幸屋

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休息中

啲人平時嚟到幸屋，都會食沾面，但係我今次就揀咗佢起嘅日本燒雞飯嚟試吓一上菜見到佢哋日本燒雞飯個賣相都幾靚，食材都好豐富，仲有一隻半生熟嘅溫泉蛋！佢哋用嘅珍珠米口感軟硬適中，燒雞亦都有好香嘅炭燒味加埋溫泉蛋嚟食，口感同埋味道都好豐富！

呢間拉麵店係灣仔巷仔入面，都幾有日本小店感覺，最重要係員工真係好nice🤩魚介豚骨沾麵 ($98)揀咗熱麵條，質感有小小似烏冬煙韌有咬口。沾麵湯係用砂鍋另上，上枱既時候仲係滾嫁♨️ 而且個湯係極之濃稠，所以沾麵非常掛汁😋 沾麵既配料都好多，木耳絲，荀，溏心蛋，椰菜同豚肉都相當足料。仲有檸檬🍋，本身冇為意，之後我加咗小小檸檬汁落沾麵度，出奇地夾同解膩。日本黑豚丼 ($83)又係成碗滿滿既黑豚同配料，連下面既飯都見唔到🙈 黑豚一片片至少六七片，而且燒得好香，醬汁係甜甜地，仲有溏心蛋都好食，唔錯。芝麻手羽 ($36)炸得好香口，外皮好香脆，肉質好嫩超juicy！和風餃子 ($38)呢個真係好推介，賣相煎得好靚，啲薄脆好香。而且鋪咗啲木魚碎同蛋黃醬，好好味。一碟有成六隻，性價比都幾高👍🏼

雖然天氣炎熱，不過有時都想食拉麵，今日去左灣仔街市附近既幸屋食返碗拉麵做晚餐。幸屋位於街市排擋後面，未黎過可能要揾揾。入到拉麵舖入面，就發現裏面高樓底，裝修非常之日式拉麵舖，感覺別有洞天！一如既往，幸屋既菜單有幾款拉麵，沾麵，丼飯，同埋小食，沙律，同飲料等。你仲可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油多少，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。任何飯餐或拉麵餐加 $15就可以配細沙律或湯餃子及汽水。特濃味噌廣島蠔沾麵 $108呢個沾麵係我嘅至愛，次次必叫。特濃味噌廣島蠔沾麵配料有3隻蠔，肉質實在而且熱辣辣。伴有軟稔入味糖心蛋半隻。另配黑木耳，竹筍，香蔥碎，紫菜同一塊檸檬，最後撒上白芝麻粒。呢排菜價回落，今次有返梛菜同洋蔥，蔬菜種類豐富。麵條似烏冬，唔硬唔軟，好掛汁，份量足，夠飽肚。我每次都會揀熱麵底，個汁先唔會越食越凍。你都可以選擇凍麵底。個沾麵汁滾住上枱，熱辣辣，好香蠔味，質地濃厚之餘唔油膩，全部清嗮都唔過份。蒲燒鰻魚丼 $93估唔到拉麵店都有丼飯食，今晚叫左個蒲燒鰻魚丼。超大條鰻魚一開2，真係底面都係咁大塊，上面灑上蔥花同白芝麻粒。鰻魚熱辣辣，食落又彈牙又夠汁，正。配有一隻又腍又滑嘅糖

今日收工行過好多嘢食嘅灣仔橫街小巷，入咗依間裝修幾有日式風味嘅拉麵店食lunch。menu有拉麵，沾麵。我食咗魚介醬油沾麵 ($98)，沾麵可以揀要熱定凍，我揀咗要熱的粗麵，麵條幾彈牙，湯唔會太咸太濃味沾麵食都ok，最鐘意佢舊煮到好腍嘅pork belly!朋友食胡麻王拉麵 ($78)，湯底有好多芝麻好香，仲有成隻溏心蛋，叉燒都肥美。小食叫咗芝麻手羽&芝士年糕，都係即叫即整熱辣辣，雞翼調味幾好食，外脆內嫩，芝士年糕不嬲係我no1鐘意嘅日式小食，軟糯煙韌嘅年糕包住流心芝士好好吃🥰

