宮崎肉本舖 (已結業)

好友陪我食生日飯，我揀咗間想試好耐嘅和牛放題佢呢個係食九州櫻花牛！咁佢聲稱係自己成隻咁買我叫咗第二貴$898套餐openrice訂有88折一坐低店員就叫我哋自己落嘢，轉頭會有拼盤上成個拼盤除咗最頂唔係任食外，其他全部都係任食好老實每個部位都好好味！肩口肉同五花腩！店員有同我哋講拼盤由邊度開始食起，而壽喜燒部份就由佢負責燒俾我哋食燒晒第一部份之後發覺全部肉都非常高質黃牛嘅脂肪嗰種甘香未完全好徹底感受到！嗰種回甘真係冇得頂每日有三種和牛內臟任食！今日係牛肝牛腸同埋牛肺 內臟新鮮冇奇怪味道！牛肝真係非常之好味🤤鍾意食內臟嘅千祈唔好放過叫咗雞皮、雞皮餃子、雞冠！雞皮香口冇得頂雞皮餃子裏面係雞軟骨加肉正！不過燒到咁上下有機會開咗口🤣雞冠好特別，佢嘅爽脆感好得意和牛餃子試左普通同埋辛口 😚整體來講辣嘅版本好食啲！可以中和和牛嗰啲油膩感覺和牛米通對比之下就好普通😂可以不試佢嘅甲羅燒喺呢度嘅最推介之一幫我香濃嘅蟹膏味但係冇腥味！回本推介雖然未到放題食粥好似好奇怪 🤣但係佢呢個海膽蟹肉粥非常之鮮甜相信好多地方都冇嘅雞頸肉雞肉中間有條筋燒起上嚟幾彈牙幾好味㗎推介大家試下食咁多肉真係會非常之漏、所以要食返啲

之前收藏咗好耐既日式烤肉店 終於搵到一日放假去試下平日午餐時段人唔算多一個人去都可以安排到獨立卡座望住個超級開揚既靚景食飯私隱度十足 完全唔怕尷尬🤣叫咗一個228既lunch set前菜有肉燥青瓜拌豆腐 蒸蛋 味增湯當中蒸蛋真係超級滑嫩 加上三文魚子 口感非常豐富主菜有兩款牛：牛肋肉+牛肩胛肉一款豬：五花腩牛肉肉味濃郁 油脂分佈均衡五花腩正常水準甜品可以揀柚子雪芭/汽水Openrice預先訂座仲有折扣整體黎講性價比非常高👍👍

買不起日本機票，唯有留港吃吃日本菜當遊埠日本過江龍人氣燒肉放題店最近於銅鑼灣全新食廈開設海外首店，供應日本直送A5和牛門口擺放了仿火爐裝置，用餐區以深灰色設計，營造出高貴型格感覺靠窗的半開放式包廂寬敞舒服，可邊欣賞維園靚景邊品嚐高級和牛午市定食本舖A5和牛三寶盛合由廚師挑選當日三款精選和牛 外後腿肉口感扎實，有强烈的肉味！五花腩經過燒烤油香四散，口感不柴不膩！肩口肉含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中午市定食附送是日前菜、蒸蛋、味噌鮮魚湯、甜品或汽水一份本舖溫泉玉子和牛蓋飯定食蛋汁配牛肉簡直是個黃金組合飯後甜品為柚子雪葩清爽解膩

【宮崎肉本舖】A5和牛三寶盛合 $228和牛係當日廚師精選🤓 當日佢地揀咗 肩口肉 肋肉同埋 內後腿肉 呢三款比我地每款和牛既油脂分佈都好靚 入口好香 帶有少少咬口 厚度啱啱好 唔厚唔薄 食到後期唔會覺得油膩 🫣熔岩芝士和牛漢堡定食 $138呢個極邪惡🫣🫣 勁多芝士浸住塊和牛漢堡 啲芝士撈落飯食勁正😆 而且塊漢堡好厚身 啖啖肉 但如果2個人食 一齊share呢個會更好 如果唔係好易膩🤧🤧飯後我地仲有一個柚子雪糕做甜品🍨一開頭我地都驚驚地會唔會好伏似藥水味🫣但so far又幾好食完全唔藥水 佢有小小酸酸甜甜好fresh既感覺而且唔算好大杯 做飯後甜品 啱啱好🫣🫣整體午市定食性價比幾高 除反開每人都係百幾蚊🤓聽朋友講佢地個燒肉放題都唔錯 下次就一於試埋佢😆😆

♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】宮崎肉本舖 @【地區】#Dr_eat_銅鑼灣【類型】#Dr_eat_燒肉【價位】中價位【用餐時段】午市【餐廳主打】宮崎A5桜花牛燒肉放題，午市有Lunch set供應【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】黎自日本九州宮崎肉本舖的過江龍。由宮崎自家農場引入原隻得獎桜花牛，牛肉質素自然有保證，更提供到不少稀有部位添────────────────────【環境/服務/衛生】。主要是卡位，有二/四人的獨立房間。獨立房間私隱度較高，仲可以睇到維園景色。日系風格的裝潢，樸實雅緻.【燒肉三品盛合 $158】。主打豚肉，雞肉及赤魚。鹿兒鳥黑豚上肩肉：。為最接近頭部嘅部位。鹿兒島黑豚肉比一般豚肉更柔軟細膩。入口細嫩富肉汁。蘸上少許玫瑰岩鹽，更能帶出豚肉的餘韻。熊本香草地雞雞腿肉：。以香草醃入味。肉質鮮嫩又緊致。燒至微焦後，啖啖肉。加上香草嘅獨特香氣在口中散發。滿有層次感。北海道一汐赤魚：。長期生長喺深海之中。燒熟後，唧少許檸檬汁，灑上岩鹽。肉質緊致，鮮香味濃厚，香而不膩。套餐更包括埋前菜，蒸蛋，鮮魚湯，白飯，甜品或汽水.【本鋪溫泉玉子和牛蓋飯定食 $13

大家千祈唔好去呢間垃圾嘢食燒肉，今日同朋友去咗叫一個898嘅任食a5和牛套餐。去到第一碟牛，係真係出a5和牛，雪花係幾靚，好食既。。點知由第二碟牛開始就移形換影...變左街市肥牛咁..完全冇雪花，d肉硬到咬唔開..大家可以睇下第一碟牛同第二碟牛，到底幾大分別😹😰😰😰😰😰真係好無奈😓😓而且出肉出得好慢，基本上兩個鐘係完全食唔飽..中晒伏！加埋一成千蚊個人，真係情願去donki買肉返刀屋企燒好過垃圾！

正日第一餐呢間由一開張我已經勁想食佢既放題，去到生日先捨得去食。呢間吸引我既原因係因為佢標榜A5和牛🐮入去環境都舒服，坐既位置有兩款，我地就簡左對玻璃，可以望到出面既境。因為當日落雨都好凍，店員仲有披肩比我地因為晏就去食既關係，我地簡左兩個午市定食。分別係本舖A5和牛三寶盛合同埋一之藏和牛拉麵餃子定食。午餐都會包左湯，蒸蛋同前菜。湯唔係平時好咸既味👍🏻👍🏻蒸蛋滑又有蟹肉同豆，唔係得蛋咁單調前菜當天係麻醬花生青瓜豆腐，呢個加埋一齊食勁夾又清新，最緊要無草青味本舖A5和牛三寶盛合 $2283寶佢話係當日廚師精選，有3款唔同既牛，當天我食係牛肋肉，五花腩同前腿肉。你唔好睇佢好似得9件邊夠飽，我想講靚牛真係幾件夠曬數。豬既五花腩成日都食，牛五花好似比較少見，但係我想講我勁中意食，3款入面我同朋友都係最中意呢款，但其他兩款都好食😋靚燒肉加貓飯，yummy yummy一之藏和牛拉麵餃子定食 $148和牛拉麵配和牛黑松露餃子🥟勁大碗，仲要勁多和牛，價錢唔貴好抵食第一次食拉麵有和牛，個樣有d似平時食既牛腩麵，但係一食得知龍與鳳，知道佢唔係平時牛腩既味，拉麵食落去同平時時都有分別，無咁易淋曬，同放左一陣

打完風之後，我同同事決定要食返餐好嘅！🤣其實都係求其搵個理由出去揾好野食啫😝我地揾到一間叫宮崎肉本舖嘅餐廳，有和牛食喎，即刻衝入去啦。侍應好好呀，安排我地坐一個有靚view嘅卡位，邊食邊望住維園球場，好爽呀🤩午餐都有好多選擇，我地叫左一個燒嘅套餐，A5和牛三寶盛合，另外一個熔岩芝士和牛漢堡定食。每個套餐都配有味噌湯，茶碗蒸，冷盤前菜。個和牛三寶包括後腿肉，牛肋肉，同埋肩肉，後腿肉比較薄切，油花較少，會先享用。後腿肉雖然油花較少，但係肉味都濃，又好嫩。再黎就係牛肋肉，比較厚切，油花再多少少，一入口就感受到牛嘅油香，有少少入口即溶嘅感覺。最後到肩肉，油花再多d，牛肉濃又油脂豐富，三款都好正呀，當然我個人就偏好牛肋肉啦😝個熔岩芝士和牛漢堡用石鍋上，可以keep住芝士熔岩狀，就算我地食得慢都唔怕啦！依個套餐又幾正，好濃郁嘅芝士咸香，漢堡亦好嫩滑，配埋個飯食又係一流！

