味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

路過附近見到這間餐廳 名字並不陌生不記得在那裡看過 上網一查原來是由長沙灣開到去尖沙咀K11對面 見午餐選擇幾多 又有熱食亦有魚生飯選擇 跟朋友一行四人便進店一試所有定食都包括沙律+日式蒸蛋+麵豉湯 估不到配迷你甜薯幾特別3位朋友包括我也點了壽司定食(8件)配迷你牛肉湯烏冬 $138 壽司款式件件不一樣 師父已經掃過一層醬油 食的時候不用額外點醬油迷你牛肉湯烏冬絕對不是迷你 份量好大碗 絕代夠飽另一位朋友點了泡菜炒千葉黑豚肉配白飯 $68 餸菜份量大 豚肉片不會太肥 朋友說不錯

週末到尖沙咀逛街，在k-11對面找到間日式居酒屋順便吃個午飯。兩人各叫了一個午餐，分別是北海道特上魚生飯和8件壽司定食配迷你牛肉湯烏冬。沒想到一個午餐的前菜也十分豐富，先有沙律，味噌湯和日式蒸蛋，蛋燉得非常嫩滑，材料亦非常豐富。8件壽司定食配迷你牛肉湯烏冬 ($138)- 壽司定食有鯛魚，海膽，三文魚，凡立貝，牡丹蝦，拖羅，鯖魚，油甘魚。每件都非常新鮮，不用沾醬油亦吃得出刺身的鮮甜。套餐的另一主角是牛肉烏冬，雖說是迷你，但是份量完全是一個正常份量。嫩口的牛肉配上味道濃郁的牛肉湯，就算其他餐廳單點的也比不上這個好吃。北海道特上魚生飯 ($128)特上魚生飯跟壽司定食有的刺身差不多，也是每件都十分新鮮，配上醬油及wasabi，口感非常豐富。份量亦足夠一個人吃得飽。除了食物質素高之外，餐廳裝潢及服務員態度亦值得一讚。餐廳佈滿了日本傳統的小玩兒，海報及裝飾，務求令客人置身日本一樣。服務員亦會定時斟水和嘗試幫忙，整個午飯的性價比相當高。值得一試

尖沙咀呢個遊客區，周圍都係人同餐廳。今個星期六係尖沙咀搵野食，唔想去大商場或者多人等位嘅餐廳，無意中就發現咗河內道。河內道其實位置好方便，位於K11 隔離，又有地鐵位出口，一上黎就係。但係由於佢係內街，轉入黎個個位又有工程做緊，所以都唔係好多人會黎呢到。呢個星期六下午，我就同Mary 一出地鐵站出口，行幾步就見到呢一間裝修得好有日本風味嘅餐廳，見到lunch set價錢正常，所以就選擇左呢一間，係意外發現😍。🎌環境方面，呢到係日式居酒屋裝修，木枱木凳，坐得舒服。🇯🇵牆上掛左好多日本嘅裝飾物，例如有蒙面超人面具，日本廣告牌，日本玩具，等等⋯⋯⛩🤤午餐lunch set 選擇好多，每一個選擇都圖文並茂，絕對方便到食客揀個岩自己嘅👍🏼，好貼心。每一個set都會包日式沙律、蒸蛋同埋麵豉湯。👍🏼而呢啲前菜都可以見到佢特別用心❤️❤️值得一讚係佢個蒸蛋！好少餐廳會有蒸蛋附送，而佢呢個蒸蛋亦都拍得住出面大型日本壽司店嘅蒸蛋。蒸蛋入面有冬菇、蟹柳、雞肉、魚蛋，非常好味😋。❤️另外佢個日式沙律上面係日式芝麻醬，比起出邊唔同嘅地方就係佢會有一個小小嘅日本番薯🍠，😋好甜，好好味👍🏼⭐️北海道特上魚生飯超多唔同嘅海鮮

今天午飯時間，同事帶了我去這間在河內道的味道樂居酒屋，餐廳有午市套餐供應，如刺身、壽司、燒物配飯或烏冬，款式甚多。每個午餐都加配了沙律、日式蒸蛋及味噌湯，十分豐富。先送來芝麻醬沙律，清新爽脆。日式蒸蛋又香又滑，蛋味濃郁。味噌湯有些豆腐及昆布，不會太咸。黑蒜汁燒鹿兒島黑毛豬灑了點黑椒碎在表面，煎至表面微焦，黑毛豬肉質很腍，咬開裏面有油脂甘香但又不會太油膩。鐵板香煎牛油三文魚有兩大塊，煎至魚皮香脆，魚肉嫩滑，而且三文魚油脂甘香，新鮮好味。整體食物質素不俗，份量十足。

