喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

銅鑼灣世貿準備重新開張，已有多家名店準備進駐，亦都已經有餐廳開張，睇黎世貿將會有一番新景氣，希望可以帶旺多啲人流 喫茶係其中一家新餐廳，以和風木系裝潢，植物裝飾，令人有一種寧靜舒適嘅感覺，餐廳內仲有一些日式小擺設放賣 海鮮蕃茄醬蛋包飯($138)💕店員會先將蛋包飯上枱，影完相就會再過黎切開蛋包飯，淋上蕃茄醬。海鮮有青口、魷魚、鮮蝦，好豐富🥰雞蛋切開之前脹卜卜，好考功夫亦都好嫩滑，飯底係茄汁炒飯 燉牛舌蓋飯($88)💕外觀看似普通，但味道好有驚喜。蕃茄汁帶芝士味，牛舌切粒煮得好林，味道濃郁，十分推介 月見雞皮餃子(2串)($62)💕 2串雞皮餃子各3件配生蛋黃，成件事好邪惡。雞皮好香脆，包住肉餡，點埋生蛋口感會再香滑一啲，必食🫰 極 • 日式布甸船($108)布甸船係由布甸🍮同焦糖脆餅芝士蛋糕組成，好有份量。布甸好香雞蛋味，焦糖脆餅芝士蛋糕，香濃芝士加焦糖脆餅味道好夾，仲有青提同士多啤梨🍓解膩 特上蕎麥茶($38)陶瓷杯幾精緻，熱泡嘅蕎麥茶，蕎麥味特別濃，茶控必選 焙茶麻糬沙冰($52)焙茶沙冰茶味好濃，仲有一粒雪白嘅麻糬，甜甜地，煙煙韌韌，超滿足

唔知大家最近有無去銅鑼灣世貿呢？翻新咗嘅世貿真係grand咗好多呀🤩成個商場多咗好多名牌店，又進駐咗好多新餐廳感覺成個商場升咗幾級咁呀💯⁡呢間喫茶ちょうぼ新開無耐查看一下原來佢係富臨集團旗下嘅餐廳初初仲以為係日本過江龍😂原來兩年前喺大埔已經開咗第一間店今次就進駐香港島喺世貿開第2間分店睇食評好似幾好早前就約埋為食魚阿妹一齊去試一試佢咩料子⁡從外面睇店家嘅裝潢真係好似日式洋食屋咁唔講真係估唔到佢係富臨集團嘅餐廳😂餐廳由門口到走廊都放住好多日本特色精品內部裝修設計有少少似日本庭園🌿以木系顏色為主調，配襯一些綠機充滿自然氣息座位同座位間都好寬敞，坐得好舒服😌⁡當日兩姊妹比較肚餓所以點咗一道炸物＋兩道主食＋甜品＋飲品（其實都幾多🤣😂🤣）⁡～～～～～～～～～～～～～～～🐱蟹肉忌廉可樂餅 $62可樂餅(コロッケ) 炸得金黃香脆入口時大量蟹肉忌廉流出超Juicy配合鮮蕃茄汁一齊食仲減少埋油膩感不錯喔！😋⁡🐱日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $145餐廳推介菜式之一貌相好唔錯，大大個奄列蛋配上少許沙律菜上面鋪上大大塊嘅日式紅酒燉牛肉份量相當充足不過可惜蛋包飯被店員切開嘅一刻蛋包並無自動打開，代表蛋煮得略為老了一點

最近朋友話世貿中心裝修好之後有好多新開嘅餐廳開左，所以相約一試😋餐廳樓底高，透光好，裝修主調以白橡木為主。帶柔和溫暖感❤️餐牌都精心設計過✨入面有蛋包飯，定食，小食，甜品等🥰🌸日式紅酒燉牛面肉蛋包飯牛面肉燉得好入味，口感肉嫩，牛面頰肉中間夾住一層層嘅骨膠原，入口即溶😍紅酒汁好香，蛋包飯入面係滿滿嘅蛋漿同炒飯☺️🌸南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯炸豬扒香脆肉嫩，點埋塔塔醬一齊食，味道更上一層😍佢嘅豬扒係日本四元豚肉香濃郁，又唔油😋🌸日式炸雞翼雞翼炸香後，用醬油燒香🤤味道甜甜地🌸朱古力咖啡咖啡帶香香嘅朱古力味☺️口感細滑🥰🌸青森蘋果梳打梳打味道帶香甜嘅蘋果香🍎🌸綠茶戚風蛋糕戚風蛋糕口感綿綿密密帶香濃嘅綠茶味，上面仲有香滑嘅抹茶cream😍

