配料包括蝦仁、叉燒、雞蛋同蔬菜,加多咗豐富嘅口感同風味。 不過個飯唔算話太大,啱啱好夠兩個人份量。酸辣湯拉麵:呢道菜以酸辣為主角,配埋酸辣湯底加料同拉麵,湯底酸辣味濃郁,同埋拉麵搭配得恰到好處。呢道菜嘅湯底同口感都好突出,帶比我一種麻辣又鮮美嘅味覺享受。最後我覺得呢間樂天啲食物都有quality嘅,咁如果大家經開旺角嘅話可以試一試。 小籠包我覺得都值得推薦的。
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今日一如以往同朋友一齊行開旺角睇玩具,咁行咗咁耐就順便食啲嘢食,咁就去咗樂天皇朝度下睇下有冇嘢食, 咁其實呢度都開咗一排㗎喇, 咁我見佢啲小籠包應該都ok,咁就大家入咗去廢話少講睇下我食咗啲乜。

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原味小籠包:呢款小籠包以佢獨特嘅原味出名。皮薄餡多,包住鮮嫩嘅豬肉餡,每一口都可以感受到湯汁嘅滋味同肉汁嘅鮮美。 兩者配合得唔錯 ,口感同味道都幾好。

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李白醉雞:呢道菜以鮮嫩嘅雞肉為主角,配埋特製嘅酒。雞肉入味,口感滑嫩,醉雞湯汁混合咗不同香料,帶嚟一種微醺嘅風味。呢隻雞嘅口感同味道都好獨特,帶比我一種濃郁嘅美味享受。

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揚州炒飯:揚州炒飯色香味俱全,米飯粒粒分明,配料包括蝦仁、叉燒、雞蛋同蔬菜,加多咗豐富嘅口感同風味。 不過個飯唔算話太大,啱啱好夠兩個人份量。

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酸辣湯拉麵:呢道菜以酸辣為主角,配埋酸辣湯底加料同拉麵,湯底酸辣味濃郁,同埋拉麵搭配得恰到好處。呢道菜嘅湯底同口感都好突出,帶比我一種麻辣又鮮美嘅味覺享受。

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最後我覺得呢間樂天啲食物都有quality嘅,咁如果大家經開旺角嘅話可以試一試。 小籠包我覺得都值得推薦的。
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  • 原味小籠包
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大家去開雅蘭除咗牛角 知唔知仲有間樂天呢🤓去到先發現顧客普遍年齡層較高 男女老幼都有 平日晚市都幾乎座無虛席 座位夠哂闊敞 啱哂眾樂樂😎今次終於到我帶屋企人食!最signature一定係佢嗰8色小籠包 無走寶🥟。。。🦔👉特色皇朝小籠包 · 八色 $142/8粒唔好睇佢八隻顏色咁造作咁🥴話係由天然食材提煉而成架 枱上仲有張飲食說明教你由中間原味食起▶️再試味道無咁濃嘅糟溜絲瓜▶️順時針食埋鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味 每款都多汁足肉餡最好趁熱食😚黑松露味又真係睇落+食落都係嗰陣味 川味亦唔會辣得嗆喉👍🏿唔太伏 幾有趣嘅體驗。。。🦔👉雪魚黃魚煨麵 $98咁多款麵大家可能唔會揀中佢😜但呢款出奇地好食!黃魚非常滑溜 大小剛好又無骨 份量幾足 係麵條比較腍身 唔知係咪煨麵特色呢kekee 湯底多點鮮味會更昇華👍小妹禁不住加咗點辣椒油刺激下味蕾hehee。。。🦔👉上海炒年糕 $93點炒年糕係我地食上海菜嘅必點菜式呢😆年糕相當煙韌呀 老媽子就食得吃力點🤣可能軟糯啲會啱老一輩多啲 但同娃娃菜、肉絲嘅比倒幾平均 炒到收哂水相當惹味 個人係幾鍾意呢啲重口味菜式🤭。。。🦔👉蘿蔔絲酥餅 $48/3粒小妹實
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大家去開雅蘭除咗牛角 知唔知仲有間樂天呢🤓去到先發現顧客普遍年齡層較高 男女老幼都有 平日晚市都幾乎座無虛席 座位夠哂闊敞 啱哂眾樂樂😎今次終於到我帶屋企人食!最signature一定係佢嗰8色小籠包 無走寶🥟
。。。🦔

