尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

呢日同男朋友去咗staycation！我哋早上八點就落去早餐喇～一坐低，侍應就問我哋要飲啲咩，非常有禮貌！我嗌左coffee! 幾香滑好味問一問之下，原來飲嘢無限refill🤣搞到我同男朋友都各飲左三杯！呢度全部食物都質素唔錯！我自己比較鍾意佢嘅熱食～始終係早上麻！ 烚西蘭花好健康冇加油非常好丫！已經好好味，因為質素好egg benedict同奄列都好好味😋！男朋友超鍾意呢個pancake睇落已經好好樣！食落去嘩最後食都咁好味😋！Pancake好軟熟、微暖，而且有淡淡的蛋香！配上唔會太甜嘅軟忌廉超正啊！大推個早餐食到我好滿足，真係一個good morning ah!☺️☺️☺️

跟酒店staycation送的下午茶☕️。旨在食勻全港下午茶嘅我🐽對佢其實都冇抱咩期望，但系以"港式下午茶"作為招徠的主題，味道竟然出奇地令人滿意😆😆。除咗非常"港式"嘅甜鹹點，包括西多士、春卷、蝦🦐多士、水果撻等經典港式風味小食，下午茶還配合季秋天的來臨，加入時令"秋栗🌰"嘅元素，仲有大大舊鮑魚嘅鮑魚撻，唔錯唔錯！價格為HKD488/2位，staycation送。題外話，今次住宿book了corner房，工作人員非常nice，幾次住唔同嘅hyatt，體驗都非常好，希望香港酒店業可以撐住💪🏻！

package $1100 包一晚住宿連自助早餐之前聽hyatt 評價好高，都抱有期望咁去食，可惜結果好失望早餐由6:30至10:00早餐款式係超豐富既，中式，日式，印度，西式，cold cut, 仲有生果，點心，yogurt, 麵包蛋糕等等讚一讚佢d 菠蘿好新鮮，好甜cold cut 煙三文魚係半透明，口感同平日食開既唔同，味道偏鹹egg benedict 冇乜味，蛋唔香，唔係太做到流心三文魚大阪燒好乾，味道麻麻奄列煎到好實冇咩味，不過做到芝士拉絲煎蛋做到燶脆邊，呢個唔錯芒果奇亞籽布甸，唔會太甜，幾香芒果味西蘭花炒燒肉，又係冇味的，燒肉好'鞋'麵包唔鬆軟，味道偏甜煎pancake 好乾麵包布甸正常水準整體食物水準屬水準以下而且侍應態度冷淡，人手嚴重不足，收碟只收過一次以呢個價錢，相信有好多更好選擇😐😐

見到OpenRice訂位有八五折。book咗星期日下午茶自助餐。自己本身最主要係想食甜品，所以下午茶平啲就抵玩啲啦。雖然係下午茶，但係都有唔少嘅鹹點。例如quiche, curry, dim sum, mini burger, calamari, chicken wings, 三文魚刺身，日式燒雞扒，日式蔬菜天婦羅，魚蛋粉麵，海南雞，中式春卷，炒菜，糯米飯等等。佢哋嘅自家製鵝肝醬好好味。唔會太油膩又唔會有腥味。查麵包一流。食下午茶當然會有一啲沙律同埋三文治。不過覺得太飽肚我自己冇食到。佢亦都有少量凍海鮮例如青口同埋蝦。最鍾意就係佢哋甜品嘅蛋卷雪櫃。入邊有六款。本身最期待係食原味嘅蛋卷，但我去嗰日冇。有榴槤，栗子，同芒果。亦都有三款唔同嘅酥皮千層蛋糕。但我自己最鍾意就係食蛋卷。佢哋嘅蛋卷蛋糕係比較紮實同埋濕潤。係比較西式嘅蛋糕。所以我終於明白點解好多人網上都話佢哋嘅蛋糕唔好食。其實唔係佢唔好食只係唔啱香港人口味。香港傳統嘅餅舖，蛋捲嘅質感會好似紙包蛋糕咁好乾身同埋鬆軟。我唔鍾意食嗰種蛋糕。就係鍾意食呢間Cafe嘅dense and moist rolled cake. 我見到佢仲可以成條

