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2019-01-16
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約左長輩食飯,選擇食中菜會較容易岩口味,呢間酒樓前身係地舖,開業50幾年,歷史相當悠久,依加搬左上11樓,改左名但仍舊係同一班底,一開升降機門就見到!典型酒樓裝飾,設有大魚缸供應生猛海鮮,又有大電視,正呀!多款海鮮/小菜供應亦有超值孖寶推介今晚選擇單點 :紅燒乳鴿 ($52) - 唔算太大隻,上色靚仔,上枱時未食已聞到香味!入口熱辣辣,一咬肉汁流出,皮香肉幾滑,點少少喼汁仲好味道!燒汁牛仔柳 ($128) - 顏色繽紛引起人食慾,翠綠翠玉瓜 + 紅黃甜椒 + 啡紅色牛柳粒! 配菜同牛柳粒份量目測係一比一,相當豪氣!牛柳粒一口一粒,肉質軟身又帶點嚼口,食唔到梳打粉味,一口牛一口腍甜翠玉瓜,滋味呀!蒜香脆皮鷄 ($118/半隻) - 半隻份量絶對收貨,燒至金黃色再灑上炸蒜粒係面,斬件得相當精準!鷄皮底脂肪唔太多,多食一兩件都無咁罪惡; 鷄肉相當嫩滑,配上開胃燒鷄汁伴食,水準之作!蒜蓉炒豆苗 ($98) - 同樣清炒蔬菜,選擇豆苗都係貴少少,但份量相當對眼! 翠綠分明,入口無渣,幾香蒜蓉味道,同埋以炒菜黎講,唔油膩喎!翡翠花菇燒豆腐 ($88) - 一碟有菜芯,花菇及豆腐,打埋個蠔油獻,
典型酒樓裝飾,設有大魚缸供應生猛海鮮,又有大電視,正呀!
多款海鮮/小菜供應
亦有超值孖寶推介
今晚選擇單點 :
紅燒乳鴿 ($52) - 唔算太大隻,上色靚仔,上枱時未食已聞到香味!
紅燒乳鴿
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入口熱辣辣,一咬肉汁流出,皮香肉幾滑,點少少喼汁仲好味道!
燒汁牛仔柳 ($128) - 顏色繽紛引起人食慾,翠綠翠玉瓜 + 紅黃甜椒 + 啡紅色牛柳粒! 配菜同牛柳粒份量目測係一比一,相當豪氣!
燒汁牛仔柳
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牛柳粒一口一粒,肉質軟身又帶點嚼口,食唔到梳打粉味,一口牛一口腍甜翠玉瓜,滋味呀!
蒜香脆皮鷄 ($118/半隻) - 半隻份量絶對收貨,燒至金黃色再灑上炸蒜粒係面,斬件得相當精準!
蒜香脆皮鷄
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鷄皮底脂肪唔太多,多食一兩件都無咁罪惡; 鷄肉相當嫩滑,配上開胃燒鷄汁伴食,水準之作!
蒜蓉炒豆苗 ($98) - 同樣清炒蔬菜,選擇豆苗都係貴少少,但份量相當對眼! 翠綠分明,入口無渣,幾香蒜蓉味道,同埋以炒菜黎講,唔油膩喎!
蒜蓉炒豆苗
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翡翠花菇燒豆腐 ($88) - 一碟有菜芯,花菇及豆腐,打埋個蠔油獻,濃味之中嘅一碟素菜!
翡翠花菇燒豆腐
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豆腐嫩滑,獻汁增加味道,好送飯之選!
能夠開業咁多年梗有原因,食物好味,侍應服務唔錯,就算搬左上樓,食客都會如舊捧場!
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