喫茶ちょうぼ

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休息中

今日同朋友去咗一間環境好舒服的餐廳食下午茶，呢間係西日料理，門口外面有個扭蛋機，隔離有樓梯都可以打卡，近門口有幾張枱設計好似小書房咁，有幾幅畫，加上有個書櫃，望落去好舒服！呢度地方都好大，亦都有卡位坐，今日呢間下午生意好忙，非常之欣賞店員仍然保持住笑容👍🏻蔥油香菜唐揚炸雞：即叫即炸熱辣辣，賣相好靚，擺得好似一座山咁，上面再放勁多蔥超正，雞炸到好香脆，加埋啲蔥油食好夾，突然間諗起蔥油撈飯仲正😂若葉香氣牛油果蛋包飯：綠色的蛋包飯賣相已經好靚，店員會幫手在中間切開蛋包飯，超多蛋汁流出來，再淋上忌廉汁！開頭我以為裏面嘅係白飯，勻上去原來係藜麥飯，好有驚喜！而且再加上我最喜歡的牛油果，呢道菜真係健康又美味！蛋我覺得唔會太熟，煮得剛剛好，連埋啲飯一齊食，真係超滿足！日式咖喱牛肋肉烏冬：呢個係咖喱撈烏冬，有少少微辣，但係可以接受，好有日式咖喱傳統風味！而牛肋肉亦煮到好淋好入味！夏日海洋梳打：顏色好靚，好似海洋嘅顏色咁，加埋粒車厘子同cream，好充滿夏天嘅氣息！特濃花生咖啡 (凍) ：個底飲到有啲花生醬，鹹鹹哋，有啲海鹽咖啡風味。翠韻開心果甜品盛合：有一件開心果的蛋糕，少少cream,上面鋪滿有鹽味

晚上我跟朋友來到喫茶ちょうぼ吃晚餐。😁我留意到餐廳在6月份有以下優惠活動：- 扭蛋中藏著給爸爸的驚喜（6月2-30日）- 堂食惠顧滿$150即可夾一次；- 若與父親同行，可額外獲得多一次機會- 獎品包括送蛋包飯一客 / 飲品買一送一、全單八折卷一張，優惠也很吸引！！檯面長這樣的。😄menu也太美了吧 若葉香氣牛油果蛋包飯新鮮的牛油果搭配嫩滑的蛋包飯，令人垂涎。若葉的香氣在每一口中都能感受到，增添清新感。另外米飯的口感恰到好處。蔥油香菜唐揚炸雞唐揚炸雞外脆內嫩，蔥油的香氣與香菜的清新完美結合，調味恰到好處。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯咖喱飯的亮點在於酥脆的軟殼蟹，軟殼蟹搭配濃郁的咖喱醬汁，口感層次豐富。咖喱的香氣撲鼻而來，很吸引！！和風紅豆冰鯛魚燒口感清爽，紅豆的甜味恰到好處，不僅解膩，為整個晚餐畫上完美的句號。熱鮮奶咖啡我朋友點了一杯熱鮮奶咖啡，香濃的咖啡與奶香交融，很搭！

推開喫茶ちょうぼ嘅木門，好似走咗入昭和但有小清新現今時代嘅喫茶店，復古吊燈灑落溫暖嘅光，淺木枱木凳同牆上牆身嘅畫海報好襯，星期五全場爆滿！✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢躺下來的小熊與蕃茄蟹肉蛋包飯 💰132大廚將蛋煎成鬆軟&金黃，切開蛋漿蜂擁而出，用上白飯堆成瞓喺度小熊形狀，以腐皮、粟米、紫菜做五官蟹肉份量較少，特調嘅番茄醬的酸甜帶出蟹肉嘅鮮味，蛋下面飯係白飯底，比較乾身但用左珍珠米，不過係炒飯底會更好😌米飯吸晒啲醬汁，可以先睇吓小熊個得意樣，𠝹開蛋包幫熊仔蓋皮🤣先再一啖挖落去食🥢新綠開心果帶子意粉 💰138自家製嘅開心果醬用忌廉汁慢慢打成滑溜質地，掛滿彈牙嘅意粉，面頭有少量開心果碎，帶子比較熟有三粒算質地厚身，開心果味唔算濃得，份量略少，價錢上偏貴🥢翠韻開心果甜品拼盤 💰128好精緻嘅和洋菓子展覽，有鹹味開心果布丁，配上充滿堅果香嘅開心果醬，糯米片蓋住布丁，碟邊用藍莓🫐士多啤梨🍓圓球蜜瓜🍈伴碟，旁佈滿cereal 脆脆😋開心果布丁，質地好軟滑似mousse， 開心果醬中和咗布丁嘅鹹香提拉米蘇改用開心果奶油代替馬斯卡彭，中間夾住海綿質感

