喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

假期搵嘢食，世貿開咗好多嘢食😂行街shopping，離不開就係食😄一間環境舒適，乾淨衞生，服務有禮，食物和價錢都成比例，以銅鑼灣地區，真係十分不錯的一個好地方⋯⋯悠閒的一個下午茶☕️⋯⋯😇————————🍓草莓沙冰：新鮮清甜的草莓，配合着美味的芝士乳酪🧀️、沙冰🍧散發的誘惑美味，清新又香甜😋———————🍵抹茶麻糬沙冰：抹茶的優雅，麻糬的口感和沙冰的配合，吃出有創意的一杯沙冰🍧———————-🍛海鮮蕃茄醬蛋包飯：足料的海鮮，大蝦🍤肉質爽口、魷魚🦑圈的煙煙靱靱的質感，青口的又嫩又甜，特色又滑滑的蛋包飯，日本珍珠米的口感，好味道😋————————-🍱北海道五花肉角煮丼飯：我至愛的五花肉、入口啖啖的溶化感覺，上乖的肉質材料、忟得夠火喉又夠入味，珍珠米的飯香配合來吃得享受😎————————🦀️蟹肉忌廉可樂餅：外面炸得甘香鬆脆，裏面有點吃著忌廉🥣湯的特別😋————————🍮極．日式布甸船：兩個不同的布甸🍮⋯⋯各有特色的好吃😋一個滑溜溜、一個有口感⋯⋯各有千秋的好吃😋………—————————-下午茶的自在. 下午茶的享受😎其實開心🥳簡…單就在你身邊..食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..

作為港島人嘅我～真係無乜幾可過大埔食大埔名店喫茶ちょうぼ🤣所以知道銅鑼灣世貿中心會開新分店，我就約左朋友去食啦🥰餐廳裝修得好日式得黎又帶點現代感，打卡一流！最特別嘅係窗外望到銅鑼灣避風塘嘅景色❤️日式紅酒燉牛面肉蛋包飯✨用紅酒同蔬菜燉煮嘅牛面肉，非常入味濃厚又軟腍！牛肉味夠濃郁，口感唔乾柴😚蛋包飯切開仲係流心架，炒飯底食到甜甜蕃茄醬味仲有好多紅蘿蔔翠、玉瓜😆月見雞皮餃子✨傳統日式餃子就食得多，雞皮餃子又幾過癮喎🤤酥脆嘅雞皮包住肉汁豐富嘅餃子餡，夠邪惡！點埋個蛋黃醬汁一齊食，口感更順滑🤓極 日式布甸船✨一個價錢可以食哂日式布甸、Lotus 焦糖芝士脆餅、好甜好多汁嘅士多啤梨、提子、櫻桃🤩呢度嘅布甸口感軟綿，有好香濃嘅蛋味同牛乳味，而焦糖味道都好突出😝芝士脆餅係幼滑輕身嘅芝士蛋糕，中間同上下各有一層Lotus焦糖餅乾碎！口感非常豐富😜紫薯牛乳✨紫薯味重之餘又唔會搶走牛乳味❤️邊飲佢邊食甜品，超爽😉

自從世貿中心裝修後，已經好耐無去過，聽講完工後靚左好多仲多左好多新餐廳係度開業，就即刻約埋姐姐黎去左睇下，當中呢間日式洋食屋就吸引左我地入去食晚飯。一入鋪頭就已經好有復古既感覺，裝飾都係偏向日式西洋風，餐廳以木系顏色為主調，一坐低已經令人覺得環境好舒服，有d𥦬邊位置仲可以睇到海景添。再看一下Menu，餐廳弄得好有誠意，小小插畫加上食物分類框，令客人就算好多選擇都可以更容易快速點餐。❥日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $145店員會幫你切開蛋包飯變成流心狀態再倒上日式醬汁係蛋面，蛋包飯飯底用左西炒飯，令整個菜式更加有口感，牛肉份量非常十足，建議兩個女孩子可以Share一客。❥北海道五花肉角煮丼飯 $112有超大塊厚切五花肉係飯面，肉質十分軟腍，配有雞蛋同小小沙律菜，減少整體肥膩感。❥蟹肉忌廉可樂餅 $62可樂餅炸得金黃香脆，餅皮絕對唔會係厚厚既一層炸粉包住，至於餅內既蟹肉忌廉就超級Juicy，一咬忌廉汁就自動流曬出黎。❥培茶牛乳 $45 ❥抺茶鮮奶咖啡 $48兩杯飲品賣相都十分好，面頭會用培茶/抹茶粉製作店既Logo圖案，而店子更是采用4.3日本牛乳製作飲品，令飲品更添香滑濃郁。❥極 日式布甸船 $

