安利魚蛋粉麵

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如果說，在香港有什麼小吃店是我朝思暮想～偶爾心血來潮就很想跑過去吃的，那一定是安利的片頭米！我可以說去了無數次，每一次都逃不了排隊的命運😂香港賣魚片頭的地方很多，但是沒有一家味道做得比他們家好吃✨反正試試看就知道了～我還記得某次過去還碰到了素顏的鄭伊健跟蒙嘉慧呢！其實不怕胖可以選擇河粉～口感會更好喔！我每次去點的都是切腩片頭米～怎麼都吃不膩！而且加了牛腩汁的湯頭更棒！辣椒油也是不能錯過～雖說超級辣，不過加上一勺更增添風味這裡的撈粗面也是很招牌，不過我更愛切腩片頭米❤️

我11點45分到達， 不用排隊 ，店內坐了八成食客，食到12點半也沒見排隊，但基本上已經差不多滿客。店內環境及餐具整潔，人手頗為足夠，坐低就馬上有人來落單，電腦落單準確無誤 唔使飛紙仔。這裏牛腩分兩種 ：炆腩和切腩；炆腩即係柱侯炆牛腩，比較濃味 ，切腩是清湯腩比較清淡。我喜歡濃味所以點了 炆腩 片頭雙拼河粉 盛惠40元。魚蛋超正，爽口彈牙，不同凡響，但炆腩好韌，下次可以試下切腩。 這裏特別要提提安利的辣椒油，顔色深黑，香濃惹味又不太辣。奶茶亦做得非常出色，茶味香濃，茶同奶比例剛剛好。

其實筲箕灣就係有好多魚蛋粉食， 簡單質素都唔同， 但要講道最出名一定係呢間。 雖然要排好多時間， 但大家都好似唔介意咁。 佢嘅魚蛋冇錯真係好好味， 不過當然相對其他嘅魚蛋粉都貴。 期望保持水準。

難得過海二公婆食個早的去咗安利好彩夠早（五點幾）門口有位泊到車但都係冇位，但好快已有大枱的兩個位啦二話不說叫兩個切腩撈粗，一支樽裝可樂想想下忍晤位又叫多個占多食話咁快超靚仔嘅切腩撈粗就到了師傅日日月月咁排，連樣都贏埋其實我有D覺得D切腩瘦，易痴牙（慣性痴牙位）平時食開的牛腩淋D香D。但永冇得輸嘅係佢嘅撈麵底，其他地方只比篤蠔油自己撈堅冇得比，加入少少油，唔會成餅麵痴埋，其實都係心機嘢！占多只係自己喜好，點都要食多件多士先抵咁！希望好快再「經過」啦

十年都去一次筲箕灣 為左試食呢間安利魚蛋粉麵 決定遠征！！排隊排左半個鐘 外面仍然大排長龍切腩魚片撈粗 $48👍🏻魚片軟腍👍🏻粗麵好入味 聽聞當中豉油係自家秘制 每一條都好入味

行完山兩點幾又係時候食嘢啦，難得去到筲箕灣梗係要食下啲排隊店啦！終於我哋用左個幾鐘等呢一間。好彩媽媽冇發脾氣乍，咁的而且確我都幾鍾意佢啲片頭同埋撈面嘅！我哋試咗佢出名嘅豉油撈面啦 、鮮油奶多啦、片頭同埋爽腩！其實媽媽仲想再嗌嘅不過係我叫住佢話不如食咗先再叫但係食完佢又話唔叫囉！我諗佢應該唔夠飽！😅同埋等咗咁耐梗係要食盡佢啦 ，等就等成個鐘，食就食二十分鐘。原來佢個撈麵都係$52，咁又比我想像中平喎！因為出邊嗰啲麥乜記麥乜記要成六十幾蚊一碗😱鮮油奶多其實比我唔會叫，係因為實在太邪惡啦佢塊牛油，不過最終我都試左¼件！不過老實講句佢又不至於好食到要等成個鐘，名過其實！出邊有好多都可以好食過佢嘅！大家慢慢發掘下

返完工同老婆揸車落嚟東大街搵嘢食。見到平時幫襯開嘅安利唔係太多人。梗係入嚟食返一碗老婆最鍾意食嘅切腩河粉。自己就因為唔係太肚餓嘅關係只係叫咗一個先由奶多（呢個係餐廳張單嘅寫法,留返俾大家估下呢一個係咩黎啦)唔知係咪因為老婆太肚餓嘅關係本身我份多士有兩件俾佢攞咗一件嚟食。切腩可，碗湯非常之正。嗱我冇講大話㗎佢真係叫自己做先由乃多。牛油非常之正