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👉特色皇朝小籠包 · 八色 $142/8粒
唔好睇佢八隻顏色咁造作咁🥴話係由天然食材提煉而成架 枱上仲有張飲食說明教你由中間原味食起▶️再試味道無咁濃嘅糟溜絲瓜▶️順時針食埋鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味 每款都多汁足肉餡最好趁熱食😚黑松露味又真係睇落+食落都係嗰陣味 川味亦唔會辣得嗆喉👍🏿唔太伏 幾有趣嘅體驗
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。。。🦔

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👉雪魚黃魚煨麵 $98
咁多款麵大家可能唔會揀中佢😜但呢款出奇地好食!黃魚非常滑溜 大小剛好又無骨 份量幾足 係麵條比較腍身 唔知係咪煨麵特色呢kekee 湯底多點鮮味會更昇華👍小妹禁不住加咗點辣椒油刺激下味蕾hehee
。。。🦔

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👉上海炒年糕 $93
點炒年糕係我地食上海菜嘅必點菜式呢😆年糕相當煙韌呀 老媽子就食得吃力點🤣可能軟糯啲會啱老一輩多啲 但同娃娃菜、肉絲嘅比倒幾平均 炒到收哂水相當惹味 個人係幾鍾意呢啲重口味菜式🤭
。。。🦔

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👉蘿蔔絲酥餅 $48/3粒
小妹實在太想食嘅蘿蔔酥😆新鮮熱辣咁上 咬落無誤係鮮甜嘅蘿蔔絲🤤
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥇 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐀𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐒𝐡𝐚𝐧𝐠𝐡𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 @ 🌟 樂天皇朝《👽食神大媽食小籠包》.💁‍♀️ 圖片展示美食為:Original Xiao Long Bao HKD 72Drunken Chicken HKD 88Pork Rib with Plum Sauce HKD 108Stewed Sliced Fish with Chinese Wine Sauce HKD 118Yellow Croaker with Vegetable and Bamboo Shoot Soup HKD 63Fried Rice in Shanghai Style HKD 95Pan-fried Pancake with Red Bean Paste HKD 58.🇸🇬「樂天皇朝」係新加坡過江龍絕對係馳名中外,每次幫襯都一定要點佢最經典嘅「原味小籠包」!呢度出品嘅小籠包認真皮薄餡靚,果然係精品。熱辣辣濃郁嘅湯汁,每一啖都令人非常之滿足 😌.🐔 大媽真係好鍾意食呢度嘅「李白醉雞」,因為呢度嘅雞唔會成PAT肥膏有臭雪
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‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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🥇 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐀𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐒𝐡𝐚𝐧𝐠𝐡𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 @ 🌟 樂天皇朝《👽食神大媽食小籠包》
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💁‍♀️ 圖片展示美食為:
Original Xiao Long Bao HKD 72
Drunken Chicken HKD 88
Pork Rib with Plum Sauce HKD 108
Stewed Sliced Fish with Chinese Wine Sauce HKD 118
Yellow Croaker with Vegetable and Bamboo Shoot Soup HKD 63
Fried Rice in Shanghai Style HKD 95
Pan-fried Pancake with Red Bean Paste HKD 58
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🇸🇬「樂天皇朝」係新加坡過江龍絕對係馳名中外,每次幫襯都一定要點佢最經典嘅「原味小籠包」!呢度出品嘅小籠包認真皮薄餡靚,果然係精品。熱辣辣濃郁嘅湯汁,每一啖都令人非常之滿足 😌

