新派韓食館 (已結業)

 睇完網上介紹, 即刻落去新翠邨排隊, 雖然商場無冷氣, 又要等30個no., 唯有去行商店啦。入到去, 食店都好大, 又唔會覺得好迫, 都幾舒服, 有幾位韓國侍應, 叫單可以講號碼, 對話可以講英文, 都有幾位香港侍應我地2人只係叫左一客4件蜜糖炸雞, 一個豬什+炒飯, 2杯飲品, 已經好好好飽, 醬蟹都食唔落, 要停下次  Cafe每人送一碗湯同前菜蜜糖炸雞, 炸炒唔厚, 雞肉都幾滑, 外皮塗上一層蜜糖, 幾好味。亞次媽街市炒豬休錦+ 芝士炒飯, 豬什: 豬肉, 粉腸, 大腸, 雜菜, 粉絲 & 魚片, 有少少辣。粉腸炒到有d韌, 麻麻地, 按餐牌見議食2成就叫芝士炒飯, 可以叫職員幫你炒, 亦可以自己炒, 炒完d飯會有飯焦同芝士絲, 加辣醬一齊炒仲好味。叫左2杯沙冰, 一杯係芬達插草莓沙冰 同 雙層草莓菠蘿沙冰, 2杯都好飲。

住大圍的朋友邀請我來新翠村商場吃晚飯，他說：「過來吧！今晚餐飯一定為你帶來驚喜！」我心想：「屋村地方有何驚喜？」據朋友所講原來是一間新開張的韓國料理餐廳。韓國菜不是太常吃，大多數吃的都是韓國燒烤…以肉類為主。但由於近年【韓】風襲港，令香港亦增添了不少韓國食店。集中分佈在九龍區，除了競爭多，租金貴令食品價格又不斷上升，亦難留顧客常常光顧。在屋村地方發展能屹立不倒，而且要吸引外來食客，必定要具備多方面元素。一入商場，不需四周尋找，一眼就看到一間裝修設計特別，顏色特出的餐廳！未看清楚招牌就知道一定是這間！舖位面積很大，用歡樂顏色系列在牆壁畫畫！利用懷舊裝飾設計，令人留下深刻印象！座位設計舒適，令人置身在家的感覺！友人一早訂座，當時雖然門外沒有人等位，但餐廳內已全場滿座了。我們都是等了大約10分鐘才入座，員工熱情款待，能看到每位員工臉上都掛著一絲絲微笑，真的難得！哈哈~看到我不停和朋友討論此餐廳，其中一位親切員工詳細介紹餐廳，解答我一一的疑問。原來餐廳是由台灣人和韓國人合伙的，而且大部份員工都是韓國人喔～原來Graffiti是老闆專程由紐約請專人畫的，另外餐牌上的插圖都是請台灣著名插畫家。老闆

終於試到樓下新開的韓國野，d 野食都唔錯，最重要是服務好，俾我好心深印象，因為我大肚(其他我唔知佢唔知知我大肚)，唔飲得凍野，所以問店員罐裝有冇唔雪凍的，他幫我問話有，之後其他店員攞罐野過來，那位同時再問我罐野飲凍唔凍，再幫我睇睇，服務真好D炸雞都唔錯，唔會太多粉，我會再幫襯

屋企附近新開了一間韓國菜館，這附近的幾條邨，甚至是大圍站附近，都鮮少有日韓餐廳，但這餐廳卻偏偏在這個小小的屋邨中選址，可算是新翠邨的一大突破！星期日的晚上7:30，便和一班中同共5人試試。原以為小屋邨的餐廳應該不會太多人，但到達之時已看到門外圍了一堆等位的客人，不過都唯有慢慢等位。邊等邊看餐牌，價錢竟然與尖沙咀銅鑼灣的餐廳不相伯仲！約等了30分鐘，終於有位了。先來的當然是前菜，分別是泡菜和菠菜。泡菜的酸味雖比辣味重，但頗開胃的；菠菜則是淡淡的，幾乎沒有麻油味。我們5人點了只有4款食物，但餐廳照樣是來了5碗餐湯，這裡用的碗具跟傳統韓國餐廳的一樣，銀碗銀筷子。餐湯的味很調中，海帶亦不算少，我飲了整整一碗呢！漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯店員會過來即席炒飯，她先把豚肉、蘿蔔絲、洋蔥放於飯上一同炒香，然後加入韓式辣醬拌勻，在炒飯的旁邊倒入蛋液，最後在蛋液上加上芝士即成。店員會將製成品分碗後才離開，很體貼，但整個過程都沒有和我們交談。蛋味不濃，炒飯的辣味太重，掩蓋了肉的味道，不會太乾身。韓式原味炸雞：餐廳必點是炸雞，這裡的炸雞雖然外層脆，但肉質不算嫩滑。火焰芝士拉豬仔骨：和溶岩豚肉炒飯一樣，當芝士熔了

宅女果然是宅在家中才對的, 不過這幾天媽媽去了大陸旅行, 漏了我一個在家中, 唯有自己一個吃...逛完街回家途中看到附近有個新餐廳, 我又懶得動手煮公仔麵, 試試先!叫了個辣芝士年糕, 幾好吃啊。有一些粉絲吸收了辣汁的香味, 吃起來好刺激, 特別開胃。芝士附在年糕上,忍不住牽了一下絲, 拉到比我還高呢, 入口即溶超級好吃! 圓圓的年糕, 煙煙韌韌的口感比媽媽煮的一片片上海年糕更煙韌, 令人懷念起韓國來了! 下次帶媽媽來這邊吃春川辣雞, 讓她付款先