吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (已結業)

雞煲好多地方都係食辣嘅，不過今次比我搵到間雞煲係有得食用花膠螺片做湯底嘅味道，聽落去都覺得好補除咗雞煲之外，佢哋嘅手打丸都好出名。可能我哋太早到，我哋五點幾就到，所以冇咩人一嚟到店員就拎定個調味盤過嚟，佢哋嘅調味料都幾多選擇，我自己食牛一定加芝麻醬個雞煲終於到，個湯底好香濃，啲花膠好大塊，個份量仲好多，呢個價錢真係物超所值啲雞好滑，啲花膠同雞吸收晒啲湯底，食落好夠味，啲湯飲落去仲唔會覺得好鹹好味精因為兩個人食嘅關係，食完個雞煲都已經飽飽地，另外我哋再叫多個雲吞同埋芝士炸響鈴，雲吞就唔太大特別，但係我覺得一定要試吓呢個芝士炸響鈴，個響鈴需時都耐，主要係因為佢即叫即炸，嚟到點一點湯食，吸晒啲未，入邊有陣濃濃既芝士，正

旺角油麻地不嬲都好多嘢食，同埋好多好嘢都要上樓食，今次試吓嚟到旺角同太子交界嘅一幢大廈，上面都好多嘢食，今次就嚟試吓間雞煲。入到去見到一個超大嘅魚缸，食飯除咗可以傾吓計之外，仲可以欣賞下佢哋啲魚 23樓望落去，一覽無遺。本人絕對推介滋補攞件花膠雞煲，佢哋真係好足料，兩個人食半隻都已經夠晒。想雞煲之前，店員會俾個調味料你自己落。雞煲嚟啦，佢哋啲雞好新鮮，好滑，另外佢哋嘅花膠好足料，花膠大大塊，另外配埋啲菇，淨係食個雞煲已經半飽。之後叫咗個海膽墨魚丸，墨魚丸入邊嘅海膽都好足了，食落口都好鮮甜。另外叫咗個芝士響鈴，我覺得呢個芝士響鈴必要，佢哋嘅響鈴係新鮮炸起，芝士包住喺入面，食入口個芝士味好濃。

今個冬天因為疫情嘅關係少左去打邊爐🥲但係熱愛打邊爐嘅我決定捉緊冬天嘅尾巴約埋好朋友一齊去食雞煲🥘上網見呢度位置方便 係旺角站一出就到而且仲好大份抵食 所以就黎左呢度食😋.上到去估唔到打邊爐嘅餐廳都有夜景睇🌃平日通常係高級西餐廳先會有咁靚嘅景色.一去到店員就俾左醬料我地自己調製佢亦都有提到有需要可以再添不過食完就知原來唔使咁用心去整醬料因為湯底同食材嘅原味道已經夠晒豐富（醬料每位$12）.🌟胡椒豬肚雞煲 （$178）今次我地兩個女仔叫左半隻雞🐔估唔到份量會咁多湯底好香濃 可以稱得上係煲出黎嘅例湯並非只係用黎做配菜，普通、淡而無味嘅湯底最欣賞嘅係真係食到好大陣胡椒味成個煲好足料 主要食材有雞件同豬肚而且仲包埋好多蔬菜 例如栗米🌽、白蘿蔔、菇 、芽菜、枝竹都幾健康 仲入曬味添豬肚亦都好難得咁冇腥味同埋一D都唔韌 食落夠爽口.🌟手打四寶丸 （$118）由於我地都好大食嘅關係我地再加左手打四寶丸🤪四寶丸每款有兩粒 啱晒想一次過試晒唔同口味嘅朋友!當中包括左手打牛丸、手打蝦丸、手打墨魚丸、同手打黑墨丸夾起上黎已經感受到好真材實料因係好實淨同墜手 唔似得平時外面麵粉多過魚肉咁輕飄飄個人最鐘意黑墨

