印度皇

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休息中

Hong Kong is a melting pot of different communities, making it a real treat for those who love to try different kinds of cuisine.Basmati is the rice that is typically associated with Indian cuisine.  As its name implies, Basmati is a place where you can explore the taste of India.The restaurant features the authentic Indian cuisine but also with the Nepalese flair.  All the foods are prepared to meet your taste preference, whether it is mild, moderate or spicy.The owner is very friendly and help

中上環一帶一向都好多異國料度,印度餐廳都唔少,但通常開係soho,老蘭附近比較high-end,今次係上環街頭發現一間幾地道,性價比高嘅印度餐廳👍🏻餐廳門口嘅仿天城體(印地語文)第一眼吸引了我,而餐廳名字 - Basmati 本身亦係解印度香米,沿樓梯上一樓探索正宗印度風味👍🏻.老闆係正宗印度人而係香港生活超過三十年,曾經都係重慶大廈做過,之後係上環同深井開左印度餐廳前菜一定係叫印度嘅經典炸物小吃-為左令我地食多啲,老闆刻意調校了份量等我地每樣都試下,左起開始講：平時好少主動點咖哩角因為驚又油又濟,但呢個唔會!外皮炸至金黃酥軟又唔會成口油👍🏻中間嘅第一次食!原來係一款係北印好流行嘅小食,可以話係印度版嘅天婦羅,雜菜加入炸粉炸至香脆,非常不俗😋最後嘅相信大家去印度餐廳佢都會俾你,但通常都擺到凍哂,呢個拎係手仲係熱🥰脆到以為自己食緊薯片😮點埋個薄荷醬食一流,呢個時候點可以唔叫返杯($36)呢度嘅野食杯杯都好夠份量😮呢杯都係,而且飲得出好濃厚好綿密嘅Indianyoghurt(Dahi)溝埋芒果嘅甜,酸酸甜甜超開胃🤩.驚喜一浪接一浪,老闆知道我地第一次嚟仲專程由隔離日本店攞上即開生蠔俾我地食

食印度野好多人都會即刻諗起重慶大廈😆其實除咗重慶大廈之外，每區都總有一兩間印度餐廳，今日我哋就誤打誤撞嚟到上環呢間印度餐廳。餐廳地面門口細細，估唔到上到去別有一番天地，環境寬敞，裝潢充滿印度特色，好似去咗一個小印度咁🇮🇳餐牌上面有勁多選擇，叫二人餐$318就最好啦！唔使煩選乜嘢～首先有個前菜小食，平時印度餐廳都會送普通嘅薄脆，估唔到呢度嘅老闆送我哋呢個顏色咁鮮艷，上面鋪滿蕃茄、椰菜、芫荽嘅胡椒薄脆，再點上薄荷醬，好豐富又好清新嘅味道👍🏻👍🏻🍗香炸雞柳第一次食印度嘅炸雞，原來佢哋會加埋啲醃料例如洋蔥🧅、蘿蔔絲🥕、蔥一齊炸，比起普通嘅炸雞，多咗份印度風味，食落又唔乾，呢碟推薦！份量仲要好大，起碼有成十幾舊😱🐟烤三文魚好少喺印度餐廳見到烤三文魚，鐵板上枱仲係熱辣辣，聽到吱吱作響嘅聲，伴隨著撲鼻嘅三文魚油香味😍 唧上檸檬🍋汁，仲有燒到微焦嘅蒜片，呢碟烤三文魚算係高質嘅鐵板燒，不過比起前兩碟，呢碟唔會有一入口就去咗印度嘅感覺😆🍆印式燴茄子魚香茄子就食得多，估唔到印度煮法都幾好食😋茄子軟腍吸汁，吸盡咖哩香料嘅味道，送飯一流🥘椰汁咖哩雞 配蒜茸烤餅食印度嘢點可以少左烤餅呀，烤餅帶著淡淡嘅麵粉香，仲有

Basmati - Taste of India 今日嚟到上環一間親民的印度菜館，位置於一樓，店內的裝潢充滿印度的色彩，地方亦相當寬敞，加上正宗印度的特色菜，相當有地道風味。新鮮生蠔估唔到喺印度菜館都可以食到新鮮生蠔！胡椒脆片、雜菜咖喱角、炸雜菜餐廳附送餐前小食，配上特色醬汁。牛油雞配印度烤餅印度菜必食的牛油雞，濃郁的咖喱醬汁，滿滿牛油香，入口順滑，雞肉是燒烤過的，還有香口的感覺，配上超大塊的印度烤餅。燒醬雞利用熱騰騰的鐵板盛著的燒醬雞，雞肉調味惹味，唔會太辣，雞肉口感又嫩又滑。咖喱炒雜菜多款雜豆、雜菜加入咖喱炒香，雜菜索滿香濃的咖喱汁。印度皇飯炒至非常乾身的印度皇飯，建議配上咖喱炒雜菜或牛油雞醬汁。米布甸非常特別的一款甜品，有點像白飯版本的西米露。Mango Lassi印度地道的特飲芒果酸奶，唔會太甜酸酸地，芒果味香甜。