日本人氣燒肉店首間海外分店, 用九州宮崎直送嘅櫻花牛, 仲有certificate 係門口坐位好寬敞. 特別係窗邊嘅榻榻米卡座, 落地窗對正住維多利亞公園, 邊燒肉對住呢個景色特別心曠神怡。午市除左任食燒肉仲有午市定食, 選擇都好多本舖A5和牛三寶盛合$228由廚師每日精選三款部位. 當日試左五花腩,牛肋肉同後腿内肉. 五花腩有雪花紋路, 油脂豐富🤤~ 牛肋肉都好正, 油花均勻而且肉質嫩滑, 兩款輕煎逼出油脂已經牛味好濃厚, 輕點上少許鹽已經剛好, 亦好下飯. 最後嘅. 後腿内肉相對油脂最少, 食落無咁油膩而肉質比較實彈牛咖喱蛋包飯定食 $138 雞蛋蓋在飯上一片金黃嘅好吸引, 不過覺得唔夠嫩煎得熟左d, 飯超級多, 牛肉都唔少而且燉得好軟熟,淋上左日本咖喱, 唔會太辣, 超飽肚選擇. 而所有午市定食都有前菜,茶碗蒸,味噌鮮魚湯, daily dessert. 前菜凍豆腐上面鋪上肉碎. 味噌鮮魚湯無咁鹹幾濃郁. 茶碗蒸平滑, 上面鋪左蟹肉和三文魚籽, 口感嫩滑帶鮮味. 最後dessert 柚子sorbet 畫上完滿句號.

話說呢一間燒肉店，其實一直都係我嘅口袋名單入邊，每一次喺銅鑼灣行街都好想試吓，但係仲係未有機會，今次約咗同朋友食lunch就去試吓！呢間餐廳主打係日本和牛，佢哋使用九州宮崎直送嘅櫻花牛作為佢哋嘅主打肉品。佢嘅風景亦都好靚，窗口係對住維多利亞公園，食飯對住呢個景色，絕對係心曠神怡。今次我哋專門試佢嘅午市定食，包括喺本舖A5和牛三寶盛合，同埋A5和牛咖喱蛋包飯定食。佢哋嘅本舖A5和牛三寶盛合用上三款牛肉，包括牛肋肉，牛後腿肉同埋牛肩肉。只需輕輕烤熟兩邊就已經可以食得。牛肉香味好濃郁，而且因為油花豐富嘅關係有入口即溶嘅感覺，配合返白飯簡直係天衣無縫！牛咖喱蛋包飯定食我覺得都好好食，佢嘅牛肉燉得好鬆軟，入口輕鬆就咬開咗，而且配合返日本傳統嘅咖喱汁同埋香滑嘅雞蛋，絕對令你嘅味蕾變得豐富。配菜方面我自己都覺得質素好好，凍豆腐上面嘅肉碎勁香，配合返滑溜嘅豆腐絕對相得益彰。麵豉湯方面都好出色，比一般外間飲到嘅冇咁鹹之餘，亦都好濃郁，我自己都飲晒！總括嚟講我覺得呢間餐廳真係質素好高，如果午市過嚟食嘅話絕對係CP值之選，大家如果去開銅鑼灣嘅話，記得要試吓！

今日同朋友去食日式燒肉, 餐廳位於銅鑼灣，內裝風格及裝飾華麗，對住成個維園食, 好CHILL!!座位寬敞，最重要的是，採取的抽氣系統超厲害，確保通風，沒有煙霧瀰漫的感覺，吃完身上也沒有烤肉的味道。我點左個日式燒肉SET, 先食個前菜, 豆腐 牛肉粒, 入口即溶既豆腐配滋美既牛肉粒, 愈吃愈開胃日式茶碗蒸, 熱呼呼的蒸蛋，口感滑順，味道清甜, 滿滿的食材鮮味被鎖在其中，縈繞著濃郁的蛋香，豐富又有飽足感燒肉有三款, 包括A5和牛牛肋肉, 熊本香草地雞雞頸肉, 鹿兒島黑豚肉, 餐廳會事先把肉切成一口大小，方便食用A5和牛牛肋肉, 燒得岩岩夠火喉, ，口感非常嫩，並帶有豐富的油脂, 保持肉的水分與鮮嫩度，入口爆汁，配上餐廳自家製的燒肉醬，大大增強牛肉的風味熊本香草地雞雞頸肉, 搭配日式七味粉, 辣辣地, 有獨特風味鹿兒島黑豚肉 烤後肉汁豐富，甜香味迷人, 配上柚子汁, 不僅可以將既有的腥味加以掩蓋，更能把料理的美味更加提升, 可以同時感受到瘦肉與脂肪的甘甜柚子雪葩, 香氣濃郁，味道清爽, 仲可以清一清味蕾

