吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (已結業)

女朋友鍾意食雞煲，又鍾意打邊爐，上次食完呢間覺得好唔錯，性價比高，因此再帶女朋友嚟！其實佢地個環境唔錯，特別係個大魚缸，同埋個夜景好舒服. 我哋大概六點幾上到去，可能疫情關係，唔使點排隊。食下食下都大概七點幾，全場滿座.首先梗係叫個麻辣雞煲食住先.雞煲嘅醬汁好惹味，雞肉都好嫩滑。邊食邊叫其他嘢打邊爐. 打邊爐主打梗係要叫肥牛啦. 有好多肥牛選擇，我哋就揀咗安格斯肥牛，賣相靚，口感簡直不得了👍🏻. 食完又再叫，嗰晚都食咗幾碟肥牛😋我哋都叫咗雞子，鵝腸，蝦滑，墨魚滑，桂花膀，娃娃菜等. 全部都好新鮮，特別係啲娃娃菜，好鮮甜，可能食完雞煲再加啲湯，令到所有嘢都覺得好鮮甜. 打邊爐最後當然唔少得食烏冬，啲湯浸入晒烏冬入面再擺落口，簡直讚不絕口👍🏻當你有需要嘅時候，實有一個服務員在你左右，服務態度一流.食完買單，價錢唔貴. 下次會再同朋友再嚟食.

今次同朋友經過旺角見度有間叫吞POT雞煲,個名幾特別就上去試試佢，上到去地方都大,7點幾都坐左7成枱,好在唔洗等位啫🤘如果五,六,日來既話大家一定要訂位好小小,入到去環境ok,個魚缸好大,入面d魚幾特別好一坐低睇下有咩雞煲選擇先,除左雞煲仲有其他煲喎最後選擇左個麻辣雞煲( 中辣)試試佢先🤘,一上枱服務員話可随時食得,唔同出面有d又話要等等又話要焗一焗,呢度一到就岩岩好食得,一打開就傳來陣陣野味,我地點左一隻份量,目測岩數🤣🤣,食落會有一點點酒香味,口感爽滑而不鞋,果然時間岩岩好,味道濃郁而不咸好喇，食到7788喇，點火煱料先,都好多選擇醬料都一概齊全😱個新鮮鵝腸有膏嫁，真係唔係度度有,巧感動,打邊爐必選再來指定動作,緊係肥牛喇,肥牛都有好幾款選擇,我地選擇左安格斯肥牛喇,一上枱賣相冇得輸,肥膏同肉比例均勻,食落爽而不鞋雞子又係必點,靚仔新鮮冇穿窿脆肉鯇魚腩新鮮,件件都係腩位,冇話搭頭搭尾,堅👍呢度係用明火嫁,而家出面好多都用電磁爐, 講真啦打邊爐梗係用明火正d喇，明火一定夠晒力,快滾🤘

全港九新界咁多間食雞煲既真係唔知點揀，經朋友介紹下book咗呢間試下，因為朋友話呢間唔係好貴而且啲嘢食唔錯！一出lift 就見到一個特大魚缸作為屏風，入到去雖然佢地係樓上餐廳，但空間感十足，其中一邊整個牆身都係落地玻璃！坐低之後，店員先奉上調味配料俾我地，選擇到幾多種類。因為我哋個個都食得辣，於是就叫咗一隻麻辣雞煲。雞煲嚟到嘅時候已經熟咗可以食，一打開蓋嗰陣濃烈嘅香味湧晒出嚟。雞肉咬落去好鮮嫩，醬汁香濃惹味，鎖住系雞肉度，啖啖都咁惹味！重點：我食到兩隻雞翼，即係佢哋真係比成隻雞。另外，叫左份蟹子墨魚滑同蟹子蝦滑，墨魚滑嘅口感較為彈牙，兩種滑都食到落足料！鍾意食海鮮嘅我就叫咗一份桂花蚌，煮20秒左右食得，口感超級爽口！鮮味十足！！！仲有每次打邊爐都唔少得嘅雞子，大大粒既雞子，咬落去d汁咇晒出黎！清甜無騷味！呢碟脆肉鯇腩都好鮮甜，肉質爽口！腩位較少細魚骨，岩晒唔中意魚骨既我！當然唔少得蔬菜類，佢哋嘅鮮淮山好鬆軟，索晒湯汁嘅味道

