古早味台灣原味 (已結業)

台灣向來是香港人的旅遊熱點，而台灣美食更是不少港人的至愛。筆者當然也不例外，早前才剛和家人快閃台灣，這天又突然心思思，想吃點地道的台灣小食。其實喺香港供應台灣料理的餐廳，多不勝數，最近友人就推介我一試這間新開嘅食肆，據說店子主打古早味台灣菜，食物很有水準，不但用料講究，而且價錢貼地，值得一訪。店子位於駱克道京都廣場 5 樓，電梯門一打開，視線即時被搶眼的紅色餐廳招牌吸引住。沿著窄長的通道往內進，店面分成左右兩邊，以疏落的木條屏風作間隔，而中央就設有吧檯位。細看裝潢，以啡木色為主調，簡約平實，沒金碧輝佈置，但環境唔錯，光猛闊落，空間感十足，加上超大的玻璃窗，感覺開揚。拿起餐牌，午市套餐選擇豐富，一共有 9 款，定價由 $55-$68 不等，而且飯類仲會附送是日例湯，非常經濟。如果唔想食套餐，當然亦可以散點，有十多款小食，例如宜蘭卜肉、酥炸大雞扒等，另外亦有一系列小菜、飯麵、湯類、甜品、火鍋及飲品等。先來一客小食做前菜，選了台灣刈包 ($25)，刈包即叫即做，外形似老虎的大嘴巴，白雪雪、軟綿綿，中間夾左一大片煮熟的五花腩，並佐以酸菜和香菜。一口咬下，包身熱辣辣，既鬆軟又不黏牙。豬腩肉外皮夠

同家人過海去CWB辦理家事，在駱克道勉懷下以前90”s在這裡打躉的日子……沒有了總統戲院、印尼餐廳、仲有Barn2。在昔日barn2對面改了很多，有座京都廣場，樓下口有水牌寫着 “古早味”台灣嘢……下午茶時段，所有價格都較便宜，點了以下食品！全部下午茶餐，亦冇咩特別期望，因價格$3x份……到食品到了枱上，至用膳完……這幾年來好少有這個感覺，奇怪典解全部都咁好味架！其實可以用冇得彈黎形容連父母同太座都有呢個感覺好期待這舖開分店於我家附近

今日同朋友食台灣野，揀咗呢間新開嘅台式餐廳，入邊放左啲六七十年代的相，好有懷舊風味我揀咗五味雞飯，入面有雞絲，酸瓜，同一啲炸蝦等等撈埋一齊食，加埋特別嘅醬汁，味道好夾，好野味，而且個套餐包埋個豆腐紫菜湯同一碟麻辣鴨腎，好有台灣風味，尤其值得一讚個鴨腎，麻辣味雖然唔係好勁，但係整得好入味，值得一贊朋友叫咗古早味蕃茄牛肉麵，啲牛肉又林又入味，大大塊，好味兼抵食，個湯好濃，而且好有番茄味，下次行銅鑼灣一定要再來

今日同朋友去銅鑼灣行街，朋友好想食台灣牛肉麵，見到呢間新開嘅，就走入去試吓下午茶餐$50起包主食和有小食，又有嘢飲，係銅羅灣算係幾抵我叫咗古早味牛肉麵，個湯底有陣陣嘅藥材香味，啲牛展煮得好林，而且好厚新，真係好好味，食到我想再食多一碗一但係實在太飽啦，唯有下次再來聽啲侍應講啲湯煮咗成六七個鐘，所以好入味，唔怪得咁正喇朋友好細食，所以叫咗個滷水拼盤，有雞翼豬腩肉同埋滷水蛋，全部都煮得好入味，啱晒啲輕食量者

