品坊 (已結業)

前排一直都沒有時間同小朋友去食buffet，剛好復活節假期同兒童節非常接近，有時都會限制下食甜品，今次就比佢地豪豪的食個夠，我相信甜品是第一位。 位於香港九龍諾富特酒店，最近的就在佐敦地鐵站B出口行5-10分鐘 同你慳錢優惠 即日至4月30日透過Table Plus網上預訂The Square(品坊)自助晚餐或午餐，可享高達5折優惠 !! 星期五、六、日及公眾假期2個時段的自助晚餐供應即開生蠔。 生日既你仲有優惠: 帶同三位或以上付費客人，於生日月份惠顧的壽星可享半價優惠(以原價計算)及獲贈汽泡酒一枝 ，同行客人可享當日最優惠折扣， 客人必須出示身份証明文件作實。 星期一至四:成人$450 小童 $225 星期五至日、公眾假期；成人$500 小童 $250 首段:晚上6:00pm - 7:45pm 次段:晚上8:15pm- 10:00pm 餐廳外有梳化於中央，旁邊更有電腦及遊戲game 一邊等一邊打打足球game 和牛·蠔饌·海鮮自助晚餐 香港九龍諾富特酒店The Square（品坊） 自助晚餐去到4月30日 要食就快0的去食下 位於一樓品坊餐廳

個月尾是我和老公的結婚週年紀念最愛食的我們去了佐敦的 Hotel Novotel HK 食了頓豐富的自助餐慶祝Hotel Novotel HK 一樓 The Square 的自助餐主題是 ... 和牛。蠔饌。海鮮自助餐全部都是我們鍾意食的 ... 和牛、蠔、海鮮我們幾個牛魔王就最開心有廚師即場燒的鐵板澳洲和牛，還有和牛炒飯及燒和牛儍媽最鍾意外圍燒至熟，而中間較生的燒和牛，口感柔嫩又不會有血水另外，特別要求多一件較熟的燒和牛比囝囝和牛炒飯粒粒分別，吸了和牛油脂香氣的炒飯，又香又好味而香烤橙味五花腩肉亦是儍媽的推介看上去很似很肥膩咁，但是爽脆的口感加上微甜又清新的橙香，完全不覺膩海鮮美食亭有新鮮冰鎮海鮮拼盤 ...有蟹腳、紐西蘭青口、黑青口、龍蝦仔星期五、六、日及公眾假期仲有即開生蠔囝囝最鍾意肉質爽甜的蟹腳和肉汁滿滿的鐵板和牛儍爸最愛就是惹味的香蒜焗蠔當然不少得日式刺身和壽司 ...即點即切的刺身有我們愛食的肥美三文魚、鮮甜的甜蝦、爽脆的希靈魚壽司也有很多選擇，仲有開胃的中華沙律儍媽最愛食 buffet 因為可以一次過食到多款食物 ...這晚又可以食到不同款式的腸和火腿 ... Parma

2018年2月23日中午去食⋯感想係最差既自助餐⋯真係請都唔想再去⋯海鮮⋯小龍蝦/青口⋯刺身三文魚⋯熟食係唔會有牛同羊既種類比你食到⋯只有雞/豬/和魚柳⋯真係唔識比咩感想

初二晚到此餐廳食自助晚餐，食品質素欠佳，選擇少，壽司的米飯十分乾硬，懷疑預備了很久。食物食完添加速度很慢，價錢需平，但食物質素比起其他酒店價錢還平的自助午餐還差，不要浪費金錢。

上網訂左優惠，入坐開始食左一個鐘多D，有個女職員行過黎同我地講個優惠要收兩張紙，我地比晒電話資料佢睇，佢轉個頭黎同我講要收我一個人正價，聽到好嬲真係唔知佢地點做野，搞到我地冇晒心情再食野，經理過黎睇左一輪問左一輪，最後行黎同我地講都係要收一個人正價費，燥底。。。。搞左半個鐘，最後留低個人電話通知，一早留電話咪唔洗搞到咁大件事，大家如果上網訂優惠食自助餐要小心D