Original Xiao Long Bao
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Original Xiao Long Bao
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🐔 大媽真係好鍾意食呢度嘅「李白醉雞」,因為呢度嘅雞唔會成PAT肥膏有臭雪藏味,相反係非常嫩同足料,非常惹味!🤤

Drunken Chicken
$88
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🍖 再嚟多一個酸酸甜甜汁醬濃稠嘅「皇朝話梅骨」,肉質鮮嫩一啲都唔鞋,非常之地道,最適合一路食油膩感重嘅野食同步享用。

Pork Rib with Plum Sauce
$108
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Pork Rib with Plum Sauce
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🐟 另外有一款好特別嘅菜式就係「揚州糟溜滑魚片」,會有一浸淡淡的酒味,魚肉非常之厚身但非常滑,功夫之作。

Stewed Sliced Fish with Chinese Wine Sauce
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🍲 仲有就係經典嘅江浙菜「碧綠黃魚羹」,唔係度度都有㗎。好足料,調味一流,飲完係絕對唔會口渴。

Yellow Croaker with Vegetable and Bamboo Shoot Soup
$63
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🍚 最適合配搭以上咁多款美食嘅就係「上海炒飯」!好多配料喺入邊有蝦有肉,而傳統上海醬油真係非常之入味,每一粒飯炒得乾身,非常讚!

Fried Rice in Shanghai Style
$95
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😆 每款菜式都好足料,所以導致差啲食唔落甜品 😆 不過最後大媽都係忍唔住要叫埋呢一個「香煎豆沙鍋餅」,外殼好趣身,豆沙餡料十足,為呢一餐畫上完美句號 🤤

Pan-fried Pancake with Red Bean Paste
$58
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📍 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
☎️ +(852)2177-3456

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推介美食
Original Xiao Long Bao
$ 72
Original Xiao Long Bao
$ 72
Drunken Chicken
$ 88
Pork Rib with Plum Sauce
$ 108
Pork Rib with Plum Sauce
$ 108
Stewed Sliced Fish with Chinese Wine Sauce
$ 118
Yellow Croaker with Vegetable and Bamboo Shoot Soup
$ 63
Fried Rice in Shanghai Style
$ 95
Pan-fried Pancake with Red Bean Paste
$ 58
等級1
3
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2023-06-17 84 瀏覽
有不同口味的小籠包好好食肉沒有腥味十分扺讚除了原味還有不同的口味,十分特別酸菜魚十分惹味!對不太食得辣嘅人黎講,係接受範圍內魚肉雖然略少但有足量粉絲,4個人食都夠
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有不同口味的小籠包
好好食

肉沒有腥味十分扺讚
除了原味還有不同的口味,十分特別

酸菜魚十分惹味!對不太食得辣嘅人黎講,係接受範圍內
魚肉雖然略少但有足量粉絲,4個人食都夠
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2023-06-16 134 瀏覽
雖然這家不是第一次去,但這次叫了很多之前沒有吃過的🤩,沒想到隨便叫的小黃魚最有驚喜!🔅炸饅頭($3️⃣0️⃣)炸得挺金黃的,表面𠝹了幾下,所以吃起來更脆😆!但一定要點練奶🥹,甜甜的我更愛。🔅成都口水雞($8️⃣8️⃣)不知成都的口水雞是不是很辣,因為我這個口水雞挺辣的🥹,所以也更惹味。雞皮很彈牙,有啫喱,凍食一流。🔅薺菜黃魚春卷($5️⃣5️⃣)每次來都會叫這個,因為平時很少見,魚肉保持滑嫩,沒有魚骨。🔅花素蒸餃($6️⃣5️⃣)這個是素食,餡料很鮮甜,每一顆餃子也很飽滿,漲卜卜的。🔅椒鹽小黃魚($9️⃣8️⃣)這個是全場最佳!我們很隨便叫的🤣,但超級好吃!魚皮炸得很香脆,但魚肉不乾不柴超滑,配上椒鹽真的不得了!為了這小黃魚,我會再來的!
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雖然這家不是第一次去,但這次叫了很多之前沒有吃過的🤩,沒想到隨便叫的小黃魚最有驚喜!


