東歐餐廳

-很值得介紹的一家 《東歐餐廳》🇮🇶🇼🇫🇮🇩環境拿了高分數、特色風景畫🤤除了環境 食物也拿了高分數、所有菜式均由烏克蘭、俄羅斯廚師親自煮理🧑🏻‍🍳而且有好多款都是招牌菜、所以要分兩次來才能把全部都試光光😂🥫正宗烏克蘭羅宋湯 （$68）有紅菜頭、豬骨、薯仔、酸忌廉、整體酸酸maymay好開胃、同平時飲嘅羅宋湯好唔同！🥗紅菜頭魚柳沙律 （$78）呢道沙律都可以令我好驚嘆😭可以話係好岩我口味、紅菜頭x魚x薯仔、表面再淋上極多沙律醬、酸酸甜甜！😭個湯同個沙律簡直係食完令人想係咁想點菜😂😂超開胃！🧀招牌芝士焗牛脷盅 （$98）牛脷盅上的酥餅口感好煙韌！超好咬口、極適合點汁食👀建議趁熱食、配上拉絲芝士🤤細細個盅入面超多厚切牛脷！焗到好軟腍😍好多人黎都會點！🥩香燒火焰豬肋骨 （$198）超大份的🤭醬汁偏甜！同埋酒味好重！（帶點苦味 但個人覺得ok!)豬肋骨肉質嫰滑、肉易散開果隻！😍老闆娘親身過咗嚟點火😂哇 要影呀！哈哈！🤣🤣🤣🤣🍯烏克蘭風味蜂蜜蛋糕（$88）蛋糕是濕潤形態、表面有杏仁碎、淋上了蜜糖、口感豐富！而且紮實！吃完酸酸甜甜的湯、然後點這個甜點做結尾剛剛好！一定要再去、因為未試

My yellow eat book📖🍴4️⃣9️⃣💛東歐餐廳💛📍中環雲咸街63號巴力大廈1樓自從經杜生介紹後 小妹就一直想去試東歐餐廳知道男友都鍾意食唔同國家既菜所以今次小妹帶男友係假日交晚去試試佢🐷▶️正宗烏克蘭羅宋湯(7.5/10)$68🥫係用左紅菜頭,洋蔥,薯仔同類似豬骨煮成既羅宋湯而且有少許酸忌廉更加帶出肉既鮮味幾開胃同特別第一次飲到呢個味道▶️烏克蘭香煎薯餅(8/10)$78🥔🥔之後黎左前菜 一碟有4塊灑左少許香料 旁邊有酸忌廉薯餅煎得香脆 口感特別融合左麵粉令薯餅無禁鬆散有別於一般薯餅加上醬汁 更加別具風味 可中和油膩感.▶️烏茲別克傳統牛羊抓飯 (7.5/10)$198🐏🐄🧆羊味濃郁 肉質夠腍牛肉就比較韌同乾飯炒得粒粒分別 飯粒長而尖飯質感帶少少汁 唔會太乾香料味較重 食多左會比較膩▶️烏克蘭香草茶-細壺(7.5/10)$90🍵可以加入少許蜜糖令香草味更出飲落味道似洋甘菊味飲完可以幫助消滯可以refill水一次 但錢偏貴試一次就夠喇▶️烏克蘭風味蜂蜜蛋糕(8/10)$88🍯🍰味道好特別 感覺似Tiramisu同拿破侖既變奏!?蛋糕體濕潤 有咖啡味入面仲有果仁碎 食落層次好豐富表面淋左蜂蜜

今日放假同友人諗住遊中西區！嘗試打電話去東歐餐廳睇下訂唔訂到位食 lunch，點知打極都無人聽。既然喺附近，就諗住 walk in 碰下運氣。當日落好大雨（放假先嚟落雨）可能因為咁樣我哋有位！Lunch period 佢哋係 serve lunch set~ 我哋兩個人，每人嗌咗一個 set: Set lunch 包咗呢個沙律，味道帶酸甜，似 cole slaw，本人麻麻地鍾意食 haha然後有紅湯同白湯揀！之前睇杜生嘅 Yellopenrice 介紹過個東歐版羅宋湯，一直都好想試！我哋兩個都揀咗紅湯 味道濃郁，有啲cream喺上面都幾夾！I like this soup!主菜 1 - 豬仔骨~ 好嫩! 個配菜一粒粒咁，原來係薯蓉！好好味！主菜 2 - 白汁焗牛舌! 呢個撈飯超正！啲牛舌係好lum~

