怡紅院火鍋料理

營業中

休息中

As chosen by my colleagues, I booked this place for our work event.The restaurant outlook and overall is very unique.Food is good, though the beef is little pricy, but overall is good Didn’t take pictures of the veggies we’ve ordered. For the veg side, we have ordered Japanese pumpkin, some kind of asparagus, and some Chinese veg 😝All very nice. We have also ordered a couple of snacks, like the crispy fish skin with salted egg, and fish cakes with seaweed, yum yum! Goes well with beer. Would com

怡紅院樓高兩層地鋪外觀相當吸引有Halloween 裝飾店內裝修、餐具、用具、餐牌、侍應、都切很合主題Cocktail 選擇都非常多偏酸 cocktail 非常適合女士與火鍋都係絕配非常新鮮店內有魚缸養著其他海鮮其實其他湯底都好想食但選擇咗兩個無乜餸既湯底因為想食其他配料黑松露係我最愛再加上什菌煮成湯底令其他菌類更香麻辣係四川式好香,幾辣加湯後變得好咸其實牛類選擇非常多M6 切成薄片牛味香濃但我個人鍾意本地牛襯打邊爐和牛還是燒比較適合自家製餃皮滾好耐都唔爛充料黑松露+蟹肉非常襯外面似爽嘅白魚旦輕燒過

「怡紅院」是中國古代所有青樓、妓寨的代名詞，想不到「恰紅院」現在是火鍋店，還在社交媒體中爆紅～～～。以古代青樓為主題，前廳掛上大紅燈籠，卡位別緻地提上富有含意的名字，包括「撚雀園」、「吹蕭亭」跟「含春角」🙈還有五光十色的酒吧，客人可以在此花天酒地😆 這家的雞尾酒很有特色，除了常見的中國人花瓶造型，中式茶樓茶壺造型的酸梅湯味雞尾酒很好喝～。點了名妓湯底的養生藥膳花雕雞，超級足料啊！雞肉份量超多，而且好入味好嫩滑🤤 喜歡吃牛的話，一定要點騸牯黃牛封門柳，肉質較爽口而且牛味濃郁，吃多也不會膩，很不錯！自家製蕃茄芝士豬肉餃也很推薦～皮薄餡靚😋 。這裡食材和湯鍋很不錯，裝潢又有特色，一定會再去吃～～～

係香港打邊爐淨係鍋底豐富，配料多係吾夠架仲要配合埋吾同特色主題，相機先食呀嘛.「怡紅院」鋪面掛滿一個個紅燈籠仲有大戲燈牌，紅噹噹咁十分搶眼·店內以古代青樓為藍圖去設計由裡到外都見到落左吾少心思四人座既包廂，好棧鬼呀由佈置，用具到餐牌都模擬得似模似樣好似身處於怡紅院中吾打卡都對吾住自己另一邊係酒吧枱吾單止可以飲番幾杯酒，仲有電子爐裝備·店員安排我地坐酒吧枱係酒吧枱上打邊爐，真係第一次體驗·黎「怡紅院」飲酒是常識吧調酒師推薦左兩款酒精濃度比較低既酒品比我地呢款係集合左山楂，桂花，蘋果等而成既山楂酒甜味較突出，又帶淡淡既酒香酸酸甜甜既味道，女仔會比較中意呢款·古代花瓶既造型，令人眼前一亮呢款酒味偏重，濃郁酒香帶微微桂花香·湯底選擇性都幾多識食緊係揀雙拼鍋，一辣一吾辣，最完美沙嗲鍋好香濃，味道稠密甜香麻辣鍋夠哂惹火仲有大量既芽菜，雲耳做配料，好豐富·比虎蝦更大隻既花竹蝦拎上枱既時候，大蝦好生猛添比我隻手指更粗既蝦肉咬落真係彈牙又實肉，好鮮甜呀·以花甲打邊爐，我都係第一次咁食估吾到味道又幾好花甲大大隻，吾會有沙花甲肉吸哂湯頭既味道·最邪惡先最好味目測有2CM厚炸至外層薄脆，非常香口即食又得，浸湯

今日晏晝途經中環雲咸街一帶，👀 到一間紅色帶有古代特色嘅大門有埋大大嘅花牌寫住"怡紅院"， 原來係一間火鍋店，於是日光日白一齊走入去滾🤣樓高兩層， 主色燈紅酒綠， 處處都係以打卡位📸，我哋去到一間名為"含春閣"嘅包廂😚餐單非常出位， 菜名更切合主題🤣🤣 也有特色嘅雞尾酒🍹我地叫左個"三妻四妾套餐" 分別有2個小食、2份肉類、 四個鍋物、 一個菜籃、麵食飲品等……叫咗個鴛鴦鍋底， 皮蛋芫茜拼特濃沙嗲鍋， 清淡與濃烈嘅配合👍👩‍⚖ 到處都係打卡位📸， 以中環地區嚟講價錢都算合理， 下次約埋三五知己，繼續一齊嚟滾😚