窗邊位嘅景色好靚，仲睇到有少少海景添！非常驚喜再一次嚟食非常滋補嘅螺片花膠雞煲。同朋友兩個人食半隻雞已經非常之足夠，個煲入邊有大量嘅螺片同花膠，非常之適合女士們。花膠亦都煮得好淋，最後食晒成埋火鍋都仲有螺片。而雞嘅肉質非常之嫩滑，唔會太肥。兩個人食嘅話每人都食到好多舊。食完啲雞同配菜，基本上都已經有五成飽。加湯打邊爐，同朋友再叫多三個配料都已經好足夠。西班牙頂級黑豚豬梅肉（$118）韭菜餃（$68）配料都好新鮮，豬肉唔會太肥，肉質爽口，推介韭菜餃亦都好大隻，入面有好多韭菜，好足料。鮮淮山炸魚片頭（$62）味道不過不失，不過份量比較少。火鍋配料冇得叫半份，而每一份嘅份量都比較多，所以叫唔到太多款式。個湯底真係好出色，唔似食完平時嘅火鍋會覺得膩。另外特別提提大家，七點前埋單就有配料半價優惠，更加抵食

咁啱見堂食六點前有配料半價優惠，又夾啱時間睇戲，所以打咗個早邊爐。可能時間早，人唔係好多又有窗門位，都坐得幾舒服！野食方面，湯底嗌左花雕雞，個鍋一上嗰陣啲雞已經係熟咗，即刻食得，不過好在冇overcook，啲雞都幾滑下，另外配料試咗牛肉，墨魚手打丸同韭菜餃子都唔錯，仲嗌咗個即炸響鈴，不過要等一等，店員都有提我地係新鮮炸起快啲食，好香好脆。其實仲有個芝士響鈴，唔知會唔會好漏，不過下次會試埋。價錢唔算平，但有質素，有優惠試吓唔錯！

而家恢復左晚市堂食，又開放四人一台，即刻同朋友book咗吞pot打邊爐烚吓烚吓。一出電梯即刻見到大魚缸，令人心曠神怡，入面甚至乎有龍吐珠，新年見到簡直如魚得水啊哈哈由於六點入座嘅關係，餐廳未有其他客人，並安排坐窗口位，在大玻璃前見到鹹蛋黃超級正，仲要漸漸見到日落和天色漸暗，一等一的環境啊。同場加映，有一堆復活蛋和一隻雞陪你打邊爐，好搞笑！剛剛坐低，職員會附上調味醬料，等客人可以自行調配打邊爐醬汁， 10分細心餐廳環境寬敞乾淨，就算晚上有其他客人，感覺亦不會侷促，並做好防疫措施，椅背上都有隔板，唔會同隔離枱噴口水😆因為食咗少少野的關係，所以我同朋友只係叫咗重慶麻辣雞煲半隻 牛柳粒 花枝片同招牌爆芝響鈴，中辣也會有少少辣，所以建議怕辣嘅可能要叫BB辣，基本上雞尚算嫩滑，花枝片煙韌爽口，爆芝響鈴喺最有驚喜，內裏的芝士唔會太多，但都有十分豐富響鈴嘅口感，鹹而不膩，絕對值得一試！

其實我一直都超級鍾意食雞煲，覺得好食嘅雞煲簡直係味覺上一流嘅盛宴，啲雞要好入味，又香又辣，但又唔可以太過油膩，所以其實都幾難搵到特別好食嘅雞煲，今次就過咗嚟試呢一間吞pot。呢度環境唔錯，對住一塊都幾大嘅落地窗，坐得幾舒服。叫咗個麻辣雞煲一隻雞，一個wasabi牛柳粒、一份椒鹽豆腐，同埋一份手打四寶丸。雞煲啲雞都幾入味，啲醬都幾香濃，算係都唔錯嘅水準。兩份小食牛柳粒同埋椒鹽豆腐不過不失，豆腐有啲細粒，四寶丸幾彈牙