好多fd介紹，book左好耐終於食到，真係好期待!! 一上到去lift口已經迫滿人，建議大家一定要book位同埋準時上去就算，企餐廳門口等其實迫得有啲辛苦，所以唔好咁早到。✴環境及服務✴裝修好有特色好靚，入到去真係好像去左外國咁，音樂都好有氣氛好好聽。遺憾係位與位間太迫，坐得唔舒服，而且可以聽晒隔離位講乜。如果係想浪漫撐下枱腳既情侶/收工講下是非既姊妹/喜歡靜少少少少環境既人未必岩食呢間。另外，可能係waiter唔夠人/真係太多客，全晚不斷等等等等等，想落單同埋單都舉左好耐手。不過侍應係好禮貌既。{食物}✴豬肋骨✴好睇又好食! 炆得好林，一叉就脫骨，個醬又好食，加埋少少未燃燒既酒，平衡左豬肋骨既油膩感✴羅宋湯✴我覺得只係比較淡同偏酸既紅菜頭湯，一啲都無其它人講到又滑又酸甜又濃咁正。係好足料既。但我唔會再叫囉…✴芝士牛脷盅✴牛脷夠軟好食。芝士其實係白汁。盅內有少少洋蔥同菇，材料幾豐富，牛脷食極都有，可以一戰。✴基輔雞扒✴雞扒真心係失望，炸皮同肉一切就分離，而且無流心。雞肉亦好老。最好食係個汁😂，份量都偏細。咁樣收188(定198？)，唔抵食亦唔算好食，頂盡算正常。🎎肥

到東歐餐廳食咗富有烏克蘭和俄羅斯色彩的地道美食，當然少不了點咗羅宋湯，味道香甜而不酸，挺好喝的！ 😋😋😋正宗烏克蘭羅宋湯：有紅菜頭、紅蘿蔔、蕃茄等材料，有別於港式羅宋湯，這道湯味道濃烈得來卻不太酸，值得推介！ 👍🏻👍🏻👍🏻俄國雜錦沙律：素材健康，作為冷盤很別緻！ 馳名基輔炸雞扒：一切開，融化的牛油流出來時，很有吃甜品心太軟的感覺！ 基輔是烏克蘭首都，這道雞扒外層蘸了麵包糠炸，金香鬆脆，伴碟的薯片甜中帶鹹味，口感特別！ 😊😊😊芝士焙三文魚扒：芝士味滲透其中，香味撲鼻，魚肉嫩滑！ Sparkling Mandarin Orange & 洛神花茶 手繪爉燭台，地道色彩豐富！ 置身餐廳，仿如到訪了基輔小鎮！ 店內隨處可見烏克蘭的小擺設餐廳環境充滿東歐風味，很有飛咗一轉基輔的氣氛！ 😄😄😄

今日去咗中環一間「東歐餐廳」食Lunch，之前上Openrice 發現這間餐廳，主要食「烏克蘭菜」，見到d食評都相當好，因上網話好似幾難訂位，所以就預早幾星期前訂定位；我哋叫咗《Hot Starters》1️⃣ 招牌芝士焗牛脷盅 $98Ox Tongue, Vegetables and Cheese stewed in Clay Pot2️⃣ 烏克蘭香煎薯餅 $88Potato Pancakes with Sour Cream《Main Course》3️⃣ 地道香燒豬肋骨 $198Pork Ribs Marinated in Vodka and Honey following a Medieval Recipe 《Desserts》4️⃣ 烏克蘭芝士蛋糕 $88Ukrainian styles cheese cake整體來講：味道相當唔錯，兩個Hot Starters都好味😋，主菜OK，甜品原本想叫烏克蘭風味蜜糖蛋糕，但問服務員意見後，就叫左另一款烏克蘭芝士蛋糕，但完全唔似蛋糕🤦‍♂️，下次都係信自己好一點價格💰：$519 ($472 + 加一服務費$47)味道😋：OK

友人說一直聽聞這間烏克蘭餐廳非常出名，但從未食過，所以今天我特地帶她一齊來吃。一進入餐廳，友人便被這兒的烏克蘭特色裝修吸引着，禁不住四圍拍照！以前周六來的時候有Set Lunch，但原來今天沒有Set Lunch，唯有散叫。我們當然點了signature dish「正宗烏克蘭羅宋湯」，啖啖都有鮮甜的紅菜頭，飲完後馬上覺得吸收了很多維他命B12和鐵質，有抗氧化作用，感覺身體健康了，皮膚也滑了！頭盤方面，我們點了「俄國雜錦沙律」，食材豐富，有雞肉片、薯仔和雞蛋，酸酸甜甜的，十分醒胃！在主菜方面，我點了「芝士焙三文魚扒」，估不到有這麼多芝士，多到覆蓋了整塊魚扒。吃了第一口，才發覺芝士和三文魚這兩樣毫不相干的食材原來都很夾，三文魚原本沒什麼味道，或許只加了少少鹽調味，配合了鹹香的芝士後，馬上將層次感提升了，也將味道昇華了！友人點了食評推介的「馳名基輔炸雞扒」，外皮很脆，雞肉也很嫩滑，但沒什麼味，比較淡。反而作為配菜的薯片﹝可能是蕃薯片﹞就很好吃，半脆半軟，微甜！友人說今天很高興飛了一轉烏克蘭，期等下次一齊再來發掘新菜式！