早幾過月已經來過這間店，食過返尋味，決定再與朋友來怡紅院滾一滾。可能看店舖風格玩味這麼重，以為只是打卡食店而已，這就錯了，就是連食物都精采。主題裝修不在話下，食物質素也很好，值得推介比朋友。今次點了雙拼火鍋 城寨特濃沙嗲鍋、咸酸菜胡椒豬肚鍋食火鍋最怕湯底不夠味，兩個湯底都很香濃，特別滋味。很想推介丸類 爆汁牛筋丸、爆汁皮蛋貢丸沒有改錯名，真的超juicy，很好吃，然而也是最喜愛皮蛋貢丸這個配搭，令我再點這個丸，品嘗多次仍然美味。另外也推介 黑松露蟹肉餃淡淡黑松露味配搭蟹肉的鮮甜，以為黑松露會好重，但沒有喧賓奪主，剛剛好的配搭，好吃！飲品方面，點了幾杯Cocktail，服務員也耐心地逐杯介紹給我們。特別喜歡這杯PRETTY CRAZY，洛神花+山楂，酸甜醒胃，而且酒味不重，很易入口。也再點了黃牛吊龍，比較特別的牛部位，再來便要再吃吧！

難得中環有一間咁特別嘅火鍋 當然要過嚟試吓 呢一間野除咗食嘢之外 佢都會有happy hour 時間 係8:00之前叫嘅酒都會買一送一 咁當然唔會係全部都係 我同我班朋友就鍾意飲梅酒 雖然打邊爐飲酒好奇怪平時呢一間餐廳都需要book 時間 不過咁啱我哋去到嗰日唔係好多人 所以我哋一去到就有位 咁即係得我哋叫花膠湯同埋藥膳煲 佢嘅花膠件件都好大件 好啱我哋啲女仔食 而且佢用料好足 如果叫鴛鴦煲佢只會收取價錢最貴嘅一個由於我哋唔係個個都食牛 所以我哋分別叫咗個豬同埋牛 佢啲肉都好新鮮 而且份量都算多 呢間野除咗打邊爐之外都仲有啲熟食可以叫 我哋叫咗個炸豆腐 個人覺得好好食我哋最咪仲叫多咗一轉😂😂😂

同同事行過一間餐廳裝修好特別好chinese，掛晒紅燈籠🏮🏮🏮🏮呢間餐廳除左個名好特別入面好多d detail 位都玩味好重😙例如menu的design，濕紙巾的包裝等都係打卡好地方🤣🤣🤣甜粟蕃茄薯仔牛腩鍋 $148湯底唔錯，清清地手切本地牛頸脊 $388呢個好正 口感一流 d 肉都好新鮮❤️❤️墨汁墨魚滑 $88好新鮮 😙好彈牙西班牙黑毛豬肉片 $168 爆汁牛筋丸 $48 流心芝士包 $48 都唔錯自家製響鈴 $58 必食，好大舊同超脆😍

就快踏入秋季慢慢開始天氣也涼了，是時候來滾一滾了！我一向也是一個很喜歡火鍋的人，但是平常的火鍋又吃厭了，就自然來到了這一家嘗一嘗!在蘭桂坊樓上的他感覺上非常的好，裝修就已經別具一格、就是有點限制級的意思😂😂怡紅院在古代是妓院的意思，所以餐牌叫做賣身契，是指一入怡紅院就已經要失身嗎😂😂😂😂😂😂😂😂😂他的雞尾酒味道也非常的好， 特別問了他哪幾款酒味沒有那麼濃😂😂😂山楂酒非常甜甜酸酸的好好味，酒味其實很沒有，所以就算是平常沒有喝酒習慣的人也能好好地品嚐特別一提的是他的黑松露蟹肉餃實在是太好味！蟹肉很鮮甜配合黑松露點點的提味更加是好味還有我沒有拍的寬粉，好味到我們叫了第二碟，甜甜軟軟的質感配合着湯底的味道太好吃了😋總之是推薦！

蘭桂坊呢度應該會有間怡紅院😂這間怡紅院有得坐係吧枱飲酒🍻亦可以滾一滾😏滾d咩...？當然係打邊爐啦🍲一坐底打邊爐必須的醬料九宮格就放了上來喔！之後就閱讀下賣身契先👀有咩先叫左珊瑚蚌、西班牙黑毛豬肉片、蕃茄芝士豬肉餃（半份）、墨汁墨魚滑和薯粉！湯底係駌鴦鍋胡椒豬肚湯和番茄粟米牛腩湯，胡椒豬肚既胡椒味好重，飲落會有點點辣辣，番茄粟米牛腩就可以當湯飲等緊啲嘢食熟嘅期間，我哋做叫左涼拌萵筍絲，麻油味好濃。Vita kuk fu （左）用了花樽作杯，很古典feel!ᴘᴇᴛᴛᴇʀ ᴄʀᴀᴢʏ （右）ʟᴀʟᴀʟᴀ~如果你是ᴊᴏᴇʏ ғᴀɴs你懂的😏飲落去酸酸哋，有啲似話酸湯

經常一齊蒲嘅朋友,最啱就係去呢到滾一滾再係老蘭夜蒲飲野啦😎呢到裝修,擺設,用具都好有feel,中式mix返chill嘅感覺,連濕紙巾都有非常抵死嘅字句😆我地叫左鴛鴦名妓湯底(椰子雞+麻辣),都幾入味~而野食方面質素就一般般啦,無咩特別,鬼佬應該就幾鍾意,但我地chinese打開邊爐就覺得出面有更多更好味嘅。兩個人連埋飲野,食左差不多二千蚊,係有些少貴嘅,但係到食野感覺幾得意,可以一試!