呢間已經係第二次去食！因為佢哋嘅價錢中等，而且食物質素唔錯。平均一個雞煲先二百幾蚊，絕對超值！再加埋呢個無敵夜景🌃居高臨下，飽覽成個旺角嘅街景～餐廳選用落地玻璃感覺上，整體感覺更為寛躺舒適！佢哋總共有8種醬油配料可以選擇，不得不表揚一下佢哋嘅蒜蓉，非常幼細，蒜蓉嘅香味更出！而且沾點食物時更容易沾上食物一併食用食雞煲打邊爐又點少得飲品，通常打得邊爐都會飲好多嘢！我就叫咗佢哋呢一杯大凍檸茶慢慢嘆我哋叫咗一隻麻辣小辣嘅雞煲，小辣唔算好辣，雞肉鮮嫩，味道非常惹味！麻辣嘅味都唔算好重，決定下次挑戰中辣！呢盆牛肉真係極力推介，頂級安格斯牛小排脂肪同肉嘅分布非常平均！咬落去勁香濃嘅牛肉味絕對鮮嫩！呢碟新鮮肥鵝腸都係我嘅最愛！而家好少搵到咁多肥膏嘅鮮鵝腸！肥膏勁香！鵝腸口感非常爽口！打邊爐當然唔少得蔬菜，蔬菜非常新鮮，而且掛湯一齊食好清甜！

由禁堂食開始，搵食兵團都無啖好食。望川抽水終於都開放返二人堂食，點都要出食返餐好既。我比較鐘意食雞煲，所以今次靚女就我去食呢間吞Pot。位於油麻地同旺角中間，地點唔難搵。大廈門口有大大張Poster指示係22樓，易睇易搵。上到去𨋢口個地下乾爽，呢個印象好好。最怕啲地下好滑，要就住就住行。入到餐廳唔算大，但好闊落，唔會為做多兩枱生意而要食客坐逼啲坐低叫左個香辣雞煲，特級雪花牛肋片同埋自制蟹粉蟹肉雲吞。首先出場當然係雞煲！一開蓋香噴噴既辣味陣陣飄埋黎，但我地叫左BB辣都已經好惹味！同埋唔會食食下痴低食完就落湯打邊爐。要提一提佢個調味架，乾淨，多款，個架唔會有上手用完既污跡係到，而且隻匙唔會見到濕完又乾，痴住啲蔥咁。乾淨加哂分牛肉望落唔似融完雪再雪返咁，每塊牛都好靚，肉味重，抵食！至於雲吞皮薄，足料，蟹肉唔會有雪味，可以一試。雖然食咁少款，但貴精唔貴多，呢餐食得出手功同心料。有機會可以再一試

這一間餐廳位於太子與旺角之間的一幢商業大廈樓上。 雖然"呑Pot"這名稱非常有趣獨特， 但要留意老闆在這棟大廈開了兩間同樣名稱， 但菜色風格不同的餐廳(LOL), 大家記住睇清楚係邊間先呀Haha!!!!一打開𨋢， 就見到餐廳嘅玄關有一個好大嘅觀賞魚缸。 入面嘅魚仔七彩繽紛， 大小各異， 真係好盞鬼。 餐廳入面有近玻璃窗 嘅位置， 由於樓層高， 望出去嘅風景都好別緻， 可以俯瞰旺角嘅街道同埋大廈景色。因為得我同女朋友兩個人去食火鍋， 我哋冇嗌好多嘢食， 但最後都好飽。 我哋揀咗一個魚骨湯底， 個湯上嚟之前， 侍應小姐捧咗一大盤調味品醬料畀我哋自己放響碗入面， 之後佢會幫我哋收返。 醬料調味品嘅選擇非常之多， 亦都好乾淨， 望落去亦都好新鮮， 亦都切得好仔細。個湯嚟咗， 雖然撈唔到有魚肉魚骨， 但飲落去都有好濃嘅骨膠原味， 煲到奶白色， 最驚喜既係入面嘅豆腐， 蕃茄， 同埋香草菇， 真係好新鮮， 特別係嗰隻豆腐， 唔似平時街市買嗰啲豆腐， 更加似我哋平時食甜品豆腐花， 或者百福嗰種好滑好嫩好鮮甜好純正嗰種。 呢種水準嘅豆腐好少喺火鍋店入麵食到！！我哋嗌咗海蝦， 一碟有六隻用竹籤串起咗，