自從之前Yellow OpenRice介紹咗之後一直都好難訂到位直至有一日終於比我攞到啱心水嘅時間首先要講一入餐廳個環境係非常之靚啲staff嘅服務態度係非常之好今次我同母親大人都有一個非常之難忘嘅用餐體驗食到烏克蘭嘅味道雖然佢哋嘅預約非常之爆但啲嘢食整出嚟係非常之好食一啲都唔會好似整定左嘅今次叫咗個羅宋湯未到唔會太濃芝士焗牛脷同麵包係非常之配合另外佢嗰個烏克蘭炸雞扒一啲都唔會乾身尤其是個蜂蜜蛋糕真係一個完美嘅句號

聽講餐廳係由香港人老闆+來自東歐既老闆娘開既其實自己就未去過東歐 唔知正宗東歐菜係點淨係知佢好岩我口味！叫左薯餅炸雞排 燒豬肋骨同埋芝士焗牛脷每樣都好好食雞排好juicy, 豬肋骨炆到好淋 好易拆骨 牛脷又係好淋 無咩特別既so味終於係香港唔係食中日韓意美泰菜原來東歐菜都係好好食架！間餐廳仲好有聖誕氣氛 推介聖誕黎食飯建議訂定枱先呀 有分6:00 /8:00 時段Walk-in就要早d ～早過6:00去到會好d評分：9/10人均：$200

預早兩個星期左右係openrice book 咗檯，都好方便。因為疫情關係，餐廳檯同檯之間隔得好開，坐得好舒服。環境都好好，唔唔好嘈。食物方面牛脷盅味道好好，牛脷煮得好淋。羅宋湯加咗紅菜頭，口味唔同香港既羅宋湯。ribs 都做得好好，酒味arm arm好，加埋啲生番茄一齊食好清新。

睇完杜汶澤介紹專程去中環嚟呢度食烏克蘭黃店要差唔多成個月前就book位如果唔係Walk in一定係冇位基本上係跟曬杜汶澤個餐單嚟嗌咁滯首先係呢個炸雞焗雞好滑好Juicy入面有啲牛油流心好正本身諗住係有薯片食點知今日覺得啲薯仔唔適合做薯片所以就做咗薯蓉薯蓉又唔係唔好食不過本人係期待有薯片食個羅宋湯超正同一般平時出去食西餐嘅羅宋湯唔同如果有機會再嚟都會encore個牛脷係軟滑到一食就開眼本身塊包喺面個樣好似一個酥皮湯芝士味唔算好出不過咁樣都啱啱好如果唔係就會too much喇呢個甜品真係好特別食完之後講不出聲就唔係好啱我口味啦特別一提 老闆好好客特登走過來話幫我同男朋友影張有基輔做背景嘅相其實係d牆掛晒烏克蘭當地嘅教堂風景其實又幾過癮

睇完杜生個節目後就好想嚟 但由於真係太多人 位難book到一個點 最後book到一個星期六午市都照殺😆餐廳其實分左幾部分 不過枱都算放得多 所以位置就唔會話特別寬敞 但都唔會話坐得唔舒服嘅首先叫左個羅宋湯 一直都知俄羅斯個邊嘅羅宋湯同香港飲嘅係唔同 而烏克蘭個邊都係咁個湯主要係紅菜頭 蕃茄 薯仔 味道幾鮮甜 而且幾大碗 夠兩至三個人share牛脷盅 佢有層穌皮係面 但最後侍應會將佢分開 等穌皮唔會淋 我地可以點芝士漿食雖然睇落唔大盅 但入面牛脷份量好足夠 而且牛脷煮得好淋好好味😋烏克蘭煎薯餅煎嘅感覺唔會有炸咁膩 而入面真係滿滿嘅薯仔蓉 點sour cream會令味道更中和 係一個比平時食嘅薯餅更樸素同實在嘅薯餅😂呢個係燒豬肋骨 都係招牌菜之一味道會有陣香料味 我自己覺得呢個係唔錯 但未至於好好食 d肉唔夠淋 但就真係幾大份😂烏克蘭芝士餅最後呢個甜品係熱食入面嘅芝士好香 但唔會平時食個種好濃穌味較咸嘅芝士 呢個比較薄身同香 熱辣辣食好正 配埋個莓醬就更多層次 整體而言係特別又唔會膩嘅甜品🍮最後朋友仲叫左杯黑咖啡 佢話好好飲 有陣果香味 最後問先知係台灣咖啡☕️Overall我覺得係好有特色