香港地有好多日本餐廳但要揾連裝修都充滿住日本風味既唔多最近比我發現左K-11 對面就有一間好鐘意佢個裝修好日本feel連餐牌都好精美今日胃口好想食生魚片同壽司叫左個刺身拼盤同埋一件特大赤蝦加海膽鹽燒厚切特上牛脷黑松露和牛炒飯同埋梅酒個刺身黎到時真係眼前一亮勁高質素 見到都流哂口水拖羅 入口即溶！！！其他 如 帶子，油甘魚都啖啖肉好鮮味 簡直味覺既享受牛脷 真係好夠厚燒得岩岩好 又唔乾身冇得彈壽司更係佳作赤蝦彈牙，晶瑩剔透海膽更係鮮味無比好想再食多次呀！！極高質素日本餐！真心大推介

呢間野地點真係超方便，一出地鐵站已經見到！一入到去，侍應就好好笑又好熱情咁招待我哋，裝修都10分富有日本居酒屋嘅特色！職員見我哋一袋二袋，即刻拎張凳俾我哋擺嘢，枱下面每個角都有個勾俾人掛袋， 十分貼心。食物方面，隻蠔真係冇得頂，又肥美又鮮甜！其他刺身都不過不失。個拖羅卷就清新得來入面脆口！從佢杯梅酒，就知道店長非常有心思係每一個細節，令人除咗能夠品嚐美食之外，都有視覺同生活嘅享受！另外，我同朋友仲叫咗鹽燒牛脷、煎蠔、炸雞、黑松露和牛炒飯同埋羊架。咁多樣嘢裏面，我自己非常鍾意粒粒分明嘅炒飯☺️👍🏿

今日同媽咪去尖沙咀行街，行到好攰諗住食個晚飯，望見K11對面有間味道樂居酒屋，裝修特別。我同媽咪最鍾意食日本菜，二話不說就入去試下。他們的裝修好似身處在日本的餐廳一樣。餐牌裏面的食物圖片，樣樣都好吸引都想試😋😋😋由於同媽咪太肚餓，所以點了一些飽肚的食物。野菜牛肉烏冬-湯底超濃，牛肉切得薄，烏冬爽口彈牙😋😋😋刺身拼盤-一句講晒，好新鮮，拼盤裏面有赤蝦、油甘魚、吞拿魚、池魚王和日本生蠔。生蠔一d都吾腥，連埋海帶一齊食口感豐富👍吞拿魚色澤紅潤，鮮甜肥美😍媽咪最愛原條成田醬炭火焼鰻魚飯，魚皮燒得好香，魚肉爽甜加埋鰻魚汁，味道一流。明太子雞翼，炸到脆卜卜，十分惹味😋

味道樂一直都係我嘅to eat list其中一間餐廳，不過嚟過幾次都好多人，我地呢d唔鍾意排隊嘅人一直都無機會食到😥今日2點左右嚟開呢頭做野，見到餐廳無乜人即刻衝入嚟食！好彩午市未完，menu有好多set都吸引，選擇困難症底下揀左個壽司定食，有8件壽司加個迷你牛肉烏冬先上沙律、味增湯同茶碗蒸沙律菜算新鮮，個醬汁份量啱啱好，唔太多唔太少，仲有舊好甜嘅日本蕃薯仔～味增湯好香昆布味，唔會係一味死鹹嘅味增味茶碗蒸好滑足料，有菇、雞肉、蟹柳等，食完都飽左3成😵主角出場，有真鯛、油甘魚、醬油漬中拖羅、鯖魚配醬油薑蓉、牡丹蝦、帆立貝、三文魚、海膽，仲有燒玉子職員好細心咁向我建議食用嘅次序，令我可以更好咁享受每款壽司嘅味道😊其中醬油漬中拖羅最有驚喜，本身都擔心醬油漬會蓋過左吞拿魚嘅鮮味，食到先知原來個鹹香味同拖羅嘅魚油可以咁夾❤另外海膽軍艦同牡丹蝦都好正：海膽好鮮甜好creamy；牡丹蝦好大隻、爽口彈牙食完壽司拼盤後仲有個牛肉烏冬，雖然話迷你但其實都好足料，有3大塊牛肉，大量菇、娃娃菜、魚板等先試一啖湯底有好香牛肉味😋烏冬好彈牙，索曬個湯汁好正；牛肉肥瘦比例啱啱好埋單加埋一大概$150，絕對對得住呢個