因為之前疫情嘅關係都無乜出街食，好掛住啲雞煲🥺呢排襯疫情無咁嚴重，即刻約朋友去食！-旺角呢間雞煲都幾爆場😯平日都full哂咁制！餐廳唔算大，但每張枱都夠哂大，方便打邊爐擺好多碟野😆-呢度比較出名係食雞煲，有辣有唔辣我就緊係要揀個重慶麻辣雞煲試下啦😌🥢重慶麻辣雞煲嗌呢啲雞煲廚房會即刻煮一拎出黎就可以食得😆嗌左半隻雞，都算好多！啲雞斬得幾大舊，啲肉好滑😁好好食麻辣味夠得黎唔會好搶，唔會麻到食唔出其他味而啲洋蔥都好好食😁好甜又入哂味👍🏻🥢手打丸佢啲手打丸真係做得唔錯墨汁墨魚丸好正，墨魚味好濃，手打得黎非常彈牙😁牛丸都正，唔算十分彈牙，但好有口感牛肉味好豐富☺️呢個手打丸拼盤十分推介👍🏻👍🏻👍🏻🥢螺片有螺味！淥一淥食得😁如果切得大片啲食落會爽啲🤣🥢牛柏葉有咬口得黎唔會咬唔到，十分爽脆吸埋雞煲啲汁真係一流🥢金菇打邊爐點都要食返啲蔬菜🤣金菇幾粗身，淥完都無縮👍🏻總括黎講，雞煲好食，火鍋料新鮮好味👍🏻

夏日炎炎 好耐冇打過邊路的豬仔突然好想吃 今天剛好約了喜歡打邊爐的朋友他找來了位於旺角的這間餐廳餐牌選擇多樣化最後選擇了吃花膠雞煲 然後再慢慢打邊爐滋補螺片花膠雞煲先一人喝一碗湯 濃稠湯汁清甜 魚肚吃下去軟綿半隻雞雞件份量也不少 兩個人剛剛好滑嘟嘟 蟹子墨魚滑、蟹子蝦滑、鯪魚滑圓圓一團 份量十分分成多粒 慢慢食入口彈牙 濃濃鮮味 很滿意兩個人來說 這樣的份量也挺多的龍口粉絲滾一會就十分軟綿通透彈牙 沾上湯汁 好味道 和配料一齊食 好味道菜菜藍新鮮生菜、大白菜、金針菇、雞髀菇 、冬菇應有盡有 選擇十分多 健康之選接近傍晚的景色特別美麗在這裏打邊爐 感覺特別美好

今晚約左個朋友去旺角吞Pot火鍋雞煲，朋友圈好多食過都好評如潮，已經好想去試吓😋。吞POT地點好方便，好近旺角地鐵站；入餐廳要量體溫，揸搓水液都做足，枱與枱之間都有透明隔膠板隔住，防疫措施做得相當足夠，另食客食得好放心😃。除左有6款唔同口味雞煲外，仲有好多打邊爐湯底及配料供選擇。侍應首先送上9格調味𣕧，等食客自行配搭調味。首先叫左一份重慶麻辣雞煲（小辣）- 個煲黎到一打開煲蓋，香到呢🤤⋯⋯ 入邊有好多配料（大量洋蔥🧅、香芹、蕃茜、乾紅辣椒🌶️等等....）雞肉斬得大大件，好有口感，肉質好鮮嫩，一啲都唔會鞋口👍🏻，每件雞件都被醬汁重重包圍，相當入味😋。一口接一口，同朋友好快將雞煲KO左😆。黎到呢度一定要必食佢地嘅手打丸，order左手打四寶丸（墨丸、牛丸、蝦丸、黑墨丸）口感入口好鬆、但又好彈牙，原全食倒手打功夫果種張力，粒粒真材實料，鮮味十足，黑墨丸我覺得係最鮮好味😋。牛柏葉、螺片，份量好多，兩樣都係好爽口嘅食材，只須淥兩淥就已經食得，蘸滿雞煲醬味道一流👍🏻，尤其螺片更加多一份鮮甜😋。金菇 - 呢度金菇超級好味，淥完唔會縮晒水咁，仲非常之爽口，菇味好濃郁，係我食過最好味嘅金菇😋

