新仙清湯腩咖哩專門店 (已結業)

one of the worst beef brisket noodles I have ever tried in Hongkong; the beef was hard, dry and tasteless while the 3 treasures curry was full of msg and not very appetising - will not return again for an expensive and not satisfying "michelin-recommended" meal

The service is bad and the food quality is the worst the quality of meat... the beef is not even eatable. But it's indeed quite cheap !!!..............................

The food was really horrible. Had the worst noodles soup ever. Even the ice lemon tea was disgusting... Not to mention the service was really terrible. Wouldn't recommend it to anyone. I don't understand why this restaurants has good ratings!

對於香港一眾食店而言，除了「開飯網」等網站，或傳媒的食評和食店選舉之外。還有一些著名的飲食指南，都有同樣強大的影響力，令一些寂寂無名的地方食肆，變成街知巷聞的名牌食店。例如世界有名「米芝蓮」飲食指南，「米芝蓮」除了是，以一個「車軚人」形象聞名的車軚品牌之外，他們每年推出「米芝蓮飲食指南」。推薦世界各地不同食肆，讓世界各地食客食家，手上都拿着指南親臨拜訪試食，讓被選中的食肆「一夜成名」。當然，跟我之前講過的食店選舉一樣，「米芝蓮」一樣有可能驅使店舖業主瘋狂加租，「米芝蓮」一樣有可能變相「害死」食店，令食店得不償失。今次我要光顧試食的「新仙清湯腩咖喱專門店」，正正就是曾經「有幸」被「米芝蓮」選中的食店。可能就是「米芝蓮」的無遠弗屆的影響力，所以「新仙清湯腩」店外總有大量不像本地人，疑似「遊客」的食客在店外等候。不過「新仙清湯腩」始終還是地方平民食肆，所以不用刻意拿籌輪候座位，只要不介意搭檯，入到餐廳範圍內，找到座位坐低就可以了。不過我估計，「新仙清湯腩」入選「米芝蓮」，除了因為他們的秘制牛腩受食客歡迎之外，或多或少都與「新仙清湯腩」內，富香港本土色彩的裝修擺設有密切關係。又例如「新仙清湯腩

係OR看到這間食牛腩個個都話好好食，所以今次來試下😄我叫了個崩沙腩河，味道唔錯，湯底好香牛味，崩沙腩切得薄，整體來說都唔錯!朋友叫了清湯腩河，都說唔錯! 我試了一件，有點咬口，都唔錯!

少有過黎油麻地想快食個午餐，意外揀左呢間牛腩店，絕對有驚喜！選擇困難症的我揀左好耐都係決定試下咖哩，放棄清湯腩。咖哩好濃好香，但最正都係牛三寶: 牛腩、牛肚、牛脷。本人唔係牛腩fans，但都覺得好好食！全部都好爽口，煮得剛好，有口感但又唔會太韌，真係正！個人最鐘意個牛肚，真係好爽口，同平時酒樓食的差太遠，又入哂咖哩味，好好食呀！下次一定要試埋牛筋！咖哩太好味，追加咖哩牛肉包。個包即叫即焗，超級脆，加埋裡面咖哩牛肉，外脆內軟，而且咖哩牛肉好足料，超級推薦！！！香港美食寶藏都係係小店，平價又美味，真係要多d瓹窿瓹罅搵好野食！

店外貼住米芝蓮推介，反正經過，儘管一試，店內所提供的牛腩選擇多，咖哩辣度亦可選擇。每樣食物單點大約70蚊，亦有套餐提供。食食下，隔離枱有所動作，見到其中一個女食客不停揮手驅趕蚊兹烏蠅，旁邊店一直斜bear 客人，完全無意欲做佢地枱。當人客自己枱後，店員好大聲咁話：佢地呢啲人要去大酒店食咖，咁高要求，唔應該喺度食。我離開時同收銀店員講，其實真係好多，我個清湯腩入面都有一隻（係真係有）。店員要我俾佢睇求證，見到後，佢話我地有做滅蟲，不過做完都係咁，唔關我地事。。。。請問，唔你地事，關邊個事？？？