世貿中心終於裝修完可以去行下！發現4樓新開左食蛋包飯嘅餐廳！梗係要入去食啦！🍳日式紅酒燉牛肋肉蛋包飯 $145勁飽滿嘅蛋句飯🔪店員手起刀落！對正蛋嘅中間完美地切開！嘩！太靚了！充滿藝術感！滑滑嘅蛋生熟適中蛋味香濃，配埋日式紅酒汁好夾，牛肋肉件件都好大件，肉汁香牛肉味濃，仲好淋易入口！粒粒炒飯香口加埋個牛肉汁送飯太好味了！🍖南蠻他他醬日式炸豬扒 $138 成座山咁嘅日式炸豬扒上枱一刻太igable ! 金黃色嘅豬扒外層炸得酥脆可口，內裡豬肉鬆化軟嫩，配埋他他醬食特別清新！飯量好足！仲有生菜絲同醬油汁送飯一流！🥟月見雞皮餃子 $62雞皮餃子聽落好似好油膩，但估唔到食落皮薄餡靚！餡料滿滿，跟埋月見蛋黃汁食更香更滑溜！一客有兩串份量好足！🍰伯爵茶戚風蛋糕 $51鬆軟嘅戚風蛋糕鬆帶有香濃嘅伯爵茶味，可加D cream一齊食更綿更滑！🍵飲品點了焙茶麻糬沙冰 $48 同 青森蘋果梳打 $52， 兩杯都唔算太甜，好好味！喫茶ちょうぼ地址📍：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號

自從去過大埔「喫茶ちょうぼ」Cafe，一直念念不忘！好似日本洋食居，木🪵系的裝潢加上日本定食/料理，整間餐廳洋溢滿滿昭和風。「喫茶ちょうぼ」第二間分店座落於銅鑼灣世貿中心，更有現代時尚的感覺！大家快d bookmark 去打卡啦！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ 🔹◉日式紅酒燉牛肉蛋包飯$145.00先把牛肋粒煎香 配搭紅酒及番茄蓉酸甜濃香撲鼻 紅酒番茄汁滲透肉粒肉相當嫩滑 雞蛋煎至半熟以及橄欖狀好似係卡通片見到既蛋包飯完美形狀同色澤食落十分嫩滑 蛋香濃郁🔹◉南蠻塔塔醬炸雞物飯(定食）$92.00使用無骨炸雞🍗啖啖肉之餘咬下去的時候 豐滿的肉汁亦溢出食肉獸不能錯過🔹◉蟹肉忌廉可樂餅$62.00即叫即炸 外皮香脆 十分可口！🔹◉極 日式布甸船$108.00非常適合打卡！日式布甸有水準口感軟綿 蛋奶味好出芝士脆餅 入面加左消化餅碎 有口感！🔹◉焙茶麻薯沙冰$52.00 🔹◉抹茶麻薯沙冰$52.00兩款飲品都各有千秋！麻糬軟糯的口感為飲品增加不少分數我比較喜歡焙茶口味味道濃郁而不太甜

想試這間日式洋食餐廳很久，但他們之前在大埔開店真的不太方便，最近在銅鑼灣世貿中心開分店了！食物大份而且質素挺好，小食、主食、甜品、飲品全都點了，人均消費也是二百蚊左右😎⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<鰻魚蛋包飯> $115每枱必點的蛋包飯，味道的選擇很多，今次點了和風感滿滿的鰻魚蛋包飯，上枱時店員會即場用刀介開脹卜卜的蛋，半熟的滑蛋馬上包裹著炒飯，再淋上燒汁！鰻魚差不多有一整條，是平時的蒲汁燒鰻魚，一口把鰻魚、蛋及炒飯同時品嚐，不知不覺就清碟了😚⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<南蠻塔塔醬炸物飯> $92選擇困難症人士的恩物，可以一次過吃到南蠻炸雞、炸可樂餅及炸蝦，下面有白飯和椰菜絲，炸物配上塔塔醬有加分，個人喜歡偏甜味的南蠻炸雞，炸雞的肉質嫩滑！另外炸可樂餅也不錯，中間是較流質的忌廉薯蓉口感！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<月見雞皮餃子> $62一份有兩串的雞皮餃子，會附上月見醬油，雞皮餃子不是常見的菜式，餃子的頭尾位置炸得香脆，中間有包餡的部位會吃到本身雞皮的彈牙感🌙⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<

