壹.01

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已經有一段時間沒有來觀塘，今天恰巧在附近工作，當然要重訪一些CP值高的食店，這間是其中之一。香蔥紫菜手撕雞飯今次試了他們的人氣菜式，賣相很不錯，味道更不錯😋手撕雞嫩滑不老，大量的香蔥和紫菜令口感和味道層次豐富。椒蔥魯肉飯上次試過他們的芒果魯肉飯，今次就試另一款汁—— 椒蔥魯肉飯。魯肉飯依舊美味，肉汁混和白飯已經令我一口接一口地吃，加上紅椒絲和雪菜，加添了味道的層次。手作芋泥肉鬆蛋餅蛋餅煎得很酥脆，加上超爆的芋泥餡，非常滿足，芋泥控絕對要試花雕雞翼花雕雞翼可以選普通或炸的，一向醉雞翼都是冰鎮，所以今次就保守地點了普通的。花雕酒味非常香而有層次卻不會有苦味。後來朋友告訴我，醉炸雞翼超級好吃的！下次一定要試！蜜柑冬瓜茶這是新年特飲，用竹籠裝裝著非常可愛。冬瓜茶加入桔仔和蜜柑，甜甜的冬瓜茶加上桔的清新喝起來非常夾。

已回訪多次的觀塘台式餐廳「壹.01」價錢親民，出品有誠意，今晚相約兩位朋友一同再訪，下午 2:30 後更享 9 折優惠-脆炸鮮奶卷‧古早芋泥二文治 $48作為一名芋泥控見到餐牌上有芋泥食物立即將其加到點餐車芋泥二文治及脆炸鮮奶卷各三件，我們三人可以平均分享鮮奶卷外皮輕脆，內裡鮮奶餡豐富綿滑富輕甜的奶香；芋泥二文治以兩片香脆餅乾夾著綿密而富芋香的芋泥，芋泥控表示滿意-花雕雞翼 (5隻) $38雞翼體積甚大又飽滿，底下墊有青瓜絲，感覺健康雞翼帶有啖啖花雕清香，鹹香適中，外皮爽滑而肉質緊實-蜜汁紫菜排骨飯 $62上檯時被排骨份量嚇倒，沒想到六十多元的價錢排骨份量多得誇張，紫菜同樣是鋪得滿滿的，豬排面放上香蔥排骨有一定厚度，外皮炸得香酥不膩，炸漿不厚，肉質細緻帶點彈性，蜜汁味道調較得恰到好處配合大量微鹽紫菜及其他配菜，下飯一流-特盛薑蔥手撕雞便當 $77手撕雞面放上海量薑蓉及蔥花；手撕雞份量充足，配料豐富有台灣腸、鵪鶉蛋、西蘭花、椰菜、菜心、雪菜等，絕不欺場手撕雞厚肉緊緻，麻油及鹹香平衡；配搭大量新鮮蔬菜及食雞的最佳搭檔：薑蔥，口感及味道層次俱佳-芝．芋頭鮮奶 (小) $29細滑 Creamy

今日同事帶我去食間好抵食嘅台灣菜😋之前都聽講過呢間餐廳抵食😂但真係冇諗到可以咁抵食🤩一坐低店員問我哋有冇follow @1.01_ig🈹如果有就可以全單9折‼️平上加平嘅機會我哋梗係唔可以放過🤑🤑🤑🍗台北夜市小食拼盤 ($43)見到呢個價錢真係唔洗考慮即刻叫🤣仲要已經有齊我想要嘅鹽酥雞，花枝丸同台灣腸😋正👍🏻炸物炸得夠乾身唔油膩，台灣腸加蜜糖🍯更香更甜😁🧀拉絲芝士火腿蛋餅 ($43)係真係拉到絲嘅蛋餅🤩🤩因為蛋餅即叫即製，黎到都keep住熱辣辣，芝士仍然係半肉溶狀態😌勁易影到拉絲相🤪爆多芝士被火腿同蛋包住🧀一啖食落去成口都係芝士🤤勁滿足！🍠脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 ($48)見到芋泥兩個字又忍唔住叫埋😝炸鮮奶外脆內滑，而二文治就係綿密嘅芋泥用脆脆嘅餅乾夾住😋多重口感，又甜甜地，忍唔住一塊接一塊🤭🥒蘇子青瓜手撕雞 ($28)呢個包裝即刻喚起我喺台北夜市嘅回憶🥹聞落好香麻油味，啖啖肉食起黎又唔會太鹹😋🐣花雕雞翼 ($28)雞翼細份有3隻，都幾大隻幾飽滿，食落有淡淡花雕酒香，肉質爽彈有口感😙🥛牛肉汁煮風琴豆腐 ($12/1串，$20/2串)估唔到係邪惡野😈風琴形狀嘅油豆腐，吸汁力大大增強🫨每

