大本瀛日式放題

營業中

休息中

其實放題真係通街通巷都有。我見有d放題得閒就會搞下新意思，整下磯燒呀，棉花糖機等等吸引客人。但貪新鮮既香港人其實都真係唔係咁易滿足，好快可能又會厭，之後就又要再諗過。其實計我話，放題要留住客人：1)食物質素，2)唔好真係迫到傾唔到計食唔到野，3)服務態度。我實在食過太多漏單既放題！又實在食過d食物係伏既放題，所以依家除左價錢，我都真係會好好考慮去邊間。兆萬出左名有平放題，去之前我fd已經係咁話，你小心，通常d食物都係伏。個人覺得，大本瀛最多只可以話係坐得逼左少少(不過再逼既我都坐過，所以其實都無咩野)，但呢到既食物係正既！服務態度更係我見過既數一數二。真心讚！一坐底馬上就開始揭個疊厚厚既放題紙，由A至K，款都算幾多。不過食得多放題其實你就會通常都係點個d先上係大大盆刺身！夠新鮮，好好食。而且都真係叫幾多黎幾多。我最鍾意食蝦，佢又有甜蝦又有赤蝦，如果有埋玻璃蝦就perfect啦！媽媽大讚個赤貝，話好爽每次食放題我都一定會叫日本甜薯！厭佢細細粒容易食，又好甜！旁邊既係沙嗲雞肉串，正常味。好多人都唔鍾意放題食壽司，覺得唔抵。無法啦！我鍾意食火炙呀嘛，又鍾意花之戀，好彩都係細細舊。再燒耐多少少

今晚同朋友來大本瀛日式放題，因地點方便，就在旺角兆萬10樓，仲有日泰2式食物揀，價錢仲好經濟$218連加一，咁就可好好聚聚傾下計。這裏的刺身質優，環境都唔錯，卡位同卡位之間以竹簾分隔，日本feel重外，還增加私隱度，傾起計來都開心D。 快手快腳翻點菜單，嘩！ A至I，9張咁多，過百款的選擇。食放題，基本我先點刺身，其間見其他枱訂的看上去質量，水準保持得唔錯。仲有足足14款刺身我揀，淨係蝦都有四款，刺身盤送上來各款都好新鮮，其中我最愛珍寶赤蝦同有頭甜蝦，味鮮甜。除蝦款外，我最推薦挪珍寶帶子、赤貝，質感正，味道佳。啊！這裏的鮑魚片，珍寶赤蝦真的唔錯，臨走都點了一round這裏的手握壽司，除剌身新鮮外，飯都做到綿綿又不鬆散的，吃得特别滋味。黑松露系列做得好，選用的黑松露味頗香濃，配特大珍寶帶子就更雙得益漳。吉列系列做得不油膩，其中帶子同蠔我較鐘愛。熟食中不能不提那岩鹽燒牛舌同有機菠蘿，牛舌燒得汁多肉脆，菠蘿就清甜多汁。哈哈這裏自家製的白雲鳳爪酸辣剛好，爽爽的美味。飲品選擇多，有果汁，茶，汽水，啤酒十多款，一頓晚飯下來，傾得起勁，飲了四款不同飲料。因太滿足，没有再加$10點生蠔來試，只好留待下

放假同屋企去左食久違既放題。平時翻工既辛苦，一次過放肆一下。經朋友介紹之下黎左依間。繁忙時間去所以都要等位，但唔太耐，若十五分鐘左右就有位。環境同服務都一般。但食物既性價比真係高。價錢平，但野食一啲都唔一般。魚生刺身甚至小食唔同種類都齊。每一款都十分讚。可以的話一試無妨。

