帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

呢晚 2 位朋友仔約左我同男友仔食飯, 一行 4 人!!目的地係...尖沙咀既 <King Ludwig Beerhall>, 嘿嘿.....好在朋友仔一早就已經 book 左位, 爆場耶~尖沙咀店都係第 1 次黎, 入到去氣氛同赤柱真係好唔同, 因為尖沙咀呢間.......超嘈, 喪熱鬧!如果係情侶, 想邊食邊傾計....極力推介赤柱!!! 呢間想傾計真係比較難~入返正題, 因為已經唔係第 1 次食, 坐低無耐就可以落 order 啦 因為大家都唔太肚餓, 所以我地叫左:每人一杯 drink (8 點前有半價的說, 讚)- 我叫既係荔枝 Cocktail- 男友仔叫左 1L 既 Ludwig Beer德國咸豬手 1隻農夫包 2set腸腸併盤 1份蟹肉粉粉 1份先黎飲品....哇!!!!! 果個 1L 既 Ludwig Beer 真係大到.....嚇暈左 XD男友仔話個 Beer 好正喎... @v@至於我杯荔枝 Cocktail, 甜甜的又帶酒既苦澀...醒神 >o<跟住就黎農夫包, 熱呼呼之餘....好脆耶~我最最最鍾意就係佢個 "牛肝醬", 超讚

簡單說幾句：1. 餐廳： 裝修夠哂氣氛，好有德國 feel；不過，唔明點解要有 live band，好嘈；我哋坐得好近隊 band，只可以係咁食嘢，傾句計真係好困難；後嚟音量太大，連食野胃口都無埋，想叫多杯啤酒坐多陣都唔想；我好相信，隊 band 絕對用嚟趕客。2. 侍應： 根本唔夠人手，個個做到黑口黑面；我哋一坐低，根本無人理，要叫先有人埋嚟；有位侍應態度十分差，叫佢抹吓張台；佢竟然答＂我得一對手，一係你哋坐後面嗰張＂；每人都係得一對手，我知你好忙；但你可以答，＂得，轉頭抹＂；佢咁嘅態度，仲衰過茶餐廳。講真，唔夠人手，又唔關我哋啲客事，做咩要搵我哋出氣？！侍應姐姐，你真係唔驚我會少番你轉頭架哦！！！！！我都成 20+ 歲人，大大話話都幫襯過唔少低中高擋餐廳，佢啲態度係我遇過最差囉！！！！！3. 食物： 腸，還可以；豬手，慘不忍睹；第一，皮燒到硬到可以咬崩牙；第二，根本無味；普通餐廳，仲整得好食過佢。4. 啤酒： 唔夠凍，哩樣簡直係大忌；無論你講到啲啤酒點好飲，唔夠凍一樣死。嚴格嚟講，哩間嘢唔配收咁嘅價錢；無 service，食物一般，啤酒唔夠凍；$600+ / 3 p，唔通我淨係食裝

The food at this restaurant was alright, rather pricey but passable. The best was the beer and cake which was ample and very worth the money. When it comes to food, go for the pork knuckle because it's German and at least there is a substantial amount of food to it. The band was lousy and played the most depressing music that sets you off your food, so dont go by yourself. Something more upbeat or nothing at all for that matter would be highly appreciated.

有個女待應我問佢邊隻麥啤味度無禁苦, 佢居然答我 : 全部啤酒都有苦味我心諗 : 我夠知啦, 妳以為我前世未飲過酒呀, 我夠知全部啤酒都有苦味啦, 我宜家問緊妳邊隻無禁苦, 而唔係邊隻無苦味呀 !! 咩態度 不知所謂

book左7:15pm..冇限食幾耐..可能係平日la..我地一行六人..7:00就入左去la.個場都幾大...仲有outdoor...但多數都係飲酒傾計既..而我地就當然坐入面la..入面既環境幾好..有個好大既銀幕做電視播緊足球可能要岩番d飲酒人士..酸酸甜甜咁ga..我就冇飲過但屋企人話唔錯~麥啤好味....飲得出酒精份量唔多而佢地都寫明係0.5%酒精..好岩唔係好識飲酒既人...用黎送d食物一流~~冇乜特別...但長形個隻好食d...圓形個隻好似臘腸呀...食多幾舊會覺得好咸~好香棷欖油味...仲有佢入面d菇仔好好食好香呀lee個真係唔好食..第一咖喱汁唔多又唔香..第二d雞好鬼"鞋"...第三個包出事....好碎好散一d都唔好食~~係d豆正常少少三文魚好好味...岩岩好..外面香入面滑得黎仲有三文魚油係到...一入口成口都係三文魚油..好味呀~~~加埋d波菜蓉一齊食真係好好食有5款唔同既腸....每條味道適中..但我覺得唔夠熱...可能係咁變左有乜驚喜~最有驚喜我諗大家都估唔到..係酸椰菜..真係好好食呀味道好適中唔會太過火..即係太咸或太酸..剛剛好...真係值得一讚!le

