星海薈﹒譽宴

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黎到沙田石門，大家都知道京1京2廣場有好多美食，但有間位於附近酒店既隱世中菜大家經常忽略。我地都係被呢度既小菜免費3選1所吸引，魚、蝦球、雞，只要叫晚市任何一款小菜都會送其中一樣🤤🤤。首先，叫個青芥末牛柳粒，以想不到既驚喜，微微既青芥末醬沾左係每一粒牛粒上，解去本身肉味既油脂感。牛柳粒外面煎香好味😋、入面依然軟淋，加上瓜粒既平衡配合，食落好舒服好好食。第2個小菜就叫左個鹹魚雞粒豆腐煲，豆腐煲一上台就香味四溢，煲仔燒到超熱，逼晒成碟菜既香味出來，雞粒豆腐都煎香過，配上濃郁既醬汁，配飯食一流！特別一提既係佢地用上好多薑蓉粒係煲入面令味道更突出，食落配合得天衣無縫。最後因為我倆好耐冇食龍蝦伊麵，為左過過口癮叫左個上湯龍蝦伊麵，龍蝦肉以澳洲龍蝦製成，估唔到咁新鮮！！龍蝦肉煮得剛剛好，鮮甜味唔會因為上湯而鹽蓋。肉質彈牙，上碟時大部分既蝦肉都輕輕痴在肉上，拆肉容易👍🏻👍🏻。伊麵吸收晒上湯同龍蝦汁精華都好入味。食到呢度都已經好飽好滿足了。整體而言，呢間中菜行高級路線，但收費合理，晚市優惠亦相當吸引，環境在酒店樓下相對十分舒適，經理及員工亦好親和，住附近既朋友絕對值得一試！

高質素嘅中菜唔易搵，搵得到嘅時候就會覺得咁遲先搵得到佢，終於可以搵到好地方同屋企人食飯。佢哋有盆熱水俾我哋洗啲碗筷，就算啲碗筷已經好乾淨，呢個舉動都可以令食客更加安心。黑蒜螺頭燉雞湯呢個湯一打開個蓋就聞到好香嘅黑蒜味，個湯舀起上嚟好足料又唔油，亦都會見到啲螺頭同埋肉，而啲肉咬起上嚟唔會似出邊嗰啲湯渣咁好難咬開，飲起上嚟好舒服，黑蒜殺下菌令自己感覺舒服啲。上湯澳洲龍蝦今晚嘅主角係澳洲龍蝦！龍蝦大約重一斤四両，肉來講都算好多，食落去覺得啲肉緊實得黎好爽口，一啲都唔霉。另外嗰個汁唔會好鹹，個人來講覺得上湯好過芝士，因為佢冇咁漏。伊麵底有啲上湯同埋龍蝦嘅鮮味，我都食咗幾碗。招牌菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉大家平時就食得多，但係好少機會會食到想下次再嚟食，而呢度嘅咕嚕肉我就有呢個感覺。先講個汁，佢個汁唔係死酸嗰種，亦唔係瑩光汁，而係酸酸甜甜包住每粒咕嚕肉，令炸漿好薄又炸得脆嘅肉有糖衣，夾起身放落碗嗰下有清脆嘅聲，出奇地咬落啲肉又唔韌。士多啤梨脆蝦球呢個蝦球同菠蘿咕嚕肉有啲類似，佢都做到外脆內軟，而個皮就似冰糖葫蘆咁有啲通透，同埋個士多啤梨汁真係有士多啤梨肉同埋啲汁嘅味一啲都唔假，蝦肉爽身有鮮味。

呢排做野好忙，好耐無同屋企人食飯喇～難得呢日放假就帶屋企人去飲茶😃平時都係去開海x酒家個d飲茶，見呢排咁辛苦就同屋企人都附近間靚靚地既酒樓試吓啦😂呢間酒樓無左平時d好嘈吵既聲，而且地方都坐得好舒服👍🏻👍🏻 見佢d價錢比起海x酒家都唔係貴好多，但係就食得舒服好多～小弟無咩胃口所以只係點左幾個點心～蟹籽燒賣皇 粒粒都好大粒，即叫即蒸好新鮮👍🏻食一粒都已經feel到飽飽地😂水晶菜苗餃呢個菜苗餃脹卜卜，入面勁多料！塞滿哂豆苗，仲有大大粒蝦，好滿足🤩北菇蟹柳棉花雞份量都幾多！有三個大大舊既”棉花”😂d雞都蒸得好滑😋蒜蓉炸春卷雖然唔係太食得出蒜茸味，不過就食得出係即叫即炸👍🏻外表脆卜卜但食完又唔會覺得好油膩～同其他點心一樣，入面有好大隻蝦🤩碧玉鮮蝦腸粉腸粉最緊要就係個皮，而佢個皮做到好滑但又唔會好厚，可以好清楚睇到入面d料🤩雖然佢切到細細舊，不過每一舊都有原隻蝦係入面😍😍湯灼靚菜遠好少飲茶會叫菜食，不過呢排真係食得好少😂d菜好新鮮好靚，顏色好綠😆同埋d徑好脆，清清地食碟菜健康下😋

