夢工房西日料理 (已結業)

真心唔會再嚟呢到食嘢!尋日同男朋友團購咗呢度嘅放題, 見佢價錢平平地所以就試下, 諗住應該都唔錯入到餐廳, 環境一般, 檯櫈都比較細同逼放題食品飲品款式都算多, 有得打邊爐, 而且都多料揀但係啲員工質素同坐落嘅環境就真係唔掂👎🏻👎🏻1. 食完嘢係冇人執檯, 要你開聲先幫你執, 仲要黑你面2. 廚房播歌超大聲, 個base太強, 坐得耐已經好頭痛3. 廚房啲人好唔衛生(其實好多都係, 但見唔到就算啦), 打完黑痴手都唔洗就繼續處理食材(你要咁做都唔好俾客見到啦😑)4. 服務員收完碟係咁dum啲碟, 本身已經俾廚房啲音樂嘈到煩, 加埋dum碟真係嘈上加嘈!總括而言, 唔會再嚟。

我最鍾意周圍搵好野食，但呢間夢工房真係好唔掂，我食咁多次都未試過一間咁差嘅放題，啲刺身又唔新鮮，啲帶子細到冇朋友，總之就係差。差。差。。。真係冇下次各位識食嘅朋友，真係唔好去葵芳好爵中心嘅夢工房日本料理

上星期，來到這間放題，我先點燒芝士生蠔，生蠔肉質彈牙鮮美，但蠔肉偏細隻，又叫了炸蠔，很多汁但好熱；刺身:叫了三文魚、吞拿魚，帶子、甜蝦等等，三文魚鮮美、吞拿魚都好味，但少少乾身，其它都好正！創意壽司都ok,推介黑松露壽司；同埋食左many ice creamP.S:刺身上得很慢、要落多張單先

從未如此一肚火，難得一日假期，打算同皇帝仔出去玩下，就出荃弯D室內遊樂場玩，玩完就試下我從未去過嘅放題，因本人非常喜愛食自助餐，但放題就時間限制所以往未試過。就上openrice睇吓有乜好野，見到葵芳有間夢工房好似幾好咁，D食平又什麼什麼，咁就中朝地方員工態度食物質素只有一支榴槤雪條可欣賞當日晚上0830到步，多口問句收費多少，小朋友多少，因本人都做E行，咁所以我都將D問題好簡潔咁問，但有人好吾內煩，我比張紙你睇。及後叫野食，我又吾知要寫數量，又一肚氣。又咁又乜又話DC虎吾明你地要咩喎，我心諗你Dc虎都係是9但嘅啦，我寫幾多佢都次次都吾同地嘅，你地D侍仔吾洗咁呀！我0830到，两小時，理應去到1030嫁，但0930就問D芥末重有無雖要，我無出聲，佢就囉走左到1000未夠就囉張單嚟，算點呀？食店吾係咁做嫁，無心做，就咪做!做得嘅就比返D成意同良心!$500吾算平，我食完心諗就算半價都無下次!

番左成個禮拜工，決定要對自己好d，於是就決定放工約埋男朋友去食放題，响葵涌一帶行左一陣，決定唔到食西式定日式，咁就食西日合壁啦！決定去夢工房西日料理啦！去到大約7點左右，已經好多人等緊枱，本身仲以為有排等，點知唔駛10分鐘就有枱。一坐低第一時間睇menu剔野食，選擇十分多，有拉麵，燒物，天婦羅，熟食等等，飲品甜品雪糕自取，飲品有汽水，果汁，維他奶等等。食放題最重要嘅就梗係刺身啦，每盤刺身都會有大量嘅碎冰墊係底，送到上枱時都仲保持到新鮮。我哋叫咗啲自己比較鍾意食嘅刺身，有三文魚啦、魷魚、長腳蟹等，三文魚顏色好有光澤，而且肉上面嘅紋路清晰，厚切食起來十分有口感，覺得肥美鮮甜，感覺有好豐富嘅魚油味。魷魚刺身，口感唔錯。甜蝦刺身好大隻，蝦肉嘅味道好鮮甜。長腳蟹刺身，望落好新鮮。所以食刺身之前一定要飲啖茶清下口腔其他味道，唔係會食唔出刺身的味道。鹽燒雞翼好有水準，香味撲鼻，雞翼嘅肉質好有彈性，唔會燒到乾哂。芝士焗生𧐢送到上泥個時芝士仲滾緊，可以新鮮滾熱辣咁食，肉眼已經見到好多芝士，生𧐢的size可以接受，而且肉質好有口感，正。海鰻壽司鰻魚同芝士味道好夾，而且芝士唔會太搶味，鰻魚鮮甜。和風燒雞軟骨

