四寶食堂 (兆安廣場)

營業中

休息中

呢排同朋友食飯，其實都無咩選擇，就算去到銅鑼灣，疫情下店鋪都關門。見倒唯一呢間燈火通明，全院滿座，應該都好食，於是就決定試試。坐低就豪不猶豫叫咗個蔥油豬扒煎蛋飯，再叫多杯阿華田雪山。呢啲都係我由細己經食開，可惜宜家有水準嘅買少見少。個飯一嚟到，大大塊豬扒已經遮蓋咗啲飯同隻煎蛋。我心諗，仲以為個煎蛋係另外用碟上，拎開塊豬扒後，半生熟嘅煎蛋呈現係眼前。不過豬扒先係成個飯嘅精髓，一咬落去，肉汁順住喉嚨落，師傅用心以猛火鎖緊肉汁，最重要嘅係唔會有燒焦嘅感覺。豬扒嘅火侯控制得恰到好處，唔會有咬唔開嘅口感。呢種肉汁與蛋漿嘅溶合，再配以蔥油吊味，口感獨特，就只有傳統嘅蔥油豬扒煎蛋飯先揾倒。所以係疫情下，呢道菜就係消失的隱世味道。

等人等到8:30pm先食晚餐。平時好少會行到Sogo後面揀餐廳食飯，誰不知發現了一間很讚的餐廳。本以為四寶飯堂是普通的茶餐廳，不過menu入面中式西式俱備，有一刻諗過而家做廚師真係要中西餐都識，好勁。我們分別點了一個煎蛋厚豬扒飯和叉燒滑蛋飯。那個厚豬扒真係不得了，同menu相入面的size差不多，肉身林不難切，切開時還會冒煙。至於味道呢...是意外的好味，怪不得當晚不少枱都有叫這個飯總是有其原因。叉燒滑蛋飯就不過不失。蛋厚厚的，可見餐廳並不吝嗇蛋的用量，但入口就沒有想像中滑身，可能是因蛋有點熟的緣故。叉燒味道還好。晚餐每人都是$58，還送飲料。係銅鑼灣食晚餐，價錢算相宜，而且性價比高。

四寶食堂📍銅鑼灣 Causeway Bay.⭐️ 四寶食堂呢間冰室裝潢清新非常有格局亦擺放咗好多盆栽 坐得都舒服 食物種類繁多 菜式中西合璧好特別😍 下午茶餐由14:00pm-18:00pm 價錢方面亦非常親民😏.🍳 黑松露大蝦炒蛋潛艇 Black Truffle w/ Prawn Submarine Sandwich $42: 呢個潛艇麵包好推介😝 麵包軟熟 炒蛋又滑加上黑松露特別滋味 四隻細蝦仔好爽口彈牙🦐.🍝 香煎厚切牛脷意粉配黑椒蘑菇汁 Spaghetti w/ Pan-fried Thick Cut Beef Tongue in Black Pepper Mushroom Sauce $48: 呢個牛脷意粉喺下午茶餐算高質又抵食 最緊要份量足夠 牛脷都有四大塊 仲有沙律菜做伴碟👍🏻

嗰日公司附近有活動剛好在銅鑼灣吃個下午茶，見到香蔥豬扒飯忍唔住即刻同同事衝入去試食！豬扒飯價錢都算高$58，但喺銅鑼灣食的話也差不多而且我冇叫下午茶餐，所以這是屬於正價！香蔥炒得好香，油份不算多，最重要是豬扒非常非常厚，啖啖肉的！就好似叉燒煎蛋飯一樣，係永遠食極都不厭的！同事叫你個常餐，瑞士雞髀同我隻手一樣咁大！我相信唔少睇緊食評嘅朋友仔甚至乎隔離枱見到都覺得好吸引！呢個餐仲有炒蛋多士，係一個好豐富嘅下午茶！同事也不停讚咖啡香滑，重要是店員人情味都很豐富，不停跟你聊天！與同事見到甜品餐單也很吸引於是乎就展開第二個位一齊吃了個疏附蛋多士，多事咬下去淡淡蛋不是一般的西多士，好像布甸一樣很有趣！先至$40左右一人一件仲有個雪糕送埋比你。下次夜晚有機會來吃飯都要再試過另一樣甜品！