台灣菜係香港愈開愈多，不過要搵間岩自己口味，又真係要有水準既，其實唔係容易不過係銅鑼灣呢個密度咁高既地方，如果想搵間夠正宗，性價比高既台式餐廳，甚至係一間舒服既樓上餐廳食個下午茶，大家不仿試試呢間古早味台灣原味呀一上到黎餐廳正門，唔好比佢稍為昏暗既燈光嚇親，沿住呢條路入去就岩架啦咁岩小編被安排入座後，就有下午茶供應 (下午2:30開始)，價錢由$45-$58不等(當時都見到有D打工仔上黎食LUNCH)，大約有9款粉麵套餐，所以小編同兩位友人就叫左D下午茶套餐之餘，又另外叫左D特色既小食下午茶餐之一 : 古早味牛肉牛筋麵 $58牛肉麵絕對係正宗台灣菜既代表作之一，小編成日都覺得佢同時亦好代表果間餐廳既食物質素，就正如一間高水準既港式茶餐廳，杯奶茶好飲與否，可能都係你對果間茶餐廳既準則之一呢度既牛肉麵，其水準絕對高，除整體份量唔少之外，麵質有口感，湯汁亦唔會太濃或太咸，聞落時有少少陳皮味，有陣特別既味道，但食落果陣又冇架喎，真係既得意唔講唔知....原來餐廳每日都用4小時去做呢個牛肉麵既湯底係4小時....真係一D都唔馬虎~ 湯底了得，所以D牛就更加唔可以輕視! 當中既牛肉牛筋非常軟熟，一

同一個好耐冇見嘅朋友喺銅鑼灣區食個下午茶，搵間平靚正而且坐得舒服嘅地方一啲都唔容易，見到最近新開左一間台灣菜就一於試一試，新張期間送埋飲品。下午茶滷肉飯$45仲送埋湯添，個friend食得好鬼快，個味道幾香但係唔會太過濃郁，口味不錯。古早味牛肉牛筋麵$58我呢個牛肉牛筋面材料豐富，兩樣餸嘅份量都好多， 十分入味而且口感較林，咬下去非常方便，麵底比較粗身，吃下來感覺豐富，份量也很飽，湯底味道香濃。鹽酥豆腐＄38淨係食下午茶之外都有少少口痕，叫咗個鹽酥豆腐，本身期望不大，但係吃下去口感外面金黃，帶點香脆，味道吸引。胚牙珍珠奶茶黑糖薑母茶有台灣風味!!

響香港呢一段時間好似突然多咗好多台灣嘢食，好多都叫自己古早乜乜乜，我哋就住呢個潮流，今次又來試吓台灣嘢食！餐廳係新開唔算好多人，選擇亦都算好多，可以叫小菜粉麵，如果喜歡打邊爐的話又有台式小火鍋！任君選擇。我哋兩個唔算太肚餓，所以選擇咗食小食同牛肉麵。講到食台灣野，又點少得鹽酥雞？呢度嘅鹽酥雞唔太肥膩，炸得乾身。而且肉厚唔會剩係得炸粉。不錯。另外鹽酥炸花枝丸亦都係我嘅最愛！估唔到有咁大粒！好似平時嘅兩倍咁大！食落仲食到一粒粒嘅花枝肉！而且仲好彈牙！另外仲叫咗一份蒜泥白肉，呢一個個人認為較失色，因為上到枱仲係好凍，好似未解凍咁，好彩肉算入味。另外再叫多一份紅燒牛肉麵， 湯底好濃有藥材味，牛肉亦好腍。麵係粗身麵，彈牙。索盡湯底的精華。食物整體不過不失，但職員招呼不錯，環境亦都幾好。如果三五知己嚟食飯都係一個唔錯嘅選擇！