星期三朋友同我慶祝生日,我揀左呢間餐廳食德國嘢,之前朋友係赤柱分店食果話好味,所以就嚟試下啦,我想飲黑啤呀.環境都幾靚喎,有一些紅色心心的情人節佈置啦.入面都幾大的,本來是安排我地坐近bar枱位置,但朋友怕嘈,所以就要求仕應掉另一張枱,仕應也很好幫我地選了上面的位置.人未齊睇下食咩先,映下相先,一定要叫咸豬手啦,仲有麵包,腸仔,還有黑啤添呀.我地叫左:1 lt黑啤,仕應係中國人,但係同你講英文,我地叫佢分5杯,佢話只可以分4杯,分唔到5杯,好怪,唔明點解唔得,跟住就叫佢俾5隻杯我地自己分.其實1 lt都分到5杯啦,甜甜地易入口,都幾好味喎,有麥味,幾香呀.朋友話飲完過一陣個感覺似可樂.我又冇呢種感覺喎.蝴蝶麵包及農夫包這個蝴蝶個樣好靚,有兩種醬可以配麵包的,一種係普通白色的cream,應是原味吧,一種是有少少鵝肝味道的cream,咸咸地加埋d麵包一齊食幾好味及呀夾呀.蝴蝶包煙煙韌韌的幾得意呀,農夫包係十字型的,出面脆卜卜,入面軟淋淋呀,好味道.salami拼盤用個木砧板上,有三款唔同口味的saami.好精緻呀,味道咸咸地似臘腸,都幾好味呀.一隻係長長地型的,一隻係圓型的,一隻係一塊塊的

頭盤: mozarella with tomato-------好好味，mozarella 好軟熟，跟tomato一起食是一貫超夾的配搭，新鮮的感覺。腸類:唔記得係乜肉腸，但menu 唯一一款有兩種肉夾埋的腸-------好好味，直接0係德國運港，跟我0係德國食的腸仔一樣口感，外層"E"薄薄的，又容易食，肉又夠晒味，總之就好想再食。份量就是太少，一個腸既DISH 都通常得兩條腸，份量很少呢，不夠喉。主菜: 德國咸豬手-------好好味，佢幫我地切埋，好大份，咸得黎又唔會話口渴，唔會咸到喉嚨唔舒服。好軟熟，但又唔會淋。真係我食過最好食既豬手。外層豬手皮厚厚的，超好味，或者有人嫌佢肥，但真係要連埋肉一齊食，先可以食到一流既味道的。如果切開放一邊唔食，真係浪費兼唔識食喇！係味D，但如果唔係成日食膽固醇，應該食埋佢先可以食到德國咸豬手的精髓。飲品: 麥清啤--------佢有幾款啤酒，不過通常一坐低就有啤酒小姐問你飲唔飲佢SELL 緊0個D，我地飲左佢介紹既麥啤，係清啤，唔係黑啤，好好飲，飲多多都唔會醉咁，超易入口，但或者嫌清既可以飲黑啤，但我就唔鍾意黑啤，所以冇試.其實真係覺得好好味，所有

早已被這間德國餐廳的128元下午茶自助餐吸引才來試試, 訂位都算順利, 本來諗下午茶只提供很簡單的食物, 但來到見到這麼多種類的食物, 已覺得價錢是很合理.先食所有熱的食物, 有專人負責燒烤脆皮豬手, 肉質很好, 容易咀嚼，又有人煮意粉及做pancake. 還有其他熱盤食物 :肉腸普通, 烤薯和燒蜜糖雞翼很出色好食, 豬頸肉好味道, 烚菜是西蘭花夠熱, 串燒肉類的汁都很正.沙律和冷盤款式不算多，味道是不錯的. 湯只有一款是南瓜湯, 較淡, 但味道尚可。最開心就是見到又食到超過8成的款式甜品, 都好味， 有很多美味的杯裝布甸和慕絲及啫喱仔, 最喜歡綠茶味的芝士蛋糕及酥餅等等, 雪糕不知是甚麼牌子, 試了朱古力味都算好. 生果有三款 : 西瓜, 哈蜜瓜和蜜瓜, 不算甜.食物的份量及種類, 真是物超所值. 另外, 服務態度亦很好, 本來坐的位置, 是桌與桌之間只有7寸的距離, 更不時被鄰坐的小孩出入取食物時踢中我的大腿, 幸好向一位男待應親述這情況, 並願意極速安排轉了卡位, 便我們坐得安心繼續食