銅鑼灣一向俾我既印象應該係除左快餐店之外，食親都係貴野。今日專登行遠少少試下搵唔搵到d貼地少少既野食啦。見到呢間 四寶食堂 個叉蛋飯幅圖好似幾靚又唔算貴，一於入去試下啦。睇下餐牌，原來呢間係應該係茶記x冰室x西餐廳。因為d選擇都好多元化，中式既有豬扒飯叉蛋飯，又有沙爹牛麵個d常餐，西式既意粉，牛扒，連pizza都有！雖然本來想食得平少少，但係見到咁多野揀又忍唔住想試多幾樣。首先點左招牌叉蛋飯呀，叉燒都好多件，炒蛋個色好黃好靚，食落仲好滑，有水準。另外仲揀左幾款小食。秋葵南瓜大蝦沙律份量好足，沙律菜新鮮，跟既係加左少少辣粉既日式芝麻沙律汁，估唔到又幾夾。啤酒炸魚倂薯角炸得好香脆，絕對唔輸俾西餐廳，魚柳應該係龍脷魚，啖啖肉好想黎多件。水牛城雞翼串有成4串共8隻，價錢除返開好抵食。味道有d似某薄餅店既辣雞翼，不過大隻好多而且更加辣，嗜辣人士必點！食完已經飽飽地但係見到隔離枱食緊個waffle好似好正，於是又叫左一個黎試，waffle係新鮮整脆卜卜，加埋雪糕同d莓粒實在係大滿足。（掛住食唔記得影低添)臨走睇到佢地午餐都好多好抵既選擇，有機會再黎試下先。

一間超有驚喜嘅茶餐廳🤩，港西合璧，又有茶餐廳焗飯類，同時又有西餐嘅沙律、小食、pizza、意粉、扒餐、甜品，非常多元化 選擇很多🥳。餐廳裝修偏向少女風，主色調是Tiffany blue，最入面有整幅花牆💐，超美的😍。舖位頗大，卡位位置寬敞舒適。🥩香煎喜哥蔥油豬扒煎蛋飯💲58豬扒勁大塊又有厚度👍🏼煎得香脆可口，脂肪同肉既比例極佳，配埋蔥油一齊食真係超完美😋！！飯上面有隻煎蛋，有少少甜豉油落係上面，好正❤️！.🐚焗水牛芝士酸瓜甜椒帆立貝💲78共有三隻帆立貝，落咗紅椒青椒粒同埋千島沙律醬，再加芝士去焗，都幾好食，不過千島沙律醬份量有點多，酸了一點點。.🍄飛魚子忌廉蟹肉焗大啡菇💲68超多水牛芝士同埋蟹子鋪係面頭🤩🤩🤩，焗碟內有2大隻大啡菇，非常juicy，真係好多忌廉蟹肉係入面😍👍🏼，好match好好味😋。🥚英式班尼迪蛋配凱撒沙律💲88同平時食brunch既西餐廳食到既冇分別🤩仲要平幾十蚊添🤑👍🏼！荷蘭醬味道好好，煮班尼迪蛋既時間同火喉恰到好處，白蛋外面緊緊包住水流流既蛋黃😋，唯獨是下面塊muffin有點硬身 不太好切。.🍦雪糕紅豆冰💲32好耐冇飲過有雪糕既紅豆冰了🤤童年既回憶呀👧🏽！雪糕係雲呢

去炮台山睇鋪，當然順便去個頭搵好野食!本打算去半島冰室， 但遠處已見有人龍排緊就唯有轉食四寶食堂 ，竟好有驚喜，滑蛋叉燒飯 竟然好味過旺記👍😋 午餐$55有埋野飲，性價比高👍😋叉燒較旺記冰室厚切而較敏華冰室薄切，半肥瘦偏瘦，肉質鬆化軟熟，蛋汁不會太生又不會太熟，好滑多汁👍食完即想再食😋😋蔥油豬扒蛋飯的豬扒大塊，太厚，我地2位女士麻麻，食唔晒，但肉質都算幾好，甘厚都唔會鞋！個煎蛋就太生，無食到蛋黃。 最讚是個蔥油好香好味，不會好咸好油，好送飯😋四寶食堂裝修光潔明亮，雖名寫是食堂，其實是茶餐廳，是現時流行的冰室，都是坐得舒服環境似cafe😌12點15分早到都有靚位選，食完走時近1pm 已滿座。疫症下都甘多人，果然是有質素多人來食👍#又一開餐好選擇 #openrice #食物質素好令人想再來

