尚素 (已結業)

好耐冇食過素食，難得觀塘有間未食過既素食，而且我住係附近，就過黎食下 舖面幾靚，環境幾寬敞，中國色彩又不乏時代感 以為通常老人家先食素，但係估唔到年青人都唔少 帝苗餃 $36 餃皮晶瑩煙韌，一咬落去即嘗到滿滿既菜汁，軟綿既餃皮配爽口清香既菜苗，口感唔錯 薑汁炒翡翠苗 $78 菜苗翠綠色炒得好靚，香口之餘，加左唔算太重味既薑汁，反而有重清新既感覺 黃耳栗米羹 $48 栗米羹係清淡之選，加左粒粒栗米口感唔錯 酥炸秋葵 $55 平日好少食秋葵，炸既都係第一次食 但係味道唔錯，香脆且頗有咸香，炸漿又唔太厚 招牌椒鹽金針菇 $68 見佢個名咁出，當然叫黎食下 果然冇令人失望，呢個煮法好特別 雖然冇左菇既質感，但多左份香脆，重有椒鹽香添 掠拌海蜇 $48 雖然唔夠真既海蜇咁爽口 但係幾清新開胃，少少辣味都幾過癮 紅燒竹笙燴素翅 $48 呢個仿真度極高，味道清甜 素翅爽口又有滑溜既感覺 大廚客家豆腐煲 $98 豆腐豆味香濃，少少煎香既感覺，入口香滑 配上特別既醬汁，調味出色 重有新鮮既菜，味道都幾豐富 牛肝菌香煎芙蓉鮮竹 $138 我本身係好鐘意食煎蛋 呢道菜雖然只係芙蓉腐竹，但係非常軟滑，重嘗到豆

近排幾鐘意食素菜，唔洗食咁多肉之如又健康d。係fb 見到有人推介呢間，就收工黎左搵食。飲下茶,幫助消化~淡淡的菊花Menu 都幾多選擇，花多眼亂，就算食素都可以好吸引。叫左D 小食試下～涼拌海蜇$48呢個質感就一般，冇想像中既海蜇咁彈牙，有點奇怪。酥炸秋葵$55秋葵炸香左都唔錯，平時好少咁煮，咸咸地幾好入口。紅燒竹笙燴素翅$48 一碗上份量剛好，粉絲的口感不錯，即是係素都非常仿真。薑汁炒翡翠苗$78一d 都唔重薑味，岩晒麻麻地薑味既我，小菜苗平時好少食，炒香左好爽口。蘆薈杞子桂花糕$35甜左少少，但桂花味幾重，中間在蘆薈粒。

Previously came here when they newly opened so there were not many options!Now there are so many choices that it is hard to decide.One of the interesting dishes was the Sweet and sour konjac which I didn't order.One of the must order dishes is the eggless omelette.To be honest, I didn't realize it was eggless until I looked at the photo of menu, but it was good because it was just made of beancurd skin, beanshoots and mushrooms.It tasted exactly like egg but slightly softer and runnier with a sl

由於在新年前後好多聚會，不知不覺食多左今天決定食得健康喲、淸淡喲尚素位於觀塘中海日升中心店內以木色為主，清新舒適。菠蘿咕嚕魔芋，魔芋喺植物，含有多種礦物質，十分有益，咬落有口感，好似食緊咕嚕肉，唔似素食，味道酸酸甜甜好開胃㰖菜菇肉四季豆，四季豆用左㰖菜、菇粒及薑米來炒四季豆吸收哂味道，爽甜惹味牛肝菌煎芙蓉鮮竹，賣相好似芙蓉煎蛋廚師用咗一層層鮮腐竹，芽菜及牛肝菌而成，再用慢火兩面煎香，未試已經好吸引，鮮腐竹豆味濃，配埋芽菜又幾夾食番個滋潤糖水紅棗圓肉百合燉桃膠，桃膠透明，呈啫喱狀，又爽又滑，百合好粉，糖水又不太甜

