689
43
13
等級4
326
0
2016-11-28 832 瀏覽
終於約到久違嘅朋友一齊去食個午餐喇~我地就決定相約係呢間尖沙咀嘅日式餐廳,聽唔少食家朋友都大讚,所以我地兩個都好期待餐廳位於K11對面嘅街到,而星期日晏就唔多人,座位都幾闊落,所以話係幾適合我地兩個暢所欲言呢到連假日都有午市套餐,都真係幾難得,可能因為晏晝唔多客,所以就想推出午餐黎吸客掛,套餐入面都包唔少野,我覺都算幾抵我就揀咗**北海道丼**,就包括有三件三文魚、三件帆立貝、海膽同牡丹蝦,雖然係午市套餐嘅魚生飯,但係質素一啲都唔馬虎,各款嘅魚生完全覆蓋底下嘅珍珠米,睇到令人流曬口水啊~~ 三文魚刺身就唔係魚腩位,但係口感都仲算係滑溜嘅,而最令人開心嘅,莫過係厚切嘅帆立貝,大大件擺落口,口感真係不得了,鮮嫩之中又帶點彈性; 另外仲有三片海膽,味道都好鮮,唔會腥,連埋煙韌嘅珍珠米一齊食,真係好滿足啊!!! 而且魚生飯入面有我鍾意食嘅酸薑,酸酸辣辣嘅味道好開胃口之餘,仲可去除膩感~~跟餐仲另外附送**麵豉湯**、**茶碗蒸蛋**、**牛蒡伴醃蘿蔔**、**海浙**同**粟米沙律**,暖笠笠嘅麵豉湯啱啱好可以抵抗轉涼嘅天氣; 而茶碗蒸蛋就有啲驚喜,口感非常滑溜,間中仲可以食到草菇同白果,另外
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終於約到久違嘅朋友一齊去食個午餐喇~我地就決定相約係呢間尖沙咀嘅日式餐廳,聽唔少食家朋友都大讚,所以我地兩個都好期待
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餐廳位於K11對面嘅街到,而星期日晏就唔多人,座位都幾闊落,所以話係幾適合我地兩個暢所欲言
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呢到連假日都有午市套餐,都真係幾難得,可能因為晏晝唔多客,所以就想推出午餐黎吸客掛,套餐入面都包唔少野,我覺都算幾抵
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我就揀咗**北海道丼**,就包括有三件三文魚、三件帆立貝、海膽同牡丹蝦,雖然係午市套餐嘅魚生飯,但係質素一啲都唔馬虎,各款嘅魚生完全覆蓋底下嘅珍珠米,睇到令人流曬口水啊~~ 三文魚刺身就唔係魚腩位,但係口感都仲算係滑溜嘅,而最令人開心嘅,莫過係厚切嘅帆立貝,大大件擺落口,口感真係不得了,鮮嫩之中又帶點彈性; 另外仲有三片海膽,味道都好鮮,唔會腥,連埋煙韌嘅珍珠米一齊食,真係好滿足啊!!! 而且魚生飯入面有我鍾意食嘅酸薑,酸酸辣辣嘅味道好開胃口之餘,仲可去除膩感~~
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跟餐仲另外附送**麵豉湯**、**茶碗蒸蛋**、**牛蒡伴醃蘿蔔**、**海浙**同**粟米沙律**,暖笠笠嘅麵豉湯啱啱好可以抵抗轉涼嘅天氣; 而茶碗蒸蛋就有啲驚喜,口感非常滑溜,間中仲可以食到草菇同白果,另外伴隨淡淡高湯味,真係唔錯
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最後可以揀雪糕做甜品添,我就揀咗大熱嘅**抹茶雪糕**,不過抹茶味道唔太濃,奶味較重,缺少咗應有嘅回甘味,但係成個套餐包咁多野,我都唔應該太挑剔
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
195
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2016-11-28 732 瀏覽
趁著星期日放假,便來到嵐山吃一個優質的午餐,順便放鬆一下心情。這裏的lunch set選擇很多,大部分也相當吸引,而且最划算的是價錢合理之餘還不會收取額外加一服務費。難怪已經兩點多了,餐廳依然坐滿了人。我點了一個拖羅丼。一共有 3塊入口即溶又新鮮的肥美拖羅,還有同樣新鮮滑溜的吞拿魚蓉。 我特別喜歡吞拿魚蓉裳上的炸洋蔥絲,味道配合之餘還更惹味可口了。 這個lunch set還包括了沙律、嘖物、湯、茶碗蒸和甜品。沙律開胃清新,茶碗蒸滑溜溜,蛋香濃郁,而且材料豐富,能吃到不少鮮味。吃完之後還有雪糕吃,可選擇的口味分別是綠茶,芝麻和豆腐。我選了綠茶味雪糕,綠茶味雖不算特別突出,不過奶香重,口感很滑,作爲一餐的結尾也不錯。
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趁著星期日放假,便來到嵐山吃一個優質的午餐,順便放鬆一下心情。

