南記海鮮飯店

營業中

休息中

過年同親戚們黎左三聖村食海鮮因為好遠好多人 所以選擇左揸車入黎村口有停車場所以都好方便呢度出名食海鮮 無諗過燒鵝都好好食 肥瘦適中 個皮燒得夠脆夠香 肉亦都好滑 個人黎講覺得好食過深井多間有名的燒鵝 （深井好多間d 鵝的太肥 而且好油）海鮮方面 好新鮮 加工方面都好有水準 整體黎講味道好好 每一味海鮮都做得好出色 無幫每一道餸影相真可惜我地叫左 1.5 隻燒鵝 炒蟶子 炒蜆 蝦 瀨尿蝦 石斑魚 扇貝 海鮮炒飯 鹽焗蟹 炒菜每人大概$500 都算好抵食

叫左個楜椒鮑魚煲，芝士焗龍蝦，砵酒焗生豪，燒腩仔，福建炒。燒腩仔5分鐘上枱，徵熱，脆皮但太肥。福建炒飯10分鐘上枱，夠味，香口。龍蝦40分鍾上枱，芝士脆皮，味一流。生豪，鮑魚90分鍾上台，等得太耐，一肚氣。食唔出味！

上星期係三聖，買咗些海竹虾，聖子皇去呢間南記做節，呢度嘅燒腩仔真係皮脆肉滑。而價錢仲好抵食!而煮功真係好到家，不但保留海鲜之甜味， 仲提升口感，火候剛剛好 !地方雖然普通，但實而不華!

過時過節，我哋一班同事都會過嚟三聖邨食海鮮，順便做節。呢度附近有好多間酒樓我哋都試過，而這間南記海鮮飯店係第一次去，由於係朋友介紹，佢話呢度煮工很夠味而且價錢好抵，佢仲先訂咗一隻黑椒燒鵝皇！這隻燒鵝皇真係份量十足，而且脂肪肉類比例剛剛好，油脂十分充足，加上黑椒汁真係好美味！自來海鮮龍蝦配上湯伊麵， 伊麵很爽口，龍蝦肉剛剛好， 煮得很鮮甜！薑蔥焗鮑魚， 很入味，而且鮑魚一點也沒有過火， 好爽口堅韌！上湯灼花甲，湯底很鮮甜！清蒸老虎斑，真係十分嫩滑！反而椒鹽墨魚就較為乾身一點， 扣了一點分！

今日特登由港島來到屯門吃團年飯，這間位於屯門三聖邨的南記海鮮，可自來海鮮加工，我覺得加工價錢不算收得太貴，尚可接受，因為差不多過農歷年，要預早訂位。我們一家人到荃灣街市購買活海鮮，再自駕到屯門，買了三大隻花蟹、一條東星斑、聖子、大蝦，再點了餐廳的黑椒燒鵝皇、蒜蓉炒菜心。花蟹炒得非常好，熟度剛剛好。聖子蒜蓉炒絲份量非常足，味道也很鮮味。大蝦是炒得最出色，香脆金黃！燒鵝皇物有所值。總評：廚師應記一功👍

同舊同事聚會約咗喺南記食海鮮，第一次嚟呢間餐廳。唯一美中不足就係有啲地方嘅冷氣唔夠有啲熱。煮功唔錯價錢亦OK。叫咗好多海鮮食食唔晒。上面嗰個龍蝦嘅煮法非常之正。15個人都食唔晒下邊嗰隻燒鵝實在太正了！

今日同好姊妹預祝生日🎉🎊， 我哋決定去食我哋未一齊食過嘅海鮮餐， 所以去屯門三聖村食海鮮。 首先去左海鲜檔揀咗兩隻龍蝦， 海蝦🦐， 蝴蝶蚌， 花甲， 生蠔， 貴妃蚌。之後就去南記海鮮飯店加工及晚膳。 最後煮咗南記出名“脆皮芝士龍蝦”， 鹹菜胡椒花甲， 油鹽水蝴蝶蚌， 蒜蓉蒸貴妃蚌， 薑蔥生蠔， 白灼蝦。 不過好彩我哋有book位，估唔到平日都咁多人。 因為當晚預備左個蛋糕比壽星囡，所以饭店都收取$30切餅钣。整体南記煮嘅诲鲜都ok. 但因為Full booking, 加上當晚好凍，不是太多人坐出面，所以枱舆枱之間好迫，又嘈，環境就一般

未去過三聖的我，好似發現新大陸咁對周邊的海鮮檔表現得好興奮！每檔都勁多海鮮！仲要非常生猛。瀨尿蝦大隻到不得了，同行朋友即話非食不可！鮑魚又大大隻，仲好新鮮！買完一輪海鮮，再次發現新大陸咁對周邊的加工海鮮店驚訝！又有好多間~ 我們行到都幾入下，搵到近住屋邨附近的南記！除咗自買的海鮮，我們仲order咗燒鵝，脆皮好正！海鮮之後整咗幾個煮法，薑蔥蟹👍椒鹽瀨尿蝦👍👍豉椒小聖子👍👍👍好好味又豐富的海鮮餐！！如果不揸車就一定要🍻啦！

Heard from a local Hong Kong friend that Tuen Mun Sam Shing has very good seafood.  Came here for the first time.  Bought seafood from the market and took it here for them to cook.  In addition, we ordered a Roasted Goose, very tasty and not too fat.  We had two different type of crabs, one is stir fry and another is steamed.  Both ways were tasty.  Totally worth a visit.  Seafood are freshly cooked.

