小越廚

營業中

休息中

呢種唔凍唔熱既天氣 間唔時都會影響胃口 但只要食返啲酸甜既野就會好開胃😁😁 而呢一間食完回頭率一定好高 無論係食物質素 價錢 環境 呢間小店真係好完美😉❤️親民樸素既小店我最鍾意🍜蟹膏湯河🦀一款蟹膏海鮮湯底 搭配越式扎肉 蟹膏 番茄 豬紅 豆卜 呢個蟹湯湯底真係世界級好味 濃郁之餘都唔會食到膩 真心超讚🍜越式三寶撈檬三寶係香茅豬扒 越式扎肉 越式春卷 呢3樣真係越南餐廳必食既小食 加左酸汁一齊撈既時侯 感覺個口感好食之餘仲好似酸甜酸甜既感覺好健康 一啲都唔覺得油膩 開胃必吃之選！🍱小食拼盤 （可以任選2款）叫左泰式鳳爪同埋炸蝦餅最鍾意食酸甜既鳳爪仲要幫你去哂骨 貼心又好味而蝦餅真係好有蝦味好足料整體黎講呢間評分真係好高好滿足 足料價錢平 CP值很高😝

#小越廚今次講嘅係位於荃灣廣場對面嘅越南餐廳💕小越廚😻😻店舖裝修有越南🇻🇳Feel 位置方面都幾方便 喺荃灣廣場對面 而座位方面雖然有少少逼夾 但係唔會阻礙到你食嘢🤤🤤值得一讚嘅係個樓面店員❤️❤️店員得自己一個人 落單收錢執枱都係自己一個 令到佢好忙 但係服務態度都好好‼️❤️真係好好👍🏻而且出餐速度都好快✨越式椰香咖喱牛腩配法包 $54💰（8.5/10）可以配法包呢個選擇好新奇😻😻所以就毫不猶豫咁揀咗法包😋😋法包送到上枱係脆卜卜 唔同其他嘅越南法包好硬嘅 佢反而係軟啲 側邊係烘硬佐💗💗💗咁樣就可以食到外脆內軟嘅感覺🤤🤤咖喱本身有得揀黃咖喱或者青咖喱🍛小編揀咗黃咖喱💛好香椰香味 牛腩份量都好多 而且食落去唔會好韌😻😻反而幾腍 放咗法包入去之後索晒啲咖喱汁 好入味 好好食✨✨啲精華放晒入肚😚😚泰式蝦餅 $44💰 （8.5/10）第一啖食落去就已經好香脆🤤🤤熱辣辣啱啱炸好送上枱❤️❤️好香蝦味 炸粉唔會好厚 咬落去脆卜卜😋😋同埋好彈牙 唔會好油膩 配埋泰式辣醬食 酸酸甜甜 好開胃😻😻份量有四件 全部都炸到金黃色😚😚😚 泰式生蝦 $58💰 （7/10）呢個份量十足🤤🤤有10隻生蝦🦐🦐每隻好靚咁放咗喺度

荃灣真係好多好野食🤪.雖然返工同屋企都離荃灣好還，但呢間餐廳我都幫襯過2次🤣，雖然係小店，但煮嘅嘢食都好俾心思。.🔓二人套餐 $188 .✨越式三寶撈檬（香茅豬扒、越式扎肉、越式春卷）估唔到三寶份量咁豐富，夾出黎好似個細小食拼盤咁。豬扒個味幾正，好似有用咖喱調味？扎肉有咬口，唔會只有粉感。而春卷就炸得好脆，最尾先食都keep到脆。.✨蟹膏湯檬（海鮮蟹膏湯底配越式扎肉、蟹膏、蕃茄、豬紅、豆卜）湯頭好正，配搭埋舊蟹膏一起食，蟹味超濃郁，鍾意蟹嘅人必食。豆卜索晒湯汁，咬一啖啲湯咇出嚟。.✨泰式炸蝦餅（4件） 雖然唔係好厚身個隻蝦餅，但有蝦味，唔會成啖都係粉。.✨泰式酸辣鳳爪估唔到都有幾多隻，又幾大隻，酸酸地幾開胃。.✨咸檸七+咸檸梳打粒咸檸好夠味，佢係比個冰底再加樽汽水，不過略嫌杯冰底太多水，溝淡咗。