用apps訂枱，雖然多人但仍能準時有枱，上菜快，服務人員態度好。是晚經openice訂枱有7折。點4個菜都好吃，碟頭一般適合4人份量。芙蓉蛋－香口略嫌濕少少梅菜扣肉-梅菜香，扣肉全吸汁料，但㚈觀及質感和想像有距離椒鹽魷魚－爭扎椒鹽香菇(廚師推介)與椒鹽魷魚(食評推介)，最後請服務員推介，果然選擇沒錯，香濃椒鹽皮＋脆脆蒟蒻做魷魚，很咬口松茸炆米－入味、濕度剛好甜品點了芝麻卷和麻沙糍，芝麻卷味道不太喜歡，麻沙糍還可以。餐廳約十點完場，如果大伙兒朋友吃飯聊天聚會應該時間上不能盡興，純粹吃飯應該沒有問題。

初十五決定食素，就搵左尚素試下，環境都唔錯，坐位寬敞，係人手比較少，服務較為急同燥！但，食物賣相一流！當然價錢都成正比，唔算大眾化！個人認為點心較為出名，粉面飯類就一般！

My families and I went to a vegetarian restaurant called"The Veggie"(尚素) located in 56 Tsun Yip Street, COS Centre, Floor 1, Kwun Tong.(觀塘駿業街56號中海日升中心1樓).The restaurant decorated with Chinese porcelains & ornaments.We arrived around 17:30.There is a 30% off discount during the afternoon period.(下午茶7折)We missed the afternoon tea time which is much affordable and wide varieties dim sums are provided(around 40 types).There are only few dim sums provided after 16:30.We ordered two types of dim sums.

新年過後，每日都食好多應節食品，年糕，蘿白糕，全部都係煎炸食物，朋友仔話清清地想食下素菜，咁佢就帶我黎尚素南乳蓮藕魔芋煲 $108天氣凍凍地黎個熱辣辣的煲暖下個胃先，最喜歡蓮藕的拉絲部份，而驚喜的是魔芋, 雖本身不帶其味道，但配上南乳蓮藕，十分可口牛肝菌香煎芙蓉鮮竹 $138個人覺得呢道菜烹調十分有難度，因為薄薄的而口感十分滑溜，牛肝菌其味道十分獨得，值得一嚐黑松露松子仁炒飯 $98個人認為炒飯最重要是夠乾身，而呢點係呢個炒飯絕對做得到，而黑松露也highlight了此炒飯

聽聞左呢間素菜一段時間，適逢生日可以請全家一齊去試。除左相片既送我地仲點左一個桂花糖炸饅頭，桂花糖唔會係死甜味，食得出應該係自己釀。出街食素好多時避唔過一定會有好多加工野，即係用豆渣整成啲假肉咁，食得多呢啲分分鐘想健康變左食多左化學野。所以想食尚素就係因此係佢FACEBOOK 見到佢菜單上偏向都係用天然材料而唔係用假肉做呢樣做個樣。淨係食啲貴菇菌其實都預左比坊間既素菜貴一啲。所以埋單唔會話覺得太貴，算叫做合理亦係近年難得地食完屋企人都覺得可以再黎既餐廳。

本人不是素食者， 偶以試下這裡的「椒鹽鮮魷」十分做得好好「素翅」口感不錯，味道相對淡左D，可改善。相對素翅「是日例湯」味道就更好了。「重慶龍口粉絲」又香又濃，只有微辣好味「芋頭糕」亦都不錯服務員態度都幾好，環境ok

因為自己素食的原因，和家人吃飯時，大多數會遷就去吃素的，感謝！這次特地去商業地區吃---觀塘。點了兩盅湯，一個酸辣湯 $42盅 和紅燒竹笙燴素翅 $48，忘記拍照，酸辣湯和黑松露松子仁炒飯是我較喜歡，較濃味，其他餸菜比較清淡。—————————————————⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯------------------------------------------------------------—————————————————用膳人數：3人消費額 ：$375 (信用卡優惠9折)P.S.味覺是因人而異，只作參考喔

