樂天皇朝 (雅蘭中心)

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今日放工帶媽媽去食好野😋😋今晚去旺角樂天皇朝，入座前都坐左7成座位，平日晚都咁多人🫢🫢🫢今次點左八色皇朝小籠包、花蔬素餃、川味粉皮、糖醋魚片和豆沙鍋餅。由於我不吃肉，我媽要把8色小籠包吃光光🤣🤣🟣8色小籠包裏頭全都是肉，不同顏色的皮有不同味道，而且店員親切有禮地告知，由淡味開始吃到濃味，原味和蟹粉味兩種才建議沾醋吃😙😙💖媽媽告知我好好味🤤皮不易破爛，充滿肉汁🫢🟢花蔬素餃😚😚最愛吃素餃的老娘😎😎包包住蔬菜，沒有太濃烈的味道，淡淡的素餃，老娘加了醋和少少辣椒油😋😋🟠糖醋魚片，我和我媽都喜歡吃甜甜酸酸的食物，這道我們兩個都喜愛🤩🤩但我媽不喜歡吃啖啖肉的魚，所以就。。。把魚肉都讓給我吃😬😬🔴川味粉皮，麵質還可以，辣味足夠但我比較喜歡吃再幼少許的麵質😛😛🟡豆沙鍋餅比我想像中細份，但我和媽都吃得挺怤，細細份都好😆😆不用吃太多😗😗 脆脆的表皮，🧡❤️💚私心推薦素餃和魚片😍8色小籠包好吸晴😙😙

𝐼𝐺@62.𝑙𝑜𝑦𝑎 ❣︎ 講起呢間最出名一定係特色八色小籠包🥟🥟🥟差唔多每枱都必點咁濟😆除左小籠包仲有好多上海菜色·選擇都幾多環境大，座位闊落，以新派中式裝修為主員工服務都幾好·做野快捷又冇甩甩漏漏👍🏻呢餐食得好開心❤️♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.6/5 🥟皇朝8色小籠包 $138原味·蒜香· 糟溜絲瓜·鵝肝·川味·芝士·蟹粉·黑松露記得跟特色食法去食，先可以完全體會到八種小籠包的獨特口味架🤗員工好貼心咁提醒原味同蟹粉味可以點薑絲同醋其他口味唔需要點😏一咬入面啲湯汁就爆出黎，超正der💕🐓成都口水雞 $88有啲辣度·怕辣的朋友可以skip但啲雞又滑又入口·好惹味🍜蝦仁酸辣湯拉麵 $75好足料，除左有蝦仁仲有豆腐絲·肉絲同雲耳絲等等配料飲完成身暖笠笠，拉麵同個湯好夾🦆上海風味醬鴨 $63呢個有驚喜✨肉質較厚實，入口有陣煙燻嘅香味味道唔會太咸，推薦💕

📌樂天皇朝樂天皇朝主打滬菜，最招牌當然係小籠包😚差唔多每枱都會點一籠㗎，除咗原味小籠包，口味創新嘅八色小籠包都好吸引✨✨✴️ 招牌原味小籠包 $68小籠包以棉布墊底，保持濕度唔會咁易乾外皮厚薄適中，皮簿餡靚，內裡裝住滿滿湯汁☺️肉餡係嫩滑豬肉，配搭湯汁，清甜唔油膩，到店必試❣️✴️皇朝擔擔拉麵 $65擔擔麵嘅重點在於香濃湯底❣️湯底香濃，口味微辣，麵條粗幼適中有彈牙感覺，而且好掛湯，沾滿湯汁十分惹味😚花生碎令口感更豐富，簡單配搭，味道取勝 🥹✴️成都口水雞 $88出乎意料幾夠辣🤤醬汁香濃，食落又麻又辣好惹味，雞肉皮爽肉嫩，啖啖肉唔會太多骨，可以加$10轉雞髀🍗✴️竹炭流沙包 $45流沙包係必叫嘅點心，暗黑外型的流沙包外皮用竹炭麵團製成竹炭包，質地柔軟輕盈🤗一摵開有流心嘅奶黃餡，餡料十足，奶黃餡鹹鹹甜甜，好正🥹

