帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

同朋友慶祝生日,一行五人六點幾去到,周圍環境唔錯 有citibank 信用咭優惠,叫了個二人餐再加多個豬手,著餅併鴨胸,德國腸, 同埋麵包~~~ 同行友人叫左德國啤酒,但我就麻麻地,只係要左杯白酒~最值得回味既只有德國豬手同麵包既牛肝醬,其餘既真係普通到下次唔需要再叫.....P.S. 值得一提既係德國豬手既著仔真係幾好味

Wow, this is a restaraunt that you must try. Seating was fast and attentive, the menu superb, and the decor outstanding. Starting with the bread...mmmmm...warm and crusty with a soft centre. The two spreads, herbed cream cheese and pate were delightful. I had the pig knuckle and Elizabeth had the Schnitzel, both to die for. The Schnitzel was tender and properly breaded, the knucle, which I have had in other restaraunts around the world, was crispy skinned and moist and tender on the inside. The

看完晚上7時做的「Transformer 3」，已經差不多晚上10時了，很多店舖已關門，忽然間想起尖沙咀中間道有這餐廳，食物供應到零晨12時，好友也喜歡這裡的黑啤，於是便從港威商場慢慢散步到這兒~由於已是晚上10時多，大家也不想吃太多，故只點了豬手及1公升的黑啤~Erdinger Weissbier Dunkel - 即德國黑啤，1公升的比分開兩杯便宜，服務員會先問是否需要分杯，這樣二人便可以較抵的價錢來享用了！ 入口雖不太夠滑，但有很香濃的麥味，在外真的很難找到呢！我和好友十分欣賞此酒！德國咸豬手 - 相信不會是即叫即製，因為很快便原隻奉上，服務員會替我們拆肉，皮夠薄夠香脆，包著很有質感的骨膠，軟滑香噴噴的肉質，實在吃到停不了口喔！ 這個是必吃推介！ 要注意一點，皮很快會變硬，要先吃皮呢~駐場有LIVE BAND，氣氛挺好的，與一班好友一起來這裡邊吃邊談天說地真不錯喔！

之前黎食過一次,地方唔錯,但野食其實就麻麻...今次朋友話黎食,又話citibank 卡o既餐底食...我地6個人,叫左一個citibank o既4人餐,再加多兩碟野食,夠晒飽...超夠....本來坐近個band 台,真係好嘈,如果係食dinner黎講,我真係唔鍾意係d咁嘈o既環境食飯,跟本同朋友傾唔到計,好彩轉到張遠離band o既台先好d,同埋好多人生日咁,d姐姐係度周圍去生日台度唱生日歌,我地8點幾坐到10點幾都聽到6 7次生日歌喇....可以從相中睇返個餐有咩食...頭盤:黎到人人都話要食農夫包,個餐都有,不過今次個牛仔肝醬就唔好食喇,好咸好"酥"咁,同之前食o既好似唔同,同埋個包今次都硬左d咁,我覺得麻麻地,其實包都唔係特別好食...今次個包失望...沙律配羊奶芝士伴炸雞,佢好似比左炸蝦我地,我剩係食左炸蝦o既,都唔錯,因為我唔食羊關係,d菜我唔敢食...我怕"酥"呀....蟹肉pancake配露荀三文魚,lei個都ok,係漏左少少,個皮好軟熟,個涵都唔係好覺有d乜...湯:磨菇忌廉湯配炸蝦,雖然我好食菇但我都飲磨菇湯,佢好重料,好多磨菇,感覺有d似食麥皮,同埋唔講都唔知係炸

在尖沙咀街下午行下行下，5點，仲係甘曬。雖則係自己一個，都走左入依度。其他檯都係一堆人，我唔理其他人目光，找個安靜又望街嘅位，大嘆豬手同德啤。德啤又夠凍又滑，最適合LEE D天氣飲，數口已經無左半杯。豬手好大隻，外脆內軟，同MUSTARD或酸菜一齊食一流。不過依個2-3人用嘅豬手比我一人獨享，又確實係多左D。哈哈~~ 慢慢食，唔使同人掙，飲多兩杯啤酒~~~