香港係一年四季都可以打邊爐既地方，之前因為疫情忍住冇出街打邊爐一段時間，宜家終於可以約朋友啦：P 今次食既係位於旺角既吞Pot 雞煲火鍋.住家菜。首先，餐廳位於彌敦道726號23樓，景觀非常開揚，透過落地玻璃可以觀看到窗外景色。當日和朋友六點到達餐廳，正好睇哂成個由黃昏變暗既過程，有美食又有靚景 食雞煲好少可以兩者兼得。野食方面，雞煲味道超級好味，好入味但雞肉嫩滑唔柴，唔食得辣既朋友可以叫BB辣雞煲，連超怕辣既朋友都接受到。半隻雞份量超多，當日同女仔朋友一齊黎，未食完雞已經要開始打邊爐啦，驚食唔落XD配料方面 肉類選擇好多，當日我地就簡左美國肥牛$198, 千其唔好以為肥牛會係酒樓質素既肉, 肥牛雪花分佈超均勻，一睇就知道係靚食材，食落完全冇雪藏味道，而且上碟時擺盆好用心，大大碟，$198一碟簡直物超所值。另外其他食材份量同樣慷慨，特別推薦墨魚滑，鮮味十足亦有口感，同行朋友超愛這一碟。今次礙於只有兩個女仔，叫唔到好多野食，但對喱到印象非常良好，下次會搵大隊黎再食過

由於限聚令 無得約埋一大班fd一齊出去食果日同朋友 行完街 經過好多食店既呢幢大廈怕晏d好多人 所以早少少去食入到去餐廳未開始多人。。餐牌封面個雞煲好吸引 原來係螺片花膠雞煲好似好滋補咁 就決定試一試佢仲心大心細緊要俾個煲既時候 店員就過黎問我地要咩煲就嗌左花膠雞試下由於得兩個人 所以決定先食雞煲 再決定追加咩配料雞煲黎到 好香 就咁睇都睇到有花膠 都幾足料先試下個湯先 好濃 好香 又吾會死咸都有幾多螺片同花膠下 雞我地就嗌左半 都夠晒na食食下 睇下餐牌 睇到有即炸既響鈴 仲有芝士！ 一定要嗌一黎到好香口 即試 咬一啖好脆 又有芝士味 但d芝士隱藏得太好 睇佢地吾到之後牛肉都好似幾靚 所以嗌左牛肋肉試下 因為肥牛周圍都有相比肥牛 牛肋肉會厚身少少 但又吾會咬吾開 牛味相對重少少仲嗌左蟹籽墨魚滑 同娃娃菜 份量都吾會太少埋單每人三百幾 食到我同朋友捧住個肚走

太耐冇出街食嘢，政府放寬咗，我同朋友都好興奮，決定同朋友2個人去食下雞煲，咁喺網上見到好多好評，一於試吓喺旺角嘅呢一間吞pot。坐低咗之後，我哋睇咗個餐牌，都冇乜好點諗，就即刻叫咗個雞煲，諗住食得特別啲，就叫咗個花雕藥膳雞煲，再望一望個環境，其實都唔錯，一啲都唔覺得迫，空間感好足，喺旺區旺角好方便，又易搵，食飯之前又可以行一陣街。個雞煲一上到嚟，就已經聞到好香嘅藥膳味道，一食啲雞嘅時候完全唔覺得好鞋，本身我好驚啲雞煲啲酒嘅味會太重太濃，但佢呢一間完全係做得好平衡，叫埋個白飯一齊攞嚟食係非常之正，為咗食得有營養啲，我哋仲叫多咗一份菜，啲菜好新鮮，值得一讚。我朋友叫咗一杯嘢飲，食得熱熱地飲杯青瓜特飲都唔錯。食完最後兩個人埋單around 350，喺旺角咁嘅質素來講其實係超值，我同朋友都決定咗下次再搵多啲人一齊嚟食。