之前食過古早芋泥二文治、芒果魯肉飯同蛋餅都覺得都幾好味, 今次再返嚟食就試下新嘢=================手撕雞飯=================1) 主要食材：手撕雞表面有啲蔥同紫菜, 食落有麻油香,  好夾，好香口2) 配菜：酸菜同甜甜地紅色條條我就唔係好識欣賞, 不過間接令個飯無咁油膩都幾好3) 份量：睇落好細碗，但其實食落勁飽，啲飯都煮得幾好，唔腍又唔硬==============================PS 因為舖頭較細間，又擺咗好多張枱，座位之間有啲迫，肥少少可能會坐得幾辛苦

等仔仔上興趣班落堂，上網見到附近呢間台式小店OpenRice 訂座有🚨九折（仲冇加一）🚨加埋見幾多好評一於去試吓先. 去到滿座要等幾張枱，咦，係喎，星期六區內應該仲有不少人返工. 望下餐牌價錢經濟實惠而且好吸引😍難怪咁多人. 部份飲品做緊特價，低至十幾蚊就有杯古早奶茶/ 紅茶等🤑🤑仲平過買街鋪珍奶店，想健康啲都有啲養生飲品. 食物方面有小食同飯類便當等，飯有牛肉魯肉排骨手撕雞便當等每個類別都有幾個不同款式加埋共三十多款可供選擇真係試多幾次都唔悶呀🤩正，可以做飯堂～大人小朋友都啱食#芝芋頭鮮奶標榜全人手手工製作，芝士奶蓋配上香濃芋頭仲有滑滑鮮奶，好有層次俾到味覺多重享受，每啖嘅比例都唔同㗎，難得飲落唔會太甜唔膩. #吉吉冬瓜茶餐廳不定期推新款飲品俾新意大家，今次呢個吉吉冬瓜茶係新年限定款，冬瓜茶內有好多新鮮桔仔肉，加埋個囍字，超好意頭. 另可加配芝士奶蓋，夠特別呀真係估你唔到，夠創意. 出面冇㗎. #脆炸鮮奶卷配古早芋泥二文治餐廳特色必選，炸鮮奶唔係咁多地方有梗係要叫啦，表面炸得香脆咬落咇曬流心鮮奶出嚟，好正. 芋泥夾餅非常足料，咬落啖啖芋香，餅乾脆卜卜同棉密芋泥質感形成對比鮮明. #

觀塘嘅台式餐廳，性價比真係相當高，價錢抵食，而且食物仲有好多選擇👍🏻便當，蛋餅，夜市小食…完全可以滿足到未飛到台灣嘅心🥹見到招牌推介有呢個壹.01芒果魯肉飯，講真就咁見到個配搭會覺得好奇怪🤣不過最後我都點咗嚟試吓，魯肉肥瘦均勻，大小粒狀有豐富口感，配埋芒果一齊食，完全冇違和感，口味仲清新咗🥭而且芒果幾甜👍🏻而且飯量多，好大碗，如果本身唔係特別大食，可以揀少飯。朋友點咗薑蔥蜜汁排骨飯，酥炸排骨外層好脆，唔會炸得好乾🐷薑蔥加埋其他台式伴菜，變成米飯殺手🤣撈埋一齊食好惹味🍚拉絲芝士火腿蛋餅，癲！拉絲效果好澎湃~係我喺香港食過最正嘅蛋餅，餅皮唔會做到好厚，咬落唔會有好厚粉嘅感覺，芝士火腿夠醎香，下次再去一定翻啅！飲品主打都係台式飲品，店員介紹新品吉吉冬瓜茶，有個竹筐裝住好有心思，冬瓜茶入面有桔肉同青檸，唔會好甜👍🏻幾特別。留意番，每日兩點半後會有全單9折，折咗人均唔洗$100，抵🤪