半年前就book定呢間餐廳，佢d靚時間booking好full，是日夜晚行完街街就黎食野餐廳環境裝修幾有民族特色，最令我驚喜係個女廁，整得好有心思野食方面，定價稍貴，但香港烏克蘭菜餐廳唔多，加上餐廳位於中環，所以都合理。野食方面，我按推薦度先後次序黎寫：香燒豬肋骨：一放上枱，侍應會響d豬肋骨度點火，記得拎定手機打卡，豬肋骨都煮得幾淋，肉質鮮美，都大份，不過底果2舊燒燶左所以冇食到。炸雞扒：諗住會係一塊炸雞扒，點知係咁樣一舊炸左既雞扒卷，個炸皮夠薄，口感外脆內軟，唔會好肥膩，不過我果塊冇流心。而個薯片應該係自家制，幾好味。個湯麻麻地，比起我響俄羅斯飲果d細份好多，而且好少菜個芝士焗牛脷盎就唔錯，入面有8舊牛舌，配埋濃味芝士都幾惹味，果塊酥皮好硬，好似食餅咁，配唔配黎食就睇個人喜好。呢碟餃唔叫好過，得3隻餃，性價比唔高值得一讚係店員好熱心地幫我同男朋友影合照，服務態度好好

終於有機會試到大獲好評嘅東歐菜。咪以為選擇weekday晚飯時間去就唔需要訂位，我哋6點半到達(餐廳開6pm)，餐廳已坐滿6成。⁣店內裝潢/擺設都充滿東歐色彩，無論牆上嘅掛畫、天花上嘅吊燈到餐枱上嘅佈置都非常有特色，完全唔覺得自己喺香港品嚐烏克蘭菜😝⁣▫️烏克蘭香煎薯餅 (HKD88)呢個薯餅煎得好香又好味，味道同平時食嘅hash brown有啲唔同，有落麵粉一齊整嘅。第一次配上酸忌廉來食薯餅，味道幾特別。⁣▫️傳統豬肉餃子 (HKD88)喺店員推介之下點了呢個菜式。烏克蘭餃子皮厚而且包到圓碌碌，好明顯同我哋食開嘅好唔同。內餡勁多豬肉，食完之後同店員所以講嘅一樣，好飽肚😂我個人比較喜歡皮薄嘅餃子，烏克蘭餃子唔係難食，但對我嚟講試一次就夠喇。⁣▫️馳名基輔炸雞扒 (HKD188)望落去好似炸薯仔其實係一舊雞扒。之前睇影片提及到一刀切下去嘅時候會有牛油流出效果。可惜我件雞扒切下去嘅時候見唔到有牛油流出，有點失望。不過雞扒味道確實係唔錯，肉質幾juicy，再加上用香草牛油來調味，絕對係必試菜式。薄切自家製薯片係即叫即炸，非常脆口。⁣▫️烏克蘭芝士蛋糕 (HKD88)傳統烏克蘭芝士餅，上枱嘅時候熱辣辣

終於到呢間我book咗個半月嘅餐廳wuhoo人生第一次烏克蘭菜 係要比Yellow OpenRice 嘅正宗烏克蘭羅宋湯.同港式羅宋湯實在係太唔同了呢個更濃縮 更酸 啲菜嘅切法都係更細入面嘅紅菜頭 洋蔥 薯仔切成一絲絲 再煮到好稔 見到有啲骨碎 應該係落咗豬骨湯再加上sour cream 出到嚟酸酸甜甜 幾開胃Er 大前題係 你要幾食得酸😂香燒豬肋骨.本身上枱係有火架嘛🙃我影唔切呀唔開心咗一陣🙃見其他枱可以燒到好耐 點解我哋嗰碟燒咗10秒就完咗🤡豬肋骨肉質幾嫩滑 同樣煮到稔身所以好易就散到啲肉出嚟醬汁係偏甜嘅 同埋都係比較清比較稀身咁熟我都知啲肉一甜我就即刻唔識comment了 個人真係唔太鍾意...但男朋友ok甜肉 所以佢又話好好食基輔炸雞扒.基本上係因為呢道所以先狗衝嘅見到杜汶澤講到咁好食好彩都真係冇令人失望佢係用雞胸肉包住牛油 再捲起拎去炸好奇點解雞胸肉可以嫩滑到似雞髀肉咁 仲要鎖到咁多汁表面炸到勁脆 切開中間流啲牛油出嚟 完全係脂肪嘅代表側邊配炸薯片同蘑菇汁 香口但唔夠脆食緊嘅時候個腦不停同我講你真係好L肥🙃傳統芝士餃子.係我哋兩個都唔識欣賞嘅一碟🐒佢專門有一個category