有啲掛住喺日本嘅布甸，所以就是試左依一間喫茶cafe,果然冇令小編失望，除咗播啲甜品給人之外，令到佢哋嘅蛋包飯都係另一賣點，之前真係都大埔分店，而家連銅鑼灣都有，真係方便大家去試吓同朋友兩個人叫咗咖喱牛肋肉蛋包飯，職員會另上咖喱汁，另外佢都會俾啲時間你哋影吓相，之後就會係你面前切開個蛋，啲蛋漿就會慢慢流落嚟，至於蛋包飯裏面嘅飯就係蕃茄炒出嚟嘅，再配上咖喱汁其實味道都唔錯，雞蛋亦都好滑，同埋鰻魚玉子蓋飯，玉子卷做得好厚身，而且好滑同好重雞蛋味，鰻魚味道都唔錯，冇骨嘅，小食我哋就叫咗個南蠻炸雞，炸雞好鬆軟，另外再配上南蠻汁再加沙律醬同生菜絲最後就係日式布甸船，呢個甜品超級人，除咗有日式焦糖雞蛋布甸之外，仲有Lotus 焦糖芝士脆餅，一層一層芝士醬再夾lotus餅碎，依兩個甜品都係小編最愛，食完之後好滿足！飲品方面，我哋就試左草莓沙冰同焙茶麻薯沙冰，兩杯飲品都好特別，而且都好適合打卡！😎

Choubo KissatenShop 8, 4/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway BayOmurice with Japanese Style Beef Cheek Stew in Red Wine Source：3.1/5The beef ribs are fried to a crisp, but the rice itself has no flavor and must be seasoned with sauce.Japanese Pudding Boat: 4.8/5Japanese pudding is very generous, the restaurant used cream instead of milk to make it richer, smooth and tender, lotus cheese cake caramel crisp and cheesecake blended very well, accompanied by strawberry and grape, gre

日式紅酒燉牛肉蛋包飯 之前喺大埔食呢一個真係好好食💗好高質牛肉超入味！而且 整得好腍 醬汁嘅紅酒味亦都好適中🥳不過今日食呢一個有少少失色😔牛肉比較硬 不過個蛋包飯一樣做得好靚嘅燒鳥丼飯呢一款我印象大埔分店係冇～反而呢款幾好食😋雞肉大嚿又實淨，醬汁幾好！同埋個份量適中唔會太多食唔晒雞皮餃子呢個唔使多講啦🥳幾好食兩串仲有三粒極 日式布甸船本身好好奇究竟佢同普通日式布甸有咩分別😂😂😂點解買貴多咗$50 但原來其實佢係兩款甜品嚟 係焦糖芝士脆餅再加日式布甸 兩款都好好食我就鍾意日式布甸多啲😝雞蛋味好重布甸有好滑 焦糖脆餅芝士比較鹹 唔會好甜都做得幾好食💗呢間分店嘅裝修就比較光猛同埋清新一啲，大埔嗰間就行復古嘅風格，兩種唔同各有特色，環境都幾好☺️