Sugar+又有新餐廳進駐係日本人氣燒肉店宮崎肉本舖而香港係首間海外分店坐位有榻榻米/卡位 都好寬敞 坐得舒服👍🏻提供A5和牛放題/午市套餐 而午市套餐選擇都好多有燒肉套餐 亦有多款定食可以揀而所有午市定食都有前菜,蒸蛋,味噌鮮魚湯,甜品或汽水🥤是日甜品係柚子sorbet 🌟熔岩芝士和牛漢堡定食用石鍋上以保持熱度 一上枱係仲出緊白煙漢堡扒肉汁好Juicy兼肉質嫩滑配上熔岩式既芝士🧀 呢個組合真係太正 超好下飯!🌟本舖A5和牛三寶盛合會由廚師每日精選三款部位而當日試左牛味濃厚兼油脂豐富既肩口肉,油花均勻且肉質嫩滑既牛肋肉,油脂不油膩而肉質呈彈韌口感既後腿内肉三款各有特色 全都好好味👍🏻

難得今日好朋友上午得閒，佢話未有假期去日本，所以約埋佢一齊食個和牛放題，當去返轉日本先！好開心安排咗window seat ，而且好闊落，有啲似小房間咁私隱度好高，坐得好舒服！我地叫咗$698/位的九州A5和牛特上套餐，包括9款九州A5和牛拼盤同多達60款日本食材放題，非常豐富！和牛拼盤一次過可以試到唔同嘅牛肉部位，有肉味較濃郁的，也有油花較豐富的，9款部位有齊9種享受！放題方面，日本香草牛油廣島蠔味道好鮮甜，牛油味好香，蠔肉飽滿，唔錯！仲有日本粟米，勁甜，同平時食開果啲完全兩個level ，估唔到放題都有得食！另外，日本牛同雞嘅內臟都有提供，係平時放題唔會有嘅野，緊係咩都試下！第一之食雞冠，口感爽爽地幾特別。牛心同都係食落夾口，牛腸就油香十足，絕對要試！蟹味噌甲羅燒係我最愛之一，平時餐廳食都唔平架，呢到竟然係任食，我encore 咗好多次，好香濃蟹膏味，配埋米餅一齊食，雙重口感，正！仲有日本黑豚肉都要試，日本豬肉都比平常食開嘅肉質更佳，每款試少少！吉列廣島蠔炸得好鬆脆，入面蠔肉多汁味鮮，點多幾粒食都好開心！最後點咗幾款甜品一齊試，最愛自家製3.6牛乳奶凍，奶香十足！ 另外Mow 日本

平時阿仔阿女都好中意食牛，一家四口放假懷著開心嘅心情去試新嘢，book左星期六嘅5點，入到去環境都算ok，仲俾左窗口位我哋，但呢次係我食燒牛肉最差最差嘅體驗，首先一上嚟就係698 A5牛，待應有提我地食完個set 就唔可以再Order，和牛上到台嘅時候身上係仲有冰，d顔色係好奇怪，同我平時食開嘅感覺好唔一樣，都未燒就估到自己今次中左伏，A5和牛燒岀嚟油脂係有嘅，但牛無牛味，真心唔值698嚟個價錢，只能話佢坐得舒服闊落，成晚最好食就係個特濃牛乳奶凍

今天友人選擇這餐廳和我慶祝生日，叫了最貴那款和牛放題，食物新鮮，又可品嚐和牛不同的部位，任叫的食物種類很多和特別，上菜速度亦很快，沒有漏單。各服務員工都很友善有禮，特別要感謝員工Carina的貼心和有效率的服務，讓我們可輕輕鬆鬆地品嚐各款食物。我們坐的卡位也很舒適，好像一個包廂，很有私隱度，亦能看見維園的夜景，如上午來，景色應該會更靚。如用餐時間能加多半小時就更好，不用吃得那麽急，也能有多些時間傾計。