幸屋

營業中

休息中

🍽 蟹籽沙律 + 吉列廣島蠔 + 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 + 魚介豚骨沾麵到暑假終於有得見番係外國讀書嘅朋友>v<佢話好挂住日本野 今次就帶咗佢來呢度！餐廳位於灣仔，距離就近嘅巴士站地鐵站都係五分鐘左右，交通上好方便🍜 蟹籽沙律 $48 + 吉列廣島蠔 $42開始食正餐前嗌兩份小食開下胃先><蟹籽沙律好fresh，口感好新鮮，蟹籽份量亦好足夠。吉列廣島蠔係新鮮出爐即炸，食落好酥脆~🍜 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88拉麵彈牙，好大份都好足料，湯底味道濃郁（一百分）味道唔錯～🍜 魚介豚骨沾麵 $98沾醬係擺落熱鍋，唔洗擔心會變凍！拉麵口感彈爽，配埋溏心蛋好正(≧▽≦)

食拉麵🍜一定要加配餃子🥟呢一度嘅和風餃子賣相真係非常之吸引🤩佢係冰花煎餃 煎到成隻碟咁大🤣超級脆卜卜 餃子再加埋蛋黃醬、木魚絲同燒汁 一齊食 真係幾夾好好味😋

今日晚餐來了一試。拉麵可以自己揀粗幼，硬度，油/湯底濃度，叉燒的種類，青葱同椰菜的多寡。點了胡麻王豚骨拉麵。湯底有一堆新鮮芝麻蓉，跟湯拌勻後湯底濃濃芝麻香。豚骨肥瘦適中，肉質爽滑。食拉麵最緊要係個麪質，因為自己選了硬身所以很爽口，值得一讚！另外黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵湯底蒜味十足，非常足料，啖啖山藥，豚骨肥厚。沾麵最出色！蝦汁帆立貝沾麵，沾汁超濃鮮蝦味，沾麵是粗麵，爽口彈牙，掛上沾汁令人一試難忘。帆立貝肥厚多汁，值得一試。和風餃子必點！好有特色！餐廳雖然地理位置比較隱世，內裡裝修好日式而且乾淨 舒適

呢間存在於巷仔既拉麵店，所以食過一次，過左一排冇食，宜家再去食，都有保持水準▪️特濃味噌廣島蠔沾麵啲蠔好鮮，而啲湯非常足味，好濃，加上檸檬汁有少少酸味，令平衡埋整個麵既味道，麵可以揀熱或者冷，姐姐話凍既麵比較爽口，所以揀左凍，事實真是如此▪️海老蝦味噌拉麺有足夠既蝦味，而溏心蛋真係好好食，而啲肉都有好好吸到湯既味道，所以都有味噌既味道▪️和風餃子應該會豬肉餃子黎，同沙律醬好夾，份量好恰當，係一個不錯既小食黎▪️炸雞翼唔會好油，加埋啲醬，令到個味道更加豐富，雞肉好嫩

老巴剎,名字獨特, 轉入灣仔小街,唔使訂位,坐得舒適,叫set仲有飲品和小食送!我推薦它的午餐白咖喱豬扒飯，估唔到係不一樣的厚切豬扒，好厚好大件，伴薯蓉，外酥脆，厚切豬扒肉嫩滑多汁，我以為係一般豬扒飯，所以冇影相，一食就好滋味到停不了口，簡直一試難忘，連小食清湯蘿蔔都係超甜兼無渣，其用心在小食也見真章， 感到好滿足好治癒!以後午餐就有著落啦，我一定會返轉頭嚟食，仲叫埋好同事一齊品嚐，共享這令人驚訝的美味黃金豬扒!

呢間拉麵店除咗佢哋主打嘅拉麵之外，仲有沾麵、丼飯、小食同沙律等等💥揀咗期間限定款式🦪熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128蠔有4隻，飽滿又鮮甜，雞肉嫩滑，湯底濃郁，拉麵幼身彈牙，軟硬度適中，十分掛湯🤤糖心蛋半流心，味道唔錯！🛡金武士 $78豬骨湯底味道香濃，配料有肉質鬆化大大件叉燒，仲有紫菜、椰菜、木耳同埋成隻滑溜嘅糖心蛋，麵條入口滑身，亦都係掛湯能力超強🦪吉列廣島蠔 $42｜🥗蟹籽沙律 $42即叫即炸，蠔有4件，炸得外層酥化、內裏多汁鮮甜，滿足到我呢個蠔控😋另外仲叫多個小食蟹籽沙律，非常滿足！