今日心血來潮想食咖哩牛腩諗住近近地嗌翻新仙啦一打去我: 唔該我想嗌外賣呀姐: 咩外賣呀 你送定自己黎拎呀(態度其差)我: 送架呀姐: 甘你嗌幾多錢架(態度再衰d)呀姐: 你無70幾蚊以上我地唔會送架啵(d語氣真係衰到無朋友)我: 哦 我肯定夠 甘我可唔可以嗌呀姐: 送去邊架(持續既衰態度)我: 送去xxx xxx xxx 呀姐: 甘你講啦我: 唔好意思我唔要啦😡😡😡我唔知個呀姐發生左咩事但做人不應是這樣的點解你可以甘樣對待人加上我只係嗌個外賣唔想送或者你地餐廳唔夠人手可以好聲好氣d講比錢食飯仲要受氣

油麻地，一間不太起眼的新仙清湯腩，雖然外表普通，可是卻由2012年起多年都是「米其林」的美食推介。咖哩薯仔牛脷飯，這里的咖哩是選用了巴基斯坦的做法，把青椒、姜、洋葱、蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状，再用油慢火炒大量洋蔥，因洋蔥經長時間慢火炒會釋出天然甜味，是我個人近年在咖哩口味上的至愛。牛脷炆很頗腍，又帶一點兒的彈牙，而且還算入味。黑白胡椒煨牛尾（4件），牙“行”的我，又點會唔順便試埋煨牛尾呀！！牛尾給胡椒煨到爆入尾，但又不會太腍，不過由於是簿切，又不用太多的牙力。而且佢個湯汁用來送飯，絕對是此店的唯一。睇嚟下次知道要點乜嘢喇！！

「新仙」不嬲都多人幫襯，今日經過唔洗等位，即刻入去食🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤左揀右揀因爲好多選擇，精挑細選結果我都係揀最簡單嘅招牌清湯腩河，朋友就揀左咖啡牛腩飯😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋清湯腩有5-6舊牛腩，牛腩好淋好重牛味不過河粉就無咩特別喇咖啡汁又唔錯啵，有水準，辣就黎又夠香，配牛腩無得頂果碟飯三扒兩扒好快就清光光，咖喱汁太好送飯喇不過六十幾蚊有啲貴

六個字，好難食，冇誠意。因為喺趕時間嘅情況下揀左呢間餐廳，但好快就後悔。我地2個人，叫左咖哩牛腩河同清湯牛腩飯。當我問ｗａｉｔｅｒ有無薯仔，佢竟然答我河粉會少Ｄ（平Ｄ），飯會多Ｄ（貴Ｄ）。上菜都唔算慢, 湯夠熱, 但咖哩同飯不夠熱。個咖哩Ｄ顏色好深色，感覺上好似幾好味，但食落其實無咩咖哩味，講真，大家Ｘ都好過佢。起碼Ｄ薯仔好味Ｄ又多幾舊。我個牛腩河得２－３舊鞋ｓａｐｓａｐ既牛腩詐！仲要收人地＄６０！真系食咩都好過食呢間野。唯一可取之處就系地方方便同埋個湯，唔太鹹同埋食得出係老火湯。以後都唔會再黎，完全唔明白點解會有人好評，甘既價錢可以食到好多其他好味好多既野。

香港地特色小食真是太多, 今日就與朋友找到間出名清湯牛腩粉麵。店面不是很大, 但環境優雅, 以香港70年代懷舊窗門作裝飾, 配上香港傳統美食, 可以說是互相輝映!👍🏻 我們點上了好幾款懷舊美食(招牌清湯牛腩加牛肋河、咖哩雞排飯、炸鮮蝦雲吞、香煎鯪魚餅) 😋招牌清湯牛腩加牛筋河, 半肥瘦的清湯牛腩, 入口嫩滑細密,富有牛味; 而牛筋軟梗度也恰到好處, 膠質黏感、湯底清新淡雅, 不似一般的牛腩濃湯, 別有風味!😍咖哩雞排飯, 超香濃黃咖哩配上香稔軟嫩的雞排, 秘製咖哩汁內有發現洋蔥粒和一些香料, 我向店員查詢時, 她只是笑笑回答, 這是廚師秘製咖哩, 好味下次就有借口回來食啦! 真比佢激死😝炸鮮蝦雲吞、香煎鯪魚餅，甘脆雲吞皮包住了原只鮮蝦, 口感和味道就像童年時的一樣. 鯪魚餅不會太油, 魚肉鮮味, 加上甜酸醬更佳!食完牛腩和一些炸品。當然不少得來一杯冰凍檸賓. 💪🏻回憶、回味滿足的一餐