時日放假，約左老友係銅鑼灣見面，係京都廣場醫肚，去左間新開既台式食店度試下。間食店叫做古早味台灣原味，一聽個名就知道係食台灣風味啦，食完之後的確無令小弟失望，而且仲要俾likes添。我地點左兩個台式下午茶餐:古早味牛肉牛筋麵配草莓綠茶 (HKD 58)同埋滷肉飯配水蜜桃紅茶 (HKD 45) 兩個餐都配以蔬菜同豬耳。另外，亦都叫左個小食滷水拼盤 (雞翼3隻，雞蛋，五花腩肉3塊)(HKD 45)。個下午茶餐其實都好豐富，分量啱啱好，個前菜豬耳略帶胡椒味，幾惹味同刺激，蔬菜都好新鮮。 至於個麵，我覺得幾“煙”韌彈牙，牛肉好入味，又夠稔，而牛筋就大大條，食落去幾嫩口。另外仲有紅蘿蔔，個湯底我覺得幾好味，正。 要食台灣風味，叫滷肉飯是常識吧。賣相同味道唔錯，我覺得同之前係台灣食過既不相伯仲，好有台灣風味，令我好懷念係台灣做交流生既日子。我覺得個湯幾清甜(只有飯類既餐會附送湯)。個滷水拼盤非常精緻，值得一提係既五花腩肉，一啲都唔韌，好好味。雞蛋同雞翼都好夠滷水味。草莓綠茶同水蜜桃紅茶都偏重新果味唔甜，啱哂我呢個健康一族。 整體黎講，好味，抵食同交通非常方便。

Strangely I was attracted here by the possibly Cantonese style inspired chicken with five different sauces.It is basically the same as Hainan chicken but served with mustard, soy sauce, chili sauce etc.The beef noodles were really good as they taste different to other Taiwanese joints because there is some Sichuan flavours going on in the broth.The squid looked different to the product shot.It was quite bland.Finished with the drink and the red tea turned out to be nicer than expected because th

1⃣三色芋圓🍡 $28評分: 7/103種圓，依款係熱既🤤芋頭圓芋頭味幾重，3款口感都吾錯😋熱食味道會出好多2⃣綜合芋圓🍢 $32評分: 7/10凍食既，除左3種圓外，仲有仙草，紅豆，蓮子🤗紅豆湯底，甜甜地好正🤓依款就多d野食，因為凍食口感就更加煙韌一一一一一一一一一一一一店家另有其他鹹食1⃣牛肉麵湯頭唔太濃，麵質偏淋2⃣蒜泥白肉蒜泥帶甜，3⃣麻辣豬耳不錯，辣中帶甜🤤飲品方面，奶蓋烏龍茶就好麻麻，奶蓋味好怪又唔濃😲不太推介喔一一一一一一一一一一一一餐廳: 古早味台灣原味 地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓交通: 🚇港鐵銅鑼灣站 C出口

連續幾日要男友帶我食芋圓，加上收工未食晚飯就揀咗呢間台灣餐廳。一入門口，員工態度OK，無咩特別，問野都肯答。點咗鹽酥雞、魯肉飯、奶蓋烏龍茶及綜合芋圓。鹽酥雞- 好熱，好普通，同食開的的差咁D未算好食魯肉飯- 唔明點解要加大腸？餐牌無寫明有大腸。嚟到兩碗飯只聞到臭味，唔食大腸的我地食唔落，每啖都係有陣怪味。肉躁同飯比例差少少，飯多過肉躁。飯粒質感有點硬。奶蓋烏龍- 不過不失，烏龍減去奶蓋的飽肚感。綜合芋圓- 好細碗🤦🏻‍♀️芋圓又細粒又無味。水多過料好多好多😣整體係失望......魯肉飯係成餐飯的失望開始。一次就夠

嗚呀 特登為左個地瓜丸而黎 但唔係台灣果隻口感啊😭呢度地瓜丸中間係有地瓜饀 講真其實係呢種會底食d 但我都係鍾意台灣夜市空心果隻好QQ😖另外點左一人一碗古早味牛肉麵 我果碗就有蕃茄既（$65）大食仔果碗係半筋半肉麵（$68）🍜古早味係咩味我都唔知 但就食落我麻麻地既😂😂不過佢既麵好有口感！！所以整體ok 既🙃午市仲送2款小食加野飲！