這裏的lunch set選擇很多,大部分也相當吸引,而且最划算的是價錢合理之餘還不會收取額外加一服務費。

難怪已經兩點多了,餐廳依然坐滿了人。
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我點了一個拖羅丼。
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一共有 3塊入口即溶又新鮮的肥美拖羅,

還有同樣新鮮滑溜的吞拿魚蓉。 我特別喜歡吞拿魚蓉裳上的炸洋蔥絲,味道配合之餘還更惹味可口了。

 這個lunch set還包括了沙律、嘖物、湯、茶碗蒸和甜品
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沙律開胃清新,茶碗蒸滑溜溜,蛋香濃郁,而且材料豐富,能吃到不少鮮味。

吃完之後還有雪糕吃,可選擇的口味分別是綠茶,芝麻和豆腐。
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我選了綠茶味雪糕,綠茶味雖不算特別突出,不過奶香重,口感很滑,作爲一餐的結尾也不錯。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
  • 拖羅丼
等級4
472
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2016-11-27 289 瀏覽
壽司盛: 三文魚夠肥美、中拖羅入口軟滑無渣,吞拿魚油脂甘香,非常美味! 爽口嘅赤貝,海膽軍艦亦鮮味十足。刺身方面: 八爪魚腳切成一小片一小片, 鋪在圓形的碟子上, 好脆口, 又有海鮮的鮮味。秋刀魚嫩滑無渣。串燒: 燒牛舌就正合我心意,  燒烤得剛剛好, 沒有過火, 野味十足; 燒雞翼又外皮香脆、肉嫩多汁。
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壽司盛: 三文魚夠肥美、中拖羅入口軟滑無渣,吞拿魚油脂甘香,非常美味! 爽口嘅赤貝,海膽軍艦亦鮮味十足。
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刺身方面: 八爪魚腳切成一小片一小片, 鋪在圓形的碟子上, 好脆口, 又有海鮮的鮮味。秋刀魚嫩滑無渣。
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串燒: 燒牛舌就正合我心意,  燒烤得剛剛好, 沒有過火, 野味十足; 燒雞翼又外皮香脆、肉嫩多汁。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-22
用餐途徑
堂食
等級4
700
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因為肚仔好易唔舒服,所以我好少食生野,於是好多人就會問:「咁你去日本餐廳食咩?」吓?其實好多選擇架喎,好似今晚我去到尖沙咀棉登徑既「嵐山日本料理」,就食左好多美食! 白飯魚乾番茄豆腐沙律 ($58)豆腐夠滑,但唔算好重豆腐味,番茄同沙律菜都夠新鮮,但講到最喜歡,都係放響面頭既白飯魚乾,係由好多魚仔結合而成,又脆又薄,帶有魚香同焦香,好啱食。 燒茄子 ($48)味道偏向清淡,面頭加上木魚絲調味,簡單又不會肥膩。 串燒特大虎蝦 ($156)鹽燒,虎蝦大隻啖啖肉,肉質彈牙鮮甜,蝦頭有膏,好食。 長筒魷魚 ($68)鍾意食海鮮,所以叫多碟魷魚筒。以日本燒汁調味,甜甜的;魷魚大隻又厚肉,燒得香,尤其魷魚鬚部分,有焦香,必點。 網燒安格斯 ($158)火候控制得好,面頭微焦,內裡肉質仍保持嫰紅,有肉香,一樣好喜歡!
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因為肚仔好易唔舒服,所以我好少食生野,於是好多人就會問:「咁你去日本餐廳食咩?」吓?其實好多選擇架喎,好似今晚我去到尖沙咀棉登徑既「嵐山日本料理」,就食左好多美食!