約咗個好耐冇見嘅朋友，想搵個就近方便嘅地方傾計，就走咗嚟世貿嘅呢間餐廳度食飯喇夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯 $128叫咗一份牛舌蛋包飯， 蛋包飯係餐廳嘅signature之一，賣相幾吸引，煙燻牛舌入口軟淋，蛋包飯切開，入面滑蛋加埋燒汁， 連埋炒飯一齊食，正喫茶夏祭屋台小吃盛 $128呢個小食拼盤入面有醃漬小蕃茄、粟米片、炸雞同埋章魚燒， 蕃茄仔酸甜清新，炸雞外皮灑滿芝士粉好夠味，而粟米表面落咗唔少七味粉，直食落有啲難辣度旨醤油大蝦胡麻風烏冬 $116天氣熱就最適合食啲涼食，呢份冷烏冬有唔少青瓜絲、蘿蔔絲等配料，配搭胡麻醬，仲有兩大隻口感彈牙嘅醬油蝦夏夜花火白桃刨冰 $88以白桃為主角，刨冰最底有煉奶，表面臨淋上蜜桃果醬同埋鋪滿白桃肉，天氣炎熱，食返一啖，真係透心涼夏祭金魚梳打 $48呢杯嘢飲真係好打卡呀，用上波子汽水，中間放入幾隻金魚仔，再加入薄荷葉成個構圖就好似金魚缸咁，入口香甜煙火物語白桃梳打 $48另一杯叫咗白桃主題既梳打， 入口有淡淡甜桃香，表面仲加咗白桃片作點綴， 顏色粉嫩夢幻

之前見到呢間和風Cafe嘅食物賣相全部都超精緻，已經想去咗好耐！今次來到銅鑼灣分店，估唔到仲有以夏祭做主題嘅特色Menu添啊～✨夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯蛋包飯賣相滿分💯煙燻牛舌散發住煙熏香，肉質軟腍，而且冇筋！雞蛋超嫩滑，蛋香濃郁，令人忍唔到想食哂成個飯～✨喫茶夏祭屋台小吃盛可以一次過品嘗到唔同嘅特色小食！唐揚炸雞 、金黃粟米、青梅漬小蕃茄、煙火祭章魚燒 同埋琉球族八爪魚香腸！款款都勁精緻，好有日式便當嘅果種儀式感啊～✨旨醤油大蝦胡麻風冷麺旨醤油大蝦微辣惹味，有種食緊醬油蝦嘅感覺 ，同胡麻醬嘅味道係出乎意外地夾！冷烏冬口感煙韌，仲有玉子絲、青瓜絲等配料去提升整體口感～✨夏夜花火白桃刨冰白桃肉加白桃味嘅刨冰，甜度剛剛好，食完有種涼透心嘅感覺～✨夏祭金魚梳打 飲落去個味道有啲似波子汽水！最特別嘅係有幾粒金魚造型軟糖，啱哂用來打卡～✨煙火物語白桃梳打表層有忌廉同埋白桃肉，味道清爽得來又帶有果香～餐廳而家做緊一個《夜煙火物語手帳》嘅活動！只要order咗「夏夜煙火物語」主題產品，再跟手影埋張靚相post上去社交平台即可獲得花火貼紙包/金魚風鈴乙個，另外仲有免費甜品乙客添！估唔到食餐飯都可以創造到自