在灣仔機利臣街不起眼的小巷子內，發現這間隱世日本🇯🇵拉麵店，展開這個幸福之旅。入到來安排好位置，隨即店員問你想喝水或喝茶，水是一定有，如果你喝茶的話，店員奉上煎茶茶包，這是一個非常重視客人的做法，被問及你喝什麼，這種服務已經窩心❤️😍正所謂，有得揀先至係老闆！👍🏻🥰海老蝦味噌拉麵 $88請留意這片叉燒的厚度，像一塊手掌的厚度就好比這店的性價比超高，老闆的厚度，可以吃出豚肉的美味，軟硬適中，有口感又滿滿幸福滋味，糖心蛋是完整的一隻，不是半隻蛋，另外櫻花蝦配上濃豬骨湯還有木耳絲蔥花的配搭，每1號拉麵配上配菜濃湯，真心吃出驚為天人的感覺。👍🏻👍🏻👍🏻黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $83這個拉麵蒜香實在撲鼻，同樣是美味的豚肉加一隻優質糖心蛋，配上木耳蔥花椰菜等配搭，仍然是非常推介給大家的一款日式拉麵，豬骨湯掛在面上每一口都充滿蒜香及豬骨的味道，特別濃稠的豬骨湯是靈魂所在，給你吃完回味以及必定會回頭的豬骨湯，你只會再想下一次什麼時候再來吃。😍😍😍鹿兒島赤雞沾麵 $108這是一個隆中推介的沾麵，當店員將熱騰騰的前面湯放在我面前時，還是滾熱辣的看到泡沫還在沸騰，聞到豬骨湯濃烈的香味，不禁問一問店員湯的濃度非常

灣仔萬物騰貴，想搵間走平民化味道有好的餐廳簡直難過登天。走過橫街窄巷，終於找到一間價廉物美的餐廳，就是在街市附近的幸屋。點了特濃魚介醬油沾麵和黑蒜油豬骨拉麵，再加上和風餃子和炸紫薯餅，沾麵麵質夠晒彈牙，醬油湯底熱辣辣上枱，冷熱之間，味蕾相當刺激興奮，加上眾多配料，有洋蔥、蔥、叉燒，叉燒入口嫩滑，口感相當不錯。黑蒜油豬骨拉麵方面，份量足夠，拉麵口感軟硬適中，配上絕對豐富的配料，木耳椰菜令口感更加豐富，黑蒜油香味夠濃郁，但絕非鹹的感覺，仲有成粒味玉，簡直是抵食之選。小食方面，和風餃子餃子皮厚薄適中，裏面的肉質鮮美無比，最令人驚喜的是，炸紫薯餅上枱夠晒熱辣辣，還有甜而不膩，如果有機會去食，真的是不容錯過。

呢排真係唔知做咩，勁想食日本嘢，今日lunch即刻約埋個朋友喺公司附近食返個拉麵先，我哋一人叫咗一碗拉麵，我叫咗特濃味噌廣島蠔沾麵，不過我真係第一次食咁濃嘅湯，沾麵軟硬適中，同埋份量都唔會話好少，仲配有半隻糖心蛋，黑木耳同竹筍，梗係唔少得仲有新鮮嘅蠔啦，個蠔都非常鮮甜同埋大隻。另外，我個Fd叫左碗黑武士拉麵麵好正，個湯勁特別係用黑蒜湯，仲配埋豚角煮+叉燒+糖心蛋，真係勁豐富！我地一向眼闊肚窄，再叫左個蟹籽沙律+芝麻手羽！🥰🥰🥰

位於灣仔小巷內的幸屋，門口掛了紅燈籠店內牆上貼滿拉麵同日本電影劇集Poster而且仲掛左幾個日本傳統面具添！！除左拉麵外，仲有沾麵、丼飯、定食同小食拉麵可以揀麵粗幼度、軟硬度、湯濃度，連叉燒都可以揀🤩丼飯都可以揀青蔥同椰菜份量，蛋都可以揀溫泉蛋或溏心蛋選擇多元化，每位客人可以依照個人喜好選擇好貼心同客製化！👍🏻👍🏻—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-✾ 特濃魚介醬油沾麵 $98沾麵可以揀要冷或熱麵條，沾麵湯係用熱鍋上可以保持溫度🔥麵條係比較粗身，食落煙韌有哎口同好掛湯添沾麵湯雖然味道濃郁鮮美同濃稠，但唔會過鹹！半肥瘦豚角煮好軟腍，但係溏心蛋食落冇咩味肥妹學下日本人食法，偷左朋友既白飯加落沾麵湯度食🫣原來係好好食嫁，推薦大家試下 🙌🏻🙌🏻✾ 蒲燒鰻魚丼 $93飯既份量好多，而鰻魚好有好多件鰻魚好肥美，啖啖肉冇咩骨😋鰻魚汁好香甜惹味，配埋白飯食一流！✾ 和風餃子 $38餃子一上枱時，見到好大個圓形好似月亮咁表面有木魚絲、蛋黃醬同蔥花好似大阪燒係一個餃子大阪燒月亮🌕本身就有加餃子汁係入埋，唔需要再額外沾醬汁！一啖咬落去，香脆既冰花軟腍餃子配埋餃子汁好滿足🥰🥰🥰✾ 炸雞 $38炸