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白飯魚乾番茄豆腐沙律 ($58)

豆腐夠滑,但唔算好重豆腐味,番茄同沙律菜都夠新鮮,但講到最喜歡,都係放響面頭既白飯魚乾,係由好多魚仔結合而成,又脆又薄,帶有魚香同焦香,好啱食。

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燒茄子 ($48)

味道偏向清淡,面頭加上木魚絲調味,簡單又不會肥膩。

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串燒特大虎蝦 ($156)

鹽燒,虎蝦大隻啖啖肉,肉質彈牙鮮甜,蝦頭有膏,好食。

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長筒魷魚 ($68)

鍾意食海鮮,所以叫多碟魷魚筒。以日本燒汁調味,甜甜的;魷魚大隻又厚肉,燒得香,尤其魷魚鬚部分,有焦香,必點。

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網燒安格斯 ($158)

火候控制得好,面頭微焦,內裡肉質仍保持嫰紅,有肉香,一樣好喜歡!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-21
用餐途徑
堂食
等級4
316
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2016-11-25 263 瀏覽
棉登徑附近有很多新食店,今天來到這裡吃我最愛的日本料理!海鮮沙律用料充足,魚生種類也多。魚生新鮮,灑上了蟹子,口感更佳。秋刀魚刺身十分美味,質感很軟滑,和鋪在魚上的蔥一同吃用,味道很夾。活八爪魚刺身切成一片片八爪魚腳,賣相很可愛。放在刺身盤上的八爪魚吸盤最令人驚喜,口感很爽脆,也很鮮甜!三文魚和油甘魚刺身水準平均,新鮮可口。中拖羅刺身 油份略欠,吃起來不太像是中拖羅,比較像是普通赤身,有點失望。紫芋甘粟薯餅即點即炸,上桌時熱辣辣!紫芋混合了粒粒甘粟,細滑得來又有口感。炸粉厚度適中,不會過厚。手打安格斯牛肉石鍋烏冬牛肉肉味香濃,但有點瘦。
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棉登徑附近有很多新食店,

今天來到這裡吃我最愛的日本料理!
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海鮮沙律

用料充足,魚生種類也多。

魚生新鮮,灑上了蟹子,口感更佳。
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秋刀魚刺身

十分美味,質感很軟滑,和鋪在魚上的蔥一同吃用,味道很夾。
活八爪魚刺身

切成一片片八爪魚腳,賣相很可愛。

放在刺身盤上的八爪魚吸盤最令人驚喜,口感很爽脆,也很鮮甜!
三文魚和油甘魚刺身水準平均,新鮮可口。

中拖羅刺身 油份略欠,吃起來不太像是中拖羅,比較像是普通赤身,有點失望。
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紫芋甘粟薯餅

即點即炸,上桌時熱辣辣!

紫芋混合了粒粒甘粟,細滑得來又有口感。

炸粉厚度適中,不會過厚。
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手打安格斯牛肉石鍋烏冬

牛肉肉味香濃,但有點瘦。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-22
用餐途徑
堂食
等級1
4
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2016-11-25 224 瀏覽
平日晚上去,好彩早d到,之後見外面幾多人排隊!餐廳用ipad 睇menu,但是唔可以落單,都是要叫侍應落order!😓有d餐廳可以用ipad直接落單方便d!魚生新鮮壽司飯味道不錯,size比一般小一半!可惜,來錯左食物,本身叫烏冬豬骨湯底,但是來左薯粉日式湯底!本身對餐廳的感覺唔錯!而家,唉😔
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平日晚上去,好彩早d到,之後見外面幾多人排隊!
餐廳用ipad 睇menu,但是唔可以落單,都是要叫侍應落order!😓有d餐廳可以用ipad直接落單方便d!
魚生新鮮
壽司飯味道不錯,size比一般小一半!
可惜,來錯左食物,本身叫烏冬豬骨湯底,但是來左薯粉日式湯底!本身對餐廳的感覺唔錯!而家,唉😔