喺上環考完試順便喺附近食埋飯，上網見到呢間「印度皇」，見食物都幾多選擇。考完試梗係大放鬆，食多啲。點知前菜已經一大堆，頓時覺得自己點多左😹。前菜有呢個脆餅Papad、Samosa，已經幾飽肚。跟住仲有西蘭花忌廉湯😂Pani Puri ($88)呢款係著名印度街頭小食。就係用個脆皮中間有薯仔粒、洋蔥、鷹嘴豆等等，跟住倒啲薄荷檸檬汁落去，感覺幾特別。Prawn Masala ($112)特登揀左呢款味道mild啲嘅咖哩，蝦都幾多而且係蝦球嘅口感，夠爽彈。我地選配Garlic Naan ($26)，上面有啲洋蔥粒。Tandoori Chicken ($92)呢個鐵板燒雞，有雞髀位，而且份量好多，味道帶煙燻效果，本身個汁用咗乳酪整，味道特別厚。Indian Masala Tea ($29)印度奶茶好多時都係超甜，呢度就比我地自己落糖，個口感幾似港式奶茶。整體覺得呢度價錢適中，味道都適合香港人。另外入邊嘅空氣都幾清新。

As the weather turned chilly today and wanting to spice up our body, we suggested to have Indian food for dinner. Basmati (Taste of India) was located at Connaught Road, opposite Shun Tak Centre and couple of minutes walk from Sheung Wan MTR. Their decor was in traditional Indian, with the layout spacious and comfortable. Their menu was comprehensive, offering starters, bread, rice, biryani, tandoori BBQ, curry, meat, seafood, desserts and drinks etc. Mango lassi - This is a must order drink in

真係估唔到上環會有咁好食嘅印度菜！呢間餐廳喺樓上嘅，要行一層樓梯先見到～上到去眼前一亮，因為餐廳好有印度風格，而且空間感十足我叫左個午巿套餐，包左一份小食、主菜、是日濃湯同印度薄餅～胡椒餅及春卷 • 跟餐一坐低點完餐就送一份小食有胡椒餅同埋春卷，兩個都脆卜卜，份量少少地做餐前小食就啱晒Mango Lassi & Lassi • HKD$36每次食印度菜都必點～甜甜酸酸好開胃想冇咁甜可以叫原味Lassi架～蕃茄濃湯 • 跟餐呢個湯好好飲！睇個樣以為係平時d羅宋湯咁，但飲落一啲都唔似～佢好濃蕃茄味之餘，仲有d香料味，兩隻味溝埋一齊好夾牛油雞 • HKD$118首先個醬好滑，而且好香牛油同蕃茄味本人一向都好中意食牛油雞，因為味道比咖喱更溫和，食多啲都唔怕膩～d雞肉好似平時kebab舖d雞肉串咁，用左香料去醃，好香之餘仲嫩滑多汁用黎點印度薄餅一流，一份薄餅啱啱好可以點晒成碟汁另外要提係個印度薄餅煙韌得黎仲唔油，食落都冇咁內疚咖喱蟹 • HKD$198煮之前店員拎咗隻蟹出嚟俾我哋睇，見到佢眼仔碌碌好精靈煮完出黎先發現真係好大隻開蟹時有d困難，店員好好人咁幫忙開蟹隻蟹好甜好多汁，而且蟹肉好飽滿咖喱

朋友同我都係咖哩迷所以間唔中就相約去食印度餐我地今日午餐黎試 印度皇先黎前菜叫左potato cake其實係薯仔搓成既橢圓形餅即叫即炸 外皮係金黃色中辣好惹味 形狀一致入面既薯仔蓉香軟黏糯上面有點茄汁但主要點既醬有3 款酸梅薄荷芒果食印度餐唔可以無視佢地唔同既醬汁醬汁係靈魂所在 唔同既味道配在主食上都有唔同享受再叫左串燒蝦用鐵板上 蝦肉新鮮彈牙啖啖肉 擠些檸檬汁已經好味道唔使過多調味香滑馬沙拉雞我至愛既款式除了夠香，辣中還帶點甜要配上蒜蓉薄餅 索汁食至正食唔停口最後食埋個甜品Rice pudding係印度好出名既甜點對香港人黎講比較甜同重份量可以兩個人食一客就非常完美整體黎講環境舒服 員工有禮貌食物好味道 價錢合理