今日週末又約了 朋友，來一個超級豐富的越式下午茶！.二人套餐 $168🦀蟹膏湯檬粉 +$8🐟泰式沙甸魚撈檬🦐越式庶蝦🐔泰式酸辣鳳爪🦀軟殼蟹紙米卷 +$48🥑牛油果奶昔 +$20🥥椰青 +$20.下午茶餐：🥬泰式酸辣肉碎生菜包 $48🦐法式蝦多士 $48🦐🦀越式小食拼盤 $45🥛三枝豆漿.真心叫得有點多哈哈但真係好抵食同無諗過咁大碟🤭最喜歡泰式沙甸魚撈檬，第一次食好特別啊！辣辣地好惹味，勁推介酸酸辣辣好啱夏天食！蟹膏湯檬粉也很不錯湯底好濃厚，大大碗又足料(扎肉、蕃茄、蟹膏、豬紅、豆卜）！.小食最喜歡🦐蝦多士，點解會蝦仲厚過塊包🙈蝦好彈牙包又脆卜卜，配上泰式辣醬好好食！拼盤入面的春卷都幾得意，有d肉同芋頭係入面幾好食.最後不得不提杯牛油果奶昔真係好好飲！好香滑，牛油果味好出又唔會太甜，正😋.

下午茶時間嚟到呢度開餐！👭🏻二人套餐 $168套餐包括2主食2小食同飲品！超親民嘅套餐！每碟份量都好多好足夠！🥳🍝蟹膏湯檬粉採用海鮮蟹膏湯底，味道嘅鮮帶點淡淡蟹味，配料都幾豐富有：越式扎肉🍖蕃茄🍅豬紅、豆卜🍝泰式椰香沙甸魚撈檬粉🥥沙甸醬汁超多味道好濃郁！例上魚露甜辣汁，味道勁開野又帶點酸甜品味，超好食！🖐🏻泰式酸辣鳳爪 味道相當可口！酸味十足！無骨感覺好爽！🦀米紙卷軟殼蟹 +$484舊大大塊米紙卷軟殼蟹，裡面包著粉絲、紅蘿蔔絲及帶點脆脆的軟殼蟹抵食！🥑牛油果奶昔 🥥椰青 🥬泰式酸辣肉碎生菜包 $55肉碎超大碗啊！味道十足而且新鮮生菜喺完整一大塊！生菜無穿洞咖！🍗小食拼盤 $45越式海鮮春卷、魚露雞翼、泰式炸蝦餅呢個小食拼盤勁抵食啊！勁平有齊咁多款小食，雞翼煎得超入味！蝦餅夠哂大份，海鮮春卷脆卜卜～🍞法式蝦多士 ,$48咬落去超級脆卜卜，蝦膠佔比例極多！配上泰式辣醬超開胃～～～

我們點了「人氣二人套餐」，價錢十分抵食，而且賣相全部都十分colourful🥰✨ 二人套餐只是需要$188就已經包括了兩款粉麵/飯/法包 和 兩款小食，還有兩杯特色飲品！🤤🤤🤤 我們胃口有點小，所以3個人一起分享，另外加點小食就已經非常飽肚！🤡 < 𝘚𝘸𝘪𝘱𝘦 𝘵𝘰 𝘴𝘦𝘦 𝘭𝘢𝘴𝘵 𝘱𝘪𝘤 > 最後那一幅圖完全就是喜歡吃noodles的me !!!✨😆✌🏻🔸火車頭湯檬粉 （生牛肉、牛腩、牛筋丸）🐂🥓🍜🔸蟹膏湯河🍅🍜🦀🔸河內炸春卷 （3件）🫔🔸吉列虎蝦（4件）🍤.額外再點的：🤍 加：米紙軟殼蟹卷 + $42 🦀💛 加：越式法包 +46 🥖🤎 加：越式手撕雞法包 + $46 🥖💚 轉：牛油果奶昔 🥑 +20 each.個人最推介的：.📌蟹膏湯河🍅🍜🦀番茄湯底味道超濃郁，配上肥美的蟹膏真的十分邪惡😈。裡面有扎肉、豬紅、豆卜等配料，豆卜真的很驚喜，像海綿寶寶一樣把美味的湯汁盡情吸收了！推介程度：🐰🐰🐰🐰/5📌 米紙軟殼蟹卷🦀米紙卷皮薄餡靚，裡面的軟殼蟹仍然是脆脆的，米粉超多，配上香濃的沙爹醬，醬汁還有些花生粒！🥜我真的非常喜歡有花生粒的沙爹醬🥰 米紙卷本身是淡淡的味道，所以配