食團年飯點都要有隻雞，終是決定與男友一起去吃雞煲。我們太約12時半到達餐廳，可能時間尚早所在乎餐廳內人流比較少，1時多就開始多人了。呢間雞煲雖然唔係任食但口味方面選擇比較多，我們點了一個滋補螺片花膠雞煲（一隻雞）。等了大約十五分鐘便有，上桌時雞煲還是滾著。雞煲嘅湯底非常濃郁，雞件的份量很多（最後我們吃不完），花膠和螺片的份量也很足，大大煲和熱辣辣的，在還冷和下雨的天氣吃莫名有種幸福感。雞件肉質頗嫩，全部都是入口的大小。花膠有半隻手掌般大塊，質地很軟滑，感覺有豐富膠質。螺片肉質較腍，味道濃郁，重點是很滋補。環境方面，餐廳位於高層，我們坐靠窗的位置幾乎看到其他大廈的天台，景觀很開陽，晴天的話應該就得看到一片廣闊藍天。餐廳內部佔地不大，但枱與枱的距離有一定距離，不迫夾。兩人總共吃了大約$300價格尚可接受，大家可去一試！

放假掉低屋企人，約朋友出街輕鬆下，講食野， 真係好耐冇食雞煲，而家冇晚市雞煲食，但旺角呢間吞pot, 中午都有得食雞煲，興之所至，就同朋友來過口癮吧！23樓的高度，可以看到旺角街境，下午陽光透射進餐廳，感覺很柔和，而且座位也挺舒適的。職員先送上九格調味料給火鍋用，全部分量 細小一樽的，用完再添加，保證調味料的新鮮衛生。由於午餐平時吃得不多，吃雞煲真的很突破，就點個胡椒豬肚雞煲半隻$178,有湯飲又有雞食，來滿足雞煲癮吧！雞煲一上桌便可即食，不用等煮，非常好！性急的香港人就是喜歡快。先飲胡椒豬肚湯，胡椒的辣味很香，在冬天暖身最適合， 飲湯飲到出汗了，而且味道不錯哦！有雞煮在湯裏份外清甜的，我們二人都很喜歡，幾乎把湯喝光光，很快要加湯繼續火鍋。雞煲裏材料充足，半隻雞份量也很多，越吃越有的，吃了個多小時才吃完。用的是新鮮雞，肉質結實，在湯裏煮過也仍然很有雞味，吃雞肉也吃得夠飽了。加上還有豬肚、芽菜、枝竹、什菌、粟米、唐芹等的配料，吃得非常滿足，全程彷彿吃個不停。豬肚份量不少，而且所有配料在胡椒豬肚湯裏煮完很入味，幾乎都不用點醬油，味道真的值得讚賞。雖然吃了雞煲，不過火鍋總要吃個麵才完美，點了

因為疫情之下，好耐冇出街食晚飯，所以好懐念之前可以糸夜晚食麻辣雞煲，而家唯有改喺午餐食番補數。今次就揀咗糸旺角嘅吞pot雞煲火煱，因為朋友話呢度啲雞煲好好味，所以就陪佢食個好刺激嘅午餐。首先我哋order咗一個重慶雞煲，只係BB辣都已經好刺激，可能系我唔係好食得辣嘅原因，食到流晒汗。首先隻雞都幾大隻，D雞肉都好入味，同埋好嫩滑。之後我哋再加左一個四寶手打丸（手打墨丸，手打黑墨丸、手打牛丸、手打蝦丸各2粒），都唔錯，幾彈牙。至於小食方面，我哋就試咗Wasabi牛柳粒、椒鹽豆腐。Wasabi牛柳粒就可以多啲Wasabi, 可能糸已接受辣嘅程度已經大大提高。總括嚟講，下次應該要半隻雞，咁就可以留番個肚試多啲其他食物。😊

見媽媽生日，襯佢翻工前同佢出街街，食餐好嘅。bookmark左呢間嘅雞煲好耐，就即刻帶佢去食。lunchtime時間食雞煲又唔算heavy~~ 1200準時到達都仲有好多空枱，坐低左逐漸就開始愈黎愈多打工仔放飯黎食lunch, 所以早少少去到就唔使等位啦入到去安排咗個窗邊位，有落地玻璃，有景即刻加晒分 坐低佢哋會即刻比調味罐黎整醬料 服務周到今次嗌左個胡椒豬肚雞煲，叫咗半隻雞，係記憶中胡椒豬肚嘅味，有雞件 豬肚 菇菌 蘿蔔 個湯真係好甜 好好飲食到最後不經不覺已經飲咗大半兜湯 隻雞清清淡淡又唔肥膩 啱啲唔食得辣嘅人 另外添加材料嗌咗紅薯粉同淮山 紅薯粉係偏幼嘅面 都幾大碟 淮山都爽脆清甜 整體黎講 兩個人食唔晒 份量好大 價錢偏少少貴 遲啲限聚令冇咗 就再嚟幫襯 多啲人食會抵食啲