去開屯門做嘢， 順道去三聖南記食埋個午飯。呢度係要先去隔籬d海鮮店自己買料再拎過黎加工， 最鍾意嘅就係南記炒嘅豉椒炒聖子， 好夠味，炒到d蟶子好爽口。 我地兩個人食，仲買左四隻扇貝， 超多蒜同粉絲撈飯，蒸到剛剛好，南記完全冇浪費咁靚嘅材料。

來呢度朋友聚餐最好食海鮮🦞～ 先去隔離街買海鮮，買左龍蝦，蟶子，扇貝，瀨尿蝦，硯，瓜子班，再拎來煮！先來豉椒炒蟶子，正！ 蟶子夠大隻，厚肉鮮甜又唔韌，好惹味，不過個人覺得辣左少少，同埋個豉椒可以再香d。椒鹽瀨尿蝦，好大隻呀！！蝦肉鮮甜，加埋d香蒜冇得輸啦～ 呢餐最正的就係呢個芝士焗龍蝦！賣相吸引，芝士面香脆，加埋入面熱辣辣得來又juicy既新鮮龍蝦肉，真係食到唔停得口！個人覺得呢個好食過容龍既芝士焗龍蝦，呢個比果邊既更juicy，食多件都得！ 😋😋😋硯肉都係鮮甜好吃的，一d沙都冇。不過走左辣既豉椒更顯得個汁唔夠香。呢條魚好嫩滑，火候剛剛好，以後記住叫瓜子班👍本來最期待扇貝...但只係一般，唔係好大隻，蒸得太耐，冇咩粉絲，唔夠蒜香... 可能唔當造。最後來2個菜，一般啦，白菜仔幾老下。Overall 好食！最正係芝士焗龍蝦，必試！!！👍👍👍

是晚黎到屯門食海鮮～期待左食海鮮好耐，呢晚終於黎到南記～有朋友推薦呢度可以係出面買完海鮮再拎入黎俾鋪頭加工～我地買左2000$海鮮，加工貴1200$，另外500$燒鵝每人大約各500$就有好新鮮惹味既海鮮食！我地買左龍蝦、蟶子、花甲、奄仔蟹、東風螺、九節蝦、扇貝燒鵝：個皮超脆同埋好多肉汁龍蝦：開邊用芝士焗，係南記招牌菜～本身以為用呢個整法一定係食唔到龍蝦鮮味，但好驚喜地食到芝士之餘仲有重重既龍蝦鮮味，真係令到大家異常驚喜蟶子：用豉汁整，啖啖肉超正花甲：用咸菜胡椒整，個湯超好飲，辣辣地好好飲奄仔蟹：用鹽焗，超惹味，第一次咁食蟹....回味無窮東風螺：辣酒煮，但係個味道好麻麻九節蝦：白灼，超彈牙！扇貝：蒜蓉粉絲蒸，味道唔錯但略嫌過火～總括成餐都勁正，同埋唔貴～好想再食！

聽朋友講屯門三聖邨食海鮮好好食，專登入去試吓，自己帶海鮮加工，帶了班馬賴尿蝦，奄仔蟹，花竹蝦，東星斑，象拔蚌，鮑魚，筒蠔，龍蝦完全浪費了我的食材芝士焗龍蝦，太乾椒鹽賴尿蝦，唔熟砵酒焗蠔，唔好食煮到爛晒清蒸東星班，豉油加蒸過龍鹽焗奄仔蟹，還可以豉油王大蝦，還可以象拔蚌刺身，還可以果皮蒸鮑魚，唔熟所以想試嘅朋友這一間不用試

尋晚一行八人到三聖南記食海鮮，因為我地係呢度有相熟的人買海鮮，總共買左$2100海鮮包括：四隻龍蝦、16條蟶子、四隻蟹、龍躉、螺、桶蠔，到呢間餐廳幫手烹煮，再叫多兩碟菜同一碟炒飯俾小朋友食。首先豉椒炒蟶子，蟶子好肥美配上豉椒非常惹味！芝士焗龍蝦，芝士好香濃，一人食半隻已經好滿足，皆因啖啖肉。避風塘炒蟹，辣辣地配上蟹肉鮮甜👍🏻炸蠔，脆漿唔會裹得大厚，香脆肥美！辣酒煮花螺，螺肉爽口彈牙加上香辣味道好好食。龍躉炒西芹，味道比起我地上次黎食差左D，炒得一般😅今餐總共花了$3500，食得超級滿足。______________________________我地呢班大食女鐘意走黎走去搵好野食，如果邊度有好推介記得同我地講😏❤️我地一齊交流下😘❤️鐘意我地的分享，記得按👍及share❤️#一班大食女日記 foodies together#5_foodiestogether

係三聖買左海鮮拎過嚟南記加工由於早一日book左位 入到去都唔洗等脆皮焗龍蝦一上枱 個個嘩嘩聲豉椒蟶子好有鍋氣有開瓶費同切餅費價錢合理既最後埋單 海鮮千五蚊加工千一蚊 六個人食 食唔晒有啲掛住食無影到相