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350
推介美食
  • 壽司
等級4
143
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2016-11-22 224 瀏覽
Great, got another chance to have a nice Japanese dinner with my dear friend... This one in TST was a very good choice for me, as I can easily park the car next to shop.Starting with the nice Japanese Pickle, and followed by the Tofu Salad... I was surprised that my dear friend still remembered my favourite dish - deep fried super tiny fishes.. Yeah... I like it.Unfortunately, she was not feeling too well today, and so, I can order the sashimi of my choices and finished most of it...  and keep t
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Great, got another chance to have a nice Japanese dinner with my dear friend... 
This one in TST was a very good choice for me, as I can easily park the car next to shop.
Japanese Pickle
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Starting with the nice Japanese Pickle, and followed by the Tofu Salad... 
Tofu Salad with super tiny fishes
$58
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I was surprised that my dear friend still remembered my favourite dish - deep fried super tiny fishes.. Yeah... I like it.
Mixed Sashimi
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Unfortunately, she was not feeling too well today, and so, I can order the sashimi of my choices and finished most of it...  and keep telling her that the taste was no good (but I lied)
Steamed Egg Plant
$48
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Now, we started with something mild, Steamed Eggplant, taste was not strong as expected, and so, we need to dip it into the sauce.  I even dipped it with the Yakitori sauce that comes with the Squid... perfect... 
Squid Yakitori
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And the squid itself was served nice too, with the very tasty tips cooked.
Angus in Japanese Style
$158
17 瀏覽
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Since we were not hungry tonight, and so, we decided to go straight to share the main without ordering any starchy... Angus served here was pretty good, and the meat was tender and soft...
As there are quite a lot of dessert places nearby TST, and so, we skipped the sweet here and go for some Chinese dessert tonight... 
Overall, was quite a value meal, in particular the quality of the food was great.  Try it if you have time ... 
Tiger Prawn Yakitori
$156
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$360 (晚餐)
推介美食
Japanese Pickle
Tofu Salad with super tiny fishes
$ 58
Mixed Sashimi
Steamed Egg Plant
$ 48
Squid Yakitori
Angus in Japanese Style
$ 158
Tiger Prawn Yakitori
$ 156
等級3
43
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2016-11-22 976 瀏覽
日本菜真係百食不厭,今日突然又好想食𠚷身。我揀食物唔似女朋友,一睇完餐牌我就知我要咩。 拖羅丼一睇就覺得非常吸引,再加多左個蒽花吞拿魚腩壽司和火炙平目魚邊壽司,不過叫左有D後悔,唔記得叫左拖羅丼,又係吞拿魚。 蒽花吞拿魚腩壽司整得好精緻,好好味,好新鮮,一定要係食拖羅丼之前食,唔係就會覺得無咁好食,我唔係好鍾意食生蒽花,但夾埋一齊既味道又唔錯。火炙平目魚邊壽司我覺得係一個驚喜,本身我都唔諗住叫,但職員話呢個好食,我又未食過平目魚,所以就試一試。估唔到真係意料之外咁好食,入口既溶,有好肥美既口感,但又唔覺油膩,好似棉花糖咁溶曬,真係可以叫多幾件,超正拖羅丼真係同相一樣咁靚,一D都無令人失望,一睇佢既色澤就知道好新鮮,拖羅係取自魚前腹位置,腹位油香,係我覺得最好味既地方。日本人鍾意食吞拿魚多過三文魚,其中一個原因係吞拿魚無咁多寄生蟲,所以我都係鍾意食吞拿魚多D。呢個拖羅丼真係好足料,D 吞拿魚多到一個你唔信既位,性價比係唔低,味道當然係無得彈。順帶一提,配菜既蒸蛋同魚仔都好好食,加埋最後既豆腐雪糕,劃上完美既句號。
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日本菜真係百食不厭,今日突然又好想食𠚷身。我揀食物唔似女朋友,一睇完餐牌我就知我要咩。
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 拖羅丼一睇就覺得非常吸引,再加多左個蒽花吞拿魚腩壽司和火炙平目魚邊壽司,不過叫左有D後悔,唔記得叫左拖羅丼,又係吞拿魚。
 