而家做緊最低5折, 主打蠔同蟹。我只講我食過GE野`。蠔: 聽當日廚師講, 係法國蠔, 細細隻, 較爽身, 唔咸的, 對我呢D 食蠔初哥來講幾岩。廚師密密開, 我地就密密拎。蟹: 長腳蟹有2款, 一種加拿大, 好咸!, 一種日本的, 咸度剛好, 啖啖肉, 好味。另有細細隻麵包蟹, 主要食膏, 中意食膏的人岩哂。熟食方面, 有咖哩蟹, 但咖哩味不強, 應該用的是本地肉蟹,都多肉架。咖哩味濃D會更好。法國田螺: 好乾, 好淡, 亦無牛油味, 麻麻。天多尼烤雞: 乾就預左, 但味道唔錯, 香料味幾濃, 如果再辣少少更好。黑豆咖哩配薄餅: D咖哩竟然甜甜地，好味！不過我都是中意辣ＧＥ咖哩另有COLD CUT, 刺身, SALAD等等, 胃不大, 無揀來食。 BTW, 唔好食D CHEESE, 食左3款都幾難食....甜品: BLUEBUERRY CHEESECAKE, 醬太少, 唔夠芝士味, 一般。CHOCOLATE PUFF 好大舊, OK。PEAR TART太甜! TART 皮唔鬆唔脆APPLE 卷: 好乾, 無肉桂味haggen dazs 雪糕唔係出面D 杯裝, 係自己舀的, 比較水狀,

黎到見成個場得幾枱客，心知不妙。不過見佢做優惠半價咁平就試一試，點知···中晒伏。首先四眼師傅係條發黃污糟既毛巾上開生蠔，開完生蠔唔係用水沖，求其用個沾水既掃係蠔肉到掃兩下，食到成口殼碎。開完蠔師傅將隻蠔大大力叼落你隻碟到，基本禮貌都做唔到，好似趕客咁客人攞多幾轉蠔，個開生蠔師傅同佢隔離個同事講「拿，呢個人又黎喇」及將生蠔叼比你！仲當住客人面前講，感覺極不受尊重。總言之，野食一般，員工態度極差！免費我都唔會黎食！中晒伏！

這個早午餐不錯！有早餐的東西吃，例如炒蛋，薯餅，熱香餅，早餐牛奶穀物，麵包，沙律等…… 又有午餐的東西吃，例如中式粉麵，西式意粉，天多利雞，火雞肉，中式蒸魚，飯，三文魚生，壽司等。又有下午茶吃的蛋糕，西米露，曲奇餅，雪糕。食物的內容讓人感覺吃了早餐，午餐，和下午茶餐。最好吃的是三文魚生，過不是即取即切的。是㕑師不斷耐不耐出來切一碟碟放在counter給人取的。不過由於大家取得快，所以都是新鮮的，否則就咁放係室溫度不太好啊～ 全程不段有供應，好好味，不用擔心沒有，可以吃許多！其他食物都不幾有refill, 連雪糕最後都有refill。因為要準備下一輪的自助餐吧~ 人不多，不滿坐。由於要夠鐘先可開始登記入去坐，一開始時好多人在門口等。由於唔full， 坐得舒適，整體不錯啊！