《🌟推介😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》最近weekend去咗銅鑼灣世貿一間日式cafe食lunch，佢哋成日轉seasonal menu所以每次去都好有驚喜😆今次嚟到見佢以日本夏夜煙火祭典為主題，將屋台小食嘅香氣帶比大家😍◆⁠ 喫茶夏祭屋台小吃盛 $128👍好豐富嘅小食拼盤，有金黃粟米、青梅漬小蕃茄、唐揚炸雞、仲有我好鍾意嘅章魚燒😝 而且份量都幾多，炸雞外面仲有芝士粉🧀夠晒邪惡👿粟米🌽落咗好多七味粉都幾辣◆⁠夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯 $128一上菜就比個賣相吸引😍好多塊牛舌，全部都好軟好腍仲帶微微煙燻味😙切開隻蛋,蛋汁流出，店員再淋上燒汁，撈埋蕃茄醬炒飯，酸酸哋幾開胃◆⁠旨醤油大蝦胡麻風冷麺 $116👍好大隻醤油蝦🦐爽口彈牙醤油味有少少過濃，但配埋個冷烏冬就啱啱好，仲有麻醬同雞肉，撈埋晒好滋味😋◆⁠夏夜花火白桃刨冰 $88好少café會有刨冰🍧仲係我好鍾意嘅白桃味😍刨冰加入煉奶底，面頭就有白桃肉同桃汁，冰凍又香甜！啱晒夏天熱辣辣嘅天氣🥵◆⁠夏日芒果梳打 $45◆⁠煙火物語白桃梳打 $48宜家只要點選「夏夜煙火物語」主題嘅嘢食，影相同post上社交平台，就可以送花火貼紙包或金魚

今日同老公黎銅鑼灣sogo 買野，順便去世貿中心呢間日式餐廳食飯，估唔到佢地做緊推廣活動只係需要叫到「夏夜煙火物語」主題嘅野食，影相並upload 上社交平台，就可以獲得花火貼紙包或金魚風鈴乙個，另外仲送免費甜品乙客，我地緊係有叫啦1️⃣夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯蛋包飯上枱係好脹卜卜，好靚，職員會等你影完相之後先幫你切開，跟住淋醬汁，蛋液滑溜，醬汁濃郁，加埋有煙熏味嘅厚切牛舌，好好味🤤2️⃣喫茶夏祭屋台小吃盛小食種類豐富，有粟米、香腸、炸雞、章魚燒、同埋冷盤蕃茄漬物，份量都幾多👍粟米上面有啲辣粉食落辣辣地，粟米好香甜，炸雞肉汁豐富，質素幾好，整體都好唔錯3️⃣旨醬油大蝦月麻風合麵凍烏冬煙煙韌韌，仲有多款配料、蛋絲、紅蘿蔔絲、三文魚籽、兩隻去殼醬油蝦等，加埋麻醬一齊撈，岩曬夏天，透心涼4️⃣夏祭金魚梳打金魚梳打真係有條魚係杯裡面，好吸引啊🤩5️⃣煙火物語白桃梳打白桃梳打清甜，好解暑6️⃣夏夜花火白桃刨冰刨冰賣相幾好，面層舖左水蜜桃片、仲有水蜜桃醬、底層都有水蜜桃醬同牛奶，岩曬唔好甜品嘅人，唔會太甜，夠清新結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：喫茶ちょうぼ餐廳地址：

在這座讓人快喘不過氣的城市裡，來嘆一杯🍵，品嚐特色美食，感受喫茶店獨有溫度🫧這晚坐在窗邊海景位🌊，說說笑笑，欣賞由未天黑到滂沱大雨的景色，別有一番滋味🌧最近餐廳推出「喫茶煙火祭🌌」主題限定菜單🍽，將夏日祭典的繽紛與美味帶到香港😋 🍛 夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯這道招牌打卡蛋包飯絕對是視覺與味覺的雙重享受！金黃色的滑蛋切開後，熔岩般的蛋漿緩緩流下。厚切煙燻牛舌，炭香濃郁且軟嫩多汁🤤🎎 喫茶夏祭屋台小吃盛一次過品嚐日式祭典的經典街頭美食😆- 蒜蓉牛油粟米：焦糖脆邊搭配濃郁牛油香。  - 日式炸雞：外皮酥脆，肉汁飽滿好惹味。  - 章魚小丸子：外脆內軟糯，章魚粒大粒彈牙！  - 青梅漬小蕃茄：冰涼爆汁，酸甜開胃解膩。  - 芝士腸：可愛又美味的八爪魚造型！  🍤 旨醤油大蝦胡麻風冷麺冷麵就最適合炎炎夏日，兩隻虎蝦以秘製醬油醃製，鮮甜彈牙，Q彈的冷烏龍麵蘸上胡麻醬油，鹹香中帶微酸，搭配青瓜絲和雞肉絲，勁開胃😙 🍧 夏夜花火白桃刨冰綿密的沙冰淋上蜜桃醬，甜度輕盈不膩，還帶有淡淡牛奶香。鋪上新鮮白桃果肉，充滿甜蜜滋味，絕對是夏日夢幻甜品🧊🐠🍹 夏祭金魚梳打🍑🍹 煙火物語白桃梳打這兩款特飲勁igable！