天文台預告, 氣溫將會跌至13度, 是時候尋找行氣活血又暖身的美食 ~ 印度咖哩!!! 今天要到山頂, 午餐就鎖定中上環區.   剛好香料達人推介這家印度餐廳, 所以我倆就到此午餐.   餐廳剛開始營業, 客人不多, 小米選擇近窗邊的位置, 方便小米看巴士.就座後, 小米就連上wifi, 以手機向職員展示HINDI下單. 誰知職員識聽識講中文.... 呵呵! 小米用的沽高翻譯, 雖無用武之地, 但卻令職員對小米更NICE. 下單後, 職員呈上PAPADUM    PAPADUM 胡椒脆餅是常見的印度餐前小食, 類似香港茶樓的花生酸薑酸蘿蔔的角色, 有令人開胃的功效.   尖尖的PAPADUM, 變成小米的口罩了!!  SAMOSA (VEGAN) 雜菜咖哩角 ~ 素  漲卜卜的外表看來很堅硬, 其實厚身鬆化的外皮裡充滿著軟綿綿的薯蓉和多款香料, 無需太多牙力, 就可以享用其美味.    自己不喜歡太硬的食物, 嚐過印度咖哩角後, 反而愛上其口感.  這個SAMOSA在口感上已經合格. 因為內餡足料, 外皮接駁位不能太大.   接駁位每個壓痕間距固定, 應該是用叉子來定位吧!   嚐過S

今日去開上環，黎左呢間印度菜皇試試上環站C出口一出轉左就到飲番埋芒果酸奶（Mango Lassi）（＄30）🥭 同埋椰青（＄42）先，兩個都好解渴！然後叫左傳統印度小吃炸米餅配薄荷汁（＄88），薄荷汁味道特別，有點辣，怕辣朋友要注意～呢個印式芝士餃子（＄88）皮薄餡多，餡係豬肉，點埋個醬汁相當唔錯呢！主食叫左香燒春雞（＄92），熱辣辣鐵板燒住，加埋檸檬汁，真係好好食，一講起佢就流哂口水另外仲有咖哩牛，配煎餅和炒飯，好滿足

又再一次禁堂食嘅前夕，起上環行過曾經無數次經過嘅印度餐廳，多年來一直都想試下，就今次試下先門口雖然細細地，上到樓面發現係極具印式裝修特色嘅餐廳，有吧台，Live Band表演位置，應有盡有老闆係起香港生活左30年嘅印度人，介紹左好岩口味嘅印度菜式🍽<Samosas 雜菜咖喱角/$52>好飽滿嘅咖喱角，內餡有雜豆同薯泥，調味都好唔錯，配埋特製嘅薄荷醬同酸梅醬，同胡椒餅一齊食，唔錯嘅一個前菜小食🍽<Punjabi Pakodas 香炸鮮什菜/$68>一個幾特別嘅素食餅，老闆介紹到係用椰菜，波菜，洋蔥等再用雞心豆粉Mix埋嘅餅，香口又鮮味，仲有好喜出望外嘅香料味，幾特別🍽<Hariyali Tikka 燒醬雞/$88>成晚最好味嘅一道菜，用薄荷醬醃製，再即叫即燒，外表香氣十足，內裡嫩滑無比，比白切雞嘅質感更加滑，老闆話係因為order之後先即刻現燒先有咁嘅滑溜效果，讚🍽<Oysters 生蠔>南韓嘅生蠔，大大隻，好鮮味🍽<Naan 烤餅/$21>簡簡單單嘅一道主食，老闆竟然親自落廚更邀請觀摩壁爐烤焗Naan，更加

As a child I was always fond of curries of all sorts as my mother liked it. Curried meats and seafood were always welcome on our table, and I knew about the subtle differences between curries before I knew their names. Since I began mindful eating about seven years ago (with a diagnosis of IBS) I also grew to like Nepali food because cream and sugar rarely feature in Nepali cooking and that works much better for my tummy without any compromise flavor-wise. In fact, Nepali food is every bit as de

印度餐廳在香港並不主流，這間印度餐廳在區內很多年了，全印度員工，店內也有印度神像，比較正宗，点了套餐，印度店的咖喱層次就是和其他說自己咖喱好味的店不一樣，無論是紅咖喱或黃咖喱，味道，香味都有很大分別，鐵板雞件很嫩，香味撲鼻，咖喱羊肉略嫌肉太瘦，咖喱雜菜正常水平，烤薄餅水平一流，還有印度奶茶的丰富回甘味。服務員親切，是一家正宗風味風情，地方大，性價高之印度餐廳。