四寶食堂📍銅鑼灣 Causeway Bay.⭐️ 四寶食堂呢間冰室裝潢清新非常有格局亦擺放咗好多盆栽 坐得都舒服 食物種類繁多 菜式中西合璧好特別.🐷 香煎喜哥蔥油豬扒煎蛋飯 $58: 豬扒非常大塊厚身 炸得香脆又化口唔會乾個好juicy 配上流心太陽蛋同蔥油 簡直撈飯一流👍🏻 (蔥油仲有比得好多 一啲都唔寒酸🙈).🍝 意式蕃茄肉醬意粉配香草蜜糖雞脾+香蒜多士 $78: 呢碟肉醬意粉跟埋蒜蓉多士好特別 厚厚嘅多士啱啱烘好非常脆口 好香牛油同蒜味 意粉份量足夠 肉醬亦好足料夠蕃茄汁同肉碎👌🏻 蜜糖雞脾煎香後塊皮好脆口 肉質嫩滑 有啲似bbq嘅味道🤣

呢間四寶食堂就咁睇門面好似普通冰室，又有幅花牆好怪咁😂 但入面食嘅嘢都幾特別，有普通嘅港式飯、西式意粉，仲有焗豬扒飯磚、燒雞、水牛雞翼等等，好似咩都有得食，通常呢啲餐廳我都好驚，驚佢哋反而煮得好難食唔正宗，但今次呢間我又覺得幾驚喜喎一共帶咗三個餐，有蔥油豬扒拼菠蘿油加撈麵、滑蛋叉燒飯，同埋蔥油豬扒太陽蛋飯。蔥油豬扒無得頂，厚肉又夠惹味，滑蛋都好正，好嫩奶茶又夠滑！唯獨係菠蘿油，個包身好乾，面頭完全唔香唔酥，呢個大扣分，希望餐廳換過款菠蘿包

今日為朋友慶祝生日，他說只想在銅鑼灣一帶食晚飯。選擇了他的飯堂 四寶食堂 。我問他日日食不會俺悶嗎？他說不會，你食完飯之後就會明白原因。地點十分方便銅鑼灣地鐵站C出口步行2分鐘。舖頭都算大，裝潢新派企理整潔，卡位夠寬敞闊落，坐得好舒服😌。仲有一幅花花牆夠特別。當日去到好多人差唔多全滿。我們3個人原本坐4人枱可能叫了很多食物，服務員十分細心轉一張大卡位比我們。謝謝你啊！餐牌種類很多價錢好經濟，我樣樣都想食，朋友是常客，為我推薦了以下菜，沒有欺騙你依間餐廳好有水準全部都好好食，我們樣樣都食光光。我朋友說得對日日食不會俺悶。感激你的好介紹。滑蛋叉燒飯（必食推介，不食會後悔）半熟嫩滑蛋味香濃的蛋汁包圍著米飯，飯粒乾爽，粒粒分明，再加上大大塊又夠厚，分量十足的半肥瘦叉燒，再配上店家秘製甜豉油，好食到不得了，不知不覺我們吃完。另一款推介大家～泰式檳檸雞槌雞槌外皮酥脆，鮮嫩多汁，食落口仲有清爽檳檸味。飛魚子忌廉蟹肉焗大啡菇（好食😋）蟹肉加上芝士和忌廉汁焗大啡菇，焗至面芝士金黃色；再灑上飛魚子和沙律菜，芝士味濃，忌廉好香滑，飛魚子口感和蟹籽類似清脆，，大啡菇鮮嫩多汁。即時變得不平凡有內涵的一味菜。焗水

前排成日係IG 見到朋友post 食滑蛋叉燒飯嘅相，真係好鬼死吸引🙈今日同事同我講銅鑼灣新開左間茶記賣滑蛋飯都幾好食，所以放lunch 嘅時候佢帶左我去試。餐廳叫做四寶食堂。去到門口我都嘩左一聲，因為我見到都唔少人等緊位。但等位時間都唔算內，我地大約等左十分鐘就可以入座。😆餐廳坐落都幾舒服。雖然多人，但枱與枱之間都有段距離，唔會覺得好迫。我嗌佐蜜汁叉燒滑蛋飯，而同事則嗌佐意式蕃茄繪雞飯。蜜汁叉燒滑蛋飯✨賣相已經好吸引。半熟嘅滑蛋再加上甜豉油，撈飯真係一流。而我最欣賞嘅係叉燒，半肥瘦嘅叉燒入口一啲都唔韌，非常冧身。😋意式蕃茄繪雞飯✨同事叫佐紅豆冰🥤而我則嗌佐阿華田雪山黎邪惡一下😈忌廉鋪滿晒喺阿華田上面😋撈埋一齊飲，又creamy 又好味。埋單$136，銅鑼灣黎講都算幾親民🧡真心推介大家試下食佢個蜜汁叉燒滑蛋飯，絕對有驚喜帶俾大家喔。