🥢黑武士-黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵-加入左黑蒜油嘅湯底會有一種煎焙過嘅香味-加左山藥使湯底會濃稠一些-叉燒有兩款選擇亦都可以選御屋=試哂兩款-BBQ叉燒係平時比較常見 肉質比較瘦 岩會有內疚感嘅人選擇-另一款係味道、口感和油脂感都豐富啲嘅豚角煮 岩哂會心虛但都要食嘅我✌🏻🥢日本黑豚丼-一碗飯有六片長嘅燒黑豚、椰菜、香蔥、半隻糖心蛋-每片都搽左燒肉汁去燒連埋油脂香咬落好juicy-糖心蛋流心度完美地好食-飯底都有燒汁拌蔥同菜一起吃風味不錯🥢小食追加「芝士年糕」-芝士年糕圓碌碌漲卜卜一咬入去就超流心嘅芝士-表面塗埋煉奶 鹹甜肥正「芝麻雞翼」-香脆惹味嘅芝麻雞翼-每次見到都會點

幸屋 (灣仔)今日同朋友去左灣仔到食好野🥰🥰呢間幸屋人氣好高，好多人嚟食❤️特濃魚介醬油沾麵 $98🍜真係超濃魚介😆好明顯用咗好多心機去熬製🥰麵嘅淋到啱啱好，配搭魚介，真係好好食😋😋仲有肥郁豚肉，木耳同紫菜做配菜！足料之選黑松露元貝赤雞胸湯拉麵 $118🍜🍥黑松露味好重，雞胸煮得好淋好好食😍仲有元貝做配料，真係好滿足🥰個湯都好入味！唔錯架自家制餃子 $30 🥟多汁多肉，配埋特製醬汁，遇到逼到仲有濃濃既焦係底😍食落好多層次😋推介！紫薯栗子餅 $30 🌰🌰好特別既小食🥰紫薯同栗子配搭得好好☺️好香脆好好食！地址：灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖整體評分：4/5味道：5/5環境：4/5抵食：4/5

星期日約咗妹妹去灣仔行街，行到三點幾就想食下午茶，便去機利臣街幸屋食個套餐。幸屋嘅食物份量夠，味道好，價錢合理，大家都好滿意。我哋叫咗一個黑豚丼，黑豚肉煎到又香又諗，味道非常之合適，份量都唔少，配飯食真係一流，而且又有健康嘅木耳、椰菜，都係我鍾意食嘅配菜。隻糖心蛋整得好有水準，非常之入味，加上佢嘅豉油甜甜地，我哋好快就食完個碗飯啊！！我哋又叫了一個沾麵，濃湯魚介醬油沾麵，醬油和麵分開，將彈牙嘅麵浸落啲醬油度，好掛汁，味道淡淡咁，幾啱我嘅口味。麵上邊仲有一舊肥大叉燒，唔係太鹹，啱我呢啲注重健康嘅人。如果你覺得唔夠鹹你就可以落啲七味粉。麵嘅份量真係好多，如果細食就會食唔晒。我好鍾意佢個小食，和風自家製餃子同埋炸吉列廣島蠔。餃子啱啱做起仲有啲薄脆喺上面，加啲沙律醬，一口氣就食咗四隻。餃子嘅餡亦都好飽滿，味道好夾，真係有驚喜，價錢又唔貴。炸吉列廣島蠔都係大大隻，脆卜卜熱辣辣，真係好好食呀！大家有機會去試吓啦！