同媽咪去完旺角行完街就去到位於旺角雅蘭中心「樂天皇朝」食小籠包，入到餐廳裝修華麗坐得好舒服😌餐牌上的食物款款都好吸引🤤原味小籠包小籠包即叫即蒸賣相吸引，皮好薄咬開好多肉汁，豬肉好鮮嫩可口，再加入薑絲同醋食，更加好味😋皇朝擔擔麵湯底好香嘅花生味道，麵底煙煙韌韌，辣辣地好好食👍炸饅頭一碟有三隻，金黃色嘅炸饅頭，麵包皮好香脆，內裏軟綿綿，好香口，沾上煉奶一齊食，食唔停口👍菜肉雲吞湯湯底用咗豬骨去熬製，所以特別鮮甜，菜肉雲吞餡料新鮮，蝦肉好爽口彈牙，正🤤四川酸辣湯一人份量剛剛好，主要有豆腐同萵筍，酸酸地辣辣地，好開胃👍

趁住放半日假，帶媽咪出旺角食好嘢😋 之前去雅蘭中心做body check，經過見到佢個八色小籠包廣告牌 已經覺得好吸引，今日終於有機會試下！真係無失望🥹一坐底就有茶飲，有花生食。服務認真唔錯😝❤️八色小籠包 💰$138/8pcs順住八個口味一路食，每隻小籠包都好多湯汁勁juicy，配上醋同薑絲一齊食，真係會越食越過癮！😚 (原味-糟溜絲瓜-鵝肝-黑松露-芝士-蟹粉-蒜香-川味) 果然係招牌特色菜值得一試呀～ 🤭另外仲叫咗幾個小菜🍴特別推薦：聞香蔥油餅💰$40/2pcs + 李白醉雞💰$88/例❤️蔥油餅好酥脆，食落個口感好正！醉雞超級無敵嫩肉，就算無揀雞髀 一樣滑口好入味，超讚！🌟雖然價錢來講唔算好經濟，但以食物質素+環境而言，確實係cp值高嘅餐廳🌻 * 另收 +10%服務費

樂天皇朝嘅環境闊落，裝修以中國風為主，感覺舒適～入座後，店員首先送上小食&茶～花生同栗子煮得幾淋好入味！皇朝小籠包 $138樂天王朝嘅經典一定係八色小籠包！一上枱見到七彩繽紛嘅小籠包，真係目不暇給😍枱上面有張紙仔介紹食八色小籠包嘅次序～每一粒小籠包都皮薄多汁，湯汁清甜～八款味道都出色，講到最鐘意嘅係鵝肝同黑松露，兩款各自嘅味道都好出！最驚喜嘅係川味～麻麻地好得意外婆紅燒肉 $98五花肉肥瘦相間，肥而不膩，個汁甜甜的而且比較杰身，個人嚟講幾鐘意蔥油餅 $40外層酥軟可口，蔥油饀料香口皇朝擔擔拉麵 $65擔擔麵味道有少少辣，花生味唔太重，食落唔會好膩～係比較清爽嘅版本餐廳嘅服務唔錯，去開旺角想食小籠包嘅話會再encore😋

📍樂天皇朝相信大家都聽過呢間中菜廳最出名嘅七色小籠包，除左小籠包之後，今次仲發現到另外幾款都好，值得大家試吓～👅 麻醬油麥菜 $68呢一個真係幾有驚喜，油麥菜生既，好清新好甜，出面用青瓜薄片包住，青瓜薄片薄到透明，師傅刀功好利害～點左麻醬食，好開胃，呢個一定要試吓👅 京醬肉絲配薄餅 $98呢一個類似片皮鴨，不過片皮鴨就變咗京醬肉絲，京醬偏甜，薄餅唔會太厚👅 蘿蔔絲酥餅 $45呢個超級推介，同出邊酒樓比，完全係贏咗九條街！酥餅非常好食，做到一層層嘅口感，完全唔會覺得油膩，蘿蔔絲都好香甜，其實想叫多一碟😍👅 竹炭流沙包 $45呢一個流沙包要趁熱食，入面嘅流沙好似熔岩，有蛋黃嘅香味，完全做得到流心嘅效果，好出色👅 皇朝小籠包 $138終於試到佢哋嘅小籠包，佢哋對小籠包有一份執着，每一粒都係25g，18摺。餐廳會提供一張卡紙，記住跟返佢推介嘅次序嚟食呢八個小籠包，個人認為比較印象深刻既有黑松露，蟹粉同埋川味！