本來在今個月初生日, 但好友們話要同我做生日, 當然高興啦,餐廳左選右選都揀唔到,見到花旗咭有皇牌半價餐咁抵,就提早一個禮拜book 呢度,今晚入到餐廳內, 果然充滿德國風情, 8點鐘已經座無虛設,仲有歌手現場唱歌,氣氛熱鬧,feel so good~Order 咗指定款式既四人餐,半價後$799, 哈哈,四人餐真的每樣食物都有四件,唔駛爭,前菜有牛肝醬麵包,"發達芝士" 雞肉凱撒沙律, 辣味牛肉沙律, 呢個好有泰國feel, 仲有蟹肉pancake+煙三文魚, 唔錯呀 !至於主菜就有招牌咸豬手, 呢個又係必食,每檯至少都有一隻, 豬手做到皮脆肉滑,但感覺又唔太肥膩噃,牛扒既肉眼亦稔,味道佳,同黃芥辣係絕配,伴菜的蕃茄乾亦要一讚,小小一粒竟然蕃茄味極濃,比起新鮮蕃茄別有一番風味...還有蒜肉巴馬臣芝士天使麵及魚柳白飯, 呢兩款就普普通通, 無乜特別!今晚竟然有好多客人來慶祝生日, 生日蛋糕及生日歌在餐後陸續出場,將高漲情緒推上最高點,更加開心興奮,嘩! 見到好友們為我準備咁大個生日蛋糕,感覺好幸福呀,希望每年既生日都可一齊慶祝一齊玩~最後推介餐廳自家釀製既啤酒, 味道清純唔澀, 冰涼可

今日係大日子!! 為左男朋友的生日, 特地預早半個月book 位, 做足準備點知準備好一百樣野都總係會有漏洞... 請等我寫少少食評先再陳詞... 被分拆上市的德國咸豬手超好味的, 皮脆肉嫩, 薯仔&酸菜去膩也不錯超有鴨味的, 肉也很嫩這個一般, 可能因為整個口腔都充斥住濃厚的肉味超級重量+重口味生日大餐--------食完一輪waiter都收晒碟, 我一心諗住佢過多一陣會auto mode,準備好生日cake出來...點知等左20分鐘都冇人出來...男朋友問做咩唔走...=___= 後來我扮去廁所行開左搵經理問之後佢話了解叫我返埋位先, 返左位收到餐廳既電話打來問我咩蛋糕....我幾日前先打過來confirm左啦...唉...比男朋友估到晒了... 我真係超冇mood 還以為精心的安排... 就係因為間餐廳咁遲鈍!!!!收線之後等多15分鐘先有人送蛋糕, 但只係蛋糕, 冇义冇碟, 搵手食乎?就係咁, 臨尾香...=.= 蛋糕啊蛋糕 我等左你好耐啊!本來不計價錢都照order 蛋糕, 但價錢裡總應包埋一點點服務吧!!比返少少責任心可以嗎?? 生日大餐啊而家, 一年一次咋!不過咁, 雖

不止一次幫襯過呢間餐廳，但今晚卻令我徹底失望。雖知佢一向人流多，一定要預先訂位。但我本打算在bar 那邊飲酒吃東西，但…bar 那邊也滿了，我唯有坐在外面。但一女待應走過黎，毫不客氣叫我「讓位，唔好阻住我拍我既枱」。我無奈讓位給她後，佢將我原本坐的枱與椅子，全俾新黎既客，我位冇，枱冇，又冇人理，而且氣憤地走了，但…沒想到，呢間餐廳d 服務態度可以差左咁多。我以後都唔會幫襯！