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蒽花吞拿魚腩壽司整得好精緻,好好味,好新鮮,一定要係食拖羅丼之前食,唔係就會覺得無咁好食,我唔係好鍾意食生蒽花,但夾埋一齊既味道又唔錯。
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火炙平目魚邊壽司我覺得係一個驚喜,本身我都唔諗住叫,但職員話呢個好食,我又未食過平目魚,所以就試一試。估唔到真係意料之外咁好食,入口既溶,有好肥美既口感,但又唔覺油膩,好似棉花糖咁溶曬,真係可以叫多幾件,超正
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拖羅丼真係同相一樣咁靚,一D都無令人失望,一睇佢既色澤就知道好新鮮,拖羅係取自魚前腹位置,腹位油香,係我覺得最好味既地方。日本人鍾意食吞拿魚多過三文魚,其中一個原因係吞拿魚無咁多寄生蟲,所以我都係鍾意食吞拿魚多D。
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呢個拖羅丼真係好足料,D 吞拿魚多到一個你唔信既位,性價比係唔低,味道當然係無得彈。
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順帶一提,配菜既蒸蛋同魚仔都好好食,
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加埋最後既豆腐雪糕,劃上完美既句號。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
  • 拖羅丼
  • 火炙平目魚邊壽司
等級3
39
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2016-11-19 307 瀏覽
今晚又約左好姊妹食飯。佢喺尖沙咀返工,佢話聽朋友介紹依間舖,咁我地就去試試啦!頭盤。諗住都係嗰啲日式漬物無咩特別,點知中間嗰個諗都諗唔到係咩嚟。原來係三文魚頭軟骨 酸酸地又爽爽地,好特別登登登登~~~北海道毛蟹好好味呀~嘩,秋都魚刺身。秋都魚依家當造先可以做刺身,第1次食,好味,好新鮮,原全唔腥。推介海膽壽司,比目魚壽司,因為有前2樣比較,壽司被比下去了!不過我想講其實件海膽壽司有半舊海膽咁多。串燒日本黑豚肉&安格斯牛肉。女仔嚟講會鍾意牛肉多啲,黑豚肉有啲肥膏,不過黑豚肉的確好香豬味。牛肉串燒勁juicy。燒雞翼我自細鍾意食🎶🎶🎶 隻雞翼好食到1個點!!!!! 廚師既technique頂瓜瓜,外脆而裏面又勁多汁,食多幾隻都得。安格斯牛肉石鍋烏冬,唔係平時食嗰啲肥牛烏冬呀, 真係有牛肉味架
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今晚又約左好姊妹食飯。佢喺尖沙咀返工,佢話聽朋友介紹依間舖,咁我地就去試試啦!
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頭盤。諗住都係嗰啲日式漬物無咩特別,點知中間嗰個諗都諗唔到係咩嚟。原來係三文魚頭軟骨
酸酸地又爽爽地,好特別
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登登登登~~~北海道毛蟹
好好味呀~
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嘩,秋都魚刺身。秋都魚依家當造先可以做刺身,第1次食,好味,好新鮮,原全唔腥。推介
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海膽壽司,比目魚壽司,因為有前2樣比較,壽司被比下去了!不過我想講其實件海膽壽司有半舊海膽咁多。
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串燒日本黑豚肉&安格斯牛肉。女仔嚟講會鍾意牛肉多啲,黑豚肉有啲肥膏,不過黑豚肉的確好香豬味。牛肉串燒勁juicy。
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燒雞翼我自細鍾意食🎶🎶🎶 隻雞翼好食到1個點!!!!! 廚師既technique頂瓜瓜,外脆而裏面又勁多汁,食多幾隻都得。
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安格斯牛肉石鍋烏冬,唔係平時食嗰啲肥牛烏冬呀, 真係有牛肉味架

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服務
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堂食
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289
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2016-11-17 302 瀏覽
星期六放假跟女朋友到尖沙咀逛街,先到棉登徑的嵐山日本料理午餐醫肚。午市定食款式不少,天天供應,既有壽司、刺身、魚生丼飯傳統日式料理,也有豬排、牛肉薄燒、海鮮锅等熟食。我選擇了拖羅丼定食,配菜份量豐富充足,有味噌湯、沙律、漬物及蒸蛋。主角出場!拖羅丼的萬花拖羅蓉是鮪魚腩的碎肉及脂肪混合而成,加上中拖羅刺身三件,顏色肉質味道油香都是一級棒!午餐定食加十二元可配蘋果汁,食完還有豆腐雪糕作甜品,整個定食份量剛剛足夠,食物質素也不錯。另外,午市不用加一服務費,埋單每人約一百五十元,價錢合理。
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星期六放假跟女朋友到尖沙咀逛街,先到棉登徑的嵐山日本料理午餐醫肚。