朋友喺石門返工，佢剛收到通知喺呢個市道竟然有人工加！開心到飛起，所以決定邀請我豪食一餐！佢選擇咗佢公司附近喺酒店裡面既中菜廳，而且有泊車優惠，非常方便！內在環境都幾靚，氣氛唔錯呀!一坐底就有熱水比我地洗吓D餐具，喺疫情中，衛生都真係好重要，我地即刻放心哂！睇返MENU，樣樣都好吸引，而且仲有優惠添！澳洲龍蝦伊麵$688~龍蝦份量足，與MENU顯示既「約一斤四兩」乎合，而且肉質非常新鮮彈牙，最重要係好入味，而伊麵口感好好，每條都沾哂汁，YUMMY!!蜜燒黑豚肉$168~半肥瘦既位置永遠都係最好既！唔會柴亦唔會太多脂肪，口感香軟，蜜味香濃，真係好滿意~啫啫馬友蝦乾炒芥蘭$128~個砂鍋嚟到既時間仲係非常熱，侍應會喺面前炒幾吓，D馬友、蝦乾味立即撲鼻而來，垂涎三尺呀........保留到芥蘭爽脆口感，仲非常惹味添！桂花糕(贈送)~用清甜既桂花糕清一清味蕾，完美為呢一餐作出結尾~必須一提，侍應態度好好仲好樂意幫忙換碟，真心抵讚！

呢間星海薈酒樓位於沙田安平街1號，這間酒樓環境都算唔錯，坐落地方感覺都好寬鬆舒適😙，其實呢間酒樓座係某間酒店樓下，所以感覺好似好有質素感🤔.脆網太子腸粉這碟腸粉賣相都唔錯🤔，睇落都好吸引😮，去嘅外皮軟綿綿，食到入口好軟滑又夠薄身，尤其是去嘅饀料真係好突別🤔，係用米漿攞去搾成脆網放入腸粉裹面，再加入D帶子一齊，食到入口十分之有口感🤔，外軟內脆又食到鮮甜嘅帶子😋，真係有創意又有水準👍!.香蒜水晶粉蒸鮮魷賣相都唔錯🤔，好香蒜蓉嘅味道😙，去嘅鮮魷軟硬適中，又唔會過韌，咬落都好有口感🤔，味道都唔錯😋，去嘅水晶粉都好通透，食到入口感覺都好軟滑!.冬筍鮮蝦餃蝦餃外皮通透又夠薄身，食入口感覺都好軟滑🤔，整隻蝦餃份量十足，包滿全隻都係鮮蝦😮，咬入口十分之爽口，味道十足😋!.南翔小籠包望落唔錯嘅賣相😍，當我第一啖咬落小籠包即時爆汁，去嘅汁液味道都好正😋，D饀料又夠腍身，外皮咬落去都好烟韌又有口感🤔!.香煎豆沙軟餅望落好精緻嘅賣相，通透軟綿綿嘅外皮，咬落豆沙餅到都好烟韌，口感都唔錯🤔，加埋去D豆沙餡料食令到豆沙軟餅更加好食😋😙!.麥胚芽馬拉糕賣相睇落都唔錯🤔，望落好似好好食🤔😋，細細籠馬拉糕好香特別嘅味道😙

