大將 (已結業)

今晚和外籍朋友Farewell，給格格發板，她安排了日式和牛放題。它是一人火鍋，有不同和牛部位可透過侍應點餐，它於門口位置有個Open Kitchen，看見有兩個姨姨一直在刨牛肉，上菜速度不錯。它的澳洲和牛及黑毛和牛質量很好，牛味濃郁，軟滑，格格一直給我們點著這個，她說，要死拼這款和牛才可平手🤭。我點了這個“花生沙嗲鍋”，味道不會太濃而掩蓋了肉味，很好。外面還有一個自助吧，可拿點蔬菜、甜品和飲料，但全部都是一般貨色，沒什麼好說，我連照都未拍。結論：很適合年輕人，但我卻不懂欣賞 ...

天氣慢慢開始轉涼約朋友一齊打邊爐就最好不過我地揀左 $428/位日本黑毛和牛個set🥥四季文昌椰子雞湯有幾塊椰子同雞件 滾左大概十幾分鐘已經聞到椰香嘅湯味未落其他配料之前先試試個湯底同食件雞雞件口感非常嫩滑 肉質吸收了椰子及椰子水嘅湯味, 份外鮮甜🍅完熟蕃茄海老濃湯蕃茄湯底酸酸甜甜好開胃😋食多咗肉都唔會覺得好膩同大部份日式火鍋店一樣肉同海鮮就係同店員落單肉類方面都有好多選擇有日式黑毛和牛、美國三筋肉黃牛肩胛肉嚴選派牛肩肉特選牛復肉、阿古豬五花肉片、昆布漬雞肉、一口牛肉粒、蝦滑、即炸午餐肉、海鮮等等有幾款肉想特別講吓🐮日本黑毛和牛 : 肥瘦適中，牛味濃郁，有種入口即溶嘅感覺👍🐮和牛肩胛肉: 油脂分布平均👍🐮特選牛腹肉: 略嫌肥咗少少🤏🏼🐣昆布漬雞肉：肉質夠嫩滑😛🐷阿古豬五花肉片：夠爽口 唔會好鞋😋其他火鍋配料丸類、蔬菜類應有盡有全部都可以喺自助區到拎整體上都好乾淨同埋新鮮甜品區有Tiramisu木糠布甸泡芙仲有得自己整窩夫或者雪糕Tim不過真係太飽啦如果唔係都想自己試吓整窩夫

今次食lunch 日式放題一人一鍋食lunch cp值好高定量lunch 放題雖然肉唔多，其實配菜甜品都好多款式好夠食。另外想講佢ge 飲品放題有d 細支鴻福堂飲品🤣🤣🤣幾好，咁可以試多幾隻味又唔會成肚水🤣叫左花生沙爹湯碌出前一丁食，甜品仲有得自己夾窩夫餅❤️個自助夾窩夫機好好玩www,仲有個漏斗仔放左o係度提大家夾幾耐就食得🤣稍為失望係作為日式放題，雪糕只有vanilla and chocolate 而冇抹茶🤣但已經好飽啦🤣大滿足❤️

呢間位於T.O.P嘅大將分店，空間寬敞，座位闊落，令人好放鬆😆😆 日本黑毛和牛放題套餐 $428 湯底：完熟蕃茄海老濃湯 🍅🦐充滿濃郁蕃茄加少許蝦的甜味🤭 日高昆布湯🍲較為清甜，能夠更加嘗到牛肉香味🤭 肉類：日本黑毛和牛同和牛肩胛肉可謂這個套餐嘅靈魂，和牛牛味出眾，油脂分佈均勻🤤 配菜：另外套餐可以選擇雞肉、豬梅肉片、羊肉卷、蝦滑等等，肉質鮮嫩，款款都十分出色😊👍 海鮮拼盤🐙🦪🦐：拼盤包括有青口、小八爪魚、大蝦，配搭豐富😊 甜品🍨🍩：有自助乳酪雪糕機，有混合口味揀(乳酪+朱古力)😝另外，可以自製窩夫，配料可以加彩針、朱古力醬、Oreo粉、粟米片，好玩又好食😋 大將(旺角店)旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫FoodYum R1號檔 #大將 #火鍋 #日式火鍋 #大將火鍋 #旺角 #T.O.P #hkfoodieclub#火鍋放題 #日式料理 #日式涮涮鍋 #日式放題 #任飲任食 #火鍋湯底 #和牛 #放題