今天說好了是老朋友升職加薪的慶祝聚會，當然不能以Delicatessen Corner的敗興經驗作結（詳情請參閱食評-《侍者培訓教材》）因此說好了再找個地方把酒暢談一番。今晚既吃德國菜在先，我們就德意志到底，喝德國啤酒去。說到喝啤酒，我也是所知有限。不過相信只要找到些德國餐館，要喝酒是沒有難度的，腦海中隨即浮現了King Ludwig Beerhall，我和老朋友也光顧過，印象不俗，因此就選定Beerhall去了。不一會我們就到了Beerhall，Beerhall主要分為兩部份，一部份是餐廳，另一面是酒吧，既然我們只為喝酒，因此侍應安排我們坐到酒吧位置。坐定後，看著Drink Menu，啤酒種類似乎跟上次來的時候沒甚麼區別（話說回來，也有差不多一年的時間了（詳情請參閱食評-《載入史冊》））尤記得上次點了Erdinger Weissbier Dunkel，今次就再點Erdinger Weissbier Dunkel，不為別的，只因覺得「型」一點。老朋友似乎沒在這裡喝過啤酒，因此我也稍作介紹，老朋友偏愛清淡味道，因此我就推薦了King Ludwig的自家品牌King Ludwig。Erdi

I went to have a tea buffet with some friends. Basically the food is fine. However, I was disappointed of the service quality about the staff. Some time I went to the food bar to have the foods. The white shirt guy (Cooker) said to me go away, he need to refill the foods. I wounder why his attitude was so unpolite. I'm sit near to the food bar. I saw that he always doing this kind of attitude to others customers. How come this resturant have this kind of staff. If there still have this kind of s

學期結束，一班學德語的學生在德國老師帶領下浩浩蕩蕩來到king ludwig，冇考試壓力，食o野都歡樂D～服務生用德語問晚安wor，主廚 Dick先生還特意走上前說提供一個免費的豬手哈～～哇塞哇塞德國啤酒，很多種，老師點的～味道不如黑啤濃，好喝，仲有覺得個杯好靚11個人，7個main courses share，結果大家都很飽⋯⋯剛出爐的德國面包～幾香。最好食是切成四塊那個～有2種蘸醬，一種是肝臟醬（出乎意料得好吃），還有一種是cream cheese⋯⋯就沒什麽特別。2個招牌德國鹹豬手，一點都不油但真系好香阿，一定要連皮一起吃～老師說這個很正宗哦,仲有酸菜同埋薯仔～BTW,可能德國人口味有點重，因為我感覺鹹左少少，要勁飲水德國香腸⋯⋯額，我比較喜歡吃白香腸（就在遠處那一盆⋯⋯但是一上來就被大家瓜分了，最後一條我也沒有吃到）所以我就吃到這個紅腸了，嘛嘛地。。。味道有點奇怪，但是蘸了芥辣就好吃很多。呢個食物有故仔wor～原來德國人在齋季都是不能吃葷的，所以就發明了這種食物，把肉包在層層面皮裏面就覺得上帝睇吾到了＝。＝自欺欺人不是？看起來覺得像lasagna，但是精致很多哦～一口一個。。餡

一早訂位,所以唔駛等位一坐低一定要試佢招牌King Ludwig啤酒,都幾好飲,但唔夠麥香...德國麵包圈,好有咸香,熱且鬆脆,good,農夫麵包，脆脆的皮加上兩種醬料（牛仔肝醬及牛油）,下過一定要襯熱,凍了會硬到鞋底咁,好味但略貴,最正係D腸衣好脆口,肉質一般而已德國鹹豬手係呢度招牌菜,但退步了,只有豬手皮好好味,肉質已下降為一試無妨的級別