放題時間又到了，今次出色嘅食材都唔少，亦有幾樣值得推介，此外，放題最講究嘅服務都係上菜速度同份量，依然維持應有水準。燒羊架平時放題店食開，雖大家都夠熱，但肉質都比較實，感覺再食就好快飽，不過呢間又做得唔錯喎，肉嫩又無乜羊騷味，燒得又夠熱夠香，而且再番叫都係呢個質素，值得推介。炸貓山王榴蓮波喺放題店第一次食，喜歡食榴蓮嘅人一定要試，榴蓮流心極香濃，加埋鬆化外皮，最重要都係夠熱，消除肥膩感覺。刺身方面本人喜歡食蝦刺身，大蝦刺身彈牙爽口，而甜蝦亦保持甘香，而呢喥嘅赤貝亦唔會切得好細塊，份量係平時壽司上嘅大細，仲有八爪魚都帶比我驚喜，平時又係食開好似擦紙膠咁，好難先趙得開，但呢個顯然不同，鮮甜肉嫩，容易就咬開，值得一讚。炒蜆有兩款，我覺得豉椒炒比清酒煮較為出色，炒得竟然有大排檔風味。芝士焗蠔之前食開個味道都係帶酸，而呢個就好唔同，無酸之外仲好香白汁忌廉味，蠔肉亦都滑嫩。牛油粟米咪睇個樣咁普通，唔只牛油味咁簡單，做到好似KXC個種獨特香味，好鬼正。好多雪糕口味可供選擇整體比我感覺極有新鮮感，好多食材做得比其他較有特色，部份仲帶出驚喜。

放題晚餐吃得多，午餐則是第一次吃。原來食物與晚餐無異，價錢更便一截。位於兆萬的這間放題主打日式與泰式，冬陰公，生菜包應有盡有，坊間實在找不到由於友人與我都不太愛刺身，所以輕輕點了幾款。玉子賣相不太討好，可是入口甜甜的。鮑片和八爪魚有咬口，味道不錯 壽司款式眾多，有卷物也有特色食材，當中燒和牛卷十分嫩口！所以encore了幾次。燒左口魚夠香夠油，個人很喜歡呢 飛天通菜與外面泰式餐廳味道一樣，惹味爽口，值得一試來到炸物部份，炸春卷蝦有越式風味，亦有炸紫薯和最愛的榴槤炸彈當然必點的焗廣島蠔和焗帶子，前者配上沙律醬口感豐富，後者配上大量蒜蓉和煙肉，一口吃下十分滿足炒蜆味道與大排檔大同小異，絕對停不了口，encore了三碟，沒有沙，很入味！串燒雞肉有點鞋，紫薯燒得不夠脆，燒蝦雖大隻但過了火，太乾身，有點失色。看到有生菜包，即點了一份，原來是肉碎鋪上生菜，肉碎帶辣味，調味夠，但有點乾最後要碗人參雞湯，喝完沒有口渴感覺，相信足料。兩人埋單414元，正常價錢

Foodpigss🐷🐷前日去開旺角行街 經過就去挑戰下兆萬呢個俾人話係劣食之塔嘅其中一間放題😂 首先🐷🐷就點左食放題不可缺少嘅刺身食 其實一開始都好不安 驚中伏 點知一上枱見到呢啲挪威三文魚嘅顏色好光澤😍 幾新鮮🤤 仲厚厚的！ 一大啖大啖咁食真係好爽🤗而泰式生蝦都唔錯 同出面啲泰國料理有得揮🤡 相對地 鮑片就冇咁吸引 事關佢望落冇咁新鮮 不過食落都係可接受範圍😂 另外北寄貝同玉子都唔錯喔！壽司方面 🐷🐷就叫左花之戀、粟米沙律軍艦、火炙三文魚壽司、蒲燒饅魚壽司、帝皇蟹棒壽司、香葱和牛卷&海膽一口手卷 當中火炙三文魚係最惹味 事關佢燒得岩岩好😜 值得一試！而呢個和風芝士焗廣島蠔都真心正！同d醬勁match😀而全晚最好食嘅 🐷🐷覺得係岩鹽燒牛舌😍 好有口感 忍唔住再encore😜炸物方面 貓山王榴連炸彈勁有榴連味 流心芝士年糕都幾流心 日本吉列蠔又幾大隻😇 至於香茅燒豬頸肉 本身睇個樣覺得頹頹地 有啲似白灼 但食落肉質竟然會咁嫩😧 真係估佢唔到甜品方面 呢個3.6牛乳奶凍滑得黎又幾重奶味 同木槺布甸食落都有啲似最後食到咁飽就緊係要飲返罐道地消消滯解個渴亦都為呢晚放題之夜畫上完美句號！不得不提