今日同朋友黎到位於銅鑼灣既哩間打卡餐廳。餐廳環境真係好靚好舒適💕設計亦見心思，係和式風格配合西式風格，門口有個樓梯位，非常適合打卡📸️四周亦用上唔少日式精品佈置，門口位置仲有唔同既日本精緻飾品可以購買。餐牌～🔸日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $145店員會喺客人面前切開蛋包飯，一切開，細滑既蛋漿慢慢流出黎，食落去亦係超級滑溜，而且入面係炒飯底，已經有醬汁同埋切碎既紅蘿蔔粒粒，能夠增添口感，而旁邊既紅酒燉牛面肉份量好多，煮得非常入味～🔸南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138日式炸豬扒外層酥脆，內裏鬆化，配上南蠻塔塔醬可以降低油膩感。🔸日式炸雞翼 $75/6隻炸雞翼配上甜甜既醬汁，真係非常好食❗️而且裏面肉質嫩滑唔乾，絕對係好食推介👍🏻🍮極·日式布甸船 $108哩個日式布甸船真係可以一次滿足兩個願望～入面除左有日式布甸，仲有焦糖芝士脆餅，布甸蛋味香濃，質感幼滑；焦糖芝士脆餅芝士味香濃，兩款都非常好食，仲會有少許士多啤梨，好食推介👍🏻🍓草莓沙冰 $48味道係清新自然既士多啤梨味，沙冰細滑，好飲推介👍🏻🍵抹茶麻糬沙冰 $52抹茶味香濃，飲品中間有一大粒麻糬，口感煙韌，抹茶控必試～整體黎講，餐廳環境雅致舒適，食物

做完運動同朋友黎食少少野～叫左份布甸幾好味，可以Encore👍🏻網上睇打手見到飲品好靚，不過試完覺得普通🤣蛋包飯普通，少少咸（個人覺得）多士幾好味，配pamaham

無經過都唔知道原來世貿個商場已經重開，入面已進駐咗幾間新食店，今次揀咗呢間日式洋食門口位置售賣日式精品幾個窗口海景座位和風陳設海鮮蕃茄醬蛋包飯 $138店員會主動先問使唔使影相，後可幫手𠝹開蛋包，再代為淋上醬汁，呢個service唔錯；而我一向相機先食，唔想店員呆等，所以選擇自己𠝹，佢就換上另一把無咁鋒利丶較安全嘅刀俾我用，算係幾細心。鰻魚玉子蓋飯 $98厚切玉子有蛋香，飯量夠哂多蟹肉忌廉可樂餅 $62吉列外層包住流心忌廉汁，但就唔係好覺有蟹肉極·日式布甸船 $108昭和風嘅日式布甸，質感綿滑，Lotus焦糖芝士脆餅，加上色彩繽紛嘅水果，賣相幾好，用嚟吸like嘅不二之選！焙茶牛乳 $45超出預期，焙茶味好香，夠哂濃！白桃梳打 $45微微白桃味

銅鑼灣世貿中心終於裝修完同細佬去食左佢鐘意食嘅蛋包飯全間鋪都係用木系做主題，好舒服✨壽喜燒風牛肉蛋包飯$98一上枱店員會即場用餐刀打開蛋包飯，熱辣辣半熟蛋包著炒飯，再淋上壽喜燒汁！同埋牛肉一齊食，細佬食到舔舔脷😋✨南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯$138超大份量，炸豬扒🐖啖啖肉，外皮金黃鬆脆，內裡肉質軟腍，配南蠻塔塔醬，甜甜酸酸，好開胃！✨月見雞皮餃子$62外皮香脆🥟內餡嫩肉香口！✨極·日式布甸船$108布甸香滑，濃濃蛋香味，配上新鮮生果，食完特別有清新感覺☺️