午市定食款式不少,天天供應,既有壽司刺身、魚生丼飯傳統日式料理,也有豬排、牛肉薄燒、海鮮锅等熟食。

我選擇了拖羅丼定食,配菜份量豐富充足,有味噌湯、沙律、漬物及蒸蛋。

主角出場!拖羅丼的萬花拖羅蓉是鮪魚腩的碎肉及脂肪混合而成,加上中拖羅刺身三件,顏色肉質味道油香都是一級棒!
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午餐定食加十二元可配蘋果汁,食完還有豆腐雪糕作甜品,整個定食份量剛剛足夠,食物質素也不錯。
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另外,午市不用加一服務費,埋單每人約一百五十元,價錢合理。
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服務
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堂食
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2016-11-13 368 瀏覽
平時返工日子我和同事偶爾都到嵐山食Lunch. 今次放假約朋友來,沒想到已近兩點,餐廳都很滿座!一如既往,這裡午市套餐很豐富,有麵鼓湯、沙律、茶碗蒸、主菜和雪糕,款款都不錯,例如沙律加上冷豆腐,很清新和重豆味;而菜碗蒸的蒸蛋亦很滑溜,用料也多,但略微蒸出較多水。這次我首嘗鰻魚飯($118),鰻魚飯以木盒上,狀覺更有風味。鰻魚肥美厚身,而且咬起來很彈牙,有4大件,很好味。鰻魚的味道亦是齒頰留香,而且單單是鰻魚燒汁和鋪底的蛋絲,就已經十分惹味,很「餸飯」!朋友則食海鮮丼,她說魚生新鮮和份量多,也很不錯。加上午市點壽司有折扣,於是我們亦多點了海膽壽司($25/1)和火焰平目魚邊壽司($16/1)。海膽壽司很大件,味鮮和清甜,食下去便覺Creamy,很滿足呀!另一款魚,我們都未食過,但感覺火焰壽司質素都很高便點一客試試!平目魚邊細細件,但很軟滑,而且火焰過令魚味更突出,很香魚油味!飯後,服務員問我們要什麼口味的雪糕,有抹茶、豆腐、芝麻三種味道選擇。我們選擇了豆腐和抹茶味。可惜,抹茶味較重雲呢拿和牛奶甜味,茶味不太濃郁。幸好豆腐雪糕既清新,豆味又突出,味道很好!整體午市套餐不用加一,份量又算多,
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平時返工日子我和同事偶爾都到嵐山食Lunch. 今次放假約朋友來,沒想到已近兩點,餐廳都很滿座!

一如既往,這裡午市套餐很豐富,
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有麵鼓湯、沙律、茶碗蒸、主菜和雪糕,款款都不錯,例如沙律加上冷豆腐,很清新和重豆味;而菜碗蒸的蒸蛋亦很滑溜,用料也多,但略微蒸出較多水。
這次我首嘗鰻魚飯($118)
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,鰻魚飯以木盒上,狀覺更有風味。鰻魚肥美厚身,而且咬起來很彈牙,有4大件,很好味。鰻魚的味道亦是齒頰留香,而且單單是鰻魚燒汁和鋪底的蛋絲,就已經十分惹味,很「餸飯」!
朋友則食海鮮丼,她說魚生新鮮和份量多,也很不錯。