順道去旺角買game ，於是就唸起佢大本瀛日式放題 ，相隔半年有多再去食一次放題，中午時間去舒服食足120分鐘食每位$188午市放題12:30-3pm+10% 服務費。 刺身、壽司、手卷、炸物、料理 大部我都食既野都有 甜品就在門口位大雪櫃 座位寬闊舒適，大部分都是卡位 差不多lunch 時間人流滿滿，你叫我又叫 一定要提提店員真的忙過不停，來來回回收點菜紙及收起食完碟子， 點了很多次都沒有漏單，而且很快便來一碟 來到先去雪櫃飲品、 有很多款 韓國飲品、有汽水及茶類都可以選擇還 green tea 每次食放題點少得有刺身，有泰式生蝦真係比較少見，必點之物入口好好食酸辣汁非常之入味，蝦就真係好爽口夠新鮮。角螺口感好似象拔蚌食落非常爽口 蟹籽沙律鮮卜卜脆蟹籽爽脆青瓜絲一起吃很開胃 貓山王榴連炸彈本身我唔食榴連，食落去又冇想像中禁強烈既味道，熱食落去好香口，炭燒雞翼燒得脆入口肉質嫩滑。 惹味豉椒炒蜆記得上次好像沒有，今次太有驚喜了。味道豐富好開胃口感煙韌不油膩。 炸雞軟骨一點兒肉又有軟骨一入口就知脆，讓層次口感充滿口中。 泰式蝦餅連同酸甜醬特別惹味外皮炸得酥脆美

平時出面都係做緊日韓放題，而呢間個賣點係日泰放題，好特別，所以就帶朋友去試下！大家去食之前一定要玩下呢部機！！！我等位個陣諗住食完先玩，最後冇左件事之前有食評話過呢間唔係太衛生，但我去到見到員工帶晒口罩手套同埋帽去處理食材，感覺都幾乾淨！第一次放題叫壽司😂😂細細舊飯，唔會好易飽！！泰式串燒既醬汁好惹味！大推牛舌！！！真係好好食！我平時都唔係好敢食呢啲野，不過朋友話勁好食，食落又真係幾好，唔會好um，又香口羊架唔羶，食落有油脂同香草既香味，仲要唔會好難咬開，必叫！所有炸物拎上枱都熱辣辣。蝦餅彈牙，真材實料，而最吸引係炸榴槤波，真係外脆內軟，入面有榴槤蓉，凍凍地，幾正個職員話通菜係即叫即炒，所以等左一陣先上台。食落去有啲似大排檔嘅風味，又幾好食喎我覺得呢到既熟食係仲出色過日本菜，牛肉個啲都煮得好好食，大家可以集中火力叫P.s 食到好飽個陣叫個燒波羅，可以解下滯，甜甜地幾開胃

今日同男朋友一齊Day off又系我地嘅紀念日，又到左周圍搵野食嘅時候啦！今個月承繼上個月嘅活動 - 放題。我地好似對兆萬有一種情意結，今次又系兆萬啦haha😝我地今次揀左大本瀛日式放題。覺得有個瀛字都好pro咁，一於去試下！我地今次系平日嘅中午時段去嘅，所以比較少人。但呢種人少少，好靜好舒服嘅感覺真係好正！傾計時都傾得舒服啲！而且座位寬闊度適中，非常適合滿意。我地第一round叫左刺身、壽司同天婦羅。刺身方面，我地叫左鮑魚片、三文魚、螺片、玉子、馬刀背、北寄貝同埋帶子。因為我地極愛玉子，冇可能唔叫嫁啦！另外，三文魚用左厚切嘅方式，我覺得都ok wo..因為平時試開薄切，驚厚切個種感覺似食肥豬肉，但原來系接受到嫁！我幾欣賞螺肉，我覺得食起來好有口感。而其他就不過不失啦！系宏宏壽司當中，我覺得蒲燒鰻魚同蟹棒系依然能夠保持水準。而最令我欣賞嘅一定系象拔蚌壽司，因為佢嘅口感太爽脆，好新鮮好好味。壽司飯我覺得可以再少啲，不過都系可接受嘅範圍。而八爪魚壽司可能因為芥末味太嗆，我覺得難以入口。但男朋友話好好味，特別系雖然佢多醬汁，但紫菜依然好脆，非常抵讚！天婦羅嘅花枝丸同榴蓮炸彈真係我嘅大愛。榴蓮

