喜來稀肉 (已結業)

今日去咗旺角的喜來稀肉食午餐， 以前淨係知佢晚餐做燒肉, 而家連午餐都做埋, 以後喺旺角食韓式午餐有多一個選擇。 餐廳位於地庫， 環境寬敞， 有卡位亦都有圓桌。 坐得舒服唔會背脊貼背脊。 另外裝修亦都 幾得意， 有棵樹喺正中央，一齊燒肉勁暢快。 今次午餐叫咗一個傳統石頭鍋飯， 未嚟之前先上韓式前菜， 當然少不得有泡菜， 醃青瓜， 薯仔與及紫菜，酸辣夠開胃。 石頭飯熱辣辣送上， 有波菜菇菌 牛肉大豆芽蘿蔔 紫菜與及半流心蛋， 材料豐富。 當流心蛋 融入韓國米飯之中， 芳香甘美， 在這飯碗底有微微飯焦，唔過熱氣，卻又加強了 碗飯的口感。 最後叫了柚子汽水作結， 酸中帶甜，不錯。

好耐之前已經想黎食，但keep住長期都full，呢排非常時期少左人，所以好快就有位。裝修都同韓國差唔多，另外應該全部侍應都係韓國人，因為接觸過既4個都係互相用韓文溝通。Dinner set有3款，2牛1豬，我地就揀左壹頭牛，價錢唔貴。慣例有前菜已經放定左，泡菜辣得黎有少少甜。爐邊蛋就一邊係泡菜一邊芝士。芒果汔水偏甜，加水無防。海鮮泡菜餅，幾足料又夠厚，食落一啲都唔粉。拼盤有5款肉，各有唔同。牛排骨因為醃過，所以比較惹味又夠腍。喜來烤肉無深究係咩肉，但係就好香牛味。牛五花加左蔥同蒜蓉，味道更加突出。

喜來稀燒肉係香港開咗咁多年，我今日真係第一次嚟。以前已經聽聞佢係一間好正宗嘅韓式燒烤，今日嚟到亦都好有驚喜，因為原來佢啲員工全部都係韓國人。而且呢度嘅環境都幾舒服，地方都好大，可以容納到好多張枱，中間仲有一棵樹，上面夾滿晒員工佢哋好開心嘅相，去到牆身都仲有一大個用相砌成嘅心心，完全感覺到韓式浪漫。未開始食，職員已經擺定晒啲任食嘅前菜。有醃蘿蔔，酸蘿蔔，泡菜，大醬沙律，呢啲都係任食。佢個泡菜比較辣，唔似其他地方偏甜，口味比較正宗。然後最重要嘅係爐邊蛋，佢過爐邊間有分芝士同埋泡菜味，同樣都係任食㗎。芝士蛋就比較煙煙韌韌，食得多都比較膩。而我自己比較鍾意食泡菜蛋，佢呢隻泡菜唔辣嘅，酸酸地好開胃，加埋啲咁滑嘅蛋，真係好好味。開始燒肉之前，我仲帶咗個大醬湯，佢個湯入邊有蜆，蟹，牛肉同豆腐，但係個湯比較淡，有左咸咸辣辣嘅味道，建議自己加啲泡菜撈落去會好食啲。肉類我就嗌左個豬嘅護心肉，護心肉唔會肥，比較瘦，爽得嚟又唔會韌。另外當然要嗌佢個招牌，喜來稀肉啦。佢係薄切牛肉嚟，比較瘦，但係肉質比較腍，牛味唔算太濃。最後就係牛舌，佢個牛舌真係唔錯，唔似有啲一燒就好韌，佢呢個係爽嘅。

