廣成冰室

營業中

休息中

上星期五，心血來潮去左廣城冰室食早餐。雖然門口已有十多人排隊等食好野，但只需花數分鐘便可以入座。套餐主要有兩款：早餐及茶餐。同樣都有牛肉通粉，但兩者分別在於你想點食個飽同隻蛋。我自問無蛋不歡，尤其是炒蛋，所以我一定會叫茶餐，貪佢有份鑊撈味但係滑溜既蛋治。牛肉通粉：Ｄ湯好清，我一定會叫佢多薑，Ｄ牛肉好滑好“林”，好過成日食沙嗲牛麵，食完要狂飲水解渴。蛋治：係我最愛。Ｄ麵包好新鮮，軟“林林”，配上鑊撈味但係滑溜既雞蛋，簡值係perfect.　不過，奉勸各位，由於舖位面積有限，坐位會較擠逼，坐卡位唔好成日翹腳同轉腳！

有「導遊」帶領，終於黎到傳說中0既尖不甩紅荳冰冰室喇!!!由於一個鐘頭前先食左lunch，我地只係叫左一杯紅荳冰咋星期日，真係好多人，滿座呀!d位都幾逼…本來「導遊」想叫多個菠蘿油，但我唔鍾意食麵包，「導遊」又唔想獨吞，於是冇叫~等左都有十分鐘先黎呀~真係尖不甩架!!!哈哈~又好多紅荳，如果唔係因為d紅荳太甜，我真係唔捨得「摧毀」呢座尖不甩寶塔，當然，其實紅荳冰係應該紅荳、冰渾然一體先0岩，真係好味呀~~~兩個人食呢個甜品0岩0岩好

週末出發到大圍踩單車前，龍很好的陪我先去上水廣成冰室朝聖。冰室離火車站有段距離，要走好幾條街，但仍無損店外長長的人龍。　既然稱得上是朝聖，也預了人多；不過仔細觀察之下，發現食客流量頗快，原來慢的主因是廚房很細，食物做得很慢! 冰室的餐單很簡單，我們也跟隨大部分人的口味叫了幾項「名物」：　菠蘿油-飽滿的樣子頗討喜，但吃來一點特別也沒有，不要說金華的出品至少贏幾十條街，元朗也有很多茶記做得比它好!還好我們是跟餐吃，因為散叫要成$7個，真不明白貴在哪裡?熱奶茶-仍然使用舊式厚瓷杯增添了風味，但奶味太太太太重了，連我這個奶味愛好者也嫌棄，是杯絕不合格的茶記奶茶。雞蛋三文治-特地散叫($12)，後來發現與跟餐的份量相差不遠。雖然蛋層不及嘉樂豐盛，但勝在充滿蛋香與牛油香，味道不錯，是唯一抵食要讚的一項。牛肉通粉-軟稔稔的沒有味道，很難吃，我食了兩啖就不想再碰它了煎蛋-很難明白，水準何竟與雞蛋三文治的嫩蛋水準差天同地?店方擅自將煎蛋放進湯中了，隨便吧，反正不好吃。　整體而言是頗失望的一餐，除了雞蛋三文治，其實大家在隨便一間茶記都可以找到更好的食物。 由於最期盼的紅豆冰在週末與假日要兩點才開始供應，

上星期六大概五時多，經過廣成，嘩太好了!有機會試吓咁多人都讚不絕口的懷舊冰室。 由於接近關門，本想試吓set的，可惜唔夠時間，故點了"紅豆冰"及"鮮油多"。心急等待下，眼碌碌咪欣賞吓環境囉，雖然就關門亦有八成人喎，又有懷舊feel，ok喎。點之，望向水bar面/出菜位之時，水bar哥哥出了有四碟三文治，剛拿完枱布抹枱的樓面呀姐好熟練地用右手掌輕輕夾起三文治提升上半件(好似榨mouse的手勢提升上半一樣);而左手拿一塊餐紙(zi)入三文治底﹏吓! 當時我好唸，死啦我件鮮油多無啦，我情願錢照比都唔會食呀╴太嘔心了!!!因為每次水bar哥哥出了三文治個個樓面呀姐都一樣做以上(zi)紙入三文治的工序的。無論抹完枱;收完碗碟;由進入洗手間方向的門出來的有無抹過手或"係敢e"磋吓塊用完又用的dirty枱布，喂!有個樓面呀姐重打完"黑痴"呀，my god!!! 佢地覺得無嘢喎，照(zi)!!最後，我死"及"水bar，如何出我件鮮油多，嘩我太好彩了，鮮油多是用叉食的，故不須(zi)紙 而我更沒有用飲管，原因一樣!!鮮油多hkd8: 不過不失紅豆冰hkd16:豆大及夠唸 good, g