隔左一排冇打邊爐，又黎食下和牛火鍋😋香港人真係好鍾意打邊爐，通常我都鍾意去啲日式火鍋，因為係食肉獸🤣唔洗諗又唔洗洗，坐低食完就走得🔅日本黑毛和牛放題 120分鐘 $428/位食咁多日式牛肉火鍋，呢間就未食過，今次試下新野😋揀左日本黑毛和牛，啲牛都好滑，而且肥瘦適中，切得好薄。湯底揀左海老蕃茄湯同花生沙嗲湯，濃郁入味。另外叫左和牛肩胛肉同美國三筋肉，牛味雖然濃啲，但就冇咁滑同埋瘦左啲，直接升級做黑毛和牛較好食，落肉類要叫店員落，個人建議佢地應該加qr code落單比較好，因為店員都好忙，有時搵佢地落都唔太方便最特別係個鍋，同平時唔同，呢個似一個碗咁嘅雪平鍋，又唔會滾瀉，一人一鍋其他菜類同丸類就可以係出面拎，啲菜有蓋蓋住都幾衛生。除左配菜仲有雪糕機同窩夫機🧇可以自己整，不過蛋漿冇refill冇得試玩打邊爐俾足120分鐘好夠食，時間好充足👍🏻

最近天氣涼咗 最適合打邊爐選擇咗日本黑毛和牛餐 兩個鐘任食💕仲有不同海鮮任叫呀 真係豐富湯底好重要 一人一鍋 同朋友一齊食🥰當然要試 麻辣味增湯，蕃茄海老濃湯！兩款都係好高人氣呀 坐底後去自助區睇睇好多邊爐火鍋：丸類，蔬菜 仲有熟食，甜品對我黎講 蔬菜好重要 皇帝菜 娃娃菜 菜芯都有👍🏻樣樣都好新鮮 每款夾少少返去 和牛就到啦上面仲有牌仔寫著係咩牛 好貼心😌黑毛和牛 牛味真係好濃郁呀 配上特製湯都唔會搶走牛香味 薄身 肉嫩 可以任叫好正！仲有新鮮海蝦 聖子 魚肉 海鮮放題咁樣甜品 自製窩夫好玩又好味 夠滿足❤️性價比高 記得要預早訂位啦！

大將旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫FoodYum R1號檔今晚約左舊同事聚會，大家一致決定想打邊爐，所以我就專登上網搵下啦，最終決定黎旺角呢間<大將>日式火鍋店，貪呢到夠晒方便，地鐵站B出口，一出已經到完全唔使經地面，非常方便入座前職員會先叫我地選擇食咩套餐，我地就揀左中價位既日本黑毛和牛set, 入面已經包含日本黑毛和牛，和牛牛肩胛，Prime牛肩肉，好吸引。。而湯底方面，係每人一鍋既，非常衛生值得一讚，自己就揀左黃金壽喜燒湯底，朋友就叫左花生沙嗲湯，我都試左感覺都唔錯，非常香濃日本黑毛和牛重點當然係食牛啦，呢到既黑毛和牛全部都係薄切，只要淥一淥已經好快熟，有入口即溶既感覺，而且好重牛肉味。。最重要係就算我地不停落order , 但每次牛肉既質素都係一樣咁高，絕對唔會因為叫得多就比d次一等既牛肉我地，好欣賞呢一點除左肉類方面，外面自取區域仲有好多火鍋配料，分別有唔同既蔬菜同埋丸類，好企理，岩晒我口味，而職員見到無晒仲會不停refill , 好細心夾餅DIY點少得一個豐富既甜品呢，最開心就係可以自製夾餅，餐廳仲提供唔同既醬料，我就