石門食乜東東好？之前幫襯過茶市。走黎試下晚飯先🥰。紅燒煲仔翅～店員推介嗌咗黎試試😃。Wow😍翅好大梳丫。有芽菜墊底。翅夠曬入味。唔洗加醋已經不得了😛。咦。。白胡椒蟹做Promo🤩。😱原來每隻有斤半重。隻🦀上咗枱先淋汁。煙霧瀰漫🤣。聞到已經好惹味丫😜。白胡椒食落有d辣。我一路食一路流鼻水🤭失禮晒。味道調配得好好。我同媽咪都讚好👍🏻。🦀殻好多膏🤩。膽固醇？唔理lu😅。🦀鉗好大隻。千祈唔好用牙咬😆。啖啖肉😝。正到冇朋友。三鮮海皇什菜煲～入面有蝦。帶子，蚌。🍄。什菜。粉c。好足料。唔洗叫飯已經飽飽了😎。

自從變成上班一族之後，真係勁耐未試過假日既時候早起身去飲茶，今日難得阿媽叫到，唯有早啲起身出去陪佢。酒樓環境舒適，枱與枱之間隔左一定既距離，一黎到店員會提供熱水同鉗，方便我地洗餐具。午市點心價錢：小點 $28中點 $33大點 $38特點 $43另外仲有啲特色小食可以叫，不過我哋今次就主攻點心。🎈冬筍鮮蝦餃🦐蝦餃夠大粒，外皮唔厚，蝦肉鮮嫩彈牙。🎈南翔小籠包皮薄餡多，充滿湯汁，超好味。🎈豉汁鳳爪蒸排骨鳳爪夠入味軟腍，排骨數量多，肉質嫩滑唔鞋。🎈白胡椒濃雞湯灌湯餃🐔灌湯餃餡料豐富，有鮮蝦、雞肉、冬菇等，湯內仲有一件雞肉，肉質嫩滑，重點係個湯，好重胡椒味，好好飲，完全清晒。🎈脆網帶子腸粉哩個腸粉超特別，係其他酒樓真係未食過，咬落去口感好豐富，而且每一舊都有帶子，未食過真係好推介你試下。🎈鮮茄濃湯浸菜苗🥬蕃茄同蘑菇數量都好多，菜苗新鮮爽脆。🎈桂花蜜脆麻花有三大件，麻花酥脆，桂花蜜清甜，哩個配搭真係唔錯。整體黎講，哩間酒樓既食物質素唔錯，環境亦舒適，假日咁樣飲個茶都真係幾好。🌟現時優惠～外賣自取正價七折～晚市惠顧一款小菜，會免費送另一款小菜（指定三選一）

復活節長假期同屋企人飲茶，沙田區大路既酒樓全部爆曬場，醒起呢間係石門萬怡酒店個場幾大可能有位，職員叫我地walk-in可以一試，因為booking full晒，黎到大約12:30 好好彩有人no show所以有得食😋.星期六日及公眾假期午市茶位$16/位(同平日一樣), 餐前小食$20, 午市點心價錢由$32起，下午茶就$25起... .呢間點心一直都唔錯，有d保證，今次叫左最中意食既「水晶菜苗餃(特)」最正既係搵豆苗菜+蝦整成既菜苗餃，皮都算薄，必叫之選；「奶黃流沙包(中)」堅流沙同埋鹹蛋黃味重；「香茜叉燒腸粉(大)」腸粉皮薄餡多，芫荽味好香。.蒸點方面幾中意個「北菇蟹柳棉花雞(大) 」唔係比雞翼，係真係雞件+魚肚，雞油唔會太多；「家鄉鹹水角(中)」同「高湯鮮竹卷(中)」都係中點，大件夾抵食。廚點就叫左個「泰式無骨鳳爪$68」酸味較重，辣味較輕，當前菜酸酸地咁都幾開胃。

今日(19-2-2021 Fri)年初八全team食開年飯,book咗呢間,我哋要咗$1,388.00,8位用嘅精選午市商務套餐加一啲點心.1. 套餐中嘅糖心皮蛋酸薑皮蛋夠軟心,但好膩.味道: 5分2. 套餐中嘅招牌蜜汁黑豚肉肉質鬆軟,蜜味唔太甜,啱啱好,幾好食.味道: 4.8分3. 套餐中嘅脆皮米網布拉腸又脆又甜又滑,好食.味道: 5分4. 炸豆腐仍然外脆內滑,少少嘅椒鹽吊味,好食.味道: 5分5. 套餐中嘅翡翠鮮蝦餃大大粒,正常冇問題.味道: 3分6. 套餐中嘅XO醬蘿蔔糕唔太辣,口感鬆軟.味道: 4分7. 番茄湯浸時蔬時蔬係菜苗,我覺得有草青味;番茄湯唔濃郁.味道: 2分8. 套餐中嘅高湯花膠絲浸時蔬花膠絲白雪雪,係冇骨膠原嗰隻,極其量只係魚肚,時蔬都係菜苗.味道: 2分9. 套餐中嘅蟹籽燒賣皇都係大大粒,正常冇問題.味道: 3分10. 套餐中嘅手拍蒜香青瓜青瓜爽口,少少酸味開胃.味道: 3.5分11. 套餐中嘅鮮蝦腐皮卷薄薄一層好脆嘅外層,鮮蝦亦有好多.味道: 5分12. 套餐中嘅紅燒豆腐海皇羹豆腐好滑,鹹淡適中,好味.:味道: 5分13. 套餐中嘅北菇棉花雞魚肚都幾多,嗉咗啲