加上午市點壽司有折扣,
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於是我們亦多點了海膽壽司($25/1)和火焰平目魚邊壽司($16/1)。海膽壽司很大件,味鮮和清甜,食下去便覺Creamy,很滿足呀!另一款魚,我們都未食過,但感覺火焰壽司質素都很高便點一客試試!平目魚邊細細件,但很軟滑,而且火焰過令魚味更突出,很香魚油味!
飯後,服務員問我們要什麼口味的雪糕,有抹茶、豆腐、芝麻三種味道選擇。我們選擇了豆腐和抹茶味。
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可惜,抹茶味較重雲呢拿和牛奶甜味,茶味不太濃郁。幸好豆腐雪糕既清新,豆味又突出,味道很好!
整體午市套餐不用加一,份量又算多,食物性價比真是不錯!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
抵食
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堂食
推介美食
  • 鰻魚飯
等級4
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2016-11-11 242 瀏覽
上次食完之後一直都想返Tat,終於俾我可以再食多次,好彩近排放工早左,7:00已經可以到尖沙咀首先叫左3種刺身,左口魚$88/10片又清又透,超新鮮,淡淡鮮咩石桓貝$136/4片爽口鮮甜北海道牡丹蝦$148/2只勁大隻,2只手指咁粗,彈牙爽口,無得彈加拿大海膽$48/件新鮮入口溶化廚師介紹 24/件燒汁安格斯牛$38/串牛肉超軟熟,配合燒汁好野味鰻魚炒飯$98/碟好多鰻魚肉,淡淡肉,又香又夠色,仲可以每人分到2碗,抵雜菜魚餅$38/份表面煎得很金黃,微微焦燶,雞肉大蔥$26/串醬汁好濃
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上次食完之後一直都想返Tat,
終於俾我可以再食多次,
好彩近排放工早左,7:00已經可以到尖沙咀
首先叫左3種刺身,
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左口魚$88/10片
$88
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左口魚$88/10片
又清又透,超新鮮,淡淡鮮咩
石桓貝$136/4片
$136
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石桓貝$136/4片
爽口鮮甜
北海道牡丹蝦$148/2只
$148
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北海道牡丹蝦$148/2只
勁大隻,2只手指咁粗,彈牙爽口,無得彈
加拿大海膽$48/件
$48
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加拿大海膽$48/件
新鮮入口溶化
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廚師介紹 24/件
燒汁安格斯牛$38/串
$38
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燒汁安格斯牛$38/串
牛肉超軟熟,配合燒汁好野味
鰻魚炒飯$98/碟
$98
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鰻魚炒飯$98/碟
好多鰻魚肉,淡淡肉,又香又夠色,仲可以每人分到2碗,抵
雜菜魚餅$38/份
$38
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雜菜魚餅$38/份
表面煎得很金黃,微微焦燶,
雞肉大蔥$26/串
$26
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雞肉大蔥$26/串
醬汁好濃
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
雞肉大蔥$26/串
$ 26
等級3
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2016-11-08 1120 瀏覽
自問少出外食日本料理,所以甚少行入黎棉登徑搵食。一直以為呢條街到夜晚酒吧營業先聚人氣,原來中午都有唔少人專情黎食日本菜。今日同女友行開呢頭,一轉入棉登徑就見到嵐山招牌,門面裝潢實而不華,全店裝飾以木系材料為主,驟眼睇唔算起眼,卻俾人一種沉實感覺。呢度午市定食款式唔算花巧,都係食魚生飯同牛肉鍋之類。由於小弟鐘意食油脂甘香既魚生飯,所以決定單叫「拖羅丼」(午市定食$148)。餐牌寫呢度既「拖羅丼」即係中拖羅加萬花拖羅蓉。黎到想食大拖羅朋友可能要散點壽司了。定食除左味噌湯、野菜沙津、茶碗蒸(日式蒸水蛋),仲有一小碟脆卜卜銀魚仔同牛蒡。所有小碟份量都點到即止,好有料理feel。拖羅丼雖然只係用中拖羅,但已經見油脂滲透落珍珠米,飯味好甘香。食完大啖拖羅蓉見個口有d油,食番片醃黃蘿蔔就啱啱好。食完正餐仲送埋豆腐味雪糕,雖然食埋甜野有d饇,要飲多兩杯綠茶解膩,不過一餐半餐就冇緊要啦,最緊要好食。
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自問少出外食日本料理,所以甚少行入黎棉登徑搵食。一直以為呢條街到夜晚酒吧營業先聚人氣,原來中午都有唔少人專情黎食日本菜。今日同女友行開呢頭,一轉入棉登徑就見到嵐山招牌,門面裝潢實而不華,全店裝飾以木系材料為主,驟眼睇唔算起眼,卻俾人一種沉實感覺。
拖羅丼
$148
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呢度午市定食款式唔算花巧,都係食魚生飯同牛肉鍋之類。由於小弟鐘意食油脂甘香既魚生飯,所以決定單叫「拖羅丼」(午市定食$148)。餐牌寫呢度既「拖羅丼」即係中拖羅加萬花拖羅蓉。黎到想食大拖羅朋友可能要散點壽司了。
野菜沙津
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定食除左味噌湯、野菜沙津、茶碗蒸(日式蒸水蛋),仲有一小碟脆卜卜銀魚仔同牛蒡。所有小碟份量都點到即止,好有料理feel。
拖羅丼
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拖羅丼雖然只係用中拖羅,但已經見油脂滲透落珍珠米,飯味好甘香。食完大啖拖羅蓉見個口有d油,食番片醃黃蘿蔔就啱啱好。