夏夜煙火物語 咁夏天一定要去食餐飯試下個新menu 🤭我叫左個蛋包飯 冷麵 同埋小食盛 兩杯主題飲品 下次仲想試埋個草莓🍓沙冰成餐飯最出色就係桃味飲品同刨冰🍧🤤個蛋包飯整得好好 成個醬汁味道配搭都好好食😋大蝦冷麵 個蝦醬漬左 成個鮮味都好特出👍🏽

餐廳嘅menu會隨住日本唔同季節而更改🤗今期係夏祭 嗌「夏夜煙火物語」主題產品 打卡po IG就有花火貼紙包/金魚風鈴1個+送免費甜品1份🥳✨夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯 ✨喫茶夏祭屋台小吃盛 ✨旨醬油大蝦胡麻風冷麺 ✨夏夜花火白桃刨冰 ✨夏日芒果梳打 ✨煙火物語白桃梳打 蛋包飯漲卜卜 切開流心 蛋香十足 撈飯一流蕃茄味炒飯粒粒分明 牛舌有輕微煙燻味小食有炸雞 粟米 香腸 章魚燒 酸酸醒胃蕃茄漬物🤪冷烏冬煙韌 最正係個2隻已經剝左殼 勁大隻嘅醬油蝦😍配埋芝麻醬同多款配料撈烏冬 絕對係夏日必食物之一😆刨冰嘅冰感比較硬身 靠糖漿調味 (個人比較中意shari綿密d嘅)!!佢有切左嘅新鮮白桃片舖係面 香氣撲鼻 入口冰涼清甜😋📍地址: 喫茶ちょうぼ 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖

夏祭的滋味，打卡CP 值高，銅鑼灣喫茶ちょうぼ，煙火物語獨特的裝潢，柔和的燈光搭配清新的綠植，營造出一種舒適而放鬆的氛圍。座位間隔適中，寬敞整潔衛生，特別適合與朋友聚會或享受悠閒的下午茶。店員親切友善。夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯 🥘牛舌煙燻香氣濃郁，蛋皮超嫩滑喫茶夏祭屋台小吃盛 😋😋有炸雞，粟米，香腸，車厘茄，我特別喜歡炸雞，外脆內軟，加上佢嘅秘製芝士粉，美味可口必食之選，粟米香腸同車厘茄都各有特色。旨醤油大蝦胡麻風冷麺 大蝦彈牙新鮮，醬汁清爽，夏天食嘅佳品，一定要攪勻食夏夜花火白桃刨冰 😍入口溶化，加上佢嘅果醬汁，美味可口消暑解渴。夏祭金魚梳打 🍹第一次飲到有金魚橡皮糖在裏面，消暑之選，打卡影相必點煙火物語白桃梳打 🍹有層次感，粉紅色好吸引。《夜煙火物語手帳》🪭🎏只需三步：點選「夏夜煙火物語」主題產品，拍下美照，並上載至 社交平台，即可獲得花火貼紙包或金魚風鈴乙個，另送免費甜品乙客，寫下你專屬的夏夜回憶

🎇夕暮夜煙燻牛舌蛋包飯牛舌軟淋，肉味香濃，加上煙燻唔會有臊味。Signature蛋包飯，炒飯底米飯軟糯，同樣軟滑啲雞蛋，蛋包一切流心，蛋醬香氣撲鼻，金黃蛋包配搭炒飯加牛舌，又夾又有層次。🎆喫茶夏祭屋台小吃盛充滿日式夏祭氣氛，五款小食分別有台揚炸雞、八爪魚丸波波，八爪魚香腸，七味粉香烤粟米及酸甜醋漬蕃茄仔。🦐旨醤油大蝦胡麻風冷麺首先旨醤油大蝦好大隻，仲已經去殼，可以大啖大啖食！旨醤油雖然味濃但同樣食到蝦嘅鮮味，大蝦非常彈牙有膠質。鹹味與麻醬混合非常醒胃，冷烏龍麵好滑，入口清爽又煙靭。🍧夏夜花火白桃刨冰刨冰加入煉奶底，仲有甜脆白桃及桃汁，冰凍又香甜！刨冰口感细腻，入口化渣，而且糖分唔多，有消暑降温效果，作為飯後甜品既沒有罪惡感！🍓盛夏草莓沙冰，🍑煙火物語白桃梳打，兩款都富有天然水果香，唔會太甜又清新，入口冰凍又解渴！