放題！日式放題！我嘀至愛！😜早前己常在此兆萬中心多間餐館樂享放題的我們，這回，我們還是再選了此兆萬中心10樓的一一＂大本瀛＂曰式放題！來來再再樂享此的美食放題的呀！👍😁😁無論海鮮刺身，還是壽司，手卷等都多不勝數的呀！👍👍👍只是想成為更是名美人兒的我，只好才省點少點此的美食而己的啊！😜三文魚及元貝刺身如此厚切的肥美的三文魚，進入口中，感有魚油的味道，肥美滑嫩的呀！👍👍👍元貝，也是嫩，滑也甜美的呀！👍👏👏油甘魚及曰本帶子刺身油甘魚肉貭夠口感非常的，實實厚厚也嫩的！就是魚味稍淡了些而己的！😜 帶子夠大隻，滑滑極溜口的啦！👍😁😁還有許多海鮮可樂享的，只是嘛，本小姐要瘦身美的而己，才沒敢點得放肆的呵！😜火山温泉蛋及清酒煮蜆温泉蛋都是那樣地滑嫩，一溜烟就滑進口中的呵！還有韓式嘅人蔘雞湯，参味也濃的！👍煮蜆，可聞到那清酒的酒香味，要是吃上口同有清酒香味咁更加好！😍枝豆及禾風叉燒拉麵，禾風叉燒烏冬，叻沙海鮮米線，此是新品種！枝豆新鮮甜兼極之嫩的呀！👍😁😁我可是點多了2份呀！好吃得不可松手的，再來一份啦！👍😁蔬菜類，還有手拍青瓜，蟹籽沙律，中華沙律，等等⋯⋯榴槤炸彈，芝士年糕，程芋炸彈榴槤，香芋炸彈及芝

吃過無數旺角的日式放題，質素參差，我和朋友獨愛這間旺中帶靜，環境舒適的餐廳，毫不嘈雜擠迫，適合與朋友放鬆聊天，細味美食。門外還有隻可愛龍貓歡迎客人呢~刺身拼盤， 有十多款刺身供選擇，挪威三文魚肥美，甜蝦鮮甜，珍寶帶子軟嫩，油甘魚甘香醇厚， 連鮑片也可點選，高質味美，值回票價~手握壽司，同樣色香鮮美，其中黑松露系列壽司味道最為矜貴，黑松露味濃郁，刺身肥美，飯粒軟硬適中，滿口黑松露香氣不散~壽喜燒牛肉鍋，即叫即做，香氣撲鼻，牛肉肉質紮實，豆腐及娃娃菜等配料也盡收壽喜燒汁香，最特別是温泉蛋漿融入湯底，令食材除了鹹中帶甜，更添一份馥郁的鮮蛋香，令人回味~鐵板燒紐西蘭羊架，肉汁飽滿，有少許肥膏但毫無羶味，加上香草調味更香口滋味~金菇肥牛串/汁燒冬菇串/牛油炒雜菌，菇菌香濃，配搭不同醬料，風味甚佳; 自家製手打炸蝦餅，香口彈牙，酸辣醒胃。 芝士焗廣島蠔/ 黑蒜煙肉焗北海道帆立貝/芝士茄醬烤雞球，濃香芝士醬混合沙律醬及酸瓜醬，令食材更濃郁香口~3.6 牛乳奶凍，口感香滑，奶味濃郁，甜度適中; 迷你心太軟，流心朱古力味道香甜，一口一個，不會覺膩; 還有多款口味的雀巢雪糕及雪米糍選擇。個人覺得自家製甜品