見到咁多人話好食所以專程去試下...點了菠蘿油, 牛肉通同凍奶茶...先說菠蘿油...牛油不夠兼個飽又凍又硬...凍奶茶同一般茶餐廳冇分別...到最期待的牛肉通...d牛肉冇夠咬得入...個湯底更加唔掂...比一般茶餐廳差！

May one be surprised please go pay a visit then you'll realize why with a queue of people waiting outside holding the number waiting to be seated.Its regular daily set including the well known 'Beef macaroni, sandwiches with fried eggs wif tea/coffee' is available all day long.Beef macaroniThe secret lies in the soup with slices of ginger, without a tint of MSG, it's sumptuous, spicy and yet refreshing with the tender and juicy beef, no wonder it's the signature of this place sandwiches with fri

爸爸媽媽細細個就同我去呢到食野 =]依家大個左, 就同男朋友同朋友去食 =]呢到剩係得早餐同茶餐架咋, 早餐係抵食D架, 大慨18-22蚊到不過過左1點就要食茶餐, 其實都岩哂放假, 訓到11, 12點 =]但好似3,4 點就山門架嚕.我最鍾意係佢既蛋沿, 蛋汁漏哂出黎咁, 好正架>v<!!另外, 牛肉通既牛肉未必個個接受到, 但係我好享受佢牛肉同通粉可以融合而唔係牛肉同通粉個味分開, 而且個湯好好飲唔係水溝出黎既聽聞波蘿油都好食, 但我未試過值得一提, 係廣成既擺設.係上一代留落既古董, 幾有feel 架 ps 如果星期6,日去, 係要等好耐位, 因為好多人去食 要預左要答台, 或者舊式鋪係咁啦, 但其他客人都預左, 所以都好有禮貌

星期六同朋友專程去食紅豆冰点知原來兩点先有, 白行了3個人已經食了晏, 唯有叫個茶餐試試荼餐包括﹕1) 菠蘿油 - 樣四正, size正常, 但完全唔熱, 唔脆, 油好少, 唔似人地大大塊有咬口; 總括完全無特別, 無乜口感的滿足, 非常一般, 還不如傳統小餅店的熱烘烘菠蘿包 2) 鮮牛肉通粉聽講好招牌, 不過都幾失望; 牛肉切得比較厚, 幾肯定有落鬆肉粉, 但仍有少少靭; 湯唔似肥牛湯河咁, 有牛味; 通粉較厚身, 不合我的口味3) 奶茶我無飲, 我個朋友話好, 不過我想好多茶餐廳的奶茶都不錯o架啦其實我先前都幫襯過廣成, 只不過朋友話要試, 咪同佢地去o羅我覺得廣成除左紅豆冰可以外, 其他講真好一般

非常懷念舊式的茶餐廳, 這間就絕對是名符其實︰無論氣氛和店內的間格, 都能保留那種特色--褪色的中國畫,貼着獨沽一味的manu 。收銀位子角落處擺放一枝富貴竹。我話獨沽一味的manu ︰早、午、茶、晚餐都不離有的牛肉通粉, 傳統牛油波羅包。牛肉的肉質軟而不硬, 跟清湯一起入口有種自然的牛肉味,通粉煮得恰到好處；波羅包食入口有質感, 非現時一般的包食了等於冇食, 包身輕飄飄。早餐還有一隻拾熟蛋+一杯熱飲品。聽說有人千重迢迢都來光顧這間餐廳。價錢不太貴, 以現時的百物騰貴環境, 可以接受！

每次去廣成，我一定係只會食佢個茶餐(牛肉通粉+蛋治+飲品@$23 凍飲加$1)!!佢d牛肉真係好鬼死好食，"林"得來又唔會粉，而且份量都唔係少，一個字—「正」!至於佢個蛋治就真係落足料，蛋不會太少，不過我就唔係好鍾意佢搽左d牛油落塊包到，好似有d唔知咩味咁(怪怪地)!!不過話時話，佢間野都真係有d細，次次去都要等位(係早、午、晚都要!)，而且環境衛生又......(大家可想而知!!!)不過對於我來講，價錢都ok，而且又近，都算唔錯啦~

午餐大多都係自己一人食, 今日諗住食快餐, 突然諗起廣成, 所以就走左去去到都有九成滿座, 一個人此終都係易搵位, 好快就有位坐啦~~~諗住叫早餐(因為有菠蘿油), 咁啱又過左一點, 只好叫快(常?)餐, 不過係蛋治.......阿姐知我想食菠蘿油, 所以將蛋治轉菠蘿油先黎菠蘿油, 好耐無食過, 都ok, 唔係太多牛油, 我諗新鮮出爐的菠蘿油會仲好食再黎牛肉通粉同熱奶茶, 牛肉真係好"林", 熱奶茶都唔錯, 幾香幾滑好快又一個午餐啦, 飽飽~~原來佢地逢星期四休息, 好彩琴日無黎, 如果唔係摸門釘><