網上見到個名為「即開生蠔．蟹．海鮮自助晚餐」既優惠，經官網每人預先款$120就可享50%折扣，以為咁著數，點知中晒伏，下次請都唔會成，希望大家唔好中伏。首先，「即開生蠔．蟹．海鮮自助晚餐」係無即開生蠔，亦無生蠔，都無任何形式既蠔。即場問個待應，表代話係無生蠔，唔係季節食。我表明我係見到呢個「即開生蠔．蟹．海鮮自助晚餐」既優惠先惠顧，無生蠔提供，感覺被騙，佢話生蠔buffet起碼$500起先有，我話我訂購時沒有說明食$500起以上既buffet先有，佢仲叫我拎證明，但當時由於訂位時並沒影低張相，件事就咁無跟進，當時真係嬲嬲地。再者，食物款式極少，半價都唔會覺得值。每次煎羊架都大概得十餘件, 每人最多拎2件，排6,7個人都已經無晒。食物(5滿分)三文魚刺身 3.5分其他刺身 1分蟹腳 4分 (可能全晚無好野食過, 叫做最好味架呀)凍蝦 2.5分凍蜆 2分薯蓉田螺 0分 (唔熱加上賣相真係好差)龍利柳 0分 (呢舊野口感真係差到一個點)蒸魚 0分 (Overcooooook lor)羊架 1分 (Overcooooook lor)甜品 3.5分

年底與家人相聚順便大吃大喝， 各人飲食習慣不同， 聚會吃自助餐已是定番~ 得知品坊The SQUARE的晚市自助餐以海鮮為主題， 有任食即開生蠔， 還有琵琶蟹、麵包蟹、雪場蟹腳等， 不用多想即時訂座。 自助餐範圍不小， 這種4-6人也坐得下的沙發座好舒適！ 熱飲有咖啡或茶， 凍飲有這些特別的Detox Water， 冰爽又帶鮮果香健康又解渴， 青檸水和橙水的果香最突出。 入座後第一款吃的當然是生蠔啦！ 師傅在場摩打手開生蠔， 每人限取兩隻， 中等尺寸但蠔身也算飽滿， 海水味濃郁， 唯一美中不足是沒有用水清洗， 偶爾會吃到殼碎影響口感。 海鮮類放得滿滿當當， 三款不同凍蟹與蟹腳， 還有蜆、小龍蝦、青口、大蝦等， 可以自製海鮮拼盤XD 沙律款式多多最適合健康一族， 除了預先拌好的沙律， 還有自助沙律吧， 各式沙律菜、醬汁、配料任君選擇！ 先嚐嚐火腿、芝士、小食等前菜， 小食也在不停refill而且款式每次不同， 這款蕃茄他他多士就酸酸的超開胃。 熱葷類花多眼亂， 先吃了由師傅主理的烤牛肉、羊架， 還有藏在角落的烤冬菇和炸物XD 吃自助餐較少見的焗田螺， 底層的薯蓉吸收了香草牛油汁

食8:15至10:00pm第一次食自助餐食到咁 好利害🤔！8:25分來到見到人山人海，諗住唔緊要啦！自助餐慢慢食都得，點知勁過一開始放左啲羊架牛扒係度（要切那些）但就冇人，唔緊要，轉頭有人先食，食住生蠔先，同有四款蟹咁樣。好似唔錯！拆緊蟹肉既時候見到有人拎羊架牛扒啦喎，啫係有得食啦，食完啲蟹肉就見到一隊一排隊拎牛扒同羊架（同一條隊）排左一陣，條隊停左既😱原來切野那個又要煎野，又要煮麵😰，一個人做咁多野😖.見到都覺得慘，點知排排下冇晒😱。咁等佢refill啦，一等就等到9:15分啦喎！問侍應妹妹仲有冇啦，佢回答我話仲整緊，(仲整緊🤯唔係呀！我食到10點炸喎）咁都等啦！等到9:35分都仲未有喎，為有問下個好忙係到玩緊cooking Fever大廚啦！佢入左廚房幫我問，之後出返來唔知邊度拎出來既羊架（唔係放係台面）收藏左係個盒入面，問我要唔要,(咁都食啦😭現在諗唔會有事掛🤢）到現在10點，好多野都冇refill過。其他唔講，但真心請我食都唔會再來。

