新仙清湯腩咖哩專門店 (已結業)

油麻地，一間不太起眼的新仙清湯腩，雖然外表普通，可是卻由2012年起多年都是「米其林」的美食推介。咖哩薯仔牛脷飯，這里的咖哩是選用了巴基斯坦的做法，把青椒、姜、洋葱、蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状，再用油慢火炒大量洋蔥，因洋蔥經長時間慢火炒會釋出天然甜味，是我個人近年在咖哩口味上的至愛。牛脷炆很頗腍，又帶一點兒的彈牙，而且還算入味。黑白胡椒煨牛尾（4件），牙“行”的我，又點會唔順便試埋煨牛尾呀！！牛尾給胡椒煨到爆入尾，但又不會太腍，不過由於是簿切，又不用太多的牙力。而且佢個湯汁用來送飯，絕對是此店的唯一。睇嚟下次知道要點乜嘢喇！！