推薦指數：🤩🤩🤩🤩好耐無食正宗韓國燒肉，今次朋友介紹黎食喜來稀肉！好期待呀！一入到餐廳已經好有FEEL, 店員們都係韓國人的感覺, 好似真係去左地道韓國餐廳~一坐低已經準備好多款韓式小伴菜~必定有泡菜、醃酸白蘿蔔、韓式沙律、新鮮生菜等等 , 為我地主菜準備好各式各樣的超正伴菜!爐頭兩邊係落左雞蛋,一邊加左泡菜、另一邊加左芝士、再有一邊熱烤住蒜片~非常吸引!係香港其實都有好多間喜來稀肉 ! 旺角呢間分店係近廣華街的轉角位置地下鋪，店舖位置夠哂大夠哂舒服！岩哂一班朋友一齊黎食！主菜黎啦！！！我地一口氣嗌左都好幾款燒肉配料牛舌：超級推介！份量好大好多，牛舌薄切，香蒜料醃過，非常惹味！輕輕係爐火燒一燒，幾秒後已經岩岩好熟！一放入口好抵讚！真係好少牛舌的份量咁足又醃得咁好食！喜來稀肉：聽個名都知係呢間店的主打菜，牛肉捲成靚靚的花形，份量都幾多！加上醬料醃過，好帶出牛肉本身的味道，同樣地出色！豬大腸：難得朋友都食豬大腸，識貨的吃貨呀哈哈　燒豬大腸一定要食材乾淨，肥瘦平均～呢個豬大腸的油香真係無得頂呀！燒得兩邊豬腸少少焦脆，香口得黎又唔油膩！好正好掂～辣五花肉：一碟有三塊五花肉，肥瘦分明正正係五花肉

好耐都冇黎喜來稀肉啦🤤 食燒肉必定諗起佢既護心肉🍖 除咗燒肉，呢度既前菜都好正!!!!!! 仲可以無限添加👍🏻泡菜、酸蘿蔔、仲有辣芽菜都係我最愛😍 仲點少得爐邊泡菜蛋同芝士蛋🧡終於到主角豬護心肉 ，其實係橫膈膜同豬潤之間嘅一小塊肉，肉味好濃郁，包埋生菜同前菜食真係一流🤤食燒肉又點可以唔食牛，呢到既真雪花牛肉肉質鮮嫩，放上爐輕輕燒一燒就食得，一咬肉汁都爆曬出嚟💦加埋杯啤酒呢餐真係冇得頂👍🏻👍🏻👍🏻

我記得係幾年前開始，有好多唔同嘅韓燒喺香港開，當中有啲玩gimmick，有啲走高檔路線，係試過咁多間之後，自己最鍾意都係CP值高口嘅喜來稀肉😉韓式嘅前菜我個人來講唔算太喜歡，但係我就好鍾意食佢哋嘅泡菜，雖然對於我來講係幾辣，但都忍唔住係咁食😂另外仲有個原因我鍾意食喜來稀肉，就係佢哋嘅爐邊泡菜蛋同芝士蛋，用生菜包住燒肉同蛋係超好食‼️食韓燒又點少得order返份五花肉🤙🏻另外，呢度嘅護心肉千其唔可以錯過，肉質鮮嫩，就算唔小心燒到熟得滯，都依然好好食，好Juicy🤤平時食韓燒我係鍾意食豬多個牛嘅，但今日唔知點解想試吓佢呢個雪花牛，紋理都算唔錯，呢個價錢算係咁㗎啦，食落都OK喎，牛味都好濃🐂食韓燒嘆番杯韓啤，好邪惡~兩個人嚟食，叫三碟肉食到好飽肚好滿足，價錢來講係算平，CP值高之選🧡

係三年前，曾經有朋友介紹我食喜來稀肉，話質數高質，值得一試。但當時剛剛出黎做野錢唔多，所以遲遲未有機會試。臨近情人節，有個藉口可以試試呢間「等咗4年」的燒肉。餐廳除了有單點外，仲有2人套餐，有豬或牛的拼盤可以選擇。如果想再食豪D，更可以揀韓牛套餐。點餐過後，職員就將前菜送上。泡菜雖然唔多款式，不過勝在好夠味。佢的泡菜的辣味比一般韓式餐廳再辣多少少，同埋無咁「梅」，食落惹味又爽口。今次我揀左食壹頭牛套餐，套餐內的牛拼盤有五款不同部位的牛肉，包括牛肋骨肉、牛五花、特級牛頸肉、喜來烤肉及烤調味牛排骨。雖然呢個只係較平的牛肉套餐，但牛肉的質數絶對唔係「揸流灘」。鍾意食肉味重的，您們應該會較鍾意食牛肋骨肉及牛頸肉。鍾意食油香的，一定唔可以錯過牛五花，加埋葱絲的香，送埋飯就一流。而我係呢個拼盤內，比較鍾意喜來烤肉。喜來烤肉的厚薄適中，而且入口肉味濃，就算唔點調味料，都絶對夠香。除了常見的生菜，套裝仲會包8個飯波，大家可以燒香牛肉後再點少少Wasabi放係飯上，咁就成為一件壽司。我食親韓國野，一般都會叫泡菜餅。呢個海鮮泡菜餅的海鮮比平時餐廳食的較大粒，而且唔會只係得粉。點埋個洋蔥香蒜醬油，真係好惹味