聖旦自助餐真係中晒伏，蠔又多沙，蟹就營养不良咁勁細隻！傳說中嘅鹅肝定鴨肝無出现！！！refill勁慢，，，三成食物都係吉唧。乜都差。。。未到十點已清場。。。一定無下次！！！

好差既一餐，無野好食！任食生蠔……即開……但無用水冲洗，充滿蠔殼碎及咸到不能入口！熟食…… 無啖好食！ 長腳蟹似蔗渣完全冇味！ 唯有甜品可取…… 雖然便宜， 理應冇乜要求…… 是我食過最差最差的自助餐！！！！

一向跟家人都是「蠔」客，最愛到處尋覓美味生蠔，得知佐敦Novotel內the SQUARE推出了【即開生蠔。蟹。海鮮自助晚餐】，當然不能錯過啦！  自助晚餐分2個時段，今次我們便選了第二時段。  「蠔」食前，新鮮沙律不少得！  接著便是一系列的冷盤。  當中的【鴨肝醬多士】味道香濃、美味又脆口。  這個以蠔及蟹為主題的自助餐，每晚都會供應4款來自愛爾蘭、法國及澳洲的新鮮即食生蠔。 每次排隊可得2隻生蠔，款款都新鮮肥美，由於無限供應，可放心「蠔」食。  生蠔以外，還有3款膏肥肉美的凍蟹以供選擇，包括：澳洲加菲蟹、愛爾蘭麵包蟹、登格斯蟹。   另有龍蝦仔、海蝦、青口等海鮮以供選擇。   開餐啦！眼前如此多海鮮、冷盤，實在太幸福了！  美食以外，亦可自行選擇【無限量添飲套餐】：+ HKD45，享受無限量添飲汽水及冰凍果汁；+ HKD220，享受無限量添飲汽水、冰凍果汁、啤酒、餐酒及氣泡酒。  完成冷盤、主打生蠔及凍蟹，便前往熱食區，大廚製作了多款以蟹入饌的特色菜式，包括：花雕蛋白蒸蟹、咖喱炒蟹等。  期間肚仔有點飽，便取點生果幫助消化，再作戰！  甜品自成一區，放滿不同種類的蛋糕、甜點，任君

仲好記得細個個時，成日都跟住屋企人去酒店餐廳食自助餐，食物種類繁多，咩都有得食都幾開心架，由主菜食到甜品，真係非常滿足！到長大出黎做野，都好少同屋企人好似細個咁去食自助餐，今晚一家四口預早食自助餐當作係聖誕飯慶祝下。酒店餐廳位於佐敦同油麻地中間位置，係地鐵站行過去都係五分鐘左右，由於早去到餐廳門口，所以要等一陣，等開下個時段既客人入座，咁啱同我地一齊等嘅都係一家大小，令我覺得成家人齊齊整整食餐飯都係件幸福嘅事。一入座即刻去凍海鮮區拎凍蝦同長腳蟹，凍蝦新鮮有蝦味，幾彈牙。長腳蟹隻隻都巨形多肉，食落鹹味適中，咬落蟹肉都幾爽口。除左依兩款海鮮，仲有龍蝦仔、青口同麵包蟹，我爸媽拎到滿碟，食得開懷。另外，而熟食當中，都有我唔少心頭好，西班牙海鮮燴飯味道濃郁惹味，有好多海鮮配料等，食落d飯有陣陣鮮味仲夾雜左西班牙腸粒，唔錯啊。香草煎龍利柳煎得剛剛好又唔會太軟，魚肉食落幾香滑。香草焗田螺係我不斷encore之一，本身我都好鍾意食薯蓉，驚喜嘅係焗得好香。有牛油味之餘，入口好滑無起粒，田螺肉粒粒大隻厚肉，好好味。生蠔平時都唔太鍾意食，但去食自助餐點都要食下嘅，依度嘅生蠔特別之處係即叫即開，完全唔洗怕唔新