講開小籠包，雖然大把上海餐廳有得食，但係特別有印象既小籠包，就不得不提樂天王朝既八色小籠包😍😍😍一籠八隻，八色八味，諗起就要去食。所以今晚就去左旺角雅蘭間分店度食dinner😆😆😆我地叫左一籠皇朝小籠包、一碟上海風味醬鴨、聞香蔥油餅、蔥油拌拉麵同埋佢地既心太軟，即係糯米紅棗😋😋😋上菜之前，除左有壺茶飲下，仲有一小碟煮到林同入味既花生栗子醬鴨最快到醬鴨既質地有d煮過既蠟鴨咁，鴨肉已經變左棗紅色乾身👍🏻同蠟鴨唔同既當然係調味，醬鴨既味道係係上海菜濃油赤醬味道😋醬香味撲鼻，鴨肉乾身，咬落夠煙韌得黎係連鴨皮都唔會o趙極唔爛👍🏻👍🏻👍🏻調味濃道以上海菜黎講，應該唔算重手。咸甜適中，越o趙越香，係一道唔錯既冷盤😊跟住就係蔥油拌拉麵蔥油香氣撲鼻，幼身既拉麵煮得岩岩好，煙韌又唔會痴埋一舊既撈埋蔥油同蔥絲，就已經係簡單既美味🥰撈麵既湯熱辣辣，夠濃夠咸，飲落似係魚白湯但又完全唔腥😊怕乾又可以加d熱湯，甚至可以當日式沾麵咁食，簡單而滿足☺️跟住係聞香蔥油餅呢個係因為睇相見到佢地既蔥油餅同平時見開唔同，所以就叫黎試下蔥油餅比起餅，更加似蔥油酥。同睇落一樣，食落都確實同平時既蔥油餅係兩樣野，佢完全冇煙韌餅皮既口感

❇️環境樂天其中一個最好嘅就係佢嘅環境，餐廳座位超級寬敞，唔使怕同隔籬左右好近餐廳服務都好好，好願意幫你加茶水，好有禮貌.❇️食物今次小編都叫咗唔少嘢食：1️⃣紅卜卜小籠包紅卜卜嘅小籠包其實係麻辣味，係小編覺得除咗原味同蟹粉小籠包之外，其中一個最好食嘅味道少少辣辣地，麻麻哋，好特別.2️⃣蟹粉炒飯$138本身以為蟹粉炒飯會比較乾身，但係上到嚟個蟹粉變咗好似汁咁樣食落都話少少蟹粉味道，但係如果夠乾身就會比較好.3️⃣李白醉雞$88個雞都算滑，食落去淡淡酒味.4️⃣酸菜鹹肉炒年糕$93其實本身個炒年糕唔係好重口味，所以加埋鹹菜同埋行唔郁就啱啱好啦.另外小編仲叫咗麻醬油麥菜$68，酸菜湯$63，排骨拉麵$85，川味涼皮$58.多啲人未食，就可以試多啲唔同菜式啱晒一家人新年一齊食

店舖外觀好華麗🥳有一個大廚窗 可以睇到廚房既情況 乾淨新鮮👍呢度最出名既應該係八色小籠包 差唔多 檯檯都有一籠♨️不過我哋今日冇食到 叫咗其他小菜同小食🫶沙拉排骨 （$108 +1）超多醬汁 食得好滋味 口感比較似雞扒 大大塊 啖啖肉🤩香煎豆沙鍋餅 （$58 +1）紅豆餡料 乾爽唔油膩🛢️食落去有少少脆 甜甜地 好開胃🫶擂沙湯丸 （$45 +1）新年緊係要食下湯丸 花生餡料 皮薄餡靚 同冰鮮嘅口感完全唔一樣 值得推薦😋滋補薑茶湯圓 （$38 +1）天寒地凍 來番碗薑茶 軀軀寒 暖入心 黑芝麻餡既湯圓 正😻菜肉雲吞拉麵 （$78 +1）超級大碗（大過我塊面🤣）菜肉雲吞 非常足料 大大粒 食得好滿足 拉麵彈牙 易入口（又唔小心食多左）😆☁️食物都應該係即叫即整 上菜果陣仲熱辣辣 👍