久違的餐廳，突然好想食呢間。 menu 選擇多 仲要價錢好抵食，2:30後仲有9折1.芒果魯肉飯（$58）好夾既芒果魯肉飯，飯非常多汁，配料都非常多，用上新鮮的芒果。 2.蜜汁紫菜排骨飯（$62）未食過炸排骨可以咁嫩滑，而且還有有少少的蜜汁，有驚喜。 3.熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）（$43）台灣美食不能錯過蛋餅，勁惹味勁拉絲的蛋餅，正。4.脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治（$48）非常香口的二文治，炸得香口的炸鮮奶，好食的租品。滿足5.鹽酥雞球（$18）嫩滑脆卜卜的鹽酥雞球，正。6.全手作芋頭鮮奶（$24）7.芝 •芋頭鮮奶（$34）勁多芋頭的飲品，正，愛芋頭必飲。

薑蔥魯肉飯 ($58) ●●●●○🐷點嘅飯 佢幾鍾意 全部調味都好足夠，佢特別點名豆枝（甜甜地，紅色一條條嗰啲呢）可以平衡返魯肉嘅鹹味 見佢都食得津津有味 份量適合男士👍🏻牛肉便當 少飯 ($67) ●●●●○佢哋喺menu夠膽講自己嘅牛肉比出面好食，我都認同😂肥牛又大塊又入味，冇得輸 便當好豐富，有台灣腸、鵪鶉蛋、唔同菜/調味料💃🏻不過如過想更全面地體驗牛肉汁嘅香氣，我推薦返以前分享過嘅風琴豆腐牛肉飯👑脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 ($48) ●●●●◐鮮奶卷係流心嘅，外皮似春卷 幼滑同埋有奶香🤘🏻個人更鍾意二文治，芋泥絕對係呢度嘅王牌之一，夠晒綿密清甜 配鹹鹹地，炸過嘅脆餅 係天作之合芝・芋頭鮮奶 (中 $34) ●●●●●請睇上一篇食評🤖🤖賣關子 總之我次次嚟都飲 佢哋芋泥本身偏厚身，但係奶蓋又唔會太杰，所以balance到胚芽豆奶 少冰 (大 $18) + 特濃芝士奶蓋 ($10) ●●●●◐豆奶好甜好滑😳配胚芽都唔錯，不過我再飲嘅話應該叫純豆奶，已經夠rich奶蓋果然濃郁，又唔會太鹹（但係唔適合鍾意食一啖啖奶蓋嘅人）✍🏻 以上列出正價，佢哋做緊2:30pm後follow 1.0

好耐都冇嚟呢間高性價比嘅台式餐廳食飯😉 嚟嘅呢日係星期五嘅夜晚七點半 餐廳座無虛席 真係非常高人氣 我哋等咗一陣就入座啦✌🏻蜜汁紫菜排骨飯呢個飯嘅排骨真係好大件啊🐷 排骨有層薄薄嘅炸粉包住 排骨下面有層紫菜 紫菜加上蜜汁撈飯食真係好夾😋辣椒大蔥魯肉飯唔好見佢嘅賣相冇咁適合打卡 就以為佢唔好味 其實呢個飯好惹味㗎☺️ 因為有辣椒 大蔥呢啲重口味嘅配菜 仲有啲蝦皮嘅鹹香 都幾多味道拉絲芝士火腿蛋餅呢個蛋餅即叫即製 所以都等咗少少時間🤓 蛋餅上面有少少千島醬 加埋入面嘅芝士拉絲 真係夠晒邪惡🧀 脆炸鮮奶卷 古早芋泥二文治呢個雙拼嘅小食炸得好香脆😂 鮮奶卷餡料creamy 甜甜地 第一次睇二文治以為係typo 但係其實係餐廳特登創作嘅名稱 芋泥份量好充足 二文治外層嘅餅乾幾脆口⭐️飲品兩杯都係芋頭鮮奶 不過我哋一杯加咗芝士奶蓋 另一杯就要佢嘅原味😚 雖然驟眼望呢兩杯冇乜太大分別 芝•芋頭鮮奶 奶蓋部份都算厚身 底下就有我好鍾意嘅芋泥鮮奶🥰 芋泥唔算好甜 同埋好真材實料 非常綿密呢間係好高性價比嘅台式餐廳 難怪有咁多客啦 每日兩點半後仲有九折優惠㗎😊