尖沙咀除左厚福街之外，附近都開左不少日式食肆，今日我就去左係K11同尖東站出口旁邊既味道樂居酒屋度食野。同一般居酒屋不同，裡面頗為光猛，走原木風格配以一些日本招牌。仲見到一些講日文著住返工衫既日本人去幫襯，似係相熟熟客，即時覺得野食應該正宗靠得住。刺身拼盤首先叫了一個刺身拼盤，貪樣樣都有些。吞拿魚腩同係日本食到既大卜口一樣，表面有雪花紋，閃令令，入口無筋，首先彈口，之後有即溶既感覺，唔駛去日本食大卜口了! 日本生蠔新鮮肉厚，無咸海水味，鮮甜易入口，唔似酒店普通蠔，不用點野都食到，有番咁上下質素。魚方面仲叫左真鯛同油甘魚，兩種魚都唔鯹有口感，大大件厚切，非常易入口，另一推介之選。而特大赤蝦又是大大件之選，有虎蝦咁大，一樣鮮味十足，裡面仲有少少蝦膏，正!火炙北海道帆立貝蟹膏卷由於蟹膏要配飯先好食，就要左這個蟹膏卷了。蟹膏同係日本同韓國食到既一樣，又香又鮮味，食完會即時開胃不少的。牛肉壽喜燒熱食方面，店員很周到，同原個爐去上這個壽喜燒，確保食個陣時熱辣辣，而牛肉又滑又香，加埋個湯底，又一開胃之選。鹽燒雞翼新鮮燒起，脆卜卜，裡面juicy，估不到串燒都不錯，下次一定要試下其他串燒先得。巨峰提子

之前見到個鰻魚飯已經想試好耐，今次終於有機會喇😍 店舖係正k11對面，內裏裝修甚有日式風格。一行二人，總共點左4樣食物。-原條鰻魚飯 ($128)如果有尺，真係想度下條鰻魚有幾長😂 超大條又肥美！真係無欺場！鰻魚用成田醬以炭火燒烤而成，醬汁份量岩岩好，唔會過鹹，亦都保留到鰻魚既肉汁，魚肉嫩口，魚皮煙煙韌韌。雖然唔係d咩高級鰻魚，有少少魚骨，不過性價比好高，值得叫黎食👍🏻-黑松露和牛炒飯 ($58)炒飯炒得乾身，粒粒分明，並唔油膩。和牛切成片狀，冇話炒到過韌，不過似食緊肥牛😂 至於黑松露味就真係冇乜，不過黑胡椒味就好重，增加飯香，幾惹味！-火炙北海道帆立貝蟹膏卷 ($88)經火微微燒過既帆立貝，配上中間既青瓜絲，既爽口又清新。而且青瓜味道清甜，更加帶出蟹膏既鮮味，絕對係冇苦味，證明食材夠新鮮👍🏻-流心芝士燒年糕 ($48)熱溶既芝士永遠係最邪惡😍 年糕外皮微脆，一咬開芝士好似溶岩咁湧出黎，芝士味唔算濃，食完唔會好漏。擺左陣再食，會有拉絲既咬果，多左煙韌既口感🙈-好味指數:7/10性價比:8/10推薦度:7.5/10

平日既午餐去左位於尖沙咀河內道既「味道樂居酒屋」，佢都有位於長沙灣既分店！去到2點都仲有lunch set 食，友人order左個「原條炭火燒鰻魚飯」我鐘情壽司就叫左「壽司定食8件配迷你牛肉烏冬」，仲包左蒸蛋，沙律，味噌湯！店是小店，坐位不多有大約30-40個位！staff好快就上左沙律，蒸蛋同湯！蒸蛋是熱騰騰的，是剛好蒸好！入口滑嫩，加上少少既肉粒，菇，為單調既蒸蛋點綴了不少！主菜都好快就上左，壽司擺放得好好好靚，我們都拍了不少相片放上IG! 有海膽，三文魚，吞拿魚等！海膽好新鮮好好食，份量是完全沒有在客氣喔！ 另外上了一大碗牛肉烏冬，入面有金菇 娃娃菜 菇 等，男士配上這個一定好飽肚啦！「原條炭火燒鰻魚飯」聽說很有名！大大條都係$118！抵食！ 燒得焦香 鮮嫩 澆上鰻魚醬 把味道昇華不少！ 鰻魚是一整條完整，店家也太老實了吧！難怪這麼多人推薦呢家！另外讚一讚員外 不斷添茶，菜杯從沒有空過！ 讚一個！