食完正餐仲送埋豆腐味雪糕,雖然食埋甜野有d饇,要飲多兩杯綠茶解膩,不過一餐半餐就冇緊要啦,最緊要好食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
拖羅丼
$ 148
拖羅丼
等級4
120
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2016-11-07 3293 瀏覽
幾年前,工作比較輕鬆時曾經試過星期六到尖沙咀棉登徑享受一個早午餐,記得當時BRICK LANE 門外有很多人排隊,自己也要等了1 小時才可以入座,但今日竟然非常冷清。轉彎見到日本餐廳嵐山日本料理店,駐足一會看了餐牌,朋友和我還是比較喜愛日本菜,難怪日本菜在世界各地都歷久不衰。入座時間還早,中午12時,假期香港人通常1 時才進食,餐廳沒有人,好像包廂,不過只維持30分鐘。餐廳的定食選擇不少,總共有16款定食,每一張食物相都好吸引。可能天氣開始變涼,比較想食熱食,最後點了日本黑豚肉泡菜烏冬定食,和朋友一同叫了兩款小食海膽壽司和職員推介的火炙平目魚邊壽司。海膽壽司非常新鮮,沒有腥味, 又CREAMY又鮮甜,海膽份量很多,一啖入口,口內都充滿了海膽,齒頰留香。火炙平目魚邊壽司係一驚喜,平目魚我從來沒有味嘗過,想不到有入口即溶的感覺,沒有腥味,但魚味十足,又沒有三文魚吃後有點膩的感覺。主菜出場,但想不到連伴菜都是高質素。小黃瓜和牛蒡的開胃前菜非常可口,我是第一次吃醃製牛蒡,有人蔘的味道,好清新。小魚條又是另一絶配,我記得於京都的酒店自助餐吃過,一流的配食恩物,香脆可口。蒸蛋好滑,比某和X餐廳有質
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幾年前,工作比較輕鬆時曾經試過星期六到尖沙咀棉登徑享受一個早午餐,記得當時BRICK LANE 門外有很多人排隊,自己也要等了1 小時才可以入座,但今日竟然非常冷清。
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轉彎見到日本餐廳嵐山日本料理店,駐足一會看了餐牌,朋友和我還是比較喜愛日本菜,難怪日本菜在世界各地都歷久不衰。
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入座時間還早,中午12時,假期香港人通常1 時才進食,餐廳沒有人,好像包廂,不過只維持30分鐘。
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餐廳的定食選擇不少,總共有16款定食,每一張食物相都好吸引。可能天氣開始變涼,比較想食熱食,最後點了日本黑豚肉泡菜烏冬定食,和朋友一同叫了兩款小食海膽壽司和職員推介的火炙平目魚邊壽司
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海膽壽司非常新鮮,沒有腥味, 又CREAMY又鮮甜,海膽份量很多,一啖入口,口內都充滿了海膽,齒頰留香。
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火炙平目魚邊壽司係一驚喜,平目魚我從來沒有味嘗過,想不到有入口即溶的感覺,沒有腥味,但魚味十足,又沒有三文魚吃後有點膩的感覺。
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主菜出場,但想不到連伴菜都是高質素。小黃瓜和牛蒡的開胃前菜非常可口,我是第一次吃醃製牛蒡,有人蔘的味道,好清新。小魚條又是另一絶配,我記得於京都的酒店自助餐吃過,一流的配食恩物,香脆可口。蒸蛋好滑,比某和X餐廳有質素。
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黑豚肉泡菜烏冬外相吸引,泡菜味的湯底不會很辣,遇有少少的酸味,非常開胃。雞蛋溶於內令湯汁更鮮味,烏冬彈牙,黑豚肉肥瘦適宜,不會韌,又不油膩。

整體感覺是有質素、舒適又寧靜的餐廳,洗手間整潔,比ALL DAY BREAKFAST是這間餐廳是更好的選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
  • 火炙平目魚邊壽司
等級4
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2016-11-06 272 瀏覽
Decent Japanese restaurant in the tourist area. Lunch time is quite busy on the weekend that we waited a while. It was a quick few minutes. There are 2 pages for lunch set. One is all about sashimi and sushi and the other one is cooked food like Grill fish or udon. I picked the Sashimi Bowl rice which come with a cold dish, salad, steam egg and a drink. Their orange juice is freshly squeezed! Love the uni and the scallops are big in size too ! It also comes with an ice cream too! Saseme is the b
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Decent Japanese restaurant in the tourist area. Lunch time is quite busy on the weekend that we waited a while. It was a quick few minutes.

There are 2 pages for lunch set. One is all about sashimi and sushi and the other one is cooked food like Grill fish or udon.
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I picked the Sashimi Bowl rice which come with a cold dish, salad, steam egg and a drink. Their orange juice is freshly squeezed!
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Love the uni and the scallops are big in size too !
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It also comes with an ice cream too! Saseme is the best !
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Overall is not too bad and it is not expensive. A quick lunch in TsT !
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食