🔅炸饅頭($3️⃣0️⃣)
炸得挺金黃的,表面𠝹了幾下,所以吃起來更脆😆!但一定要點練奶🥹,甜甜的我更愛。
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🔅成都口水雞($8️⃣8️⃣)
不知成都的口水雞是不是很辣,因為我這個口水雞挺辣的🥹,所以也更惹味。雞皮很彈牙,有啫喱,凍食一流。
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🔅薺菜黃魚春卷($5️⃣5️⃣)
每次來都會叫這個,因為平時很少見,魚肉保持滑嫩,沒有魚骨。
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🔅花素蒸餃($6️⃣5️⃣)
這個是素食,餡料很鮮甜,每一顆餃子也很飽滿,漲卜卜的。
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🔅椒鹽小黃魚($9️⃣8️⃣)
這個是全場最佳!我們很隨便叫的🤣,但超級好吃!魚皮炸得很香脆,但魚肉不乾不柴超滑,配上椒鹽真的不得了!
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為了這小黃魚,我會再來的!
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這次我去了一家上海菜料理店,品嚐了他們的原味小籠包、外婆紅燒肉、上海炒年糕和上海擔擔麵,讓我一試愛上原味小籠包這個點心是上海的代表性美食之一。小籠包的皮薄餡多,吃起來很鮮美,餡料鮮嫩多汁,肉香味十足,讓我回味無窮。外婆紅燒肉這道菜的肉質非常嫩,入口即化,經過紅燒後散發出濃郁的香氣和滋味,讓人食指大動。上海炒年糕這道菜的韌性十足,口感Q彈,經過炒制後帶有煙燻的香氣,配上各種蔬菜和肉片,味道豐富多樣,非常適合作為一道下酒菜皇朝擔擔拉麵這種麵條的特點在於它的韌性和香辣口味。擔擔麵的湯汁十分美味,讓我一口接一口,直到吃完最後一根麵條。總的來說,這家上海菜料理店的菜品非常美味,讓我回味無窮,每道菜都有獨特的風味和口感,令我印象深刻。如果你想要嚐試上海菜,這裡絕對是一個值得一試的地方
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這次我去了一家上海菜料理店,品嚐了他們的原味小籠包、外婆紅燒肉、上海炒年糕和上海擔擔麵,讓我一試愛上
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原味小籠包

這個點心是上海的代表性美食之一。小籠包的皮薄餡多,吃起來很鮮美,餡料鮮嫩多汁,肉香味十足,讓我回味無窮。
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外婆紅燒肉

這道菜的肉質非常嫩,入口即化,經過紅燒後散發出濃郁的香氣和滋味,讓人食指大動。
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上海炒年糕

這道菜的韌性十足,口感Q彈,經過炒制後帶有煙燻的香氣,配上各種蔬菜和肉片,味道豐富多樣,非常適合作為一道下酒菜
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皇朝擔擔拉麵