男朋友與我睇戲過後在廣場附近一帶覓食，走過一間越南餐廳座無虛席，決定停下腳步在此用膳。餐廳面積細小，呈長方形大約可容納22人。主要以灰啡為主，裝潢簡單平實，走街坊路線，但也不忘掛上滕製飾物，增添越南風味。二人套餐可說是抵食之選，$200內包2小食、2主食及2飲品，而且能減輕我倆選擇困難症的負擔，毋庸置疑地選擇了套餐。檬粉上放了經醃製的豬手及雞蛋，還附有蘿蔔絲及生菜。我倆見識尚輕，初次品嚐此製法的豬手確實與以往所認知的截然不同，無骨豬手切成叉燒狀，既沒有軟腍肉質，又沒有充滿骨膠原的豬皮層，而是質感較乾身，如曾風乾醃製，味道帶淡然咸的豬肉，旁邊是使用了相同醬汁醃製的熟蛋，外表爽彈，醬汁已浸蛋黃中十分入味，略嫌切件豬手大小未能融於檬麵中一同進食，而檬麵精華必定是其醬汁，醬汁甜度適中但酸度不足，未能做到越南菜的開胃清新感。炸物小食即叫即炸十分熱燙，二款小吃炸粉尚算薄，唯獨蝦餅中的蝦滑過於薄身，薄度機乎與炸粉一致，炸粉味稍有蓋過蝦鮮味，令蝦味不甚突出。法包外爽脆內軟綿，夾著滿瀉香辣肉碎、生菜、蘿蔔絲及秘製醬汁，秘製醬汁以牛油為基礎，味道咸香帶酸，牛油咸香帶動了肉碎香辣的惹味，而酸味及蔬菜則減低了

#越式eatcovery #荃灣eatcovery💡隱世抵食越南小店眾所周知荃灣多美食，要發掘好野食真係難唔到小編！今次係享和街試越南野🥰 小店面積唔算大，但裝潢精緻溫馨，越南風味濃厚🍽 椰汁雞湯檬粉椰汁清香，加埋奶令個湯底更幼滑，飲落清甜，會唔小心成碗飲曬！雞肉大大舊，嫩滑又有雞味，有好多金不換葉同芫茜，鍾意香料嘅朋友仔一定會覺得好正！而檬粉爽滑可口，軟硬度啱啱好！🍽 黃咖哩牛腩飯黃咖哩唔會太辣，但KEEP到咖哩嘅味道。加上落左好多椰汁，吊出咖哩嘅香氣同濃度，啱曬重口味人士，好正！牛腩份量多，牛腩比較肥美，肉味濃郁，有咬口，推介！🍽 河內炸春卷及泰式炸蝦餅春卷皮脆餡料足，炸到外表金黃色，而餡料就用左香芋絲、胡蘿蔔、豬肉絲等材料製成，香脆可口！炸蝦餅外層炸到脆卜卜，又唔會太燶，蝦味夠出同彈牙，仲有啲JUICY添，如果蝦肉可以厚多小小，咁就正啦！🍽泰式奶茶泰茶味夠突出，奶嘅比例啱啱好。小編ORDER左小甜，反而茶味更出，真係充滿驚喜。🍽牛油果奶昔🥑牛油果味道偏淡，但牛油果夠熟，唔會飲到好生嘅怪味！質哋夠滑，表現正常！#荃灣食咩好 #荃灣美食 #好西 #小店 #越南 #牛油果奶昔 #泰式奶