疫情下想lunch time 搵雞煲食，好多都2:00後先開，呢間12:30就有得食。仲有配料半價，叫左牛小排，半價左都係$160,份量又ok 喎，2個人食真係好足夠重點係雞煲，叫左半隻雞，份量合理，有肉有骨有翼有腳，唔似d 低質店求奇比d 頭頭尾尾。店員有禮貌，反應快。果日坐窗口位，23樓望落街真係幾唔錯。食得開心。

辛苦得來志在食，今日又去旺角打邊爐偷下懶。 當然又係去吞pot 呢度性在用了心先我就最喜愛喺度叫生蝦。邊度啲生蝦係即叫即整隻隻大大隻上次嗰時仲係生三晚晚。識得旭之後就叫佢哋個白泡魚手工雲吞好好味隻隻鮮蝦包製手工水餃同樣都係非常之精緻。仲要即叫即整的貢丸爽口彈牙嫩滑。配合番個皮蛋芫茜豬骨煲皮蛋芫茜究下火，冬天草熱的時候食番個皮蛋芫茜煲進補一下最後呢度都有好多種醬料配搭非常之適合我哋呢班麻甩佬。飲番罐街多寶做個好朋友

😋味道：8.6/10📸打卡：7/10🗣服務：7.8/10🏡環境：8/10💵人均：$200-350💰性價比：7/10👍🏻推薦度：8.5/10🏃🏻‍♀️回頭率：40%.🏡呢間喺726號嘅上面位置方便 空間闊落 坐落幾舒服.🥘重慶麻辣雞煲(bb辣) $178/半隻 (8.5/10)麻辣湯汁好香好濃 我唔食（極憎）芫荽但都唔會好影響個汁個味😋而且雞肉嫩滑 仲要半隻都好多肉 唔會得骨🤣啲雞仲好入味 好香😙.🍡十全大寶丸 $138/10 (8.5/10)呢個真係值得一試🤩有驚喜！除左個涵之外 粒粒都好好彈牙尤其墨丸真係彈牙又香 真材實料！😍唯獨海膽有啲腥 可能唔係咁啱咁樣食🤣.🧀爆芝響鈴$45/3 (10/10)✨必試之選‼️🤩原本好擔心佢唔抵 冇乜芝士 或者會奇怪結果佢勁大條 仲要芝士份量恰到好處佢唔係爆涵嗰隻 食到中間啲芝士會漫漫滲出嚟好match!! 唔點豉油都好好食！😋.🥗冬瓜片 $38 (7/10)講到打邊爐冬瓜就係我嘅最愛🥰佢切得好似花咁🌸清清地得嚟又索到麻辣汁 正！😍.🍜紅薯粉 $35 (6.5/10)意料之外嘅係紅薯粉比較一般般原本期待會好咬口 煙韌但咬落比較似係粉絲 一咬就斷冇乜口感

今日 我和朋友Dinner食雞煲由於我朋友比較怕辣，所以只叫咗個重慶麻辣雞煲 bb辣侍應一開始就會拎醬料過嚟俾我哋加，免卻咗要加醬料就要行嚟行去嘅麻煩。🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽重慶麻辣雞煲：個雞煲一上到嚟就聞到好香，食落都麻味十足，而雞件都件件都有肉，唔會只係得骨。清完個雞煲，係時候上湯打邊爐。十全大寶丸：各具特色，有黑松露有芝心。自創爆芝響鈴：浸一秒就拎埋上嚟就啱啱好，好脆口，而入面芝士漏出嚟，必叫菜菜藍:有生菜 小白菜 金菇 仲有其他菇 裝得好滿紅薯粉:配湯雞煲底餘下嘅麻辣都好勁，食到我哋嘴都感受到隻麻。青瓜特飲：幾清新解膩凍檸茶：紅茶底幾濃郁CP值🌟高