黎到依度，我一定食最愛豬手&十字包。豬手唔使講，外脆內軟。同芥末非常相佩。食過幾間德國豬手(香港)，包括MARCO POLO，都係依度最好食。不過隻豬手係相對細隻，2-3人一隻都覺得唔夠喉。今次我地4個人黎都食左兩隻。十分滿足。其他食物唔講，都要介紹下必食十字包。有人可能覺得幾十蚊個包好唔抵，但其實幾抵wow~~ 記憶所及，應該大約$40一個包，但一碟意粉都百幾蚊。個包都係外脆內軟，同beer非常夾，最鍾意同肝醬一齊食，好creamy同濃郁。第二度真係食唔到。推介!!

今年的生日, 是由自己一手一腳策劃, 同屋企人一齊慶祝精挑細選, 從自己OR 的 waiting list 上選出了呢間又抵又多好評o既 King Ludwig Beerhall tea buffet預早訂了位, 兩點半到來時唔算多人, 但耐o下都開始積聚人群。因為, 真係ok 平靚正呢度o既tea buffet 主打咩呢, 就係好好味o既肉腸, 同埋皮脆肉嫩o既豬手。o係個肉檯前面成日出現人龍等o既, 就係呢o的。肉腸只得一款, 但腸衣脆脆的韌韌的, 唔太鹹, 食得出有胡椒同香草味。豬手絕對係signature food。真係第一次食到豬手皮係脆o既, 仲脆過燒肉。豬手肉很嫩滑, 鹹度係合乎番香港需要, 不論師傅不斷咁o係後面燒架拎出o黎切, 都會俾食客一掃而空仲有o的薯仔, 雞翼, 栗米也很不錯呢度都有意粉bar, 揀好配料同意粉, 過一陣就會送上。不過這不是呢度o既賣點, 用料及火候是普通的其他熱葷, 有肉丸呀, 好鮮嫩o既魚柳, 等等。質素亦絕不馬虎甜品, 款式當然唔多, 但不論甜味, 賣相, 都絕不失禮, 為肉肉肉的buffet 來個回魂即製pancake 就麻麻, 皮無味,

環境和服務係幾好， 但係食物的質素好失望！！！Live band。。。唉！鹹豬手和香腸在德國餐廳是必吃的， 但的這家水準真的唔太掂。鹹豬手過鹹。 香腸種類係多，但無一條真的好好食， 吃不到德國香腸的風味。反而薯條要試試，好香， 好鬆脆。鐵板牛柳ok啦，有個flame表演添lol甜品。。。嘩！！ 恐怖的難食！ creme brulee... 不知所謂！！第一次係餐廳食到咁難食的creme brulee！好粗鞋，唔香，焦糖又少。還試了apple pie, black forest cake, 通通唔掂~ 我不會在食他們的東西。。。飲飲酒，食食薯條 還可以！

早幾日第一次黎呢度食完個晚飯後, 先知道原來呢度一至星期日都有Tea Buffet $148+10% (2:00-4:30pm) 就走黎試下~ 一早訂左枱, 2點鐘就開始, 當然由沙律開始. 不過因為第一輪, 超多人, 會比較迫D. 但好彩好多都係香港人, 唔會有搶既行為~面包: 有幾款. 我試左一兩款. 因為Tea Buffet 無牛肝醬無香草芝士醬, 所以無食農夫包我最鍾意食有件三文魚面包, 中間夾左塊芝士好好味.湯: 忌廉湯: 淡口左少少熟食唔多款, 主要都係肉類, 有牛脷, 串燒, 德國腸, 炸豬手, 炸魚柳, 豬排, 肉丸.... 如果有菜就好了, 無咁膩~豬手: 質素同晚市一樣, 好脆好好味肉丸: 好後期先出, 味道唔錯~牛脷: 好淋好味豬排: 唔知點解有D酒味咁. 怪怪地仲有即叫即整既Pasta, 你夾好配料, 夾埋枱面有張Order Pasta Card, 廚師整完就會送去你張枱, 幾方便~ Pasta好Creamy, 我加左蒜蓉, 好正!甜品個位得6-7款感覺上好少款咁. 但係Keep住會出唔同款. 而且款款味道都唔錯. 我個人覺得幾好食.雪糕有兩隻味, 唔知咩牌子架