今晚聖誕節，唔想出去尖沙咀同人逼，就黎左筲箕灣試下同事推介既美食啦！！！我地係地鐵站c出口行過去，大約5分鐘路程，一去到就見到幾多人係度食緊野，由於沒有空枱，所以要同另外2個客搭枱。格局似一般舊式粉麵茶餐廳既佈置，圖枱矮櫈，衛生環境麻麻，睇左陣餐牌，選擇唔多，價錢都唔算平，最後我地叫左四種料既撈粗食，分別有魚蛋片、牛丸、雲吞同切腩。魚蛋片都彈牙，但好細粒，牛丸普通，鮮蝦雲呑都幾好食，切腩都幾腍，撈粗個味都夠，但如果要我專登過黎食真係唔會。之後又叫左件鮮奶油多，土司好脆，奶油好厚又凍凍地咁配鍊奶食幾好味，反而中意佢個鮮奶油多多d🙈。

剛過去的星期日行完山就搭小巴回到筲箕灣地鐵站，行山行得咁辛苦，點都要獎勵一下自己，去平時排隊排到萬里長城咁長，出名食魚蛋粉嘅“安利魚蛋粉麵”。 好彩已避開繁忙時間，我同行山友係食晚飯前幫襯，呢段時間正好有位，唔駛排隊，真係潮聖好時機。我同行山友異口同聲一齊選擇了魚蛋魚片河，魚蛋彈牙，食得出是手打的，魚味都夠。魚片一樣咁彈牙，很香而不油膩。河粉就好少少厚身，我比較喜歡薄身河粉，因為可以索晒d湯嘛。至於加19蚊就有熱飲，我叫咗熱檸檬茶，茶夠濃厚，檸檬好新鮮，而且有4片厚身檸檬，好足料呀～另外杯熱奶茶都滑的，茶不濃，反而奶味偏重，尚算ok的。

一早起身肚仔餓，星期6放假當然要食好d😂😂一於去安利嘆個醒晨早餐先❤️❤️每個月都會黎朝聖，1個自私食黎到唔洗等位軟淋淋嘅牛腩配河粉，再加多個極邪惡嘅奶油多一切由美好早餐開始🍜

這間餐廳由小時候以開始幇親。至愛片頭河開加汁。河粉texture 非常正同口感十足，湯十分好味配片頭同埋魚片係絕配！老婆叫了切腩河粉，切腩味道係其他地方係食唔到嘅。鮮油奶多也十分好吃，牛油超大片。走前叫了一條魚片外賣，價錢有點貴，但值得

平日都好難食到喇! 因為佢七點鐘就關門。 星期六日門口一定係塞滿咗人， 起碼要等半個鐘先有位， 好多外區人都特登揸車嚟呢度買外賣。 其實粉麵嚟講我覺得安利大排檔出色啲，服務黎講一般串啦！(近年算有改善) 但係吸引我黎的原因係因為佢件鮮油奶多正啲。切腩魚片撈粗唔知係咪叫雙拼關係，牛腩非常之差呀! 味道亦唔係太好味啦! 但係啲魚片好有魚肉的味道同埋好彈牙。個魚片頭一定要撈嗰啲豉油，再加少少辣椒油簡直係絕配。魚片頭撈粗唔使再重複魚片頭的味道啦! 麵有少許鹼水味，只係想講個辣椒油喺個靈魂，一定要加。鮮油奶多牛油夠厚，多士烘得啱啱好，微燶，再加煉奶，煉奶將牛油整到半溶的狀態，浸入多士，簡直係完美呀!

喺東大街呢條美食街入面，經常都可以見到呢間小店外面排滿人龍， 而且安利呢間茶餐廳已經有好耐嘅歷史。以前我係一個唔鍾意食魚蛋粉嘅人，但係聽講呢度特別唔同。於是我就入咗去一試，叫咗個好多人都會叫嘅牛腩撈粗。佢另外會比一碗湯你，加少少辣油，啲粗麵就已經好入味。雖然睇落去好平凡，但係食落去真係幾特別！

由細個以前住筲箕灣日日都落黎食魚旦粉做早餐而家已經好耐無食過啦 不過依家食嘅就係回憶安利嘅魚旦河同記憶中嘅一樣 都冇變過星期六，日食早餐就一定要食第一輪 如果唔係就有排等我係9:00前已經排定隊 咁嘅天氣黎碗暖笠笠嘅麵 正伙記同以前一樣 同我有傾有講 好好人同佢講要多葱 開頭佢地唔記得左 之後後補左成碗比我魚旦河湯底好重要 安利可以話係數一數二嘅好濃郁嘅味道 仲有食得出係有加胡椒味 令個味道更上一層魚旦好彈牙 好有嚼口 魚片識食一定係食佢嘅魚片頭 好爽口再加杯熱檸蜜

掃街最終回, 食甜食!等位好多人, 所以叫外賣! 但都等了最少20 分鐘先有! 不過, 又吾錯喎! 尤其西多士外脆內軟, 未曾試過咁軟綿綿的質感可以配在西多士上。值得一試! 趁熱食最正!