想為家裡添置枱燈，首選當然是九龍龍灣的Mega Box，有IKEA，亦有不少家品傢私店。來到這邊，一於也到觀塘逛逛。午餐時間，先醫肚後逛街。在駿業街走著，經過中海日升中心，內有不少食肆。尚素乃素食店，平時少會吃素，一於一試！酸辣湯酸辣湯有一盅或一窩，少少的點一盅嚐嚐。酸辣味很足，但又不會太過，酸酸辣辣的很開胃；熱辣辣的在冬天亦很暖胃。配料有木耳、豆腐、腐皮、冬菇等等，但筆者略嫌配料數量太少。涼拌海蜇再來一個小食。肉食的海蜇，看看如何以素食呈現。辣味的醬汁，加上芝麻、麻油，同樣開胃。配料有粗切青瓜，清甜爽口。海蜇煙煙韌韌的有彈性，口感跟平常海蜇有七成相似。黑松露香菌餃接著是素食點心。黑松露香菌餃的松露味很香，香味撲鼻而來！餃皮厚薄適中，晶盈軟身，一咬下去是軟綿綿的感覺。餡料是雜菌粒，各款菌類切成小夥粒，菌味新鮮，亦都很香，跟黑松露味十分相配。酥皮叉燒包酥皮叉燒包一碟三個，細小迷你。酥皮面層焗得香口脆身，甜甜的。內裡的叉燒餡料像真度極高，跟平常的叉燒包沒有兩樣。"叉燒"粒切成小顆，口感像肉質，醬汁帶甜頗為野味，但份量偏少。椒鹽鮮魷這道菜是椒鹽鮮魷片，還以為是魷魚鬚呢。素食魷魚當然沒有真正魷

今日奶奶生日，我地全家一齐帶埋疍糕去食素晚飯慶祝，餐廳職員表明疍糕需要收取每位$10 切餅費用我们用餐后，完成唱生日歌要求餐厅職员協助切疍糕時，職员话：我地吾幫客人切疍糕，你地自带外来食物，需要自己切！我同老公再问：你剛才話需收每位$10 切餅费，但宜家又话吾提供切饼服务，可吾可以解释清楚点，我地理解吾到係咩意思！職员话： 自带食物需要收取每人$10，我地吾幫客人切疍糕！算吧！我地叫埋单，结果👇圖！整体感觉是食品质素一般，份量少，服务一般，强持歪理收費高

樓下的餐廳極多人又繁忙，想不到尼道有如此寛敞舒適的坐位和空間，可以與朋友慢慢細嚐。午市素食套餐的確吸引，有多款選擇，仲有老火湯！為了令自己開心ｄ，選有麵有點心有湯的午市套餐，真係幾好！是日老火湯是松茸清保涼，沒有我想的多料但味道也可以。擔擔麵的醬好香好香，但的確無肉！朋友的酸辣米粉不夠酸。煎素餃不夠味，但生煎包就很好吃，包和餡都香！其實從表面看，怎樣也不像素菜呢！服務和食物都可以，但價錢比較高了－點吧！

今日一個人食飯，聖誕節太放肆，多餐自助餐令體重節節上升，今晚一人行去食餐素菜，健康一下。觀塘區的素菜。牛肝菌香煎芺蓉鮮竹。濃香菌香，加上鮮竹和雞蛋，煎得香口不油膩，由於鮮竹的關係，入口軟腍鮮甜。客家豆腐窩。餐廳用上某品牌的豆腐，豆腐豆香濃厚突出，先輕輕煎香入口非常濃郁，伴上娃娃菜和菌類煮成，豆香甘香，醬汁不濃但陣陣咸香，入口出色不單調。最後叫上甜品。傳統的芝麻卷和桂花糕。芝麻卷芝麻濃厚濃香，入口彈牙軟熟。桂花糕清甜甘香，不太飽濟。