呢間由幾個後生仔經營嘅台式餐廳👶🏻價錢親民 味道唔錯 之前都嚟過兩次🥰佢哋最近推出咗唔少新飲品同小食 決定再次回訪✨.📌酥炸花枝丸(3粒) $15花枝丸大大粒 微微酥脆 冇油溢味 內裏有花枝粒 不過唔算多 爽彈鮮甜 灑上胡椒粉 好惹味🦑.📌魯肉汁蔬菜 $15滷肉好特別 係以條狀五花腩同肉碎混合 口感更有層次 肥瘦均勻 食到軟淋豬皮同甘香脂肪 又有瘦肉位 完全冇油膩感🐷醬汁鹹甜度適中 但胡椒味幾重 配搭爽脆清甜椰菜, 西蘭花同紅蘿蔔絲 健康又好食🥬🥦🥕.便當份量真係大到嚇親 滿滿一大碗 好佛心😨基本配料會有: 香甜台式香腸, 鹹香醬油鵪鶉蛋, 煙韌甜麵筋絲, 爽脆開胃榨菜同酸菜, 清爽西蘭花同椰菜🍱.📌特盛紫菜滷肉便當 $80紫菜堆到成座山咁💜底下係勁量滷肉 用左肥瘦相間五花腩條 夾雜啲唔鞋口嘅瘦肉碎 鹹香十足好入味 仲充滿住豬油甘香 撈飯一流🐽欣賞米飯軟硬適中 而且大粒飽滿 即使裹滿滷肉汁 飯粒都保持乾爽有咬口🍚.📌特盛薑蔥手撕雞便當 $77激量蔥絲爽脆香口 勁清新 薑蓉刨得好幼細 沙沙地 啖啖辛辣同油香 超足料版薑蔥油🌱🫚手撕雞份量十足 雞味濃 肉質軟嫩唔鞋 仲有啲爽脆筋位🐓配埋薑蔥

觀塘區除左塞車，仲有壹．01。是晚我作年度光臨，門口依舊多人；但重點係芒果魯肉飯已經sold out🫠202蜜汁紫菜排骨飯 (酥炸)蜜汁紫菜排堆滿整個飯盒,有蔥花點綴,古早味既排骨好鬆化香脆。301風琴豆腐牛肉飯 風琴豆腐牛肉鋪碗整個飯,豆腐比較乾身,牛肉有牛味,配有紫菜非常豐富。7.01熔岩蛋之戀 好似係招牌名物黎既芝士火腿蛋餅花雕雞翼五隻大大件既雞翼,配有青瓜絲,食落酒味爆標。姐我要養生，飲品點左八寶桂圓玫瑰茶 (養血調理)、熱雙檸冬瓜茶、手作芋頭鮮奶。

今晚終於有機會來到這間人氣台式餐廳，每樣食物都覺得非常美味，感受到廚師的用心製作，性價比高。香蔥紫菜手撕雞飯(HK$59)手撕雞份量超多，口感嫩滑，雞肉充滿麻油香氣，味道非常吸引。香蔥紫菜魯肉飯(HK$60)魯肉味道濃郁，再配上紫菜更加美味，口感豐富。脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治(HK$48)鮮奶卷炸得外脆內軟，而芋泥二文治口感順滑綿密，味道香甜，必食之選。邪惡蛋之戀(芋泥肉鬆脆皮蛋餅) (HK$43)芋泥和肉鬆味道好夾，再配上香脆蛋餅，美味可口。芋頭鮮奶(HK$24/M)口感綿密又香滑，芋泥控必試。蜂蜜柚子茶 (HK$15/M)大大杯的柚子茶，便宜又好喝。