最近銅鑼灣開左間新既日式喫茶店除左有意粉 定食 仲有蛋包飯添呀❤️店內有不少靚靚打卡位 好有日本feel 亦有日本茶具出售今次叫左牛面肉蛋包飯同炸豬扒飯店員會呈上蛋包飯再慢慢切開 好似一朵花咁攤係白飯上面 再淋上醬汁牛面肉煮得算腍身 不過略為大件 要切開再品嚐 如果再入味啲會更佳🫰🏻.南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯係用上日本四元豚肉質彈牙 炸到外脆內軟 點埋他他醬食應該無人抗拒到🤤.蟹肉忌廉可樂餅好大件 底下有好多茄肉同茄醬加埋一齊食更開胃 忌廉可樂餅好creamy 一咬就爆餡🤣.最後當然唔少得甜品 伯爵茶戚風蛋糕超鬆軟空氣感十足 加上面頭既忌廉奶蓋一齊食💓超好味.今次我叫左抹茶麻糬沙冰 我直認我係俾麻糬呢2個字吸引左的🤣佢既麻糬煙煙韌韌 雖然係沙冰 但完全無遇凍就變硬左好食 有咬口 沙冰就較似綠茶多過抹茶🫶🏻

銅鑼灣世貿廣場翻新之後後，最近新開咗一間打卡Cafe「喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten」，全店以昭和風作裝潢，地方寬敞，木系色調讓整體感覺非常舒服，門口更擺放了一系列日本產品，如餐具、精品、線香等，讓人有種置身於日本咖啡店的感覺💟餐廳主打各式和風洋食，包括招牌日式紅酒燉牛肉蛋包飯、南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯、南蠻炸雞、月見雞皮餃子等，而甜品方面則有非常適合打卡的日式布甸及伯爵茶戚風蛋糕，飲品亦有多款不同種類的咖啡，茶杯，梳打等……….🌮▪️日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $ 145愛好蛋包飯嘅朋友絕對不能錯過，這個喺餐廳重點推介，滑滑嘅蛋包住味道香濃嘅炒飯，已經非常好食，另一主角紅酒燉牛面肉好入味，而且軟腍程度啱啱好，帶點咬口，充滿着骨膠原，紅酒汁燒汁加在蛋包飯上，完全好食到停唔到口🥘▪️南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138首先豬扒炸得勁香脆，厚度適中，肉質呈半肥瘦狀態，Juicy 又有咬口，南蠻塔塔醬調味剛好充滿洋蔥香，有點像稀釋了的沙律蛋黃醬，配合豬扒超級好食，日本米飯有少少微甜醬油，鋪上大量椰菜，米飯，豬扒，椰菜，多重口感，而且完全唔覺得油膩，好好食🥟▪️月見雞皮餃子 $ 62雞皮包住餃子

出開銅鑼灣就見到世貿中心有間新開既日式餐廳喫茶ちょうぼ，門面望入去已經好舒服，係木系既裝修，感覺好放鬆就吸引左入去休息下兼食下美食😋日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $145蛋包飯係依個店好出名，牛肉好嫩滑又有份量，蛋包飯整得好靚，淋上醬汁再切開蛋包飯，嫩滑既蛋加暖飯好好味，成個飯既size係兩人份量呢！南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138塔塔醬超惹味好襯炸豬扒，豬扒炸得好金黃香脆，入面肉汁juicy，食得好滿足！南蠻炸雞 $88係全隻炸雞翼！表面有d甜甜地好香脆，入面雞肉仲好入味添，非常可口既小食！極‧日式布甸船 $108好靚啱曬打卡既甜品！上層係香滑日式布甸，下層係Lotus焦糖芝士脆餅，配上士多啤梨、提子、車厘子做點綴，日式布甸加埋上面既cream食好香奶味又夠曬滑，芝士脆餅既芝士餡料好滑而且芝士味好香濃呢！焙茶麻糬沙冰 $52焙茶味好好味，飲品中有煙韌既麻糬，焙茶味既沙冰一試愛上！草莓沙冰 $48大大粒香甜草莓係沙冰上面，沙冰有甜甜草莓香！