今次staycation package包左自助晚餐同早餐，滿心歡喜好耐無食過自助餐，上網睇都唔少好評，應該都ok。點知中左個大伏，由於無乜嘢好食，賣相都唔靚，所以無影相。個晚餐時間分左兩個時段，分別係6-8, 830-1030。首先，去行冷盤，海鮮得幾款，無生蠔長腳蟹蜆，得凍蝦青口同唔記得左乜共四款，見到都無胃口，隻隻都係細細隻。佢晚餐主打即煮新鮮龍蝦，呢個係ok, 由於我去係平日唔多人，基本上唔使點排隊就攞到。我只係攞左兩次半隻，因為只係白烚，唔係特別好食。到熟食，真係失望到不得了，又係得幾款，連飽飯都無得食，得我唔食嘅臘味飯，菜都係得西蘭花。同埋個相樸鍋都係難食。成餐飯都無乜好食，我見身邊嘅人都係，係無想再攞嘅意欲。最後到甜品，呢個就ok，有好幾款蛋糕，有班戟,有芒果糯米飯,有雪糕水果。比起冷盤熟食叫好好多。總結，如果唔係package包千祈唔好俾錢食，性價比極低，好伏。而第二朝個自助早餐就好好多，至少食得飽，又多啲choice。

Hyatt話晒都五星級，收費唔平，但lunch buffet奇差。餐廳唔算大，擺野食地方都細，所以款式都好少。冷盤嘅凍蟹，紅花蟹肉淋同霉嘅，仲好開心以為有蟹食，拎左幾隻返黎，食少少都冇再食。 魚生吞拿魚好似啲膠咁，冇魚味，唔知食緊乜。中式燉湯又好咸。熱盤選擇好少，都唔記得有咩食了。 基本上個buffet食個半鐘都食完走得。冇咩野係好食，冇野值得encore。可能唯一燒味係叫好食啲。 甜品睇落好靚，但啲酥皮淋嘅，好似擺左好耐。楊枝甘露都幾好飲。成餐buffet都冇咩野食過，因為款式真係好少，野食又唔突出。如果食buffet唔會揀hyatt。十分後悔黎左食。

今次已經係第三次來食，掛住佢嗰啲新鮮既即灼龍蝦！對上一次嚟食已經係講緊疫情前，知道佢出番即灼龍蝦，就即刻同老公過嚟食。不過今次真係對佢好失望囉！價就加咗，但食物種類就少咗好多好多！而且全場除咗龍蝦之外，冇一樣食物係會令我留下深刻印象！龍蝦係每隔約15分鐘灼一次，係手快有手慢冇嗰隻，而且每次只可以拎半隻，所以基本上我同我老公每人最多只係食到二至三隻完整龍蝦，記得以前龍蝦出得多啲密啲，而家似係酒店刻意安排，等人哋食唔到咁多，慳得就慳嗰隻。所以今次嘅buffet戰，我宣告輸咗畀hyatt，完全回唔到本，而且啲嘢食又少，味道又普通，應該冇下一次啦。

我和朋友很喜歡去這間酒店吃自助餐的，因為這裡食物款式種類繁多又吸引。但近年再去感覺就一般，但甜品蛋糕這裡還是做得很出色的。法式火鍋第一次吃，牛腩燴得頗腍。蛋糕選擇有許多，朱古力蛋糕、芒果蛋糕、拿破崙蛋糕、栗子蛋糕、士多啤梨蛋糕，最驚喜這裏竟然有榴槤蛋糕，口感很棉滑濃濃的榴槤香味很吸引。件裝的也很好，有芝士蛋糕、香蕉蛋糕、鮮果撻等。冷盤海鮮有青口、蟹、海蝦同蜆。還有驚喜的就是這個燉湯，很夠火候味道鮮甜濃郁。扒類還有牛扒和脆燒腩肉卷。但天婦羅就有點愕然，因為只得粟米芯同冬菇，平常吃的蝦、魚柳、南瓜、蕃薯、茄子等均沒有。

疫情前，食過dinner buffet ，也食過lunch buffet，印像唔錯，服務好，食物款式唔多，但品質都好。但今天一行四人光顧自助午餐，訂位前看過OpenRice，最近食評很差。但因之前經驗幾好，諗住差極有個譜。點知，原來5星級酒店嘅buffet，都可以咁差。冷盤啲蟹仔，蝦仔，青口仔，全部唔新鮮，又細又霉，燒味是平價街市貨式，熱葷係幾盤大鑊而不精嘅關東煮，水煮魚，豬骨煲，燒豬腩皮靱全肥膏，連甜品旦糕都唔新鮮，拿破倫嘅酥餅直情淋嘅。唯一比較好嘅係燒牛肉，食了兩塊填肚。埋單85折，每位$425，唔算貴，但完全唔值。咁嘅質素，如無改善，應該唔會再有下次光顧。