早幾日公司同事提議食呢間好出名"豬手"既地方, 所以我滿心期待, 係咁睇晒D食評有咩好介紹.因為BOOK左位, 一行7人(其中6個女仔, 1個男仔) 準時到達唔洗等位. 一入門, 地方好大. D位與位之間一D都唔迫~一黎到位都未坐定, 餐牌都未黎, 我地就先黎3隻脆燒豬手, 一個炒鮮什菌配素菜沙律, 之後再慢慢睇MENU^^ 個WAITER仲笑我地係咪真係食3隻咁多....哈~個WAITER仲好好服務, 見我地有位唔飲酒既同事, 就主動攞杯水黎.. 脆燒豬手(配薯仔+酸菜) x3隻 $15x/隻 : 好好味,好脆, 原來每枱都有介辣醬 & 蜜糖XX醬用黎食豬手... 蜜糖XX醬甜甜地幾好~ 睇食評話呢度D薯仔好有薯味. 又真係喎. 真係好香好好味好有薯味. 炒鮮什菌配素菜沙律 x2碟 $7x : 好香棷欖油既味道. 唔錯唔錯麥啤 5杯 (其中2杯 1Lt. 另外3杯 0.5Lt) : 清清地好易入口. 又夠凍面包併盤 (配牛肝醬+香草芝士) $90 : 餐牌上面係無併盤呢個ITEM架, 個WAITER提議我地咁叫, 樣樣有D, 可以試晒D味, 農夫包真係外脆內軟好好味... 本人鍾意

是晚一行十多人到這餐廰, 預先訂了位, 七時到逹已超過一半入座率各款包都不錯, 尤其配上特製包醬, 真的是美味得不夠分呢! 其中的鵝肝包醬最受歡迎喔!Mushroom soup 及其他湯味道很淡, 沒什麼特別或出色這裡的各款啤酒都是自家釀製, 各有各特色, 與食物很配!很難得是非常香脆的, 大家吃過不停, 味道剛好, 結果大家要enchore再來一個!又是一個推介之選, 各種香脆德國腸, 很美味, 有啤酒相伴, perfect!! 是晚氣氛不錯, 唯獨live band唱的與餐廳格格不入, 服務合格但可以更加好!

話說有位朋友在英國回來，那天就替他慶祝生日...日本菜，泰國菜，這個那個都吃過了，要不試試德國菜?我們就一同五人行去吃了，同樣也是選了尖沙咀exit k 的分店：King Ludwig Beerhall不陌生吧? 因為都幾乎沒有香港人未吃過了..當日同行的朋友都從外國回來，也是第一次呢 就在TST east exit k 轉彎~很容易就找到了，路痴都無問題......準時到達，一如以往都是坐得滿滿的......記得一定要book台喎~前菜點了這個：菠菜芝士焗麵糰 不吃芝士的我也覺得還可以啦~友人們都喜歡 小食就是大家的最愛炸薯條 薯條好有薯味.....haha 必點的例牌菜式：德國咸豬手雖然很多朋友說已經退步了，但其豬手皮仍然很脆稱不上水準之作，在街上依然是不容易吃到呢~下次再去，我會再點的 哈哈...吃德國菜怎能沒有腸?這個是黎到唔點對唔到自己的菜式：德國香腸拼盤 還點了這個鴨腿的說，味道也不錯只是其配菜的檸檬牛油汁伴薯仔味道有點酸 King Ludwig自家品牌King Ludwig~我點了一杯，味道非常淡，好易入口的呢，岩晒剛開始飲啤酒的你麥啤就比較重啤酒味多點，但還是很容易入口