日式紅酒燉牛肉蛋包飯，雞蛋用上日本廣島縣「新紀元卵」，店員詢問同埋幫手切個蛋，流心蛋內係有蔬菜既西炒飯，牛肉每舊都浸透紅酒醬，肉嫩香冧。月見雞皮餃子(2串）第一次食，用雞皮包住餡料，香脆又有煙靭感！兩串各有三隻餃子，點上生雞蛋再加醬油會冇咁油膩，調味帶點微辣，非常惹味。南蠻塔塔醬日式炸豬扒 (定食)豬扒炸得好脆同好均勻，南蠻塔塔醬係好開胃，加埋成個飯都好大份量下。極日式布甸船，原來係日式布甸加Lotus cheese cake!仲要有不同既水果配襯，成個甜品都色彩好治癒。布丁好滑好creamy有蛋香，3層lotus餅底再夾住香濃cream cheese，好好味!焙茶麻糬沙冰，焙茶香味超濃郁有點顆粒，麻糬軟糯草莓沙冰，係一款甜度好高既飲品，撈返D cream 反而冇咁甜整體環境打卡一流，仲可以望海。暫時覺得算係最有日式感餐廳既頭幾位。掛畫擺設等全都好有心思。

呢度環境好簡約舒服，木系無印裝修，仲有啲書嘅擺設好舒適💕-紅酒燉牛肉蛋包飯$145光滑嘅蛋皮，包住半熟既蛋漿，切開蛋皮，半熟既蛋漿流岀來，見到好開心吖！炒飯入面有用蕃茄醬炒過入面有小小紅蘿蔔，翠玉瓜同洋蔥粒，口感脆脆地，幾好食😋牛肉燉得好淋好入味，肉質好嫩滑，配埋個紅酒汁增湊層次，唔錯👍🏻唔錯👍🏻-北海道五花肉個角煮丼飯$112飯面有一片肥瘦均勻嘅五花肉，非常軟腍，食落唔油膩，有一隻滷蛋再配埋沙律菜，無得頂吖！-南蠻炸雞$88配上酸甜既塔塔汁，仍能保持到外脆內軟，好Juice，好好食😋-極 日式布甸船$108以為好以香蕉船咁，原來唔係，佢分別用左二款好好食既甜品放埋一齊，令佢望起黎以隻船🥰-焦糖布甸焦糖味好香，口感軟滑有雲呢拿同蛋香味，配埋士多啤梨🍓甜得黎一d都唔會覺得膩！-Lotus 焦糖芝士脆餅忌廉芝士唔太甜好Creamy，餅底用牛油加Lotos餅碎，一層餅碎一層忌廉芝士，加埋碟青提子，食到佢太幸福啦！-焙茶麻糬沙冰焙茶味好香濃，唔係太甜，沙冰打得好細緻，飲唔到冰粒，好好飲，杯中有一粒麻糬咬落軟軟糯糯好好食-白桃梳打好香白桃味，唔太甜，啱晒我🥰杯入面仲有一粒車厘子🍒好sweet吖

世貿中心裝修咗咁耐近排終於開返🫧仲開咗好多新嘅餐廳我哋今次揀咗喫茶ちょうぼ 聽講喺大埔好出名 終於喺銅鑼灣開分店 餐廳環境好靚 好日式 仲有全海景🌸我哋當日12點左右去到 好彩仲有窗邊位對住全海景食嘢心情特別好月見雞皮餃子(2串) $62 月見即係雞蛋 蛋黃圓轆轆好似月亮咁樣勁邪惡用雞皮包住餃子餡雞皮好香脆 沾上蛋汁增加咗一份香濃嘅感覺日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $145上枱嘅時候 職員會幫你𠝹開份奄列好嫩滑既蛋汁流出黎 再淋上醬汁牛面肉燉得好夠火侯 唔會韌😋 鰻魚玉子蓋飯 $98原條鰻魚配上厚厚嘅玉子鰻魚軟滑無骨 玉子帶微微嘅甜味份量非常滿足伯爵茶戚風蛋糕 $51戚風蛋糕配上伯爵茶忌廉芝士醬 配搭得好好 伯爵茶忌廉芝士醬增加咗戚風蛋糕嘅濕潤度草莓沙冰$48 同埋抹茶麻糬沙冰 $52草莓沙冰酸酸甜甜好清新抹茶麻糬沙冰 裏面真係加咗麻糬粒麻糬加咗喺凍飲都仲好煙靭唔會硬✨順帶一提餐廳本手繪風Menu真係好靚🥰依度嘅環境真係好適合打卡同埋本身今次想試埋布甸可惜冇貨 下次再嚟試吓💕