小時候一家8口蝸居在花園街地舖的一座閣樓，情況就像今天的劏房，夏天尤其悶熱得令人發瘋，只有在打風的日子，才會有清新的空氣從那個直徑兩尺半圓的通花窗戶吹送，說起來並不是薄涼，而是兒時最深的回憶。同樣是一個8號風球下的下午，很平靜，出門亦未有踫上狂風驟雨，一連兩天撇下小朋友，先前一晚去了大班樓，而今日就跟太太去了尖沙咀Hyatt Regency（吸引度不足亦不會8號風球下跑出街吧！） ，一試港式秋日下午茶（Autumn in Hong Kong Afternoon Tea Experience）。8球風球下的酒店，依然有過半入座，可能與地鐵站比鄰有點關係，餐廳不單裝潢典雅，樓底高而寬敞，空間感強烈，客人都不自覺地壓低聲浪，也好，份外覺得寧靜，可以與太太靜靜的二人世界。要提提，Afternoon Tea 是由星期一至星期六下午三點至下午五點供應（兩位/$488），（假日除外）。鹹點或者「港式鮑魚撻」真係只有香港先搵到，鮑魚口感Q彈，加上撻皮鬆化，或許是香港獨有的風味。至於「經典芝麻蝦多士」又係香港特色，在麵包件放上原隻大蝦去炸，咬落鬆脆可口，油又瀝得清，灑上芝麻味道更香，其實放在中餐上都是一

之前已來過3次，龍蝦是不斷供應，行埋去就有得攞，今次要每隔十幾分鐘先可取一次，每次都要排長龍，每隔十幾分鐘去一次排隊，還有人插隊，排得後的人攞唔到，成個buffet條龍冇停，隔離枱投訴根本冇時間食其他食物，燒乳豬配给每人2件，還有食帶子食完就冇，不像以往不斷添加，八五拆後都收$600幾，唔值！

早兩年食過都仲好好食，起碼對得住個價錢。但今次再食真係覺得被騙，諗住有即煮龍蝦好正，點知要每15分鐘先出一次，每次倒數5分鐘就會好多人開始排隊，基本上如果唔係倒數嘅時間去排隊都唔會有得食！我見到佢有一隻乳豬,問個staff係咪有得食,點知佢話7:00pm先有得食!以上次嘅經驗，如果佢有特別嘢食，會打鼓。見有打鼓就即刻出去睇吓有咩食，點知就係得嗰一隻乳豬完全唔夠分！以前去食係會切一條即劏吞拿魚，今次全部魚生壽司都好流。熟嘅海鮮冷盤都好過分，得三款，青口，蝦同埋好細隻嘅蟹！燒味吊到乾爭爭，睇到都唔想食！基本上係得一兜撈左沙律醬嘅菜！就算熱盤都冇乜嘢好食，所以都不值一提！總之今次之後我哋已經Blacklist左呢間自助餐

疫情前,這間是我最喜歡食的自助餐,無論食物種類,食物味道及質素都非常好. 但今次自助晚餐無食物種類,質素,味道都大不如前. 唯一可取的是有龍蝦,我出了三次去排隊,結果都排不到. 乳豬更加過份,諗住小人啲先出去攞,結果淨番隻豬腳,服務員說今晚唔會再有乳豬.總結：喺屋企食公仔麵應該會開心好多

疫情緩和了一段時間，staycation慢慢多了起來，我地今日一行5人約左係呢間餐廳慶祝生日。由於疫情關係，分開2張枱坐，枱與枱都有一段距離，唔可以一齊傾偈，但都預咗。出去攞野食的時間，感覺食物選擇唔多，好大路的自助餐食物，沒有特別印象深刻的美食，味道都中規中距，沒有大驚喜。基本上每樣野都有試少少，甜品方面是一個個大蛋卷，要侍應分，呢樣唔錯，免得自己切到一舊舊，剩下的變得好難睇。整體而言，環境舒服，食物ok，可以一去

放半天假，book左Hyatt high tea,地方唔算好大，但人唔太多，都係算幽雅舒適嘅order完二份下午茶，基本上係已經set晒，淨係飲品可以選擇,港式冰鎮奶茶，紅豆冰或桃蜜茶。沒有什麼特別的樽仔奶茶🥺⋯⋯總括來說,款式看似精巧，但食物末算突出，咸點又唔夠熱，例如炸物就一般。迷你菠蘿包有一片菠蘿喺裏面,但味道真係唔係好夾,西多士半熱，相信茶餐廳好似澳牛個D會好食過佢，如果要擇好食又想encore 嘅食物就數唔出，最突出應該算係蜜瓜雪糕，用半個蜜瓜加啲軟雪糕在瓜中間，蜜瓜又甜又多汁，唯一缺點嘅係蜜瓜多根，但如果二百幾蚊一個人頭，酒店下午茶就唔可以講得貴。