這種麵條的特點在於它的韌性和香辣口味。擔擔麵的湯汁十分美味,讓我一口接一口,直到吃完最後一根麵條。


總的來說,這家上海菜料理店的菜品非常美味,讓我回味無窮,每道菜都有獨特的風味和口感,令我印象深刻。如果你想要嚐試上海菜,這裡絕對是一個值得一試的地方
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想食小籠包,就會諗起樂天王朝🤓呢日同朋友行完旺角就過左去食😚招牌原味小籠包樂天王朝嘅小籠包有八款口味✨我對佢地嘅原味小籠包情有獨鍾😜每隻小籠包都皮薄餡靚,肉餡料鮮甜好味🤤一咬開咇出熱辣辣嘅湯肉汁😚點埋鎮江醋食,超有風味!上海媽媽烤麩呢碟烤麩份量都幾多💓而且每粒烤麩都幾大粒架!烤麩味道濃郁,鹹中帶甜🤤筍絲、木耳、冬菇都入哂味!菜肉雲呑豬骨湯拉麵滑嘟嘟嘅雲吞皮夠哂薄又夠大塊❣️雲吞每粒都好飽滿,菜肉餡料豐富✨奶白色嘅豬骨湯好濃厚,配上海幼麵一流🤓蒜茸清炒菠菜蒜香味十足嘅菠菜🌱好嫩、唔嚡口亦都無苦澀味😛滋補薑茶湯圓薑味濃郁嘅薑湯☺️配上軟糯軟糯嘅雷沙芝麻湯圓😍芝麻餡夠晒香濃,唔會過甜👅樂天皇朝 (雅蘭中心) (旺角)旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
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想食小籠包,就會諗起樂天王朝🤓
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呢日同朋友行完旺角就過左去食😚
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招牌原味小籠包
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樂天王朝嘅小籠包有八款口味✨
我對佢地嘅原味小籠包情有獨鍾😜
每隻小籠包都皮薄餡靚,肉餡料鮮甜好味🤤
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一咬開咇出熱辣辣嘅湯肉汁😚
點埋鎮江醋食,超有風味!

上海媽媽烤麩
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呢碟烤麩份量都幾多💓而且每粒烤麩都幾大粒架!
烤麩味道濃郁,鹹中帶甜🤤
筍絲、木耳、冬菇都入哂味!

菜肉雲呑豬骨湯拉麵
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滑嘟嘟嘅雲吞皮夠哂薄又夠大塊❣️
雲吞每粒都好飽滿,菜肉餡料豐富✨
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奶白色嘅豬骨湯好濃厚,配上海幼麵一流🤓

蒜茸清炒菠菜
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蒜香味十足嘅菠菜🌱
好嫩、唔嚡口亦都無苦澀味😛

滋補薑茶湯圓
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薑味濃郁嘅薑湯☺️
配上軟糯軟糯嘅雷沙芝麻湯圓😍
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芝麻餡夠晒香濃,唔會過甜👅
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樂天皇朝 (雅蘭中心) (旺角)
旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
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  • 招牌原味小籠包
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第一次食呢間就愛上呢度啦,cp值超高環境夠大又有格調,令人坐得舒適,而且氣氛好好!非常享受😎佢哋每日3點半到5點就有下午茶,全場7折,相當抵食涼拌黑木耳好開胃嘅小食川味涼皮好惹味,又夠香辣,第一次食川味涼皮,唔錯👍涼皮煙韌又夠彈牙龍華素鴨我好鍾意呢碟素鴨,少少滷水味,但係又帶少少甜唔係外脆內軟口感,但係食落有層次檸檬蘆薈桂花蜜呢個好甜,我覺得一般,如果加d冰粉可能更好,增加口感上海炒飯呢個炒飯炒到勁香,好有鑊氣,我覺得佢炒飯類應該都會好出色
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第一次食呢間就愛上呢度啦,cp值超高

環境夠大又有格調,令人坐得舒適,而且氣氛好好!非常享受😎

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佢哋每日3點半到5點就有下午茶,全場7折,相當抵食
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涼拌黑木耳
好開胃嘅小食