今日同朋友行完旺角中心，又唔知食咩好，但想搵個地方唔使俾人趕又可以坐低傾吓計食下野兆萬中心嘅放題就一定係最理想嘅選擇。之前已經試過一次大本瀛日式放題，食物質素唔錯，所以今次再返嚟食過。黎到八點鐘左右，其實已經好多人等緊，可見佢都幾受大眾歡迎！呢度嘅飲品選擇非常多，有我最鍾意嘅烏龍茶，可以解膩之餘，又可以等陣食多啲野。一坐低就當然要叫刺身啦！三文魚就係我嘅最愛！挪威三文魚令人驚喜，魚油的味道濃郁，間肥間瘦，係厚切的哦！有頭甜蝦爽甜，好新鮮，肉質嫩，好爽，因為出面有陣時食到嘅係會太諗。另外泰式生蝦配上佢特別嘅醬汁，好清新，酸酸甜甜，食到好開胃！北寄貝亦好爽，好有口感，唔會話太un。黑松露三文魚壽司，配上黑松露，口感非常豐富，松露味同三文魚感覺好平衡，唔會話一邊味道太重。黑松露帶子和海膽手卷都幾新鮮～喜歡吃羊的人一定不可以錯過鐵板燒紐西蘭羊架！有羊騷味但不過份！燒得啱啱好，好諗身，唔使點任何醬汁已經夠味！壽喜燒牛肉鍋，牛味好重，湯底亦都好濃郁。裏面有唔少蔬菜，熱辣辣，一鍋上，好暖胃。食放題當然不少得炸物，日本吉列蠔，紫心香芋丸都係我嘅最愛！炸得啱啱好，香芋丸裏面香甜，一啲都唔油膩。吉列蠔裏面

行經旺角，見呢個商場有好多餐廳食放題，就想起已經有一段時間無食放題，因為次次食完都覺得食物質素麻麻，今次就揀一間貴嘅嚟食。餐廳室内算寬敞，燈光柔和。由於第一次幫襯，所以每款食物落單先要少量，覺得好食再order，以免做成浪費。食物好快送到，因為一般放題都有限時，延長送食物時間等你食少D，呢度就真係very good。上菜好快，食完再叫都一樣咁快，抵讚前菜細細碟，食完再叫，不會做成浪費。刺身非常新鮮，尤其珍寶赤蝦、帶子是首選。章紅魚、三文魚都很鮮甜肥美，其他剌身都比坊間一般放題優勝。壽司味道唔錯，壽司飯亦不會鬆散，合格。炸物不油膩，吉列香口，花枝丸好彈牙。鹽燒活海蝦大大隻，好吸引， 有機燒菠蘿香甜多汁。鐵板牛舌、牛仔骨和羊架都做得到嫩滑多汁。香蒜烟肉焗凡立貝和芝士焗廣島蠔，味道濃郁。除食物以外，餐廳亦供應多款罐裝飲品及雪糕以供享用，不過如果有無糖飲品選擇就更好了。總括來說，此餐廳食物質素甚高，尤其刺身，是回本必吃食物。午市放題收費$188，看似略高，但考慮食物質量之後，我覺得仍是抵食之選。

很久沒食過放題，路過兆萬中心，見到有很多放題的食店，於是揀了這間...... 多人等候的食店，再看看價錢，每人大約 $200，都頗合理。等了一會兒便可入座。地方不太大，座位大多是卡位，而且有竹簾與鄰座相隔，可自成一角，盡情與友人談天 ^_^飲品任飲之餘，放題的食物種類有十頁紙這麼多！當然有刺身、壽司、卷物、小食、炸物、鍋物和燒物，但意想不到會有泰式食物！首先點了三文魚刺身，很鮮甜美味！接著是幾款火炙壽司，暖暖的，燒得剛剛好！仲有鹽燒活海蝦，有少許鹽味，燒得很香口！當然要食下泰式食品啦......肉碎生菜包，一人份量，味道不錯！居然有叻沙食，很驚喜！海鮮叻沙米線，材料豐富，米線滲透了叻沙湯，味道恰到好處。最後一定會點的燒菠蘿，酸酸甜甜，幫助消化 ^_<再食埋雪糕及雪米糍，很滿足呢！