難得星期日同妹子去葵芳行街, 一行就走了好幾小時, 當戰鬥力降低時我地決定要去食好野回氣,想起之前朋友說葵芳有間放題好平, 我倆決定一試 =] 店原來在葵芳A出口對面, 一看就是街坊放題吧, 很方便的。我地入坐還未到六點, 所以不用等位, 原來妹今個月生日再有八八折, 所以我地就加$78任食生蠔同松葉蟹=]像其他放題一樣, 自己在落單紙寫自己想要的件數, 估不到夢工房雖然便宜, 可選的款式卻不少, 點菜紙有很多款式呢!因只有2個人, 放題也不可以浪費啊, 我們每次幾件的叫, 上菜很快呢, 而且件數和寫的一樣, 不會像別家般"打斧頭"。一開始當然先食刺身, 三文魚刺身都很新鮮,另外的是不是每間放題也有玉子的, 估不到這間街坊放題有,超開心, 尤魚會和紫菜一起包著, 很特別呢! 加上有特別效果呢, 會有乾冰伴碟, 很有氣氛啊=]加了$78的松葉蟹的肉好結實, 肉質鮮嫩, 任食超抵呢!到燒物炸物, 除了有一般的茄子，番薯天婦羅, 大蝦天婦羅, 居然有蓮藕天婦羅, 很得意創新呢=] 還有燒菠蘿都好甜好多汁。而揚物的紫心香芋丸和米紙海鮮卷一定要試呢, 新鮮熱辣的, 也很好吃。由其是香芋丸, 熱得

如果打邊爐最緊要係個爐, 那食放題最緊要就是款式!而且不用同行朋友互相遷就, 想食的種基本上都有, 有日式的壽司、料理, 也有飲料、甜品, 可以說是包羅萬有!夢工房食評上的照片款式好多, 即管一試我們坐在中間卡位位置, 坐得幾舒服, 整間餐廳的座位都算寬日式必點壽司每件細細的, 我們大食一族, 可以試好多款呢而且外表非常工整、吸引!壽司的魚生新鮮, 有魚香############日式小食螺肉同行朋友平時都是最愛螺肉, 這個螺肉評價非常好因為螺肉彈牙, 個汁都好鮮味############黃金蒜香焗蠔我們選擇以平民價食放題, 沒有加生蠔而菜單上已包括有焗蠔, 當然不可以錯過蒜香焗蠔大小中等, 入口有驚喜, 焗得夠熱沒有腥味蠔的海鮮香味被蒜蓉的香味吊起, 滑的程度拍得住生蠔############蒜香辛辣翼尖平時在街邊一份翼尖都廿幾蚊, 估不到這裡都有不過辛辣程度有中辣, 要小心食同準備飲品!############燒物燒物裡最喜歡的是雞翼及餃子, 很出色都是外脆內軟的############炸蝦天婦羅炸漿不厚, 可以看到有點透出蝦的顏色炸蝦幾大隻, 而且新鮮熱辣蝦味夠鮮#########