隨住年紀愈大(姐都不是很大年紀)就寧願花多少少錢食好少少，韓燒亦是，我會簡單點，追求質素多過追求質量喜來稀肉在香港開業多年，有幾間分店，當時算是挺出名的韓燒店，牛肉由韓國牧場直送，所以食單點韓燒我都會簡依間，趁朋友由外國番黎，就同佢去食韓燒傾下佢這兩年在外國的生活趣事同分享近況餐牌有一頁教食客如何燒出好味既烤肉，可以參考一下喔🤡坐下不久，侍應送上前菜，好豐富，有醃蘿蔔、酸青瓜，泡菜同韓式辣醬沙律🥗 都可以無限添♾泡菜都是無限添加的，味道頗辛辣🌶 沒有遷就香港人口味，挺正宗韓式口味身為牛舌控的我就點左一碟牛舌，牛舌好大碟，已預先調過味，醬汁帶甜味這裡的牛舌大片而且薄切，不消1分鐘就燒熟啦，入口軟腍爽彈，沒有半點韌勁，好好食大大籃生菜籃🧺都是無限Refill，生菜新鮮爽脆，包肉食就一流，可以去除肉的油膩感點左個韓式海鮮拉麵🍜 味道幾辣，感覺幾正宗海鮮是海蝦同青口，都幾新鮮，加埋我喜愛的辛辣麵，麵質煙韌彈牙，配埋微辣的湯底，惹味無窮🌶喜來稀肉的爐邊蛋挺出色，看著預先放在凹糟的蛋漿慢慢凝固，成個過程好療癒！一次過仲可以吃到兩款口味：芝士同泡菜味，我就比較愛前者，雞蛋流心滑溜，入面既芝士半熟化，

📌務求原汁原味真心對韓燒肉品品嚐非距莫屬，🥩因肉品五花八門主打各有特色極自口味，😍由賣相及滋滋聲的味蕾入口滿足Juicy, 👍無限添加泡菜和蛋拌配，烤下時美味熟成程度指數相對爆燈🤤💥讓愛吃一族者大啖大啖的吃，不僅單點或綜合套餐質素論及相對划算，😁韓式地道Cp值高上向下凸烤盤免除油脂沾黏減少膩感，💯自行烤燒掌控火候把新鮮招牌主打肉品一一展現🍻💢單純每塊焦香脆口般件件挺香，豬塊本身部分半肥瘦狀態油花散出一涮入味有咬口，👏外皮燒至微微熟度細嫩無窮，一般短暫相聚與家人滿足的確好幸福👨‍👩‍👧‍👦

人見人愛能夠見上烤爐滋響即時溶化，小店餐點上桌不論提供多款大量豬/牛肉品選擇外，大行其道韓式料理氛圍下無論自行烤燒或炮製讓我不自禁邪惡地忍不住食開胃順口烤肉沾醬撲鼻，烤盤內保持肉質既温度，尤其護心肉/五花肉/豬頸肉/大腸不僅每份可以點到即止，店家自行將肉主理秘製調味，惹味油脂肉嫩豐盛令人食慾大增，拌搭重重充斥倍增達至不同壹頭豬的風味，每一口輕盈乾身鹹香滋味無窮，加入其配菜同爐旁餡料蛋物就足以整頓全晚富足的一夜

好耐冇食韓式烤肉難得朋友得閒就約咗佢哋旺角呢一間喜來稀肉食韓式烤肉大家都知呢排肺炎好勁但係嚟到呢一間餐廳，見到佢衛生都做得好足，員工又大晒手套同埋口罩，入嚟嘅時候我哋仲要俾佢量體溫，即刻放心晒呢間韓式燒肉嘅特別之處，梗係佢招牌嘅蛋漿，你會見到爐嘅兩旁有兩條蛋漿，一條係芝士味，另一條就係辣味仲有啲韓式小食已經提供例如蘿蔔，芽菜，當然唔少得嘅仲有韓式泡菜啦，呢啲小菜同埋蛋漿都可以無限添食㗎朋友同我叫咗三款燒肉，有喜來燒肉（呢個陪佢嘅特製醬汁，薄薄一片，少一陣就已經可以食得，醬汁同牛味嘅配搭好夾），牛肋骨肉（呢個就比較厚身，同樣牛味濃，口感豐富），五花肉（呢隻五花肉肥瘦分明，同樣好出色）最後仲叫咗個魚籽紫菜飯，呢個飯超抵食， 40幾蚊就有一大碗每一啖都有魚籽同紫菜呢間燒肉一定要再encore