朋友到港必去蘭桂芳，附近搵食，西餐外還有香港有特色食物之一-火鍋原隻椰子雞鍋 $298椰子原隻椰汁加入湯內，煮熟雞件後，職員會細心去除表面雜質，必試雞湯，吃完鮮嫩雞件才食其他火鍋料，湯底非常清甜澳洲和牛粒 $238牌上指示煮2.5分鐘，熟度剛剛好，不會過老，和牛油脂香，好軟細嫩羊肉片羊肉無羶味，爽滑美味黑毛豬肉片新鮮有肉香，口感彈牙萵筍蝦滑 $88蝦滑爽滑，口感彈牙Red Light Green Wine沙冰一樣，紅色配綠色鮮豔吸引，味道香甜，好易入口人流旺，裝潢懷舊，環境優美，職員態度有禮，店外有很多紅燈籠🏮，打卡一流！

近來愛上懷舊，今次到蘭桂芳附近搵食原隻椰子雞鍋 $298椰青加入湯內煮熟雞件，職員細心去除表面雜質，一定要先試雞湯，非常清甜澳洲和牛粒 $238牌上指示煮2.5分鐘，熟度剛剛好，和牛油脂香，好軟細嫩邪惡午餐肉炸好的午餐肉最適合煮幾秒即成鴨血 熟後軟滑似啫喱爆汁牛筋丸 $48（半份）牛筋丸非常爽口，彈牙多汁萵筍蝦滑 $88蝦滑爽滑，口感彈牙羊肉片羊肉無羶味，爽滑美味美好當然要配美酒Red Light Green Wine紅色配綠色，鮮豔吸引，味道香甜，好易入口Hotpot-Jito味道清新，酒味不濃，樽有特色人流旺，職員態度有禮，店有很多紅燈籠🏮，懷舊意念我鐘意

這家特色火鍋店打造成古代的怡紅院，由門口到座位，裡裡外外都充滿濃厚中國風，最特別之處是設有酒吧，真正的中西合璧，氣氛一絕。一個個的廂房有如怡紅院的格局，玩味十足，也好有個人空間，座位寬敞舒適。連豉油瓶都花盡心思，甚有創意。三文魚刺身極厚身，富有色澤，脂肪均勻，肉質嫩滑，鮮味十足。原粒椰青椰子雞鍋材料豐富，店員還即席將整個椰青水倒進鍋裡，果然真材實料。湯底味道極之清甜，椰子味濃，令人喝個不停。雞件採用生雞，份量超多，吃極都有，肉質鮮美嫩滑，也很入味。手切本地牛頸脊色澤紅潤，油花均勻，肉嫩味濃。鵝腸長長的，處理得很好很乾淨，口感清脆爽口。爆汁牛筋丸挺彈牙，一咬開便大噴湯汁，名符其實。蕃茄芝士豬肉餃蠻有特色，餃皮不厚，餡料挺滿，有濃郁蕃茄芝士味，又不會過咸。

上網見到呢間餐廳幾特别，成間餐廳好古代feel,裝修到成間怡紅院又掛哂紅燈籠，好盞鬼🏮🏮今日一於去個間打邊爐先。餐廳好有中國feel,但黎到蘭桂坊點可以無酒架，所以一樣都有個大大既酒吧，中西合壁，唔怕無酒飲！🍻座位好闊落，分成幾個廂卡，岩哂一大班人黎食，坐很舒服👍叫左個椰子🥥雞湯🥘將原隻椰青水倒入湯，夠哂椰香味！一路滾已經嗅到好香既椰子味。飲左幾啖湯，幾清甜喎！加上雞肉，夠濃郁😄啲雞份量都幾多，夠哂肥滑呀。餐廳仲有刺身可以叫😄叫左份三文魚食😍放到好靚！三文魚刺身仲要係厚切，夠哂肥美新鮮呀！好靚既本地牛頸脊，雪花紋分佈夠平均，滾幾秒就食得。配上呢個湯底，好味，牛肉味重又嫩滑。仲幾左幾款特色野。萵筍蝦滑🦐又幾夾既配搭，雙重口感，又爽又彈牙！食到粒粒既萵筍。爆汁皮蛋貢丸👍岩岩滾熟要小心食。因為一咬就會流汁出黎。裡面釀入左皮蛋係入面，幾特別，好香口。唔錯！冰鎮珊瑚蚌👍推薦份量都幾多，仲好大隻！食落超級彈牙新鮮，幾好味😍見個湯底都幾好味，就叫左份薯粉黎食🤭食到好飽呀