今日同朋友到灣仔覓食在小巷裏找到一間拉麵小店店鋪不算大，座位不算多但裝修不錯，服務態度頗有人情味。➿海老蝦味噌拉麺➿拉麵揀咗幼麵湯底有滿滿蝦米，好濃蝦湯味有數塊薄片叉燒之餘，有一大舊厚叉燒，肉質軟腍，肥瘦適中。➿特濃味噌廣島蠔沾麵➿拉麵可選擇凍或熱，我哋要了凍麵因為較有口感，麵質較爽口。麵要了較粗身就可以掛上滿滿湯汁。湯底質底稠杰，濃濃的蠔味，隔住口罩都聞到！➿和風餃子➿煎餃子一碟有六隻，連醬汁煎成上雪花狀，伴隨沙律醬，和風味夠晒！➿芝麻手羽➿雞翼炸到好香脆，炸粉不多，上面佈滿芝麻，好香口。

🥚⚪📍灣仔 🍽 幸屋 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 黎到灣仔修頓球場附近周圍蕩，經過賣花小巷旁邊竟然有個日式拉麵小屋，門口好有日本feel，肚餓嘅🥚👩⚪🧑唔使諗即刻入去食啦～ 店內座位唔多，係樓底好高，空間感十足，感覺舒適😊 🟠 自家制餃子（$30）🥟👉 配上特製醬汁👉 香口，熱辣辣好食👉 外脆內軟配上焦底，有層次感，外層再煎得脆口D會更好食😋 🟠 芝麻手羽 （$36）🐔👉 外層炸到脆啵啵，唔會過份油膩，而且內裡仍然好juicy👉 配搭沙津醬，認真開胃，係個唔錯既開胃小食 🟠  蒲燒鰻魚丼（$93）🍚👉 鰻魚份量十足👉 鰻魚煎得香口，食得出經過炭燒處理，但內裡既魚肉仍保持嫩滑，好食😍👉 將溫泉蛋戳穿，蛋汁慢慢流出，再配上白飯，層次提升 🟠 熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵（$128）🍜👉❗期間限定❗👉 湯底有濃濃廣島蠔既鮮甜風味，味道獨突👉 廣島蠔大大隻，啖啖肉，完全唔瘦削，👉 赤鷄肉嫩口唔乾柴👉 麵嘅口感亦算彈牙 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🍽 餐廳：幸屋 📌 地址：灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖☎️ 電話：28683091

今日出咗嚟灣仔 Shopping，快活不知時日過，行下逛下，原來已經接近下晝兩點，一於食埋晏先返屋企。大熱天時，唔想食飯，有人提議去食拉麵。記得之前幫襯過位於機利臣街嘅「幸屋」，店舖嘅拉麵質素唔錯，頗受食客歡迎，而其他出品水準亦甚佳，一於食過返尋味。餐廳嘅位置雖然係有點隱蔽，藏於一條小巷內，但門面甚具東瀛風味，好似去咗日本嘅拉麵店咁。點咗拉麵同沾麵各一，另外再加咗兩款小食。特濃味噌廣島蠔沾麵：顧名思義，今次嘅主角就係廣島蠔，睇下幾足料，蠔肉結實肥美，隻隻嘅外形都好飽滿，入口滑溜味鮮。沾麵湯用上魚介醬油炮製，味道唔會過鹹，麵條掛湯力甚強，粗身乾爽，彈牙之餘，更多咗一份煙韌。伴吃嘅糖心蛋亦唔輸蝕，夠流心，醬油味香濃微甜。海老蝦味噌拉麵：湯底以櫻花蝦熬煮，入口蝦味非常濃郁，鮮甜又唔油膩。麵質有咬口，掛湯效果一流。叉燒厚薄適中，入口鬆化；豚角煮用上五花腩，肥瘦相間，入口即溶，充滿醬油香。和風餃子：餃子嘅造型好特別，底部有一層薄脆，食落非常香口，餡料有蔬菜同肉碎，配埋啲蔥花一齊食，啖啖滋味。日式炸豆腐：豆腐新鮮即製，件件都炸至金黃色，送上時仍熱辣辣，咬下外酥脆，內嫩滑，入口充滿豆香，值得推介。

灣仔拉麵小店🍜有好多款拉麵/ 沾麵選擇仲有丼飯💓拉麵可以揀麵條硬度 湯底濃度肉可以揀叉燒/ 豚角 或者兩樣要晒想點整都可以滿足你🤩.🌟胡麻王拉麵🍜胡麻湯底好香芝麻味🥰仲有好多胡椒 但撈埋湯底就唔算出味湯底揀左正常濃度唔會話太鹹😆麵條揀左粗麵 好彈牙👍🏻👍🏻豚角好厚肉 肥瘦均勻煮得好軟淋入口即化 又唔會膩💕叉燒係肥瘦均勻 薄切口感黎講冇豚角咁好配菜有溫泉蛋 好重蛋香🥚木耳絲好爽 同拉麵一齊食好有口感😍仲有椰菜 可以平衝番油膩感整體黎講係性價比高嘅拉麵🍜