小越廚2人套餐蟹膏湯檬粉青咖哩豬扒飯酸辣鳳爪拼炸春捲牛油果奶昔，龍眼冰價錢💲: $188/ +20好味程度😋: 3.5/5服務🍴: 3.3/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 4.3/5回頭率😚: 3.3/5-今次發掘左一間荃灣小店，食越南野🇻🇳 環境麻麻地有d逼夾，同埋主要係一個人做嘢，所以啲碗有時都收唔切🤯 不過價錢幾抵食，如果近呢邊都可以幫襯下。-✅蟹膏湯檬粉。呢個好食！湯底偏橙色，有層蟹膏油，但飲落偏椰汁味，好濃郁，食晒都有小小膩😂入面的豆卜好索湯，仲有扎肉、蕃茄、豬紅同2大舊蟹膏塊😗 份量超大碗！蟹膏塊幾足料，撈勻佢落碗粉到好香🤩-🆗青咖哩豬扒飯。ermm呢個唔似咖哩🥲有d咖哩水的感覺。食落味道似酸辣，係幾惹味，但不能用咖哩去形容🥺 加左椰汁都補救唔到。同埋個汁好稀好水😩 豬扒有d似香茅豬扒，有好幾塊，肉質正常。-✅酸辣鳳爪拼炸春捲。呢個餐包2款小食。酸辣鳳爪d鳳爪好大隻，比較爽口，如果細小小會入味d🤭 春捲都ok，係正常的越南春捲。2種拼埋都幾多。-✅牛油果奶昔，龍眼冰。牛油果愛好者一定要飲呢個奶昔，creamy af，好rich好杰。飲落完全唔甜，就係完個牛油果加奶的感覺，10

中大伏，叫左2個粉，一個火車頭，一個蟹膏湯河。蟹膏湯河，湯底唔熱，只係偏暖然後有啲豬紅定鴨血。火車頭，一碗廚餘咁，湯一樣唔熱，生牛肉係碗暖既湯度🤦‍♀️牛腩散到一碗都係，粉既。湯底有一陣菜湯味？仲要整體，好污糟🤦‍♀️

位置唔算就腳 可以話都有啲隱蔽但卻ᴋᴇᴇᴘ住超多人 呢枱客剛起身又有枱新客坐低見到咁樣都忍唔住決定要去試一試🥰不過舖頭唔算寬敞 怕迫嘅話要自行衡量下喔～❤︎🔖 火車頭河粉 (加咗$13升級為安格斯牛肩片)每日以大量越式香料及新鮮骨湯熬製而成所以湯底非常香濃 配河粉吸晒湯汁 簡直一流🙆‍♀️生安格斯牛肩片雖然薄但勝在夠大塊兼肉味濃牛腩尚算軟腍 牛筋丸則非常彈牙 整體嚟講ᴘᴀssᴇᴅ! 好食到一條河粉都無剩低( •̀ᴗ•́ )و ̑̑🔖吉列軟殼蟹撈檬 (需補$6差價)坦白講～剎那間睇落似有啲吉列炸豬扒呢個一般 可能因為吉列軟殼蟹同撈檬 兩者都是比較乾身的 或者轉配湯檬會正啲?🔖越式蔗蝦3件 (套餐小食)有無人同小編一樣未食過越式蔗蝦(´ฅωฅ｀)原來唔係真係有隻蝦🤣 差啲誤會晒～～「越式蔗蝦」即將蝦膠、九層塔葉、蛋白、生粉、砂糖、鹽、胡椒粉、魚露及麻油拌勻 然後再包住碌甘蔗❤️食個皮有啲啲似魚餅嘅感覺 但就帶有陣陣蔗香🔖河內炸春卷4件 (套餐小食)炸衣超薄脆 餡料超多 每人忍唔住食完一舊又一舊可惜每人只可以食兩舊 大家都表示唔夠喉😀