店以日式木系為設計主調，樓底滿高，加上有一整面大玻璃窗看到海景，整體很舒適，不管男女老幼都會喜歡☺️ 店員也很nice~都會面帶笑笑容👍🏻👍🏻Menu主打和洋食物～從小食主食到甜品都一應俱全～👉🏻日式炸雞翼 $75雞翼外面裹滿日式甜醬油，咸甜咸甜的👍🏻味道甚得我歡心💕🤤 雖說是炸雞翼，但一點也不油膩，也不會有熱氣煎炸感，怕炸野熱氣的朋友大可放心點，會得到你喜歡的😊💕👉🏻日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $145店員會即席為你切開蛋包飯，看著內裡半熟的蛋黃湧現，有點治癒🥰🥰 蛋非常軟滑還帶點Q軟厚度，配內裡的炒飯單吃就很好吃😋加上帶點濃郁的紅酒牛汁，加分耶🫶🏻🙌🏻 唯獨，牛肉雖軟稔但有點點點的鞋口😉 👉🏻南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138炸豬扒多到堆了個小山，有點吸睛😍 相機也不客氣多拍幾張～ 外身夠脆但不會有任何油膩感，內裡豬扒也夠厚身，薄薄的粉衣下是動人的啖啖肉🤤🤤肉質沒有肥膏卻軟稔不乾柴👍🏻 中間那層椰菜絲層也起到了調和作用～讚💕👉🏻極·日式布甸船 $108分開兩層，基本是完整兩道甜品😍 布甸🍮跟我以前在日本讀書時吃過的一家老店有像，是很綿很綿密的口感，蛋香濃～跟在超市買到的是兩回事😉 而下層的

之前大埔店已經幫襯過嘅日式洋食屋最近喺銅鑼灣世貿開設新分店🎊。新店門口區域同樣地擺放一系列日式精品售賣，而且門口位置仲有一條長樓梯比大家打卡影靚相📸，步入餐廳內仲有望到一片大海景🌊，座位之間唔會太壓迫。食物同樣主打招牌蛋包飯同各款定食、炸物、日式甜品🍮。🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $145新店一共七款口味蛋包飯，印象中新店餐牌好似多款式啲🤪。牛肉燉得入味亦夠大件，重點主角雞蛋煎成橄欖形色澤金黃厚厚的放飯面上，外型超級吸引😍。切開後就會見到嫩滑半熟蛋漿，再加上醬汁撈飯一流！🔸南蠻塔塔醬日式炸豬扒(定食) $138採用日本四元豚嘅日式炸豬扒定食，份量唔孤寒有兩大塊🐷外層酥香肉質軟腍，加上塔塔醬特別開胃！底部有白飯之外仲有椰菜絲拌碟～🔸日式炸雞翼 $75雞翼都搽上日式醬汁入口香甜，表面仲脆脆地整體幾惹味～🔸極·日式布甸船 $108每次都要留肚食甜品，今次就試試新店專有嘅布甸船💓。可以同時品嚐到幼滑焦糖布甸🍮同焦糖芝士餅，Cream Cheese味濃出眾配搭Lotus脆餅口感唔錯！🔸焙茶麻糬沙冰 +$28🔸草莓沙冰 +$28主食+$28就可以升級套餐，有飲品之餘仲有兩小碟涼拌，性慣比會高啲❤️‍🔥。