樂天皇朝📍旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖竹炭流沙包熱辣辣嘅流沙包，外表係黑色嘅飽滿面皮🙈一咬下金黃色嘅鹹蛋黃漿噴出來🤣要慢慢吸吮返甜甜鹹鹹既餡料👏🏻超級推薦❤️揚州炒飯真係好耐冇食過楊州炒飯，呢度嘅炒飯係粒粒分明、晶瑩透亮。食落嘅口感感覺到米飯嘅軟硬適度，炒飯嘅香味具有獨特嘅鹹香😚鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯鮮蝦豬肉雲吞大大粒，而且雲吞皮好薄😋咬落去全部都係蝦肉同豬肉碎，真係好足料😍口水雞雖然口水雞係凍，但係呢度嘅雞肉皮爽肉嫩 落去辣辣地，好開胃😋

原味小籠包 $108 10粒即叫即蒸， 上枱時熱氣騰騰～ 每粒都係25g，18摺好功師傅功力～外皮如紙般薄透，內餡湯汁飽滿且清甜不油膩～原味完美呈現鮮味～入口爆汁，超正成都口水雞 $88雞肉結實， 口水汁偏辣，仲帶點麻香，味道好出色四川抄手拌麵 $78麵條煙靭有咬口，醬汁帶點微辣，十分惹味抄手係菜肉餡，大粒飽滿👍🏻木樨肉炒拉麵 $88幾大碟～ 炒麵都係有咬口，肉絲加埋木耳絲，口感豐富爽口，鹹淡亦都好適中～餐前小食：栗子花生煮得好腍，粟子口感粉粉的，花生腍而入味～樂天皇朝 (雅蘭中心) (旺角)旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖

出街食嘢，好多時啲選擇又重味精、又油膩，就算身體有 quota 負荷到，味蕾同心理都覺得太 heavy。上海菜/ 中菜雖然確有不少 heavy 美食，但如果識精挑細選，都有一啲 light light 哋而且相對健康嘅好選擇！是晚嚟到樂天皇朝雅蘭中心店，就算係 peak hour，人流都唔算多。唔需要等位，就可以入座。兩人用餐坐一張四人枱，夠晒空間，坐得舒服！ 去得中餐廳，餐廳收茶錢係基本，見樂天皇朝芥亦索價唔低，我哋退回芥給餐廳。瑤柱芙蓉賽螃蟹：賣相精美。蛋白滑溜。下飯絕佳。特色皇朝小籠包（八色）：每種口味小籠包都好味，令人滿意。我最愛芝士小籠包，有真材實料芝士內餡。下次掛住小籠包/ 上海菜，會再 encore！

約左朋友食飯，6:30就出到去，所以想入去坐住等，可能未到食飯時間，所以唔算好多人。我一坐低，就拎咗碟花生俾我，但係返去煮過嘅，熱辣辣，仲要勁入味！好耐冇食過呢隻花生！當朋友到左，我地就即刻叫嘢食，因為好肚餓，所以我地2個人叫左5個餸！🤣 推推 🥟原味小籠包 - 有六粒，小籠包嘅皮厚度啱啱好，每一粒入邊都勁多湯！🫓葱油餅 - 熱辣辣，新鮮煎起，同平時出邊食嘅好唔同，佢成個餅都好鬆脆！推推 🥓沙拉排骨 - 分量超多，排骨唔會炸到太乾身，上到枱嘅時候都好juice !🍲雪菜鹹肉炒年糕 - 雪菜同鹹肉都好好味，佢嘅雪菜同平時食嘅唔同，個味道好特別！🍚雪菜蝦仁炒飯 - 炒飯好有鑊氣，材料亦都好多，一啲都唔孤寒！

食小籠包我最鐘意黎呢間 不過水準開始有少少下跌 性價比吾高 原味小籠包 八色水籠包 兩款我都有叫 想多啲口味 8色就最岩 之後再食番一轉 原味 最滿足。即叫即蒸熱辣辣~~皮厚薄度剛好 不會太薄至漏汁 肉汁豐富 餡料正常嚟另外都叫咗幾款上海菜，價錢偏貴 蒜泥白肉 好食 炸饅頭 好食 不過幾貴 五十幾蚊 3 個其他好一般 兩面蟹 好難食🥹 好少汁 面好硬