呑Pot這間餐廳都光顧了很多遍，見疫情緩和了，晚市堂食又恢復了，便和家人去到旺角這間久違的養顏火鍋店吃飯！今天大約5:30便入座了，以為我們是第一台客，誰知一早便有兩三台顧客正在打邊爐，是應該我們一行人到窗邊就坐，景觀一流！我們點了：1. 花膠響螺雞煲 (一隻)2. 竹笙（一份）3. 鮮蝦雲吞（一份）4. 蜂巢豆腐（一份）5. 四色手打肉丸（一份）1. 花膠響螺雞煲 (一隻)一如以往這個雞煲的湯頭，深受我們一家喜愛！一上菜我們便喝了一大碗花膠雞湯，看看這鍋雞煲有多少花膠！分量一流！雞湯鮮甜美味！雞肉鮮嫩爽口，煮得剛剛好！這個雞煲的特點是一上菜，便可以馬上食不用等！2. 竹笙（一份） 竹笙的size超級大條，而且份量很多，放在這個美味的花膠雞湯內，吸收了花膠雞湯的精華，一定要叫來吃！3. 鮮蝦雲吞（一份）鮮蝦雲吞一份有很多粒，每一粒內都有爽口彈下的鮮蝦！而且雲吞內的豬肉是手打的，整個雲吞非常爽口！4. 蜂巢豆腐（一份）蜂巢豆腐和竹笙一樣，吸收了雞湯的精華，非常美味！而且這個蜂巢豆腐非常大片，可見這間餐廳十分大方！5. 四色手打肉丸（一份）手打肉丸粒粒都有不同的口味，而我個人最喜歡的是墨

最喜歡食物：肥牛！！呢到提供既都係較高級肥牛，唔好見價錢嚇親，就算叫最平果個，都係好高質物超所值！！我同朋友兩個人食叫一碟肥牛，發現勁大碟，夠食有餘！！佢既肥瘦均勻，油香充滿，加上湯底十分好味！！另外推介花膠雞煲，岩岩送來飲頭啖湯，味道濃郁真係一試難忘！我同friend未開始落肉就已經幾乎飲完第一輪既雞湯！另外芝士響鈴都係響鈴愛好者首推之選！！佢味道非常有層次，係脆脆既響鈴中間有兩層鹹芝士味，非常好食！醬料：呢到提供既醬料及配料高達八種，任君選擇~~服務及環境：如果可以，你食晚餐既話最好係黃昏就黎到，因為你會睇到好靚既日落景！！另外，服務員亦相當貼心，會主動走黎加湯俾你！！

打邊爐一直都係我既all time favourite ，有得食埋雞煲就緊係仲好啦，一次過滿足2個願望。呢到既雞煲都幾多選擇，而我地就簡左個比較冇咁常見既滋補螺片花膠雞煲，聽落好似好補身咁。啲雞本身就係熟，所以一上枱基本上熱返就可以食。湯底係比較偏向乳白色，入邊嘅花膠都幾多，好多骨膠原啊！雞件亦都好多，兩個人食嘅感覺食極都仲有。有驚喜嘅位置就應該係啲雞件呢都好嫩滑，而且個湯底好甜，唔覺意就飲咗一大煲湯底，仲要服務員幫我地係咁加湯。食完雞煲就可以加湯繼續打邊爐，我哋叫咗娃娃菜、蟹子墨魚滑、美國雪花特級牛肋片同埋芝士炸響鈴。平時普通響鈴食得多，呢度嘅芝士炸響鈴又真係幾有趣，中間真係會食到芝士味。墨魚滑亦都好彈牙，好新鮮呀。