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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26222095
開飯介紹
刺身由日本空運直送，相當鮮甜，手打烏冬亦值得一試。
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附加資料
五人枱起最低消費每人＄300
用餐時間2小時
營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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出咗成日街，終於可以坐底歎返個DINNER，今晚揀咗位於尖沙咀既嵐山日本料理。竹刺身盛 六款刺身🔹鯛魚，肉質彈滑柔韌🔹鰹魚，脂肪含量少，偏爽口🔹油甘魚，肉質肥美好鮮甜🔹中拖羅，魚香持久，滿口甘香🔹赤貝，肉質爽厚彈牙🔹甘蝦，軟綿帶甜壽司盛八點🔸帆立貝，鮮爽帶甜好肥厚🔸甜蝦，肉質細綿，味道甜美🔸金目鯛，油脂含量適中，肉質細膩🔸油甘魚，鮮美甘香，風味鮮甜🔸鰹魚，口感綿密🔸深海池魚，肉質細緻爽口🔸鯛魚，綿軟甘甜🔸海膽拖羅蓉，海膽鮮甜，拖羅蓉充滿魚油香鮮八爪魚沙律新鮮八爪魚清脆彈牙有嚼勁，沙律菜份量十足，清新健康之選。安格斯牛肉鍋燒烏冬牛肉肥瘦均勻，肉味香濃，口感軟腍，烏冬煙煙韌韌好有咬口好彈牙。另外再叫咗幾款串燒免治雞肉棒將免治雞肉混以雞軟骨，口感豐富，拌以蛋黃汁同食，絕佳組合。厚牛舌口感爽脆，肉香juicy，一啲都唔會韌。雞皮餃子香口酥脆又多汁！燒無激素鵪鶉髀肉味濃，肉質有韌勁，好有咬口。鹿兒島黑豚五花腩油脂豐富，啖啖鮮美爽口。
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禾稈冚珍珠，估唔到細細間餐廳，咁高質。喜之次係必食推介，魚頭、魚骨燒，好香，魚油味好濃郁。1.日本蠔，好肥、好大隻，好甘甜。2.牛扒燒得啱啱好，配個汁食，一流。3.燒雞皮好脆，不過略為咸咗啲。4.燒番薯好甜，冇諗過番薯仔咁甜，正。5.串燒雞胸軟骨，幾香口，燒雞胸軟骨唔係度度都有得食。6.魚肝就略為遜色，好似有陣罐頭味。7.巨型帆立貝刺身，超級鮮甜，冇得輸啊！4人前，食咗5千幾蚊，飽到捧住個肚走😂有下次。
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平時夜晚最鍾意約三五知己去尖沙咀嵐山度食日本料理，佢有個壽司盛，非常高質又低食，平均一件$40 👍👍👍👍👍👍有中拖羅、赤身、油甘魚、深海池魚、帆立貝、火焰平目魚邊、日本牡丹蝦、赤貝、三文魚籽、日本海膽、日本直送魚 2 件。賣相又吸引又抵食😋😋😋😋😋😋😋😋
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在棉登徑上的嵐山，位置方便，K11 對面就係$168 Lunch set 有壽司又有牛肉烏冬，性價比都好高8舊壽司 🍣 有 三文魚，海膽，帶子，呑拿魚，蝦…等等全部都好新鮮，飯已經調過味 ，我覺得唔沾豉油都好perfect 🥳茶碗蒸好味👍🏼👍🏼👍🏼牛肉烏冬份量都好夠👍🏼👍🏼前菜有我喜歡的海蜇🤭🤭讚👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼還有雪糕做甜點👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼總括而言價錢抵食物ok又坐得舒服😌
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老公喜歡食日本菜，棉登徑都有不少的日式餐廳，今次見到有位就入去食，都有不少野相當好食。蟹籽沙律份量多，夠冰凍，蟹籽滿滿而且口感爽到爆，青瓜絲，蟹柳絲切成幼絲，沾滿蟹籽，沙律醬，很清新的開胃菜鮮八爪魚刺身新鮮即切，一大盤上碟，附上醬汁蘸上，食落去很嚼勁火炙壽司六款壽司飯用上赤醋，與刺身食很提鮮。最喜歡大大粒又鮮甜的帆立貝，其他刺身微微火炙，不會過熟舞茸天婦羅飽滿的舞茸，香氣逼人，天婦羅的麵衣很酥脆。黑松露帶子炒飯黑松露的香氣在口腔盤算，用上珍珠米，飯粒飽滿，炒得均勻，帶子角切，熟食的帶子仍有鮮甜的味道鯛魚豆腐雜菜湯鍋鯛魚熟了很鮮甜，豆腐很夾魚湯，吸收了魚鮮味，有椰菜，娃娃菜，整個湯都係奶白色，飲得幾碗湯暖胃串燒很很惹味雞皮餃子香脆而飽滿，薩摩赤雞翼肉質富有彈性，雞味濃郁，燒至金黃，仍鎖緊肉汁，日本蕃薯仔很香甜田樂燒豆腐即係味噌燒烤豆腐，夏天必食的小菜之一。味道甜甜地，但係豆腐外脆內軟，甚有風味。
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