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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31883094
98516252
開飯介紹
環境舒適的素食餐廳,主打純素小菜及點心,如黑松露燒賣、麻辣口水素雞及紅燒竹笙燴素翅等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
素食
有關獎賞計劃
食評 (255)
等級4 2018-10-07
530 瀏覽
我係一位愛素者, 開始吃素已有一段時間在網上找到這間便來試試.我和朋友看到了有二人晚市套餐推出, 一個套餐可以有7款食物, 而且每一款都份量十足, 非常多選擇!特定前菜: 五味人生- 甜,酸,苦,辣,平淡這款是冷盆來的, 有雪耳, 淮山, 苦瓜, 素魷魚, 素鮑片,青瓜, 木耳,吃了一口又一口, 非常開胃, 而且的確擁有五味人生的感覺, 開胃菜的第一選擇.特定前菜: 椒鹽素魷片非常香脆, 野味, 而且味道及口感跟真魷魚片一樣, 吃下去, 又一口一口吃光光.特定前菜: 黑松露糯米燒賣如果可以, 我會想再叫多一籠, 因為實在太好味了!整粒燒賣都給黑松露的味道包住, 超級香, 超級好味!完全跟有肉的燒賣味道一樣, 而且還好吃過一般的燒賣.二選一湯品(2份): 紅棗黃耳山藥羹 & 尚品素湯(無味精)因為是二人套餐, 所以我們可以選擇每一款湯水, 試了朋友一口的尚品素湯, 非常清甜解渴, 而且營養滿滿,裡面有青紅蘿蔔, 雪耳 & 其他.另外一款紅棗黃耳山藥羹, 這款是比較”粘身”, 一樣是營養滿滿的,裡面有不便宜的黃耳, 紅棗等材料, 滋潤 & 清甜主菜(選兩款): 牛肝菌麻婆豆腐(微辣) & 川式龍口粉絲(微辣)侍應拿過來的時候, 我們意想不到的份量是非常多, 對比套餐的價格之下很化算了!牛肝菌麻婆豆腐(微辣), 很野味, 小小辣, 最特別是有牛肝菌帶起了這款菜式的味道, 牛肝菌好香, 送一口白飯, 配極了!川式龍口粉絲(微辣), 粉絲是我其中一款喜愛的食物, 味道是像四川麻辣湯底,不過只是很微微的辣, 非常易入口, 好野味! 自家糖水: 今晚的是雪耳紅棗蓮子喝一口, 我心裡”嘩”了一聲! 實在太好味了! 非常滋潤, 不太甜, 剛剛好!吃光了所有餸菜, 本應以為喝不下了糖水, 但糖水外貌已經令我認唔住喝下去, 怎料, 一碗喝完, 心裡仍想再喝一碗, 哈哈. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-09-13
1677 瀏覽
近年觀塘區開左好多講求質素及造型的素食店, 連素食法國 fine dinner 都有, 今日唔係食 fine dinner, 係同朋友黎呢間為食友界口碑唔錯的尚素。尚素裝潢典雅, 商務晚宴也不失禮。素菜賣相都唔錯, 以齋菜嚟講, 尚素價錢算係中上價。散叫價錢都唔平, 佢哋剛剛出咗個秋季套餐, 呢個秋嚐二人/四人套餐幾抵食, 樣樣有啲, 可以試多啲唔同款式素食, 二人套餐包三個小食、二個湯品、兩個主菜、兩個白飯及兩個甜品, 折實$388。 秋嚐二人套餐 ($388/75折後)小食 ~ 五味人生*百靈菇刺身 ~ 外型幾似鮑片, 拈芥末豉油食, 口感有啲似鮑片。*麻辣海蜇 ~ 麻辣醬撈蒟蒻條, 蒟蒻條香辣彈牙。*涼拌杞子苦瓜 ~ 苦瓜片爽脆, 不經調味, 微苦, 夠fresh。*鮮淮山片 ~ 鮮淮山健康又爽口, 口感食味皆好。*黃耳/雲耳~ 加咗少量許柚子醋撈, 夠清淡又有益。小食 ~ 椒鹽素魷片呢個似韓式魚片, 尚素就用走油嘅方法, 再撒上椒鹽及椒絲香蒜粒, 好香口。小食 ~ 黑松露糯米燒賣黑松露即時令素燒賣味道提昇不少, 糯米軟滑, 配上爽口沙葛粒及素菜粒, 口感豐富, 味道輕盈, 好食。尚品素湯(冇味精)素湯標榜冇味精, 今日係猴頭菇煲黑豆湯, 湯附黑豆、白豆、桂圓及紅蘿蔔等,  湯頭清甜, 素湯應該係咁, 唔使太多嘅調味料, 紅蘿蔔、桂圓及猴頭菇絕對可以令湯清香而甜美。咕嚕甜酸素肉食味比真的豬肉咕咾肉爽酸, 令齋咕嚕肉更惹味, 甜酸汁伴素肉及菠蘿, 好送飯。豆乳湯棗皇百福袋兩個福袋浸在白湯上, 造型別緻。白湯有啲似魚湯, 實質是豆腐湯底, 福袋有豆香, 餡料清新爽口, 加咗黑松露醬撈過的香菇蔬菜粒, 清而香。是日甜品 : 腐竹薏米糖水腐竹煲到溶曬, 令糖水充滿腐香, 仲有巧多薏米, 薏米煲到開曬花, 未食過咁滑口嘅薏米, 糖水也不太甜。尚素素菜有別於其他斎館, 味道比較清純, 冇咁油膩, 主張食材原味, 咁先似食齋嘛。 繼續閱讀
