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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28683091
開飯介紹
位於灣仔小巷內的拉麵店，裝修富有日本風味，主力供應拉麵及沾麵等，豬骨湯底皆是每天新鮮製作。拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等，統統都可以按個人喜好選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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灣仔機利臣街嘅幸屋以前食過一次，今晚再訪品嘗和風味。食館滿是日式佈置，面績不算大，但樓底卻很高，坐落感覺舒服，環境不嘈雜跟朋友聊天甚是理想！我哋點了：🥗什菜蟹子沙律賣相極美觀充滿田園氣息！👍 滿滿一堆蟹子🦀爽口鮮香，配生菜🥬椰菜絲加特選沙律醬油，配搭可口令我哋胃口大開！🍜樱花蝦🦐味增拉麵拉麵可以選不同軟硬度和湯底濃度。我們揀咗味增軟拉麵。配菜有晶瑩透亮樱花蝦，爽口木耳絲。湯底極濃味增並撒上很多芝麻，熱騰騰的大碗麵🍜！🐷日本黑豚丼肥瘦均勻黑豚肉為你棚牙齒來個按摩，美味流心蛋愛不惜口，加埋沾上日本醬油的珍珠米真是大快朵頤！🥢🥢🦪吉列廣島蠔金黃耀眼✨大大件廣島蠔。咬落脆香卜卜響，蠔肉不腥鮮美香口，10分滿分我俾9分👍👍！幸屋供應各款小食也有生啤和其他飲料🥤。店員招呼很周到！🫶🏼🫶🏼灣仔機利臣街5 －9A號維昌大廈地舖#和風#日本拉麵#灣仔日本料理
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⭐️蟹籽沙律青瓜絲、沙律醬拌埋蟹籽，好清新。⭐️帶子鰹魚湯赤雞胸拉麵湯底比較清，帶有小小鰹魚味。帶子好大隻好新鮮，雞胸肉好滑唔鞋。比較適合淡口味嘅人。配菜仲有木耳、蔥、椰菜、流心蛋等等。⭐️吉列炸蠔、可樂套餐加配的，炸蠔炸得好酥脆，正。⭐️黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵一埋枱已經聞到超級香蒜味，作為重蒜愛好者覺得讚。湯底好濃郁嘅豬骨味。初頭以為面個啲係炸蒜，原來係肉碎，好香。叉燒肥瘦適中，唔錯。適合較重口味者，推薦。
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琴日盲中中闖入灣仔呢間「幸屋」，點知一試直接升華我嘅拉麵觀！佢哋專攻濃湯系拉麵，每碗都係師傅熬足心機嘅作品，重口味友絕對要bookmark～ **✨黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵** 黑蒜油香到癲！一上枱已經聞到攻鼻蒜香🌪️，湯底濃到黐唇但完全唔膩，飲到底仲見到膠質啫喱狀精華💦。山藥絲脆卜卜增加口感，叉燒厚切又淋身，溏心蛋流心效果💯！掛湯力超強嘅曲麵吸盡湯汁精華，食完成個嘴仔黏黏哋先係正宗呀～ **🌟櫻花蝦美珍拉麵** 海鮮控必嗌！湯底係蝦乾+魚介熬出嘅琥珀色高湯🦐，鮮甜到好似飲緊海產精華！面頭鋪滿脆口櫻花蝦同紫菜，撈勻食每啖都有海洋香氣衝擊，淡麗派代表之作！ **💥邪惡三寶：炸餃子+吉列炸蠔** ・**炸餃子**：皮脆到咔嚓聲⚡！肉餡爆汁唔油膩，點醋食更醒胃～ ・**吉列炸蠔（兩隻）**：外層金黃薄脆，蠔肉爆Juicy💦！蘸他他醬簡直犯規級好食！ ・**可樂兩罐**：冰凍汽水配濃湯拉麵，爽度直接翻倍❄️💨 **📍總結** 湯控必收嘅隱世拉麵屋！濃湯系夠晒罪惡感，淡麗派鮮得嚟有層次，炸物仲要樣樣脆到心心眼😍 今日開始我嘅灣仔飯堂名單又多一間！ --- **幸屋 (灣仔)** 地址：灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖 （🚇灣仔站B2出口行5分鐘） #幸屋 #灣仔美食 #日式拉麵 #濃厚豚骨 #黑蒜拉麵 #櫻花蝦拉麵 #即叫即炸 #香港拉麵地圖 #食好西 #相機食先 #灣仔掃街 #濃湯控 #炸蠔神級 #隱世小店 #拉麵痴
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餐廳環境不算寬敞，但樓底較高，空間感不會感到過於狹促，門口菜單及海報設計亦甚具吸引力，令人有進內一試的意欲。食物方面，拉麵種類頗多，此次點選的兩款拉麵整體表現優良：🍜櫻花蝦味噌拉麵 $116湯底濃郁，味噌的鹹香與櫻花蝦的鮮味顯著突出，入口帶有微甜的海鮮味道。叉燒分薄厚兩種，各具特色：薄叉燒較為軟嫩，厚叉燒則肥瘦相間，口感更為豐富。拉麵細身且具彈性，與湯底及配料搭配，整體表現出色。🍜鰹魚出汁冷撈麵 $116冷撈麵甚合現時天氣，湯汁清新，帶出鰹魚的鮮味。搭配炙燒後的厚叉燒，肉香更為突出，肉汁流至麵條上再拌勻，味道層次分明。配以青蔥及辣肉碎，清爽中不失豐富，喜愛新口味的朋友可考慮一試。套餐內含一款小食及飲品：🥟炸餃子外皮炸至香脆，咬開時略帶肉汁，口感鮮美。🍠紫薯栗子餅外層金黃脆口，內裡紫薯蓉甜而不膩且軟滑，中心還有一粒完整的栗子，增添驚喜。總結：餐廳雖面積不大，但空間安排得宜，無逼促感。食物質素優良，價格與份量比例合理。如有機會經過幸屋，不妨一試！
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Revisited this ramen resto in Wan Chai with my colleagues. .I ordered the Golden Samurai Tonkotsu Ramen this time. I selected kakuni for the pork, which was tender and meaty, and chose thin noodles with a harder texture. Not a big fan of the cabbage in it, and the soup base tasted a bit plain. Luckily the soft-boiled egg had a nice runny yolk which compensated the plainess of the ramen. One of my colleagues ordered the Sakura Shrimp Miso Ramen. I didn't try it, but she mentioned that the soup base was not as rich as she expected. .The varieties of ramen and tsukemen offered are quite diverse.
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