怡紅院火鍋料理

營業中

休息中

知道朋友去過怡紅院打邊爐，但反而我想試試午餐。在大門口外工整的大紅燈籠高高掛。特別的裝潢，非常別緻。看到menu 每樣東西都想試。我覺得花膠雞湯比較特別，所以點了一份試試。set lunch 有湯個汽水。中環吃飯這個價格尚算okay! 花膠雞湯非常好喝，不是味精湯。雞肉嫩滑，值得一試。另外，水煮牛肉非常惹味，配白飯一流很好吃！唯獨音樂聲量太大，這方面可以稍作調整。期待再去試其他菜式。不知道晚市火鍋如何呢？

估唔到一間專做邊爐的都有午市大抵唔做晏 好難cover到貴租吧朋友話晚市試過嚟打邊爐幾好我都係上op八吓先知有午市通常我試咗晏 覺得可以翻兜先會再嚟試晚巿由石板街行上嚟熱到不行終於行到門口公整地掛住幾行寫住怡紅院既紅燈龍門口也是關著的打開後但見左手邊是包廂設計右手邊則是Bar area霓虹燈寫住燈紅酒綠待應招呼我上樓上坐樓上則無下面甘有特色而且佢個音樂好嘈我同友人好難傾到偈終於要叫佢較細聲d佢播緊巨肺甄妮我點同佢鬥細聲講嘢同朋友均眼闊肚窄睇完menu樣樣都想要兩個女仔竟然要了四度菜分別乃荷葉飯、八味豆腐、紫菜墨魚餅同椒鹽骨好明顯我倆都中意香口嘢唔香口唔叫全部都好味而且set lunch包湯同汽水飽到不得了我同友人表示都翻兜得過下次要再來打邊爐先得

中環一間有有趣主題同裝修嘅火鍋餐廳，又係老細帶我地去嘅。佢不嬲都食得好挑剔下，如果佢係主動帶我地去嘅地方，都應該唔差得去邊，兼而且要係有特色，先會得到佢嘅支持。一入到去，裝修得確幾得意喎。不論裝修、枱同椅、餐廳設計同其他細節好似濕紙巾等等，都切合主題入哂戲。都我地係坐上層嘅，仲有個大魚缸添。咁究竟係有咩咁特別呢?佢有十數款湯底可揀，我地就揀左麻辣同滋陰人參雞。麻煩又唔算好辣，起碼唔會辣到食唔到，至於人參雞，真係有成半隻雞響入邊，足料唔欺場。醬料都係一般都有嗰啲，其中有一隻類似XO醬嘅辣醬幾惹味!叫左啲小食食住等，哩個係青瓜木耳，仲有個店員係咁推銷嘅泰式鳯爪，係幾好食嘅，不過無咩特別。火鍋主角當然係火鍋食材。佢有好多牛嘅特別部位揀，因為老細叫左好多，都影唔切啲相......同埋都唔記得食左咩，只係記得有個好爽口嘅部分(下圖)，而其他肉嘅部分同海鮮都好新鮮。總括而言，係好食嘅，不過今次特別想點出嘅係，啲待應服務係好熱情嘅，介紹食物又會small talk下咁，我地笑言，佢其實係要切合本身餐廳嘅主題 ，所以招待係咁熱情啦。  

食物普通，價錢不值， 特別係野飲，冇茶無水，要嗌就叫 bottle water 或者 sparkling...野飲超 over price.... 簡直垃圾。你打邊爐呀，你估係酒吧呀 而家。 叫杯果汁 $48 仲細個包維他奶。得裝修gimmick，但大部部係d阿叔做侍應，gimmick風氣係怡紅院 定似 😆？鵝腸，鮮魷 就急凍 無味，牛肉冇牛肉味，雞肉冇雞味海鮮唔吸引，大部分係時價，估計唔係比食家去嘅地方。 湯底除咗死辣味，真係無乜鮮味如果你係食客為打邊爐，勸你慳返。

經過這間店幾次，一直都覺得這間的裝修和風格都很特別！仿古代青樓的餐廳，這個想法好有趣，欣賞老闆的創意👍🏻而所有細節都做得很好，一點也不馬虎！好像這個卡位，整個亭就好像是從古代搬來似的，加上玩味的名字-「吹蕭亭」很對味喔！這間餐廳主打火鍋🍲，旁邊還有一個小酒吧！大家名乎其實可以去怡紅院「滾」和飲花酒喔！至於食物質素也很好👍🏻簡直是又睇得又食得😋養顏濃厚花膠雞 $398花膠份量超多，而且全部都好軟綿綿😌又入味！湯底的雞味超濃的！是好好喝的老火湯底喔！爆汁皮蛋貢丸$48（小）強力推薦叫這個丸！這個口味超特別的！這個配搭天衣無縫，好好食！至今還在回味😌😌這裏還提供3款比較少見的牛肉部位🤔我覺得最好食是黃牛吊龍$198（小），無論是口感還是肉味都是一流的👍🏻

因為裝修同新開被吸引過來 有限時兩個鐘要還枱 打邊爐來講有啲趕 6個人 叫左一個響螺煲雞湯 $298. 雞湯吳濃 好淡口.............新鮮手切吊龍 $398 一碟 一啲都吳抵 太瘦切得太厚 無咩牛肉味 ........羊肉反而非常好 抵食有好味 !!!!!!!!牛丸$88 有8粒 少貴 但有牛肉味 Happy Hour 啤酒$38 一杯 有手工啤酒揀呢間野食 可以一試 但不要期待食品質素 服務態度尚可 但可能新開 員工未上手 6個人食左2500 有啲貴......