和男友一起到夢工房吃放題，我們使用了優惠券，所以價錢十分超值!有各種天婦羅，適合至愛炸物的我。我們點了炸蝦天婦羅和茄子天婦羅。蝦肉鮮甜，茄子好食。男友很喜歡吃雞肉串，叫了好幾碟，但我就覺得味道普通。有自助甜品又是炸物，有炸餃子和雞翼，我很喜歡這裏的雞翼，賣相不俗而且香口好吃。男友另一喜歡的食物是中華沙律，點了好幾次，吃不停口整體來說，店內環境不錯，食物質素也不俗，不過款式總覺得少了一點，但可以用平價吃到如此質素的放題，已滿足，值得再去。

唔會有下次，選擇太少，明白$140（中午放題）唔可要求太多，但連燒菠蘿都無就.......，叫兩次羊架，但兩次都落唔同嘅汁，咁就奇怪d囉，野食越上越慢，客人又唔多，總結都係無下次囉

夢工房西日料理，只看名字的話，低調到不知道是任食放題呢位置不在葵芳兩大商場內，而在葵芳站A出口前的扶手電梯對上通道是往屋村的，是比較街坊的商場食店，裝潢不太講究餐廳環境比較像西餐廳，牆上有掛畫，地方大，以米白色卡位為主，有空間感坐得舒服想不到閒日晚市滿坐要等位，反正都已經８時，等到８時半才入坐，是全日最抵時段入座後，跟一般放題一樣以點菜紙點食物追加的松葉蟹及生蠔，分開點菜紙的另外有壽司、刺身、前菜沙拉、天婦羅、串燒、卷物、火鍋及小食我們睇實主打的松葉蟹及生蠔，第一時間點來試試松葉蟹腳好鮮甜多肉，而且肉汁豐富，幾新鮮蟹腳的殼不會太硬，將頭尾剪去，再打直剪，就有原條蟹腳柳當然比平常不知真假的包裝蟹柳好吃~而生蠔上枱時用冰鎮著，保持冰凍，閃令令的生蠔幾新鮮，沒有因為是最夜時段而質素降低生蠔尺寸中等不算大，吃起來有蠔香及帶淡淡海水味，滑身口感不錯日式放題也少不了刺身，雖然已點了不少生冷食品，但都要點刺身過過口癮三文魚刺身質素中等，油脂及魚味普通，但橙橙紅紅新鮮有光澤甜蝦幾鮮甜、厚肉，魷魚片及八爪魚都十分爽口鮮味第二輪來的刺身，賣相就簡單多了，仍是保持凍的溫度及新鮮壽司的飯量不多，會點一些刺身沒

食物質素好普通，不過咩價錢咩質素啦，一定唔值$99（+48）yahoo團購價最衰就係d服務人員 我問個職員洗手間係邊，佢第一次無答，第二次問d態度就勁差，黑口黑面。係廁所出返黎又見到佢，佢就係到望住我講「黑咩面呀xxxxxx」聽唔太清楚之後個d。環境方面，真係好嘈，成個街市咁，可能我唔好彩啦，比兩張中年男女人嘅枱夾功，勁辛苦。

葵涌廣埸是女生們的逛街熱點，今天來到這裡逛街，逛飽後，就要找個地方醫肚由住在附近的葵芳友帶路，來到這間任食放題！8點半來到，門外十分多人在等位，幸好我們提早訂位，不然肯定要排上半個小時。雖然這裡是做街坊生意，但刺身的質素也不差！三文魚新鮮，甜蝦彈牙。燒蝦 質感彈牙，比想像中好吃！松葉蟹腳 有驚喜！肉質鮮甜，海水味濃。燒菠蘿 十分JUICY，充滿水份，必點！生蠔 味道略啖，個人比較喜歡濃郁的金屬味。壽司做得不錯，花之戀我們encore了幾次。火灸三文魚經灸燒後，油脂溢出，和蛋黃醬添合，味道甚佳。沙律和前菜味道正常，和其他放題差不多。炸香芋丸 味道香濃，很好吃！很像那款香芋雪條的味道！