今日放工去食夜晚，銅鑼灣附近行咗一陣街，見到呢間幾光猛嘅茶記，你試吓入去試吓食嘢，我哋全部都勁肚餓，所以就諗住試吓唔同小食呢間野都幾特別，茶几來講個Menu都整得咁靚，都算有心思我幾鍾意食嗰個雞槌，味道跳得幾均勻，有少少辣味佢個流心蛋三文魚包就夠晒特別，留心蛋真係外面熟入面流心，好鮮甜再加埋外面淡淡地嘅蛋黃醬，我就覺得好balance當然唔少得主菜就係炒蛋飯，叉燒炒蛋真係好睇你有冇心事做食物，如果有心嘅就可以好似呢度咁炒得好滑，叉燒嘅份量啱啱好，半肥瘦。有朋友叫咗一杯柚子梳打，個樣幾靚，佢話都算幾好飲最後我哋share左一個窩夫，啱啱整好仲熱辣辣，再加多個雪糕，我覺得都幾好食呀已茶記嘅價錢食到咁樣嘅質素，總算值回票價

平常做完健身，好少去食返個下午茶，今日例外，好想出去食下。又黎到四寶食堂，今次係第二次。因為上次見到有d特別的下午茶，想試下。同上次一樣，下午茶時段，都係人山人海，我要搭枱座。座低望下個餐牌，諗下今次試乜好，最後選左呢個芝心漢堡菠蘿包配薯角。平時牛油菠蘿包就聽得多，但加漢堡已經少見，加芝心漢堡更少見。等左一陣，上下網，個主角就送到上黎。一睇舊漢堡，就知都幾重份量，一d都唔兒戲。食落好得意，估唔到菠蘿包可以配呢個芝心漢堡，好味又得意。除左味道和賣相，最緊要係，價錢都好抵，只係38蚊就攪掂，嚮銅鑼灣地帶，都算便宜了。

最近開左好多間新既冰室、食堂。各有招牌菜。今次黎到銅鑼灣，見到呢度既裝修幾靚，就入去試下啦！本人對呢一隻湖水綠情有獨鍾！坐喺度既感覺非常好😙試吓招牌推介先！顏色好吸引，叉燒同蛋係經典配合滑蛋仲係有點流質，與醬汁混合，味道濃度剛好。叉燒偏瘦、大塊。飯粒不算硬，有獲氣👍🏻本來想叫港式珍珠奶茶☕️，可惜無哂珍珠所以就叫紅豆牛奶🥛可以揀杯裝或碗裝原價$28，跟餐只需加$7。好抵呀！甜既紅豆沙做底，加上牛奶，當甜品食都岩呢個質素，性價比高！下次再來

伙記好禮貌坐得舒適店舖光猛、乾淨自從銅鑼灣好幾間食開嘅餐廳執笠後，以為屋企附近都無好嘢食有晚收工經過，見餐牌幾吸引就入去試，當時食葱油豬扒煎蛋飯正！豬扒同炊x家有得揮！！夠厚、焾得嚟又唔會話無𡁻口！所以都不時幫襯下，其實都算係我「飯堂」後尾有食其他嘢，質素、賣相都喜出望外！今晚揼完骨成身散晒咁，好想食好西，就諗起so far都無令我失望過嘅四寶食堂！睇匀餐牌樣樣都想食，但忽然被呢塊扒吸咗睛，果然無令我失望！茶記嚟講呢塊西冷算厚，我揀咗配薯角（無俾件牛扒責住嗰啲好脆）最驚喜嘅係嗰半個焗蒜！！好多懶high class嘅地方都無，超正！伴碟唔係平時嗰d烚菜而係爽甜沙律菜，真心覺得好有誠意！可能有人覺得佢比一般茶餐廳貴少少，但我覺得值得，因為佢食材、食物質素真係值呢個價錢！我寧願俾多少少錢，去一間唔會令我失望嘅餐廳，好過平少少，但要「搏」⋯⋯坊間實在太多揸流攤