聽到中環開左間新餐廳叫怡紅院已經心癢癢啦~~本身仲以為剩係得打邊爐滾下滾下，原來仲有set lunch架！！即刻去試下！一入到去已經覺得個裝修好靚，d包箱名亦好特別，我地就坐喺撚雀園出面嘅六人枱，好有feel!午餐選擇都好多，可以揀小菜，亦有碟頭飯，我今次試左鮑汁蒸荷葉飯，係幾香的，份量都夠，跟餐仲包老火湯同飲品，都算幾ok~~ 下次再泥會同同事一人揀一個小菜share, 咁就可以試多d唔同嘅野lu! 最後仲問佢拎左condom包裝嘅濕紙巾，認真不得了

勝在裝修夠gimmick係中環Happy hour 完，朋友提議去依間新開嘅火鍋店打邊爐。舖頭裝修係酒吧林立嘅雲咸街係幾突出嘅，可惜食物就麻麻。我地雙拼酸菜白肉鍋同麻辣鍋，麻辣鍋好咸而個辣食落唔係好過癮個種辣，好鐘意食辣嘅我食到一半都放棄左麻辣湯。酸菜白肉鍋就普普通通，無選擇下都可以食下嘅。火鍋配料質素都可以，不過都係普通火鍋店可以點到嘅食物。我地點左桶蠔、水餃、雜菜籃、黑木耳等等。唯一吸引人應該係佢夠gimmick嘅中式古代裝修，都幾盞鬼。最重要嘅火鍋湯底質素相比起好多火鍋店嘅更差，中環火鍋店選擇越黎越多，要打邊爐未必會再幫襯佢。

聽店名其實以為係夜總會或者酒吧原來入面其實係火鍋店，裝修都係青樓風格起初對食物都唔太期待，但呢到俾到好多驚喜下次一定要試呢到既沙嗲湯，旁邊既人食沙嗲湯，沙嗲味不斷咁飄過泥

一行十人為好朋友慶祝生日，成班都係Bino怪又鍾意飲酒，於是就去咗中環新開餐廳打邊爐。真係唔知叫當佢餐廳定酒吧？因為一入門口右手邊有張長長吧枱，但吧枱上面有電磁爐頭可以打邊爐。未齊人就幾個女仔飲少少happy hour先，呢間用中式酒調cocktails 好過癮。點咗蒜片和牛粒、八味豆腐、紫菜墨魚餅嚟佐酒，六十幾點碟好抵又惹味，其實仲想叫多幾樣，但係又怕食飽頂住食唔到魚生同打Bino，唯有忍手下次先叫！除咗吧枱，場中間幾張高枱，原來都有兩個爐頭打邊爐。最過癮係旁邊有3個包廂，目測每個可以坐6-8個人，不過得一個爐頭，我諗佢係預人坐呢啲包廂食小菜。最過癮係啲包廂名：「吹蕭亭」、「含春閣」、「撚雀園」⋯⋯好鬼賤格！終於等齊人上一樓大房開餐，嘩，好似入咗古裝劇啲屋咁樣，門窗屏風都古式古香。房入面張枱有3個電磁爐頭喺轉盤上面，個轉盤遙控慢慢氹氹轉，咁即係每個湯底都會經過每個人身面前，咁即係唔使飛象過河，好細心喎！開餐啦⋯⋯先嚟預訂壽星最愛阿拉斯加長腳蟹、蟹身用花雕蛋白蒸、象拔蚌刺身、魚生拼盤。之後開始Bino大會，沙爹湯底最好味，麻辣湯底可挑戰大辣，最驚喜係花膠雞湯，好漿咀！配料：騸牯黃牛吊龍

怡紅院，聽個名以為淨係酒吧，原來仲有打邊爐！！😋睇個門口，好有古式中國風👲，門口掛左D紅燈籠勁靚！因為仲早，5點幾，有happy hr ，入去飲左兩杯。🍻入到去已經俾個酒bar吸引左！！果D霓虹燈字勁型🤘跟住叫野飲，好盞鬼😂有杯 cocktail max左條芫茜🥦🍹好特別又幾好飲👍之後飲飲下先知原來有打邊爐，拎個menu 黎睇，又幾吸引wor，咁就試下la。叫左個🌶️麻辣湯底同芫茜皮蛋，個麻辣湯好香好夠味，一D鼓油調味都唔洗😋😋😋😋😚牛肉有好多簡，有D部位都未聽過🐂🤣（牛吊龍？🤔）🥩牛肉同羊都好香，D羊好食到爆！果陣羶味正到😍仲有象拔蚌刺身同海膽，好甜好新鮮。食到好飽，佢地好似仲有做小炒，好想試，不過真係食唔落😆下次可以再去試下🥢🍲