隨住世貿中心裝修好，留意到有唔少餐廳陸續進駐開返喇🤗真係令人期待‼️今次試咗新開嘅日式洋食屋，以木系為主調，走日本庭園風格，每一個角落都輕易打卡 🤳🏼 日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $145好飽滿嘅蛋包飯，生熟適程度控制得好好，喺中間一🔪望住半固狀蛋漿流出嚟好治癒😍口感滑溜蛋味香濃，三大塊牛面肉，入口好腍又入味，飯粒經醬汁煮過，加入紅蘿蔔粒提升口感層次；配要滑蛋紅酒汁一齊食，正👍🏻南蠻塔塔醬日式炸豬扒(定食) $138砌到成座山🗻嘅日式炸豬扒上枱一刻好igable📸📸外層炸得金黃色酥脆可口，內裡肉質鬆化軟嫩，加上南蠻塔塔醬一齊食幾清新，消一消油膩感🌿生菜絲同醬油汁送飯一流‼️日式炸雞翼 $75一碟有六隻➿先將雞翼炸起再淋上甜甜地嘅醬汁，外面仲係脆脆哋裡面嫩滑juicy，非常惹味😋推介✨極·日式布甸船 $108呢款布甸船啱哂同人一同分享，唔使煩惱有齊兩款🌈忌廉布甸🍮口感幼滑，蛋味香濃，好好食😋😋下層有焦糖芝士脆餅，上面係lotus脆餅，中間係幼滑嘅芝士，好creamy入口即溶，推介呢款甜品，睇得又食得☝🏻草莓沙冰 $48粉紅充滿少女心💕飲落好香甜嘅士多啤梨味，一啲都唔假，打得幼滑嘅沙冰，好爽🍧焙茶

銅鑼灣世貿中心全面翻新完畢，已經有不少名店和食肆進駐💃，第一間分店開在大圍嘅Choubo Kissaten，一直因為太遠去吾成，諗吾到新店選址在銅鑼灣，即刻同老公一齊去朝聖昭和風洋食cafe嘅新體驗～裝修行木系風格🪑，非常雅緻。入口已是打卡位，不僅有一棵仿真樹🌳迎客，還有一條旋轉樓梯，打卡一流📸。同時點少得別緻嘅日式小精品同食器出售，中意煮食嘅人不可錯過，高顏值嘅盛器絕對令每一餐都更可口～座位間隔空間充足又闊落，內裡景色開陽，可以望到維港景色🌃，遠眺ICC，夜間造訪非常浪漫溫馨。▶️日式紅酒燉牛肉蛋包飯🍛($145)非常滿足嘅蛋包飯，燉牛肉分量慷慨，將牛了條牛肋條切成粒狀，每粒都浸透醬汁，肥瘦均勻，一口size而且啖啖肉。蛋包飯系炒底，混有健康蔬菜，淋上特製醬汁，用刀切開時，半熟嘅蛋漿流曬出嚟，視覺上都好吸引～▶️南蠻塔塔醬日式炸豬扒定食($138)豬扒炸至金黃色，外脆內嫩，配上南蠻塔塔醬，下面搭配爽脆嘅拌菜，入口口感多元，非常惹味！▶️日式炸雞翼🐣($75)雖然哩碟食得有D狼狽，但係佢嘅味道真係有驚喜！雞翼炸至酥脆，再沾上濃郁嘅醬汁，入口味道濃郁，有些少韓式醬油炸雞嘅風味！▶️日式布甸船🍮(

————————————————————————喫茶ちょうぼChoubo Kissaten地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖Shop 8, 4/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay大埔人氣店鋪入駐銅鑼灣世貿中心，更方便也有開揚海景，🪵木系裝修融入大自然中，門口有打卡長樓梯，充滿和風風格🏯🟠推薦食物 Recommended 🔹 日式紅酒墩牛肉蛋包飯🥚🍚🐂($145)：一上來就非常eye-catching，採用日本雞蛋蛋香四溢，切開後半熟蛋穩穩抱著墊底的飯粒，牛肋條煎得焦香，不過飯粒本身沒有味道，必須加上醬汁調味🔸 鰻魚玉子蓋飯🍳🍚($98):超足料，原條厚身鰻魚，加上超厚蛋香玉子🥚🔹月見雞皮餃子🥟🐥($62):超級推薦，必試！雞皮取代餃子皮，焦脆油香十足，包裹著juicy的雞肉，性價比也很不錯😍🔸 極·日本布甸船🍮🍰($108): 日式布甸+lotus cheese cake,日式布甸🍮份量十足，餐廳特別用奶油🥞代替牛奶🥛使其更加濃郁柔滑爽嫩，lotus cheese cake焦糖脆餅和cheesec