今個月內第三次吃火鍋，最方便是今次了！位置：在旺角地鐵站B3出口，一出就是商場，只要下一層電梯到地庫food court就到了！環境：門口已掛一系列價錢，自助的放題區正是入口處，右邊是火鍋配料，例如丸類、腸仔、粉麵類等，往前是咖啡機、甜品區，例如雪糕🍦、自製窩夫🧇等；左邊是蔬菜🥬區和熟食區，有炸雞、醬油蘿蔔、日本番薯仔及沙律菜等。格局和設計有點跟塚田濃場很相似！服務：是找職員下單，上肉很快！收加一。午市：日本黑毛和牛120分鐘放題$428 (湯底自選，每人一鍋 )湯底選擇了雞白湯和花生🥜沙爹湯，前者清淡不油膩，後者濃味香氣十足！推介：日本黑毛和牛、美國三筋肉、特選Prime 牛肩肉，和牛油花分佈很平均，入口細嫩不帶筋，有濃郁牛味，而且牛肉都有多款選擇，都很有質素！昆布漬雞肉夠嫩滑；阿古豬梅肉片，肥瘦相間，不錯👍🏻。蔬菜🥬都很新鮮多款，推大蔥、菇片和蕃茄！最後是甜品時間，可以自製窩夫🧇，旁邊有彩色朱古力針、粟米脆片等，再加上雪糕，製作個人口味的雪糕窩夫，這一餐滿足又飽肚，基本上可以不用吃晚餐。

overall都幾好，有雪糕有甜品， 甜品區比較有特色嘅係有窩夫機.自助區域都ok， 基本嘅丸， 菜都有. 都有炸雞呀沙律嗰啲提供 .主餐嘅牛唔錯食. 彈位: 嘢飲選擇爭少少!!!同埋本身餐牌basic set 嗰個 198, 喺假期 係會 變咗around 210..[ 兩者都未計加一]但其實都唔係話好貴相較其他火鍋店n都算好坐, 個人認為若想同friend 打打邊爐呢間都幾好!btw 服務幾好， 加埋可以唱錢 ,方便分單

天氣涼左當然要打邊爐！今次來到旺角呢間，揀左日本黑毛和牛放題套餐😍 呢個套餐唔止有日本黑毛和牛，仲有和牛肩胛肉、嚴選Prime牛肩肉、美國三筋肉、特選牛腹肉同一口牛肉粒！個人來講就最鍾意食日本黑毛和牛，次選就係和牛肩胛肉同嚴選Prime牛肩肉😋.除左牛肉，仲有🍖阿古豬五花肉片、阿古豬梅肉片、昆布漬雞肉同特選羊卷肉！肉類都已經咁多選擇🤤 非肉類仲有海鮮拼盤😍拼盤有青口、大蝦同八爪魚！其他仲有蝦滑、杭州墨魚片、牛柏葉、牛肚、即炸午餐肉等等～.呢度係一人一鍋，唔駛爭🤪 湯底有幾款，我地就分別揀左花生沙嗲湯🥜同完熟蕃茄海老濃湯🦐！花生沙嗲湯真係好濃郁超香，仲落左椰汁，難怪咁香甜！將食材擺落去煮滾後食，唔點醬油都得，已經惹味👍🏻 蕃茄海老湯酸酸甜甜咁好開胃，將湯汁點牛肉都好夾！.出面有自助吧有更多選擇🙆🏻‍♀️ 除左有火鍋料既丸類菜類，仲有小食同甜品雪糕機，特別在仲有格仔餅機可以自制格仔餅😍 飲品除左有汽水同茶，仲有細支裝鴻福堂飲品同咖啡機～真係乜都有！.呢度環境幾舒服又乾淨，卡位夠大夠闊，又多個打邊爐既好選擇😋

天氣開始轉涼，便想起打邊爐，今日我們在T.O.P 逛街，於是就在這裡食火鍋放題。餐廳環境舒適，座位寬敞。120分鐘日本黑毛和牛任食放題(HK$428/位)一人一鍋，夠衛生，又可以選擇自己喜愛的湯底。湯底選擇多，每款各有特色。我們點了一款花生沙嗲湯底，沙嗲味道香濃，帶有少少花生的香味，味道非常吸引。另一款是完熟番茄海老濃湯，酸酸甜甜，好開胃。日本黑毛和牛油花分布細緻，口感軟嫩。美國三筋肉脂肪較少，口感較彈。除了牛肉之外，還可任點豚肉、雞肉、青口、大蝦、蝦滑和小八爪魚。自助區有各式火鍋配料、醬料、沙律、飲品和甜品，還可自製窩夫。