以淺木色作主調嘅和風cafe-喫茶ちょうぼ🎌其旋轉樓梯、樹木等佈置充滿時尚感,窗邊座位仲有靚靚海景添🌅配上精緻嘅和洋食品🍵🍡🍧氣氛相當寫意🥰若葉香氣牛油果蛋包飯春日綠意加上鬆軟滑嫩蛋香,變成綠色雞蛋🥚配上牛油果🥑順滑奶油般口感,帶有淡淡嘅堅果味😛再加上忌廉,層次豐富嘅蛋包飯🍚蔥油香菜唐揚炸雞炸雞表層金黃酥脆🐔雞肉嫩滑勁Juicy💦 蔥油香菜帶嚟濃郁香氣🥬日式咖喱牛肋肉烏冬牛肋肉口感軟腍,啖啖肉🐮套餐可加刨芝士或 刨朱古力一客🍫我揀咗刨芝士🧀烏冬口感Q彈😛濃郁咖喱風味🤎初夏清甜蜜瓜刨冰賣相好靚嘅蜜瓜刨冰🍈香甜蜜瓜味,仲有蜜瓜果肉,甜蜜蜜滋味💚加入咗牛奶令到味道更豐富🥛刨冰透心涼口感消暑一流🧊夏日芒果梳打清甜芒果果香🥭梳打清爽口感,夏日飲就啱晒,夠晒透心涼🧊紫薯牛乳香甜濃郁嘅紫薯再配上濃厚牛乳🥛口感豐富😚

啱啱坐低細圓枱，見到窗邊有位，問可唔可以換位，侍應話等執好，以為要等佢哋通知，所以冇自己換位，之後就已經有人坐咗，不過換唔到都唔緊要嘅 唔係重點。之後就落單等上菜⭐️補充一點lunch set嗰個Menu好多嘢都冇 嗰日唔係星期六日 開心果提拉米蘇無 兩款(芒果，白桃）梳打都無 既然唔想俾人嗌咁不如唔好加落Menu😅意粉同飯首先嚟，嘢飲等到差唔多食完都未到，催左三次先至上到。另外套餐仲有甜品，亦都叫咗兩次先上，叫起嗰次侍應拎住個甜品周圍走，應該係唔知邊枱，我一嗌上甜品佢就刻俾咗嗰個我，咁都冇所謂嘅都一樣，但係另一個就又要等好耐再催先有。有留意其他枱好似都係差唔多食完個飯先上嘢飲，唔知係佢特色定係點？食物味道方面 新綠開心果意粉冇咩味而且好膩 唔飲嘢飲搞唔掂（若葉蛋包飯就有少少草味，唔好食，有個海洋梳打就係完全藥水味全部最好食嘅，就係個布甸😓唔知係點樣先可以催咁多次先上 叫侍應叫到煩（補充一點：我哋唔係隔一陣就催 都等咗幾耐先催 費事麻煩到人 而且我哋坐廚房邊位，所以都一直有留意住有冇出）最後仲找錯埋錢 價格亦都唔係平 無下次 極差嘅用餐體驗

上星期去咗一間 busket list 嘅日本餐廳，入到去超有昭和時代風格，卡位仲有海景若葉香氣牛油果蛋包飯 有厚切牛油果加厚厚蛋，店員會切開隻蛋，再淋上忌廉白汁，配上藜麥飯，滿滿蛋飯香，牛油果控必試！蔥油香菜唐揚炸雞份量十足，成座山咁高，炸雞外脆內嫩日式咖喱牛肋肉烏冬 (可揀刨芝士/朱古力) 今次揀咗芝士，咖喱濃郁，烏冬彈牙，牛肋肉入味夠軟嫩初夏清甜蜜瓜刨冰──日式刨冰配上鮮甜蜜瓜，啖啖透心涼，好食且甜度剛好，推介必試夏日甜品！飲品方面，熱極濃花生咖啡同凍朱古力曲奇黑咖啡，花生咖啡飲落似流質花生醬，感覺特別，而曲奇黑啡好creamy，同樣有花生碎係面，兩款特式咖啡都值得一試！#ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和 #和洋料理 #料理 #洋食 #洋食屋 #日式洋食 #蛋包飯 #刨冰 #Food #SandyFoodies #HKFoodie #Foodie #香港餐廳 #餐廳 #日本餐廳 #美食 #香港美食