路過灣仔想食碗拉麵，見到呢間係巷仔嘅小店😆內部裝飾好有日本嘅感覺，侍應好友善，座位亦都幾寬躺舒服~𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭♡特濃味增廣島蠔沾麵✨$108沾麵配料有三隻廣島蠔、半隻糖心蛋、少量竹筍、黑木耳，沾麵湯底熱辣辣，食落有陣陣蠔味😋沾麵麵質偏軟，麵條夠掛汁，份量亦都好足夠😙𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙏𝙖𝙨𝙩𝙚: 7/10𝑪/𝑷 : 7/10𝙀𝙣𝙫𝙞𝙧𝙤𝙣𝙢𝙚𝙣𝙩: 7/10

🍜嗰日入去嘅時候見到鋪頭入面感覺唔算好日本風格，點知食落浸日本味出曬嚟🤤👍🏼▫️海老蝦味噌拉麵▫️魚介醬油拉沾麵▫️炸雞總括嚟講，佢嘅湯底好濃，麵底都好彈牙🤤食落比想像中好食，絕對有驚喜👍🏼碗拉麵嘅麵質有啲彎曲，所以有得掛湯🙆🏻‍♀️櫻花蝦嘅數量好多，個湯底又好濃郁，食得好過癮🤪沾麵嘅麵質相對比較冧，但係食落都好夾嗰湯👍🏼見人哋枱叫咗炸雞，即刻又order返碟先，炸雞嘅炸粉唔厚，食落熱辣辣 好食🤤

今日灣仔尋寶發掘到正野，少左出街食，要好好食番餐豐富D 。餐廳樓底好高，感覺都無咁壓迫，食物選擇都幾多❣️鹿兒島赤雞沾麵溏心蛋好吸晴，好夠流心，雞湯香味濃郁，又唔會太咸，湯色清澈無雜質，又唔會好油膩❣️特濃魚介醬油沾麵拉麵可以揀冷或熱，今次我揀左熱，下次可以試下揀冷麵口感會唔會有分別先，香濃既魚湯好有鮮味，邪惡既半肥瘦叉燒好有口感，油脂感好豐富，帶出叉燒應有既精髓食完麵可以搵店員加熱湯，咁美味咁鮮味既湯就可以再品嘗一下，如果食拉麵果陣想無咁膩，搾D 檸檬汁係拉麵上確係唔錯選擇👍🏻❣️炸雞炸到香脆可口，炸粉好薄，雞肉好滑得黎仲好有肉汁唔會乾真真❣️紫薯栗子餅熱辣辣好好食，又有紫薯又有栗子，一個餅兩樣加埋好夾，出面亦都好少見會crossover，一次滿足哂

平時search灣仔有咩食都見呢間拉麵店排頭幾位，又有好多好評，因為夜晚禁堂食，我地就叫外賣，仲有折好抵！1️⃣蝦武士($68.6) 揀左幼麵、正常硬度、特濃湯、御屋豚肉、正常麻油量、蔥量、椰菜量一打開碗湯係好濃郁既蝦味，有兩塊好厚好大既豚肉，櫻花蝦份量都多，拉麵激多(最後食唔哂)，仲有一隻溏心蛋😍份量方面係好足好大份。味道方面就差左啲，所有食材都吸唔到湯既味咁，碗湯聞落好香，食落冇咩味🤦🏼‍♀️2️⃣黑武士($64.7)揀左粗麵，正常硬度、正常濃度湯、叉燒、正常麻油量、蔥量、椰菜量碗湯就一般，黑蒜味並唔重，配菜麵底叉燒都係大大份，食到好飽，可惜係我明明揀左粗麵，但係佢比左幼麵比我。味道方面又係冇咩味🤦🏼‍♀️食唔出個湯有幾黑蒜麻油3️⃣吉列廣島蠔 ($32.7)有4隻吉列蠔，雖然炸蠔拎到返黎變微溫但都依然好脆口，冇淋到，炸粉比例剛好，蠔既size正常，係好食過碗拉麵🍜🧐我地去到店舖已經有得拎，好好👍🏼另外佢既裝橫真係好似去左日本咁😍好靚，我見店內既空間都算寬敞。.味道 ★ ★ ★ ☆ ☆環境 ★ ★ ★ ☆ ☆服務 ★ ★ ★ ☆ ☆價錢 ★ ★ ★ ★ ☆.