燒肉絕對係我既至愛美食之一，無它既，喜歡佢啖啖肉呀麻😳講到食燒肉，喜來稀肉絕對係我嘅不二之選而家甘既環境，餐廳非常重視衛生，程序絕對做到足，非常抵讚一坐低，枱面上已經準備咗多款醃制食品，個泡菜非常好食開胃，酸酸甜甜，如果唔夠食，仲可以無限refill我哋叫咗三款肉！喜來烤肉，每次黎都必點，薄薄既牛肉，每邊燒幾秒已經食得，油脂分布剛好，食落牛味又重，非常推介牛肋骨肉，又係力推，牛肉邊位有小小肥膏黐住，食落油脂喺牙齒間爆出嚟，真係零舍唔同五花肉，大大一塊，厚度適中！唔會好似其他餐廳咁切到好厚，燒極都未熟咁 最後點左個魚子紫菜飯！呢個真係好抵食，好啱同我一樣鍾意食紫菜包飯嘅人烤爐旁邊亦有泡菜蛋同芝士蛋，真係食得好滿足！

好朋友ALICE係旺角返工，佢又係D周圍食好西既人，呢區有咩好食問佢最啱食肉就啱晒我哋，我地入左間韓國餐廳食燒肉!!呢條街係油麻地區呢度算係多食肆既街有唔同既類型選擇護心肉呢度肉既選擇都幾多下, 護心肉係豬肉入面最香既一個部份, 所以價錢都相對比較貴, 呢度既護心肉超好食!!!一放落去就已經燒到香噴噴, 由於係豬肉啦, 點都要全熟先好食!!嗯!! 超爽口的, 肉質一流嫩豆腐湯飯韓國既豆腐湯係我超鐘意飲的, 今次點既呢個係包埋飯豆腐係超嫩滑的!! 超like

好耐無食過韓燒 今次去番之前食過既高質素燒肉店 喜來稀肉 之前去過尖沙咀店 今次就埋朋友番工地點就去旺角店旺角店係地庫 要落一層先到 地方幾大 抽風設備做得幾好 見到有幾個店員係韓國人 雖然比較怕羞 但好主動幫我地換燒烤網 抵讚👍🏻坐低無耐店員就拎左前菜比我地 有酸白蘿蔔 泡菜 生菜籃 辣醬沙律🥗 都可以無限Refill 店員仲係爐坑入面注入蛋漿同加入蒜片 爐邊蛋有2個口味 分別係芝士同泡菜 慢慢等佢慢慢變熟豬護心肉係我每次黎到必叫既 係比較珍貴既部位 肉味濃郁而且無筋 點埋少少辣醬就更加惹味爐邊蛋係韓燒既一大重點 嫩滑既蛋剛熟 質感半凝固 芝士蛋同泡菜蛋各得我同朋友既歡心 我就比較鐘意泡菜蛋 保留蛋香之餘仲有爽脆既泡菜粒仲嗌咗個海鮮牛胸肉大醬湯 哩個大醬湯不得了 唔算好辣 仲配埋碗飯 湯既配料好豐富 入面有蜆 豆腐 牛胸肉 最驚喜係有半隻蟹係入面 價錢唔貴 性價比好高😗

🐽🐽今晚話帶我去食烤肉！即刻成個人都醒神晒🤪原來帶我去食喜來稀肉😙一埋位餐廳已經擺好哂啲前菜同無限添加既芝士蛋蛋同泡菜蛋蛋😍好窩心🥰牛護心肉護心肉係必吃之選！牛肉又淋又好味😋 very good👍牛舌呢個牛舌佢配咗啲汁、又夠薄身唔驚燒唔熟、放咗個爐一陣再反反佢就食得啦！岩哂我呢啲心急既人！haha!好味😋辣魷魚🦑呢個魷魚🦑唔係好辣！但真係要贊佢好夠淋。我好少食到咁淋身既魷魚。好好味😋