今次黎夢工房幫朋友慶生，呢間位置都方便，A出口行幾步上去就係menu應有盡有，壽司、刺身、燒物等等我地點左梅酒，酒味唔太濃，幾岩女仔飲天掃羅好脆口，加左醬汁口感更佳燒蠔好香芝士味，蠔大大隻好滿足鹽燒海蝦唔咸得黎鮮味突出，炭燒雞肉串好juicy,肉唔會痴住竹纖刺身新鮮又肥美，甜蝦爽口彈牙壽司質素唔錯，火焰黑松露帶子壽司超正，黑松露香得黎唔會難以入口，配上有嚼勁的帶子，口感一流重頭戲梗係甜品啦，好多野㨂，我食左jelly，雪糕同蛋糕，甜而不膩，正，甜品重會不時轉添加埋冰涼飲品，真係透心涼

朋友生日話想食放題，今次又再幫襯夢工房睇menu，好多選擇，都唔知㨂咩好壽司叫左火焰黑松露帶子壽司、花之戀壽司、北寄貝壽司、火焰芝士三文魚壽司等等，全部都好吸引我最愛火焰芝士三文魚壽司，芝味濃郁，三文魚好新鮮北寄貝壽司都唔錯，好爽口食放題點少得刺身，加埋噴煙既效果勁吸引，增加左我既食慾另外叫左松葉蟹段，一剪開，估唔到咁多肉，重好鮮甜添燒蠔勁香，上面層芝士好邪惡燒菠蘿燒得岩岩好，非常香甜炭燒雞肉串啖啖肉，加埋燒汁重惹味天掃羅都抵讚，我鐘意佢炸粉唔多又唔會膩中華沙津都唔錯，螺肉好爽，都幾開胃雞翼尖蒜香濃郁，不過太辣最驚喜係呢度有好多款式既甜品提供除左雪糕，重有和果子、蛋糕、puff、啫喱，豆腐花，真係好吸引最愛佢既chocolate cake，甜度適中，chocolate味濃不過如果飲品款式多返d就更好最後叫左梅酒，清甜易入口，唔錯

朋友生日，說要來這裏食任食。訂了7pm 前，已經人山人海。當晚食了好多，比較推介及喜歡的有以下!韓國蜜瓜奶外面都賣得貴，可以任飲當然每人2支。梅酒/清酒非常甜的梅酒，好易入口。怕甜，可混清酒飲。仲配埋冰凍小杯，正!生日飯，所以每人加了$78，食生蠔及長腳蟹。一上桌就有美美的魚生、生蠔及長腳蟹拼盤。想不到生蠔又幾大隻。食落也 creamy 、肥美。金屬味道比較重。長腳蟹剪開後，可大條食，也不錯。推介的魚生，有比較肥美、新鮮的三文魚刺身、墨魚片刺身。鮑魚片刺身也爽口，不用剪蟹腳，就可以食松葉蟹棒刺身。壽司比較小巧，壽司飯量不多。質素也不錯。最喜歡火焰黑松露帶子壽司，香氣四溢，又有清新帶子。花之戀壽司及火焰蟹棒壽司也好 LIKE!最好吃的一定是米紙海鮮卷炸透、鬆化米紙包住蟹肉。ENCORE之選。紫心香芋丸外表皮的 QQ大粒香芋丸，好多香芋蓉，一點也不過甜。燒菠蘿沒有水果，食番多汁的燒菠蘿也不錯。紫心甜薯應該係日本出品。非常甜，外皮少許脆身。日式蟹肉粥蟹粥也不錯，有蟹肉，咸了些。最後，仲可以打邊邊。蕃茄湯底火鍋蕃茄湯底好稀。主打食肥牛片，已好滿足。栗米也清甜。最後，最佳甜品有好濃味的榴蓮雪條。