✨黑毛和牛放題✨ $428/1位🐂湯底揀左花生沙嗲湯同完熟蕃茄海老濃湯🦐一人一鍋唔洗打交🤫兩個都好味😋前者夠香濃甜甜地後者酸酸甜甜好香蕃茄味🍅食咁多牛都唔怕膩啦😋其實主攻黑毛和牛已經夠玩😳油花分佈完美🤤肉質好軟入口即溶而且牛味濃郁☺️現場仲有日本雞蛋可以比你點肉食再點埋芝麻醬真是滿足到一個點👅蔬菜🥬類別都好多選擇又好新鮮其他配料都好多款式揀仲有我最愛嘅年糕福袋🍡🤭甜品最特別有得自己整🧇窩夫想講個蛋漿溝得好好食🤩仲可以喺隔離吱埋軟雪糕一齊食添！🍦

天氣開始變涼，最啱就係去烚吓烚吓，去TOP行街嘅時候無意中發現food court個層有間日式火鍋放題店🍲。我哋今次揀咗日本黑毛和牛個價位😙 湯底就揀咗完熟蕃茄海老濃湯🦐同日高昆布湯。呢度放題除咗可以嗌menu上面嘅肉類同海鮮外，仲有一個自助食品區，有丸類、蔬菜類、麵類等生料可以自己按需要去夾。仲有熟食區(炸雞/小甜薯/湯品/等）、甜品區(自製窩夫/雪糕機/木糠布甸/等)、飲品區(各式汽水/樽裝涼茶)、醬料區，包羅萬有🤲🏻經過一晚激戰，呢d係我哋特別推薦嘅💁🏻‍♂️：日本黑毛和牛 - 花紋好靚，食落好香牛味，超級嫩又軟淋淋💯嚴選Prime牛肩肉 - 牛味較濃，有咬口啲阿古豬五花肉片 - 色澤新鮮，唔會柴👍🏻昆布漬雞肉 - 肉質好滑蝦滑 - feel到係真材實料，好有蝦味又彈牙大蝦 - 肉質緊緻，配埋蕃茄海老湯一流自助嘅丸類/蔬菜類都好正常，大家一般都會食到嘅，特別一提，蔬菜都好新鮮，唔會霉霉爛爛👍🏻

去到先話90分鐘冇得用優惠，要食298既120分鐘先有得9折，我好清楚問門口條友最後係咪298就可以埋單佢話係。但原來星期六日要加12蚊完全冇講 ，有啲誤導。我地9點入坐 ，9點半已經話調味料要收 野，問我地仲要唔要調味料。再之後10點出面自助吧已經收曬 ，10點15分雪糕都冇埋。最後10點半已經叫人走，跟本冇120分鐘。埋單最後310。 呢間野完全唔抵食，310蚊係其他地方可以食得更加好，食過一次冇下次 。

日本黑毛和牛放題 $428自助區有蔬菜吧、沙律吧、炸物區、飲品吧同甜品區，仲有個自製窩夫區，好特別，有說明教你點整。呢到係一人一鍋，每個人個位都有個碗出去拎蔬菜，欣賞佢既碗，自帶隔，食物可安心放落碗到，唔駛怕掛左碗內既湯汁。🥘黃金壽喜燒湯係自助區拎隻日本🥚加入個鍋到，味道昇華👍🥘花生沙嗲湯估唔到日式火鍋店都有，幾驚喜，裡面仲有d花生粒。🐮日本黑毛和牛😍油花好靚，一擺落口😍😍😍，軟嫩同多汁 🐮美國三筋肉試埋其他款牛，首推呢款，牛味較重同嫩。🐔昆布漬雞肉雞肉醃得唔錯，好滑。🦐海鮮拼盤有蝦、青口同魷魚，都唔錯。🍶清酒放題 $68口感較厚身，易入口。🍨混合味雪糕係雲尼拿味配朱古力味🥰而家仲推緊個小遊戲，高糕Go，玩一玩，隨時贏餐火鍋番黎😆