Hoegaarden有種淡淡的麥味…我覺得係有D苦的…友人卻覺得比較淡同易入口…Maisel’s Weisse有種好純的口感…清清地… 配上較咸的菜式…幾中和!!!德國麵包圈呵…個皮係有少少UN的…不過表面的粗SALT慢慢地溶化…就可以慢慢地咬… 細味一下…農夫麵包配牛仔肝醬及芝士香草個人都是不大喜歡肝醬…就是有種接受不了的味道…反而好LIKE個WHITE SAUCE! 新鮮地點食… 感覺係好似早上CHARGE 左電…紐倫堡馬祖林粗豬肉腸比想像中的幼… 看到別台的都很巨型…有點JEALOUS…呵呵…其實我地既都不差! 咬下去有彈牙的! 仲好毛香的豬肉味…如果可以做到脆皮就好了!薯仔好得意…甜甜地的…是開胃小食嗎?!?!海鮮蕃茄汁天使麵表面是好豐富的配料… 就是魚塊鯹的…天使麵幼得黎彈牙… 配上鮮茄汁… 清爽口感…冇油膩!脆皮燒豬肘配酸椰棻及薯仔皮是真的脆! 呵呵…安撫下自己…先把肥脂拿掉…忍不住口吃了2塊…真的香口…肉就幾滑喎…著仔好味呀! 正薯味…剛上菜熱哄哄的! 酸椰棻幾特色…又是醒胃!正好調和一下口腔內的咸味…黑森林旦糕即場點的…好大型的一件…可以分成5份架!!!一層層不同的!!

第二次黎呢間分店, 上一次嘅經歷淨係要等咗陣位, 如果唔係打咗個電話連等位嘅幾會都無~ 點知今次由一入門口就被木口木面知客求其帶到一張台, 惡夢原來才剛開始..發誓以後請也不會再黎此分店. 照顧我地嘅侍應不是中國人, 面對著隔離台兩位外國人就四萬咁口, 對住我地就黑口黑面, 家下我地無得罪妳啫, 我最唔鍾意咁樣比人對待, 唔通我地食野唔使比錢架咩..事到如今我已經盡量唔叫佢落單, 點知我同另外一個中國人侍應生叫完哂食物飲品之後, 隔咗陣佢居然收哂我地台面嘅兩款芥末, 初時以為拿去refill, 奈何一去不返..我地叫咗一個豬手, 一個薯餅拼meatloaf. 食豬手點可以無芥末, 點知係個黑面神送我地嘅豬手黎, 我好有禮咁叫佢比D芥末我地, 過一陣後芥末送到, 唔係原本用精緻容器放喺台面嘅兩樽, 取而代之嘅係兩個膠杯仔...妳而家好趕住收工咩, 十點幾咋喎, 妳仲有客入緊架喎, 有無攪錯呀, 乞兒咩...真係火都黎埋, 唔使旨意我會比tips..上次食都有叫呢個薯餅, 上台時侍應生說小心碟邊會熱, 但係點解薯餅一食入口只係微暖而且仲有陣怪味, 唔通唔夠熱真係會難食D, 中途見到好似廚師

同老友去睇戲行街街…對下午食乜東東未有計劃…想起哩度o既下午茶自助餐…環境吾錯, 價錢實惠, 咸豬手又好味!!...時間剛好配合, 就黎睇睇walk-in有冇位??已經好多人熱熱鬧開緊餐了…坐無虛席咁濟…只能被安排坐近大門入口一張二人檯…今日秋風送爽, 每每有人出入就吹到餐巾飛起頭髮亂舞!!!...好搞笑!!...正值10月31, 餐廳又特別為Halloween佈置一番, 掛滿好多製作精美o既鬼靈精怪、枯顱頭、蜘蛛網…正牌夠搞鬼!!食物方面, 基本o既選擇都有齊…主要分類: 沙律冷盤、餐湯+包類、德國主菜(咸豬手、腸類、薯)、即製意大利麵、熱葷、甜品雪糕…沙律有數款…色彩奪目o既紅黃綠甜椒配水牛芝士、鮮蘋果沙律同四季豆混雜菌最為出色…冷切肉有兩款亦不俗…餐湯係鮮橙色、質感厚、味道夠晒鮮甜濃郁o既南瓜湯…熱騰騰!!...配上同樣新鮮熱騰騰出爐皮脆脆o既美味農夫包…暖心啊!!...另外一提: 一邊有小檔專人即烘薄切多士…每片多士上放有芝士同磨菇…烘熱一溶…咁吸引!!...點都要食一片架!!...德國主菜果度條人龍係最長的…人人都流晒口水等住廚子將出爐香噴噴o既咸豬手起肉拆骨!!!...睇佢