今日去咗石門做嘢 同事做得咁辛苦就梗係搵埋去食飯啦 見到呢間譽宴 環境幾清幽而且個景觀都開揚 所以就一齊入去試下冬筍鮮蝦餃 去飲茶點可以少得蝦餃呢 呢個蝦餃水晶皮好薄 冬筍嘅味道配上蝦味十足嘅蝦 令人一食上癮 可以搵返幾十年前飲茶嘅味道北菇蟹柳棉花雞 顧名思義 雞同埋魚肚都好似棉花咁滑 而且雞味濃郁又唔肥膩 而蟹柳亦都吸曬湯汁嘅味道 所以令到整體嘅口感更上一層樓蠔皇叉燒包 叉燒嘅醬汁非常之好食 而且個包皮亦都整得非常之爽口 唔似有啲酒樓咁樣個包皮搓得濕立立鮮蝦腐皮卷 外皮炸得好脆口 但係入面嘅蝦味濃郁而且好彈牙白胡椒濃雞湯灌湯餃 灌湯餃完全浸咗喺充滿胡椒味嘅湯汁入面 令到成個餃都好惹味碧玉鮮蝦腸粉 同埋腐皮卷嘅蝦一樣 呢個腸粉入面嘅蝦亦都非常之爽口彈牙 蝦味十足 令到我呢個小蝦控亦都非常之滿足鮮茄濃湯浸菜苗 食完咁多炸嘢肥膩嘢就梗係要食返個菜啦 呢個菜用上濃湯去浸煮 令到成個菜冇草青味之餘亦都好爽脆可口

蟹季節已有一段時間了！ 而小妹得悉近石門站譽宴 ‧ 星海薈即沙田萬怡酒店推出了約斤半大肉蟹 🦀 🤩🤩🤩🤩 環境寬敞，乾淨企理，餐廳還用100度清水讓我們清潔！ 👍🏼 衛生意識良好 贊！ 胡椒焗大肉蟹 HKD 468推薦！推薦！推薦！ 重要東西講三篇🤣 小妹媽邊吃邊贊好這個來自越南的肉蟹！ 足斤半🤩胡椒上菜時才灑上，釋出那種香氣撲鼻使我們蠢蠢欲動。 蟹身、抓型很大，就連肉質飽滿得把殼都頂著。 肉質雪白又鮮甜，不易散 跟港式不同 不錯味道也調節得適中，不會被胡椒搶過去 。 鮮露筍野菌炒帶子 HKD 198 餐廳用重本厚肉帶子，炒到帶點小許焦感覺，很不錯。 蔬菜🥬色澤翠綠新鮮 ～ 芥蘭炒臘味 HKD 148 採用了上剩臘味，不會死鹹那種。送飯一流也是入冬首選乳鴿 HLKD 78 色澤光亮不暗雅，是BB9鴿所以肉質特別嫩口，而調節了味道，十分可口。 白飯 HKD 24 / 碗小食 - 泡菌 HKD 20 / 碟茶芥 HKD 15/ 位 價錢跟數口精明的家人也感到很划算最後也有桂意杞子甜品總結