通街都有牛肉麵, 呢度個牛肉麵我最鍾意係佢個牛肉除左味道好, 口感都真係幾好, 肉質鮮嫩而不失本身肉的結構. 麵係用d闊麵, 嚼口唔會太軟又唔太硬, 剛剛好☝🏻☝🏻味道好而且性價比高, 環境又可以的餐廳响銅鑼灣真係唔多！ 堅可以一試！ 👍🏻👍🏻除了牛肉麵, 呢度個四季豆都係我鍾意的口感同味道！ 有時响外面餐廳食四季豆都可能會有仲‘草青’味, 但呢度除左無草青味之外, 佢加埋佢d醬汁肉碎, 味道真係幾好, 不妨一試😘😘

係香港要食到好味又接近台灣味既唔係咁易搵！一向愛台灣翁年去幾次，但係香港仍然會掛住台灣既我！都會留意下台灣餐廳！係呢附近返工！有新台灣餐廳既我又點可以唔試呢！今日揀左返工前黎食！一入門口就見到大大隻字寫住古早味！說真的！我真係分唔出點先算係古早味！只係識分好食同唔好食！午市套餐，價錢唔算好貴！包一杯飲品同有二款小食！牛肉麵，先講賣相，好吸引，牛肉睇落厚度十足，仲有蘿蔔，菜同酸菜，賣相已經贏左！第一口當然飲湯先啦！顏色濃度都十足！飲落好香五香牛肉既味道，無味精，唔口渴，佢既湯仲有少少厚度，麵係寬麵，麵身有少少厚度但唔會係覺得食緊舊粉，軟硬度剛剛好，我鍾意佢既麵既口感，重點牛肉要黎啦，前面都咁滿意，到牛肉一樣咁滿意，唔需要用咩力就咬到好淋既牛肉，但絕對唔係去到爛，留有粉少口感，佢地揀既肉好好，肉同脂肪既比例岩岩好，仲有正大舊，份量足夠！雖然係小食，但一啲都唔hea你，一個係麻辣豬肚，帶有少少酸，麻辣味道岩岩好，唔會太過份，點到即止，高麗菜好清甜，凍食都咁好食！貪心既我，一碗麵滿足唔到我！要叫多一個刈包先滿意，賣相同台灣一樣，包身鬆軟，見到嗎，佢舊肉有將咁舊身呀，入面仲有香菜同酸菜，以咁鍾意

今日同男朋友去食台灣野 佢話好耐冇食過 行完街去食 不知不覺已經到左下午茶時間 原來下午茶都幾抵首先我地叫左開胃菜 五味透抽 有少少辣既 上面系鮮魷 大概有10件 性價比就一般般 吾算太平 不過味道系幾特別既 之後又叫左碗古早味牛肉牛筋麵個下午茶餐 呢個下午茶包2款小食同一杯野飲 而每個下午茶餐既小食都吾同 而且包餐廳安排 今次我地包油麥菜同豬耳 豬耳都幾爽同埋薄切的 講反個牛肉麵先 大家都知台灣出名牛肉麵 今次既牛肉都有台灣既水準 入面既牛肉幾林 而且包厚切 牛肉既味道吾會因為煮得耐而冇哂牛肉味 而且肥瘦各半 系銅鑼灣黎講 性價比高之後叫左d小食 包括花枝丸 一共有4粒 而且炸得幾脆 外脆內軟 大大粒 都值得一試！不得不提既系三杯雞好味道之餘 仲要份量多 成煲雞入面至少有10幾塊 而且好嫩口 同埋幾入味 呢個汁配埋飯食 簡直系一流！ 呢個既汁都算系有濃 有少少重口味當然都叫左我最中意既珍珠奶茶因為我本身中意大大粒既珍珠 有d口感 如果同我一樣既你地就可以試下拉 佢既奶茶既味道同平時珍珠奶茶店吾同 系香港飲吾到既味道男朋友就飲左奶蓋紅茶 佢話吾算太甜 mix埋一齊飲都幾正最後 我覺得