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等級4 2018-08-22
1899 瀏覽
暑假期間實在食得太多、太豐富,所以今天決定食清啲,走咗去食素, 實行Green Monday, 清清腸胃。餐廳位於觀塘,環境舒適,有大圓枱適合大夥兒,亦有方枱適合少D人數的食客。二人商務套餐抵食,有三個點心、兩個開胃前菜、一碟健康小炒,兩個甜品及兩杯飲品,價錢只係$228。點心扇貝其實是菇扮的,食起來的質感真的有啲似帶子,用黑松露一齊蒸非常惹味,再和索晒啲汁的粉絲一齊食好滋味。腐皮卷包着很多蔬菜、紅蘿蔔...等,口感非常豐富,若腐皮再脆D就更好。原來淮山可以造成酥炸波波球,幾新穎、食落好鬆脆,有啲似食芋頭咁,但冇芋頭咁舔口,而且味道比較清,雖然係炸,但係覺得好健康。開胃前菜义燒由麵筋做成,外型神似,有蜜味,有嚼囗感,好食。海蜇當然也是素,比較淋身。刺生則是用大型百靈菇煮熟再雪凍切片而成,幾可亂真是飽片刺生,要和鼓油washabi 一齊食可帶出菇味,微辣。健康小炒用料有核桃,松子、菇粒、翠肉瓜粒、金荀粒...等,雖然簡單,勝在夠健康,而且配以黑松露一起炒,加添陣陣菇香,而且飯粒分明。甜品從未食過桃膠,原來都好爽甜,好似大菜糕,加埋雪耳凍凍地一齊食,冰涼、清新、可口,感覺仲好滋潤添!自己屋企做的鹹柑桔,超鹹超酸好難飲。但呢度啲鹹柑桔非常正,飲落好舒服,大大粒鹹柑桔不單止唔鹹,而且酸酸甜甜,成粒慢慢咀嚼好好味,不知不覺成粒食晒,推介!德國進口飲品,似啤酒但冇酒精,味道似麥芽糖,幾特別。據侍應講很多素食餐廳或賣健康食品的地方都有供應。 繼續閱讀
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等級4 2018-07-30
2588 瀏覽
每次上過瑜珈班後,肚子都特別肚餓,雖然知道運動前後2小時才可進食容易長肉,但肚子餓起來實在難以忍受,唯有揀一點較清淡的來吃。 這天放學後隨同學到學校附近吃齋,位於中海日升中心的「尚素」佔地挺大,全店以黑色為主調,感覺時尚及年青,與全統齋舖的沉悶感覺可說是大相逕庭。 碧綠竹笙翡翠羹湯羹濃稠適中,味道較清楚,而內裏加入了不同配料,如蔬菜粒,令口感變得清新爽脆,而竹笙吸引了湯羹後,變得鮮味十足。 大廚客家豆腐煲豆腐的調味剛好,味濃而不鹹,豆腐口感滑溜,而下層的放了大量紹菜,入口時醬汁豐富,而且非入味,佐飯一流。 竹笙湯浸時蔬 - 翡翠苗翡翠苗細嫩不老,口感爽脆,以竹笙浸泡,入口時加添一份潤澤感,配上竹笙爽口,感覺清新健康。 合桃香椿炒飯這個炒飯值得向大家推介,首先炒飯的油膩感不重,飯粒乾身而且粒粒分明,而最重要是炒飯帶有一種獨特的香椿味,配上合桃碎粒,既惹味又滋味。 紅豆麻沙糍這個麻沙糍其實就是煎仔,只是內裏加入了紅豆蓉,入口時外層香脆,而入層的紅豆蓉香甜綿軟,讚。 繼續閱讀
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等級4 2018-07-09
2674 瀏覽
食得太多肉,間中都會食下素食。去開觀塘工業區,順道睇下有咩好食。見這間素食店環境不錯、價錢合理,便入座。我習慣六點就晚餐,所以就隨即可入座 ^_<環境似酒樓,但比酒樓坐得更舒適、寬敞。餐具也別具一格!我們選了「仲夏-晚市套餐」,食物款式多,又有優惠,好過散叫 套餐包括:仲夏盛合、涼拌小拼、泰式杏鮑菇串燒、主菜兩款及湯羹或飲品,再加甜品盛會,很豐富啊!以為唔飽,還點了「黑松露松子仁炒飯」。幸好,我們沒有點湯羹,只點飲品,否則很多食物飽到食唔到了。話梅咸柑桔及冰凍烏龍茶,友人愛飲冰凍烏龍茶,消暑解渴!而我就飲話梅咸柑桔,酸酸地,可潤喉及幫助消化!仲夏盛合有白靈菇刺身、果醬青瓜及白玉木耳刺身。沒想到會這麼爽甜的!涼拌小拼有青檸雪耳、柚香百合貓耳、杞子甘瓜。這三款涼菜,很有益,清新消暑!泰式杏鮑菇串燒配香草蕃茄醬,酸酸甜甜,開胃!咕嚕甜酸素肉,愛吃咕嚕肉的我,當然亦愛吃這道菜啦 酸酸甜甜、香口、惹味!XO 瑞士黑牛肝,賣相似牛肉,口感特別,味道不錯!黑松露松子仁炒飯,這店推介的食品!我十分認同,這炒飯必吃 炒得乾身,粒粒分明,不油膩!套餐食物選擇多,已經食到很飽,仲有甜品呀!甜品盛會~夏日消暑糖水可免費升級「養顏桃膠露」估不到桃膠有這樣食法!清甜,滋潤,當然養顏啦 ^_< 繼續閱讀
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