屋企附近啲酒樓全部都好難食想飲個好啲嘅茶都要搭車今次就嚟沙田萬怡酒店嘅星海薈嘆個靚茶先啦去到酒店入口時職員話我知呢間酒樓原來同酒店冇關係唔可以經大堂入 要我兜返去後門商場位去到酒樓 都幾闊落 樓底又高啲聲冇咁困住就算附近啲人傾偈都唔會太嘈食嘢先飲茶點可以冇燒賣呀 呢個ok正常野黑松露蝦餃媽咪唔食黑松露 我又賺咗粒😋小籠包好多湯汁 呢個設計就唔怕一夾就穿啦呢度牛肉腸有驚喜👍🏻👍🏻👍🏻海蜇燻蹄 海蜇好爽口 正！個四季豆好香好好食呀 搞到好想叫碗飯😅椒鹽豆腐好出色我本身以為係粒粒點知原來佢咁大塊更加食得到外脆內軟嘅感覺等到最後個灌湯餃終於出場好好味好足料👍🏻限聚令又變返二人一枱喇希望疫情快啲好返我唔想我爸媽一枱 我自己一個一枱😓

住沙田好友約我飲茶，茶樓裝修靚靚，地方寬敞，首先送上餐前小食—鹹酸菜，夠醒胃。碧玉鮮蝦腸粉，腸粉皮薄又軟糯，蝦肉很爽口。😋😋乾鍋醬金錢肚，用心形🧡碟盛著，很特別，牛肚夠腍好惹味。👍👍山竹牛肉球，有馬蹄粒帶出鮮甜味。香芒鹹水角，表皮芒果🥭味香甜，賣相靚，糯米糍的軟糯，咸水角的餡料，味道都很match。水晶豆苗餃，豆苗和蝦，表皮晶瑩剔透，十分好吃。鮮茄濃湯浸菜苗 ，新鮮又嫩的菜苗，吸收左高湯的精華，入口脆嫩清香，配有芹菜，蕃茄仔，菇🍄，真不錯又美味。

{環境舒適夠闊落👍🏻}#kong_girl_foodie出街食#星海薈.同男朋友@kong_boy_foodie 去飲茶🤣🤣見呢間環境應該比較乾淨所以嚟咗呢間，坐低就會有盆熱水俾你消毒咗先！食都安心好多！.❣️冬筍鮮蝦餃 特味道正常，蝦份量好多，好彈牙爽口🥺👍🏻.❣️南翔小籠包 大有三件，比較乾身🥺.❣️鮮蝦長春卷 大有三條，呢個超級推介，放咗好耐仲係熱辣辣，蝦份量都好多，而且調味唔錯！❤️❤️.❣️北菇蟹柳棉花雞 大份量好多，上到呢碟餸嘅時候驚食唔晒添🤣🤣味道正正常常🤩.❣️化皮腩仔$78肥瘦應該睇運氣，我今日呢啲就比較瘦🙈但味道都唔錯！.❣️安格斯和牛腸粉 特有啲驚喜，牛肉用黑椒醃，同我平時食開嗰啲唔同，豉油夠濃郁👍🏻👍🏻.📝總結環境舒適，夠闊落，服務態度唔錯👍🏻👍🏻食物質素正常，而家仲做緊優惠，可以留意下！.❣️食完俾分時間❣️🌟食物: 7.5/10🌟環境: 8/10🌟服務: 8/10🌟打卡: 7.5/10🌟推介: 7.5/10.📍 譽宴．星海薈 沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓#香港 #香港美食 #美食分享 #香港吃貨 #hkfoodie #hkfood #hongkong

疫情反反覆覆 真係少左好多人外出飲食餐廳衛生變得更加重要好耐無去過酒樓食飯 因為多數覺得唔太衛生但呢到設施真係做得唔錯 一來到已經有一大盤熱水比你自己洗餐具 仲有埋夾 非常好紅燒煲仔翅 家人見到promotion 的紅燒煲仔翅 已經覺得好吸引 好想食上菜時熱辣辣放在面前原煲開蓋 排翅非常大塊 食得出一梳梳 配上芽菜 味道好夾湯汁都好出色 調味很剛好 入口順滑湯汁連翅食味道一流  食完都無口渴感拔絲菠蘿咕嚕肉外皮鬆脆 肉質有口感 配上菠蘿同三色椒 增加一份天然的酸甜味蒜子上湯浸豆苗上湯味道適中 豆苗質量不錯 沒有渣而且份量好足夠好大碟清蒸虎杉斑去酒樓食飯一定要叫蒸魚 因為酒樓絕對係蒸魚的專家呢家都唔例外虎杉斑新鮮肉質嫩滑 有彈性加上烹煮時間拿得準 保留魚的鮮味肉汁店員仲送左2舊桂花糕做結尾 正!服務同食物質素都好好 會再來同家人食飯