曾幾何時，在小時候的一段時間住在位於上水古洞爺爺的別墅，那時候要到上水市中心，是要坐那些鐵皮村巴的，現在這些村巴早已絕跡於路上了。小時候的記憶不及長大後的好，很多情景也想不起來了﹔不過當我回到這冰室內，舉頭一看那幾把大大的風扇，便知道那時候確實有來過這裡的。眼看空餘時間實在不多，便快快的點了幾個"心頭好"。先來的就是最簡單的<<蛋治>>，一看之下我倆雙眼發光。 因為蛋汁的澎湃，絕對在想像之外。(不信可以看看上圖的) 蛋香味夠、口感滑溜，這個蛋治做的水準絕對一流，讚呀﹗女友的<<菠蘿冰>>，份量多之餘味道不是死甜，整體也滲透著菠蘿香味，很不錯。而我的<<紅豆冰>>如其他食客的一樣，紅豆份量極多，煮至起沙而不過甜，亦有一點點陳皮香味。而那個如像火箭形狀的刨冰，就是昨日之產物，到現在也快要被淘汰了......後加的<<火腿奄列>>，只是一個很普通的水準，不過不失。樓底這麼高的冰室在香港也許只此一間，加上在收銀處那位老先生的禮貌態度，值得一來感受一下帶點鄉村味道的冰室

九月廿八日(星期日)與老公同朋友S和他的女友到米埔參加蟲蟲團之前,我倆先到廣成吃個午餐才出發!原來,都與火車站有一段距離,行了十多分鐘才到!而且中午時分比較多人,要等位呢!老闆娘給了一張等位紙,想不到冰室都如此受歡迎呢!我們等了廿分鐘才有位坐!...我們已經決定要試試菠蘿油(即使老公仔不太喜歡吃,不過是此店的招牌菜色,不可不試呢)還叫了個茶餐以及想試試紅豆冰,不過原來是要二時才有!菠蘿油是預先整好的,牛油已經一早夾在麵包內,而且沒有番叮呢!所以凍吃的!我就覺得不是特別,也不是難吃的,只不過我不會山長水遠再來吃呢!而且我覺得金華的比它好,最少是熱/暖的!牛油是半溶的形態,此時的才是最好吃呢!凍奶茶是我們一致覺得出色的,表面上看落去是奶比較多,因為比較淺色,不過飲下去發覺茶也很濃味!一杯剛剛好的奶茶是不容易的事,而且還是紅茶本身的品質好!茶餐,等了十分鐘才到,很慢的!..先來的牛肉通粉的湯底不錯,有點像維記的湯底有一粒粒粉形物!而且有牛肉味的湯!不過,通粉主得過了,所以很散呢!牛肉都不錯!茶餐的雞蛋三文治令我們有點失望,不是很大件,而且雞蛋炒得沒有口感,與一般茶餐廳無異!而且麵包好像夾扁似

同女朋友仔係上水搵野食, 去到門口已經有十幾個人排隊, 大熱天時等真係好攞命, 不如店主考慮一下裝風扇仔係門口同帆布啦, 要客人日曬雨淋唔係咁好喎我地等左1個鐘左右就入得, 一張卡位一定係4人0架啦, 任何時候都係, 咁就叫左兩個茶餐啦, 牛肉通同蛋治加涷0 茶x2, 好夾呀.......哈哈(其實全埸都係咁叫, 因為無早餐了) 牛肉通無之前d 人講話咁梳打, 食唔出喎, 都係有牛味ge, 蛋治就耐d, 同埋煎0 左啦, 太唔小心啦. 凍0茶就保持水準, 其實細細過食通粉, 總喜歡叫煎蛋, 之後通粉就逐粒脫水點蛋汁食, 不過0個陣好細過lu, 今次無早餐 , 所以無得咁食 我覺得細路仔係石湖瓐街市ge 大排檔仲好食, 不過而家無lu, 變左海禧, 往事只能回味-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------七個月快樂呀..........

兩年前初造訪香港就已聽說這里的紅豆冰堪稱全港最美味，可惜地理位置較為偏遠，愛極紅豆冰的我都是兩年后先到此一試，原來真的名不虛傳，并非浮夸。$17的紅豆冰在同類飲品中定算是貴價的了，不過紅豆委實多，占了八九成的份量，又煮得頗淋，可以作紅豆沙品嘗了；花奶比較甜，還好份量相較少，建議與紅豆攪勻后飲，不然或會覺得過甜。一杯實在的紅豆冰落肚其實就已經很飽了，舌尖的滿足感更是不言而喻，希望這間老店可以一直保持到水準吧。