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川味涼皮
好惹味,又夠香辣,第一次食川味涼皮,唔錯👍涼皮煙韌又夠彈牙
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龍華素鴨
我好鍾意呢碟素鴨,少少滷水味,但係又帶少少甜
唔係外脆內軟口感,但係食落有層次
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檸檬蘆薈桂花蜜
呢個好甜,我覺得一般,如果加d冰粉可能更好,增加口感
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上海炒飯
呢個炒飯炒到勁香,好有鑊氣,我覺得佢炒飯類應該都會好出色
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2023-06-06
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2023-06-05 112 瀏覽
好想食小籠包,當然要去樂天皇朝。點咗一籠6粒的招牌原味小籠包,外皮薄厚適中,餡料豐富,滿滿湯汁,十分鮮味。😋拉麵亦係我哋必叫之選,今次試吓鮮肉捲豬骨湯拉麵,湯頭係招牌豬骨湯以慢火燉食材12小時已成, 湯底清亮鮮甜。拉麵韌度十足,豬肉捲肉味濃郁,口感十分豐富。😋再加傳統的點心蒸饅頭和心太軟,蒸饅頭配煉奶,味道香甜,心太軟唔係度度有, 大大粒紅棗夾住糯米,口感軟糯,配冰糖汁,令人甜在心頭,一定要試。😋薑茶湯圓則是我個人非常喜愛的甜品,湯圓口感Q彈,配上濃郁的薑汁湯底,味道非常好。熱豆漿香濃可口,養生健康,大人小孩都適合。🥰離開時仲見到佢有下午茶時段 嘅六折優惠,以後又多個食下午茶嘅好地方。👍
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好想食小籠包,當然要去樂天皇朝。點咗一籠6粒的招牌原味小籠包,外皮薄厚適中,餡料豐富,滿滿湯汁,十分鮮味。😋


拉麵亦係我哋必叫之選,今次試吓鮮肉捲豬骨湯拉麵,湯頭係招牌豬骨湯以慢火燉食材12小時已成, 湯底清亮鮮甜。拉麵韌度十足,豬肉捲肉味濃郁,口感十分豐富。😋


再加傳統的點心蒸饅頭和心太軟,蒸饅頭配煉奶,味道香甜,心太軟唔係度度有, 大大粒紅棗夾住糯米,口感軟糯,配冰糖汁,令人甜在心頭,一定要試。😋


薑茶湯圓則是我個人非常喜愛的甜品,湯圓口感Q彈,配上濃郁的薑汁湯底,味道非常好。熱豆漿香濃可口,養生健康,大人小孩都適合。🥰


離開時仲見到佢有下午茶時段 嘅六折優惠,以後又多個食下午茶嘅好地方。👍
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2023-05-29 133 瀏覽
今日去旺角諗住食上海野,朋友揀左依間樂天皇朝。朋友話佢最中意樂天皇朝既小籠包,而且除左有傳統既上海菜之外,仲有FUSION,好特別咁。依間樂天皇朝既裝修非常雅致,座位都好舒適。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹特色皇朝小籠包有八種口味的小籠包。每種口味都有不同的特色,外皮薄且內裡湯汁充足。最推薦的是原味、絲瓜和黑松露口味,其他口味包括鵝肝、芝士、蟹粉、蒜香和川味麻辣,所有口味都值得一試。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹開揚蔥油拌麵香氣十足,蔥油的份量非常足,成個麵都充滿了蔥香味。麵條十分彈牙有嚼勁,搭配一碗湯,可以減輕其膩度,讓人吃得更加過癮。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹豬骨湯年糕以豬骨熬成濃稠湯底,配以煙韌的年糕、肉絲和津白。湯底鮮香濃郁,搭配上年糕的Q彈口感和肉絲的嚼勁,味道豐富鮮甜。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹宮廷驢打滾以糯米和紅豆蓉製成的黃豆粉點心,甜度適中,口感煙煙韌韌,冰冰涼涼,好值得一試。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹總結︰餐廳空間真係好大,座位之間都十分闊落,令人感到好舒適。而且裝潢有品味,帶點富貴了又唔俗套。另外,食物既選擇非常多,八色小籠包一定要試。如果你想試下特色既上海菜同埋精緻小籠包,一定要嚟樂天皇朝試
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今日去旺角諗住食上海野,朋友揀左依間樂天皇朝。朋友話佢最中意樂天皇朝既小籠包,而且除左有傳統既上海菜之外,仲有FUSION,好特別咁。依間樂天皇朝既裝修非常雅致,座位都好舒適。
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🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
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特色皇朝小籠包
有八種口味的小籠包。每種口味都有不同的特色,外皮薄且內裡湯汁充足。最推薦的是原味、絲瓜和黑松露口味,其他口味包括鵝肝、芝士、蟹粉、蒜香和川味麻辣,所有口味都值得一試。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
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開揚蔥油拌麵
香氣十足,蔥油的份量非常足,成個麵都充滿了蔥香味。麵條十分彈牙有嚼勁,搭配一碗湯,可以減輕其膩度,讓人吃得更加過癮。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
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豬骨湯年糕
以豬骨熬成濃稠湯底,配以煙韌的年糕、肉絲和津白。湯底鮮香濃郁,搭配上年糕的Q彈口感和肉絲的嚼勁,味道豐富鮮甜。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
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宮廷驢打滾
以糯米和紅豆蓉製成的黃豆粉點心,甜度適中,口感煙煙韌韌,冰冰涼涼,好值得一試。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