世貿中心終於裝修完仲開左好多餐廳！ 先試呢間日系洋食茶室好似瞬間去左日本咁成間店個個位都好啱影相打咭～ 我地好好彩黃昏時間可以坐窗口卡位Menu 都以日本插畫構圖見好多檯都點蛋包飯，我都都試下～ 🍴日式紅酒燉牛肉蛋包飯服務員先係蛋包面垂直輕切入面軟心滑蛋即刻呈現眼前放上香濃紅酒醬汁感覺好自癒伴碟燉牛肉份量大件肉質軟腍細嚼味道純厚多汁配上大口蛋包醬汁飯🍴南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯外層炸漿皮金黃溢香味道質感酥脆炸至剛熟程度尤其嫩滑菜絲伴綿密調製塔塔醬一口豬扒配飯夠開胃日式炸雞翼醬香濃夠厚身味道甜仲有芝麻粒香氣雞皮面雖帶醬汁，卻無減脆香度翼位雞肉特別嫩，仲有少少軟骨位食到翼尖同樣咁入味極。日式布甸船焦糖醬配軟滑cream cheese 大量餅乾碎粒面軟心香滑布甸跟小片薄荷葉食夠fresh仲有青提子、車厘子、士多啤梨～青森蘋果梳打蘋果肉切粒，淡黃色清爽感覺吸一口清新香水般甜果汁舒緩餐後飽肚感抹茶麻薯沙冰軟糯麻薯波波茶香回甘

人氣日式洋食屋喺銅鑼灣開咗新分店啦❣️必食招牌流心蛋包飯、日式甜點🍮主打日式洋食料理🍽, 室內用餐環境舒適, 設計風格以木系家具為主, 淺木色餐桌、復古風餐具擺設, 非常典雅, 猶如置身於日本喫茶店嘅感覺🇯🇵 感受慢活、悠閑嘅日本風情⸝⸝ 𓆸 🍳 日式紅酒燉牛面肉蛋包飯蛋包飯賣相好吸引😍！雞蛋用上日本新紀元卵🥚, 煎成半熟橄欖形嘅奄列放在飯上。店員會於上桌時喺你面前輕輕切開雞蛋, 再淋上紅酒醬汁, 一切開就有蛋漿緩緩流出, 望住都覺得好治癒！想打卡影相就係呢個時候啦📷！雞蛋超滑溜, 帶蛋汁, 富有蛋香; 牛面肉大大件, 份量足, 燉得入味; 飯底係茄汁洋蔥炒飯, 每粒米飯都浸透醬汁, 口感濕潤。蛋與醬汁交融, 再配搭牛面肉, 味道層次豐富, 好好食ꕀ🍚 北海道五花肉角煮丼飯五花肉好肥嫩, 很好下飯喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و 𓌈˒˒ 照燒牛舌厚切牛舌肉質好淋嫩, 醬汁用咗蒜油, 好惹味！🍰 伯爵茶戚風蛋糕蛋糕充滿伯爵茶香🍃, 口感鬆軟濕潤, 配上伯爵茶奶蓋, 甜而不膩～

之前一直都想試呢間但因為係大埔唔順路所以一直都未去🥹見到佢係銅鑼灣開左同閏蜜即刻去😝見到門口已經比佢擺既碗碟都好靚😍閏蜜食完仲買左隻碗😂高質日本製嫁🤍再行入去成間餐廳既氛圍都好日本風，主調為柔和既淺木色，好有置身於日本既感覺😍剛好店員安排左窗旁既卡位比我地，望出有維港既景色，配上播放住既柔和純音樂，心情放鬆～☺️🔻蟹肉忌廉可樂餅蟹肉配以忌廉餡料，外酥內嫩，蟹味濃郁，好好味！🔻日式紅酒燉牛肉蛋包飯滑滑的奄列包裹著炒飯，非常飽滿，牛肉稔軟好入味～份量十足🔻南蠻塔塔醬日式炸豬扒定食酸酸甜甜好開胃，炸豬扒外層粉漿亦唔會過厚，酥脆外皮咬入肉排多汁，唔係平時一般食豬扒既味道，非常有驚喜！🔻極 日式布甸船呢個包含左日式布甸同Lotus 焦糖芝士脆餅😳伴以士多啤梨同提子，整體已經非常吸引勁岩打卡😎布甸口感特別滑溜，蛋味濃郁🤤芝士脆餅加咗焦糖，中間嘅芝士餡芝士味好出。酥薄細緻，奶油口感一流！😍🔻焙茶牛乳(熱)焙茶控既我一定叫～熱飲茶面印有佢地招牌LOGO🤍清香焙茶葉既香味，滑順口感既鮮奶🤍🔻抺茶麻薯沙冰沙冰配 麻薯口感煙煙韌韌，口感豐富，唔會單調