中午時分約朋友到尖沙咀吃飯逛逛街，於是在尖東位買找到了這間味道樂居酒屋。一進去就給人一種和諧放鬆的感覺，暗暗的光、以木為主的裝修，牆壁還掛着超人面具😎我跟朋友之後一邊品嚐美食，還一邊聊起小時候看過的超人動漫，真得又歡心又值得回味！吃嘢方面，我們二人點了一個鰻魚飯和一個海膽三文魚籽甜蝦丼套餐。前菜是一個小沙律跟蒸蛋，還有一碗面豉湯。上菜的速度非常快，剛吃完前菜，主菜就到，很有效率👍 一端上鰻魚飯我真得有點驚喜😱 鰻魚很大條，烤得好靚，啖啖肉，好好味😋 另外一個飯到了， 海膽很新鮮啊😍 我將三文魚籽、甜蝦、海膽和飯一齊用匙羮一口吃，海膽跟甜蝦的鮮甜一直在口中游啊游⋯嗯😊 一餐歡樂跟美味的午餐啊！值得讚👍

鄰近K11 附近，開咗間新的居酒屋，決定過去試吓午餐如何。午餐定食餐牌，用上一塊厚膠印製，感覺相當乾淨衞生定食足足有20個可供選擇。入到來居酒屋，梗係研究吓Sake List 啦每個定食有沙律和燉蛋燉蛋剛剛蒸起，熱騰騰到辣咀，好吸引蒜容汁美國肉眼扒:有肉味，味道唔錯，奈何燒得過火岩鹽北海道花魚，以這價錢，個人覺得略貴原條炭燒鰻魚飯，咁大”兜” ，一上抬，大家都嘩了一聲，最欣賞是那條魚和飯都做得熱辣辣香葱吞拿魚容丼，不過不失，奈何份量太少今餐驚喜的是大大兜鰻魚飯，確實吸引

居酒屋尼三個字令人聯想到同三五知己輕鬆愉快吃喝玩樂，每次經過尼間位於K11對面嘅居酒屋，都俾佢個裝修格局同光猛嘅門面吸引，於是相約好友去感受下呢度嘅熱鬧氣氛！坐低無幾耐，已經座無虛席，好彩一早有book位！刺身擺設精美，睇得出師傅嘅心思！我地叫左深海池魚王薄切，魚質彈牙，點埋個微酸嘅sauce, 鮮甜美更出日本生蠔，成隻脹卜卜，好肥美,蠔味重，鮮甜美味吞拿魚腩，一入口即刻感覺到吞拿魚油嘅香味同細滑，值得一試牡丹蝦夠大隻，啖啖肉，蝦味濃、好鮮甜油甘魚，好厚好大塊，食落鮮甜滋味三文魚腩，又係大大塊厚切，咬落三文魚油嗰種香味出晒嚟，新鮮甘甜！大蔥特上吞拿魚腩卷,最鍾意食碎吞拿魚腩，值得一讃呢個卷入邊包左切絲嘅青瓜，食落清新爽口，唔油膩火炙左口魚邊， 燒過嘅左口魚，入口溶化，魚香更甚小試牛刀，叫咗個蟹膏醬燒虎蝦，一上枱已經聞到好香嘅蟹膏，一食落口不得了好鮮甜！ 立即叫埋味噌蟹甲配多士， 個殻裝滿滿的蟹膏，睇見都流口水，蟹膏鮮甜，好濃蟹味，值得一試啤酒有三款㨂，既然人家有自家製產品，就叫來試下，啤酒偏淡，冇苦澀味，好啱女生或喜歡淡啤酒的人芝麻雞翼，味道適中，醃得剛剛好，點埋沙律醬更野味，送酒之選

尖沙咀有唔少居酒屋，但大部份都好貴，呢間餐廳佈局擺設都別有用心，好有日本居酒屋嘅風格，難怪有唔少日本人都嚟重點係價錢合理芝士年糕即叫即燒，外層脆卜卜，咬落去就有芝士流心明太子雞翼燒得香脆，入面塞滿明太子雞軟骨刺身就點咗三文魚，中拖羅，深海池魚，甜蝦，所有刺身都好新鮮帶光澤我最喜歡真鯛刺身，腩肉位係全條最好味嘅位置，口感爽脆見枱枱都點呢個原條成田醬炭火燒鰻魚飯好吸引鰻魚醬汁甜蜜味美，味道唔會太濃，恰到好處，離遠已經仲淡淡嘅炭燒香味巨峰乳酸梳打同白桃乳酸梳打總括黎講，呢到性價比都幾高，真係好似去咗日本居酒屋咁