總結︰餐廳空間真係好大,座位之間都十分闊落,令人感到好舒適。而且裝潢有品味,帶點富貴了又唔俗套。另外,食物既選擇非常多,八色小籠包一定要試。如果你想試下特色既上海菜同埋精緻小籠包,一定要嚟樂天皇朝試下!
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[ Paradise Dynasty | 旺角 ]My second stop for my hunt for the best scallion oil noodles brings me to this well-established franchise in HK that’s known for its XLB. I started off with their complimentary (service charge ahem) Boiled Peanuts and Chestnut which blew my mind. They are unlike any other boiled peanuts I’ve had and I still remember how good these were. The peanut skin disintegrates in your mouth the peanuts themselves have this creamy texture that is very similar to the chestnuts. Both
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[ Paradise Dynasty | 旺角 ]


My second stop for my hunt for the best scallion oil noodles brings me to this well-established franchise in HK that’s known for its XLB.


I started off with their complimentary (service charge ahem) Boiled Peanuts and Chestnut which blew my mind. They are unlike any other boiled peanuts I’ve had and I still remember how good these were. The peanut skin disintegrates in your mouth the peanuts themselves have this creamy texture that is very similar to the chestnuts. Both are cooked till very tender but not mushy in this savour and sweet sauce that reminds of me 滷水.


—— ——


上海媽媽烤麩 Braised gluten in Shanghai moms style $58


I also got this as an appetiser and it is my first time trying wheat gluten and I am hooked! The wheat gluten is very similar to extra firm tofu or the hundred-layer-tofu you sometimes see. It’s chewy and bouncy and has the perfect amount of density. It also absorbs the savoury sauce so well that it explodes in your mouth. The sauce is like 紅燒 but lighter and more mushroomy. Which is due to the assortment of fungi used. Each offers a different texture from crunchy to chewy and I really enjoyed eating it with the wheat gluten.


The portion is quite large so definitely better when sharing.


—— ——


開陽蔥油拌麵 La Mian with scallion oil $55


The appearance of these noodles did not entice me but the aroma was so strong and definitely opened my appetite. It’s quite obvious they use lard when making these noodles which not only provide this rich and savoury flavour but also enhance the aroma tenfold. They also have sizzled crispy scallions on top which I really enjoyed but the scallion taste is kinda masked by the strong lard. Their focus is truly on the lard as the use of soy sauce is also pretty minimal. I also want to point out the handmade noodles which offer the best bite and texture that dried noodles just don’t have. Despite the fact that there was a chunk of noodles stuck together, that chunk still tasted amazing and the dough was chewy and not undercooked.


They serve this with a very rich and flavourful chicken soup which is on the salty side and I don’t really understand why it was served together because it’s not like I’m supposed to mix them together.


—— ——


推介 🙆🏻‍♀️


💬 Overall, everything I had was super delicious and very reasonably priced too! I love their La Mian and might return to try their other noodles dishes but I’ll come back just for their braised peanuts.


🗓 Revisit? ✅ ⭕️/ ❎
Boiled  Peanuts  and  Chestnuts 
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上海媽媽烤麩
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開陽蔥油拌麵
$55
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開陽蔥油拌麵
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開陽蔥油拌麵
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推介美食
Boiled  Peanuts  and  Chestnuts 
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