今晚約左個荃灣地頭蟲係呢頭食晚飯，佢帶左我黎呢間越南菜，果然又正又抵食！😚係menu見到蟹膏湯檬即刻被吸引左😍我地另外仲叫左越式椰香青咖哩豬扒飯同埋一份蝦多士share～❤️蟹膏湯檬配料非常豐富👏 湯底濃郁既蟹味好鮮甜😋我平時唔太鍾意食扎肉，但係呢度嘅扎肉幾彈牙幾好食👍仲有呢舊類似蟹肉肉碎豆腐既配料都好有層次，口感唔錯👍 豬紅夠滑檬粉份量超級多！！爽口彈牙～⭐越式椰香青咖哩豬扒飯幾香椰味，豬扒係新鮮整起一黎到仲聽到“咋咋”聲😂豬扒口感偏薄，唔韌但都唔算特別滑😅❤️蝦多士賣相吸引，滿滿既芝麻勁香！！食落上下層香脆，中間蝦肉彈牙，有誠意既水準之作😋呢度主食既份量超級多🙈而且全部都係即叫即整👍(我聽到隔離枱有個外國人叫咗法包咬落去每啖聲音都好清脆😂😂😂)晚市都只係五十零蚊真係勁抵食👏👏唔怪得舖頭細細但咁多街坊黎幫襯😊

呢到係好小店形象嘅嗰種小店 所以都幾易miss咗佢(笑)，但我已經一早喺ig bookmark咗呢間鋪，所以絕對係有備而來🤣想講喺ig已經勁多人po咗呢碗滿瀉嘅蟹膏湯粉，想講隔住個mon都feel到呢碗嘢嘅震撼😂😂果然真係名不虛傳，嚟到嚇死我，多到就嚟瀉，但佢嗰種滿唔係淨係搵啲湯填滿佢嗰種，而係真係有好多唔同類型嘅餸：有扎肉，豬紅，蟹膏餅同一大舊番茄。想講一個女仔係唔會食得哂，要搵多個嚟同你share😪😪之但係我哋又眼闊肚窄，實不相瞞其實我哋嗰日係走咗去點個二人餐，一人一碗粉永不落空😂我對面嗰個就點咗碗火車頭湯河，雖然冇我嗰碗咁澎湃，但個湯底都好香濃，仲有好多塊靚牛添，一啲都唔輸蝕㗎。除咗碗粉我哋仲有一份小食拼盤，有蔗蝦同埋酸辣鳳爪，味道中上，以呢個價錢嚟講絕對可接受，仲要食完之後真係捧住個肚🤣好抵食嘅一餐，大家放工諗唔到食咩可以考慮吓😗

平時極小食越南菜，就算食都係撈檬為主，但佢有2樣野吸引我試既就係…. ✨越式法包$56材料豐富，有豬扒、肉鬆、扎肉、自制酸菜、青瓜等等非常厚，麵包烘得好脆，超級飽肚😂另外個吸引我就係✨蟹膏湯河$56有越式扎肉、蟹膏、蕃茄、豬紅、豆卜，仲有一篇好似肉碎蛋嘅東西，吸哂湯精華，超好味😋食越南野點少得米紙蝦卷$52 又係好大卷 ，必定要配埋特製醬一齊食，花生🥜香勁濃👍🏻泰式奶茶🥤好好味香茅斑斕水就偏甜，班蘭味唔夠，我會建議大家飲泰式奶茶🥤

黎到荃灣搵食發現呢間食越南菜式嘅「小越廚」店舖裝修擺設都好有越南氣氛主食、小食及飲品多款又抵食尤其是呢個$188/2人套餐真係超抵食可選擇兩款主食、兩款小食及兩杯飲品「蟹膏湯檬粉」湯底使用海鮮蟹膏再配上惹味配菜，包括：越式扎肉、蟹膏、蕃茄、豬紅、豆卜湯底超鮮甜香濃，蟹膏鹹香惹味豆卜吸哂蟹膏湯底嘅精華真係超正超好味「泰式酸辣肉碎生菜包」生菜包香辣誘惑加上酸酸辣辣好開胃份量超大碟又足料，生菜生鮮又翠綠「泰式炸蝦餅」跟餐一份4件大大件又香口金金黃黃外層香脆內層蝦肉彈口沾上泰式辣醬食真係繩配另外仲加左道超吸引嘅菜式「泰式咖喱海鮮配法包」有吉列虎蝦、軟殼蟹、青口海鮮炸物香口配上咖喱汁更是惹味法包外脆裏面就軟軟的放起咖喱入面浸一陣等吸哂咖喱汁嘅精華咁先至識食！邊食邊飲住杯清甜解熱嘅龍眼冰真係爽YY