如果如果沒有用心留意，很容易會錯過這一間灣仔窄巷中的小店。走在排檔的中間，這家店的門口剛好被擋住，它不搶眼，但卻是用心做好食物的小店。我哋今日食咗廣島蠔湯底拉麵、赤武士拉麵、和風炸豆腐、同埋栗子紫薯餅。廣島蠔拉麵的湯底非常濃郁，好有蠔嘅鮮味，唔單只係有蠔嘅鮮味，係真係有幾隻脹卜卜嘅肥美廣島蠔，用料十足，係有誠意嘅拉麵。赤武士拉麵亦都相當出色，個湯底唔會剩係得個辣字，係好濃郁嘅豬骨湯味，湯麵配左紫菜、日式叉燒、木耳、糖心蛋，呢幾樣嘢擺埋一齊就係最佳配搭，每一樣配料都係用心製作，我一定會再返嚟食。炸豆腐外脆內軟，份量非常充足，唔會係迷你型一嚿得一啖嗰啲。最後食埋個栗子紫薯餅做甜品，非常滿足。

今日去灣仔睇中醫特別多人，等了個幾鐘，終於可以離開。跟住做什麼? 當然去覓食，一走入巷仔就發現它。小店門口掛上一道白色布簾，配上一塊木招牌，很有日本feel。內裏位座不多， 但勝在樓底高，空間感十足。右邊是面牆的單人座， 左邊則是一排長沙發座配二至四人枱，而最入端便是廚房重地。看看枱上的餐牌，有飯類、沾麵、拉麵、小食和沙律，還有兩款特別推介，而我就看中了沾麵蝦汁帆立貝($128)。******************************一碢蝦湯汁先上枱，熱到不停滾着，聞到陣陣鮮香，令人垂涎。再來一碗溫麵條，配有帆立貝、豚腩肉、爽脆的木耳絲、清爽的椰菜、溏心蛋、櫻花蝦、紫菜、乾荀和青香的蔥花，還有一件檸檬角，吃前先唧下檸檬汁，吃起來清新一點。先趁熱呷一口沾湯，感質濃厚，少少黏口，啖啖鹹鮮的蝦味，味道香濃，濃而不鹹， 相當美味! 按餐牌的小指引而行， 其實好簡單，先將拉麵條放進湯沾一下就可以享用。選了溫麵，再沾上熱湯，麵條變得更熱騰騰，更滋味!麵條煙韌度剛剛好， 滑而彈牙 ，而濃厚的湯汁亦緊緊沾在麵條上， 啖啖香濃的鮮蝦味，再加上掛了鮮香的櫻花蝦，多份口感之餘，亦加添蝦味，的確很美味。

星期六嚟到灣仔搵食🐷去左呢間日系餐廳食拉麵~~好正啊🤤//🍜特濃味噌廣島蠔沾麵 $108Order個陣有得揀麵嘅軟硬度同湯嘅濃度，揀咗正常硬度冷麵同濃味，沾麵湯好香🤤特濃味噌亦都唔係死鹹反而有甜味，同廣島蠔食落好夾，差啲飲晒啲沾麵湯🤤🥩醬燒牛肉丼 $93好多牛肉!!!😍牛肉好入味燒嘅程度亦都啱啱好，配埋佢個燒肉醬好食到停唔到口(仲撈左啲沾麵湯食🤤Jeng~)🥗蟹籽沙律 $42蟹籽沙律正常水準，有好多蟹籽食完好開胃~~🦪吉列廣島蠔 $42廣島蠔即叫即炸，食落好酥脆～~啲蠔又大隻又飽滿😍🌰紫薯甘栗餅 $38紫薯餅外脆內軟，內餡好滿，紫薯味都幾香甜☺️

店員服務態度親切8點全店滿坐特濃味噌廣島蠔沾麵 $108粗麵、蔥、椰菜-正常-蠔熟左都幾大隻 有手指公咁長 味道亦算鮮-麵唔硬 對我黎講偏軟 但十分掛湯-味噌湯同蠔都幾夾 但咸左D-建議落少少檸檬 味道更出😋醬燒牛肉丼 $93多蔥、多椰菜、溫泉蛋-牛肉質素普通 燒過後醬汁味道好香-飯粒飽滿、配上蛋汁配菜十分和味和風餃子（6隻）$38-煎得非常香脆 保留餃子肉汁💦-配上和風醬汁-色香味俱全炸雞 $36-外脆內滑 皮薄有肉汁-熱辣辣炸起-價錢小貴

灣仔商業區其實隱藏咗好多小店，依間拉麵店就係其中一間😆🍜海老蝦味噌拉麵 $88有滿滿嘅櫻花蝦🍤湯底係好濃郁嘅豚骨同蝦既鮮味😋而且配料豐富，有勁厚既豚肉同薄叉燒👍厚豚角帶點肥肉好邪惡但好食🤣🍜特濃魚介醬油沾麵 $98熱辣辣既魚介湯配好似幼烏冬嘅拉麵好索汁🤓湯底濃稠得來又唔會過咸👍畫龍點睛係加埋佢枱上自助附送嘅辣豆芽好開胃😆🍗炸雞 $38 🍘紫薯金栗餅 $38炸雞雖然比出邊賣既薄身但炸粉唔明顯，好脆口✨紫薯餅有驚喜，外脆內軟甜甜地幾好食❣️