上次同朋友食過覺得好食，今次帶屋企人來吃😆。食物保持水準👍🏽，繼續足料豐富😋。‖ 牛肉便當 ($67) ‖有鵪鶉蛋、台灣腸和一些蔬菜，加上牛肉和醬汁拌飯吃😋。‖ 壹.01芒果魯肉飯 ($58) ‖上次都有點。是壹.01其中一個招牌菜☺️，應該都沒多地方有得吃。吃過後，都會驚覺原來芒果和滷肉可以如此夾，酸酸甜甜鹹鹹，味道平衡得來，拌著配料蔥絲等吃，又層次豐富☺️。‖ 蜜汁紫菜排骨飯 ($62) ‖我們點的三款飯中，大家一致贊同這個最好味😋。酥炸排骨大大塊，開心😆。皮薄酥脆，沒有過多炸粉👍🏽，肉質不乾帶肉汁，味道鹹香得宜還帶蜜汁的甜，好好味😋。而拌飯中最讓人讚讚的是大量的紫菜，和其他配料撈著飯吃，好正😍。‖ 拉絲芝士火腿蛋餅 ($43) ‖見到都流口水😆。熱辣辣芝士澎湃地湧出，外皮煙煙韌韌，夾著火腿蛋，還有千島醬，好味🤤。‖ 炸鮮奶·芋泥二文治 ($48) ‖兩款新鮮熱辣炸出☺️。炸鮮奶好酥脆，裡面的鮮奶綿密流心，香甜還帶點煉奶❤️。而芋泥二文治，用兩塊脆脆餅乾夾著芋泥，好香芋頭味，味道香甜口感綿綿☺️。兩款都好吃😋。‖ 台北夜市拼盤 ($43) ‖有鹽酥雞、花枝丸和台灣腸。三款都好不錯😋，調味適中

位於觀塘嘅台式小店壹.01主打賣蛋餅、便當、台式特飲等，地點方便，啱哂喺附近一班OL嚟買外賣；依家2:30PM後仲有全單九折，非常抵食～.特盛辣椒大蔥排骨便當 $75: 排骨大大塊炸得夠香脆，內𥚃鬆軟超入味，炒入大量大蔥同辣椒，仲有好多配料：台灣腸、鵪鶉蛋、酸菜、椰菜、西蘭花等，好豐富！特盛紫菜手撕雞便當 $79: 手撕雞一疏疏，雞肉味香濃，肉質嫩滑，一樣有好多配料，面頭仲一座紫菜山，撈飯一流～拉絲芝士火腿蛋餅 $39: 餅皮厚薄適中，香脆帶煙韌，芝士味帶鹹香，帶拉絲效果，面頭再加上千島醬，好惹味～酥炸花枝丸（3粒）$15: 新鮮即叫即炸，面頭灑上椒鹽，香脆又Q彈～黑糖珍珠鮮奶（大） $40: 黑糖同鮮奶嘅比例剛剛好，奶香濃郁，珍珠粒粒都Q彈煙韌～全手作芋頭鮮奶（小） $19: 芋泥好綿密，每啖都飲到芋頭顆粒，伴入鮮奶，口感順滑～

觀塘台灣菜真係有好多間今次食既係壹.01我真係好鍾意食台灣野蜜汁紫菜酥炸排骨飯 $62見到好多枱都有叫上枱時熱辣酥脆😋😋份量滿滿入面都係滑口架仲可以叫多紫菜 正呀喂～台北夜市小食拼盤 $43(台灣腸、花枝丸、鹽酥雞)大滿足 一定滿足哂所有願望台灣野果然都係要炸物勁香口 花枝丸彈牙👍👍台灣腸外脆內軟鹽酥雞 粒粒都夠乾身唔油膩熔岩蛋之戀 (拉絲芝士火腿蛋餅) $43呢個簡直係極邪惡既選擇超重芝士 除左面層有芝士粉入面仲要勁拉絲～～～配埋千島醬真心一流絕對值得大家一試✨️✨️✨️✨️零冰手作芋頭鮮奶 (中) $24綿滑質感 甜度適中 入面有大量芋頭蓉記得攪勻先好飲呀Follow 佢地社交平台 仲有全單9折tim勁抵呀～壹0.1觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖#Foodie_aki #yum_yum #觀塘美食 #台灣菜 #台灣野 #台式餐廳#壹0.1 #蛋餅 #排骨飯 #台灣腸 #花枝丸 #鹽酥雞#蜜汁紫菜酥炸排骨飯 #拉絲芝士火腿蛋餅#零冰手作芋頭鮮奶 #芋頭鮮奶#芋頭控 #芝士控