琴日情人節晚上黎食，間舖好少客人（心諗會唔會中伏，但可能係情人節所以少啲人掛）兩個人叫咗坑腩河、咖哩三寶飯（有牛腩(?)、牛肚、牛脷）、麻辣手撕雞同埋腩汁蘿蔔。先講最好食既就係蘿蔔，淋甜好多汁👍🏼其他果幾樣就................坑腩河：超多肥膏，得果少少肉，成碗野得果幾舊仔...呢間店聲稱啲牛係日日新鮮供應，但我就食唔到同其他店有咩分別，好普通。👎🏼咖哩三寶飯：個巴基斯坦咖哩汁係唔錯，有啲洋蔥係入面幾有咬口...之但係....有牛肚有牛脷，就係搵黎搵去都冇牛腩嘅？！😵努力地搵終於搵到一條仔大約有手指尾長度既牛腩邊😅呢間店賣招牌牛腩，但就係叫嘅野入面得果少少，係唔係矜貴到咁呀？！👎🏼👎🏼麻辣手撕雞：一細碟都六十幾蚊，以為會好好食，點知得個辣字，完全冇麻嘅味道...除此之外都諗唔到仲有咩好形容呢碟野👎🏼總結：不能盡信米豬蓮推介嘅食店，除咗會貴啲之外，仲有可能俾人搵笨。

一個人係油麻地開飯食乜好？油麻地「新仙清湯腩」都算是不錯的選擇。時不時到旺角見客的我，有時都會衝着它的一人套餐（$88）而來，一個套餐有野飲又有小食都算化算。🙈☺️雖叫「新仙清湯腩」，但店裏卻不只單售一味清湯腩，還有咖哩牛腩、客家咸雞、咖哩鮮雞等。😂我今次就點了金牌咖哩牛腩、小食拼盆（鯪魚肉釀青椒 和 麻辣牛肚）和時菜一碟。金牌咖哩牛腩飯咖哩可選大、中、小辣 ，我選了中辣，以食譚仔中辣的我，辣度就剛剛好，相當惹味。☺️咖喱味特濃，薯仔牛腩炆得軟腍入味，😋 可惜略嫌牛腩份量太少，只有三、四件。鯪魚肉釀青椒 青椒煎得十分香口，夾着一層外層煎得金黃帶點香脆的鯪魚肉， 裡面又保持口感細滑，煎釀三寶來說都算出色。👍🏻麻辣牛肚牛肚有嚼勁，入口帶點微辣，相當惹味。芥蘭加腩汁芥蘭嫩滑爽脆，不錯！整體來說，「新仙清湯腩」食物質素不錯，以晚飯$88 包飯、小菜兩口、例湯和飲品，性價比都算高！🤑 

香港要食到好味咖哩真係唔簡單，試過好多間，甚至話係正宗印度菜的，都好似唔係咁岩心水，直到今日竟然俾我誤打誤撞，食到一碟令我滿意的咖哩店鋪係走懷舊裝修路線，牆上有老香港的照片，帶你番番去以前的風景有多個常餐俾你選擇，有麵有飯，由11點供應到6點，又係岩晒我呢個懶訓怪，晏一晏黎都仲有得食咖哩三寶飯（$62）三寶即係有牛肚、牛腩、牛脷，仲有薯仔，三種牛都炆到好淋，咖哩我揀左小辣，辣度剛剛好，咖哩真係好香，好味到我撈晒全部咖哩落飯度，咁大碟飯我竟然食晒蝦籽腩撈麵 （$54）老公揀左個撈麵食，我試左少少，牛腩一樣已經炆到好淋，仲要係坑腩，麵唔算重鹼水味，俾左好多蝦籽油菜 （$15）油菜揀左生菜，可以免費加腩汁有時唔一定要去高級餐廳先有好野食既，所以我咁鐘意周圍試不同的小店，經常俾到驚喜我