南瀛水產

Dinner here with my family tonight and the dish was great! Share here with you guys for your reference The restaurant is located very close to the MTR station exit B, just 2-3 minutes walk and turn left you will then find this bldg. The place is quite spacious, but already fully packed with people early tonight, remember to make the booking when you dine in here. 👉🏻 Grilled beef 🐄 We started with this dish of grilled beef. The beef is so soft, lightly seasoned and rich in the original beef tast

想試浜燒好耐最近網上見到介紹南瀛水產主打日本食材同埋進口水產好似幾正咁就去左試下土佐豆腐外層酥脆加上豆腐質感嫩滑而且豆香濃郁配搭醬油微甜炸牡蠣吉列外層金黃香脆加上蠔肉鮮嫩飽滿而且唔腥佐酒啱哂軟殻蟹沙律軟殻蟹漿粉夠薄加上沙律爽脆微酸開胃唔覺油膩海苔雲丹天婦羅海膽天婦羅未試過好特別；海膽半熟質感滑溜甘香南瀛卷鮪魚腩蓉粉嫩綿密帶脂香；海膽色澤金黃而且肉厚味濃；鮭魚籽顆粒完整鹹香；蟹肉同火箭菜配搭清新雲丹蟹肉卷雲丹喺日文指海膽；黑松露醬菌香濃郁配搭海膽層次豐富南瀛七點盛南瀛七點盛包括牡丹蝦、帆立貝、鯛魚、平目、鮭魚、大鮪魚同油甘魚而且魚類刺身每款至少都有三件；其中平目魚肉軟嫩而且薄切透光可見師傅刀功出色蟹味噌甲羅燒松葉蟹蓋釀左蟹膏蟹肉同蟹籽；拌均後再加埋鵪鶉蛋燒質感幼滑香濃南瀛海鮮盛合海鮮盛合包括帆立貝、鮑魚、蛤蜊、雪場蟹腳、大海老同牡蠣；餐廳有水缸養海鮮保證食材新鮮每張枱面都擺左個火爐侍應會主動過黎幫手燒；海鮮本身已經好鮮甜所以簡單落啲清酒辟腥同海鮮豉油提鮮就夠白桃梳打/菠蘿燒酌白桃清香仲有白桃果肉；菠蘿燒酌酒味唔重容易入口

平日食日本餐多數都係刺身壽司，今次去了一間新開的日式水產店，位於尖沙咀太興廣場五樓的［南瀛水產］🍣🍱🍶餐廳環境寬敞，夜晚多人感覺都唔侷促，而且設計風格好似日本當地的水產店🎏🏮旁邊亦放滿不同酒瓶🍶🍶餐廳主打海鮮選擇多，亦有不少刺身壽司、沙律等等。。軟殼蟹沙律 $78軟殼蟹炸得香脆，隔左一陣食都唔會太腍，加埋蔬果食都不會太油膩。南瀛卷 $258 海膽控必點！因為我地見到隔離枱食得好滋味，南瀛卷其實係大雜燴咁，有齊海膽、鮮蝦、吞拿魚蓉、魚籽的飯卷，可以自行搭配份量，我當然要自製一件重量級海膽卷啦雖然色澤不夠鮮明，但味道鮮甜 同朋友分享就岩岩好。東瀛五點盛 $368朋友中意食甜蝦，就點了客刺身盛，有帶子、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、三文魚，每款都有三件，定價中上。最新鮮係甜蝦，其他刺身都不過不失，可以再厚切一點🙈蟹味噌甲羅燒 $68@店員等我地影左相就會幫我地燒，完全不需動手聞到好香濃蟹膏味道撈勻鵪鶉蛋、蟹籽、蟹膏、蟹肉，味道層次豐富濃郁愛吃蟹的真係要試下活貝盛合 $388有大大隻既鮑魚帆立貝、花甲，仲有新鮮蠔！其實價錢略貴，不過勝在唔洗自己燒，坐定定等食就可以最吸引係隻蠔，有手掌咁大隻而且夠新鮮

鮮鮮仙先@南瀛水產地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓海鮮其實是白肉，是低脂健康選擇，但elaine bee 我唔識整海鮮，唯有出街食。食了很多海鮮，今餐都食得算貴同豪氣，新一年食好點旺一旺，希望擺脫黑仔豬年行大運。海膽壽司，海膽上仲加了上魚子哦！海膽味幾重同濃鮮。第二道上的是刺身拼盤，因我唔食就不多花筆墨了，有蝦、三文魚、吞拿魚、帶子、劍魚，都厚切架。食物唔錯，但燒海鮮的氣味弄到全身都是，抽氣不好。羅甲燒，有蟹子蟹肉蟹膏加隻蛋燒起，燒起好殼好看架，好快ko一隻天婦羅，個粉漿都幾香脆架，現炸香口惹味

Visited this (so-called) Japanese restaurant with wife and kid at around 7:30pm today (Sat) but it was only 1/3 full. Surprisingly it took more than 30 mins to get my shushi set ready after making the order. Even worst, the sushi were warm and not fresh. They were overpriced but any sushi from "Genki sushi" or supermarket are better than theirs.The fried rice and the beef udon was not tasteful at all.One of the worst quality Japanese restaurants I ever tried.

為慶祝朋友生日，我揀左呢間睇落好正的南瀛水產第一次黎，叫左幾款喺openrice多人推薦的菜式海鮮沙律作為前菜，非常開胃。東瀛五點盛刺身勁新鮮！！五點盛都唔係好夠喉。雲丹蟹肉卷見到呢款好多人推介，就叫左黎試下。卷住蟹肉，面頭再加上海膽和黑松露酱，真係幾正。好難得食到咁大塊又新鮮的海膽。連平時好怕腥的朋友都讚不絕口。蚧味噌甲羅燒有蟹籽、蟹肉、蟹膏和鵪鶉蛋呀，單睇賣相已經好吸引。師傅幫我地燒完之後，將啲材料攪拌，蟹味香濃，趁熱食好好味。活貝盛盒雖然價錢係貴少少 ($388)，不過朋友生日，就豪下啦個盛盒有鮑魚、生蠔、扇貝、蜆、全部都好大隻又新鮮。店員逐個燒俾我地食，火喉掌握得好好，保留到海鮮的鮮味。食完真係勁滿足！白桃燒酎和菠蘿燒酎飲品都唔錯我同朋友都係第一次食呢間。黎呢到食生日飯真係冇揀錯。好滿意！

老公話新年要食豐富一點，我見很久都沒有食日式磯燒，知道這裡有間食水產的餐廳，於是入來試下。這裡不只有磯燒水產，其他食物都高於水平。✨南灜卷：有十分多的吞拿魚、三文魚子、海膽和甜蝦！海膽好鮮甜及奶滑，與壽司卷一起吃，口感極佳。✨土佐豆腐：豆腐十分香滑，外層炸得脆脆的，還沾上木魚絲和醬汁，味道不錯。✨南灜蛋卷：蛋卷很厚切，很香雞蛋味，兩個人食6件都幾飽。✨甲羅燒：終於有得燒！侍應很盡責，他們會幫客人把海鮮全部燒熟，技巧純熟，所以我們都不客氣坐著等食。蟹膏蟹肉都很新鮮清甜，加了魚子和蛋，口感軟滑得來又有咬口。✨活貝盛合：十分新鮮和巨型的海鮮盤！帆立貝厚肉，鮮甜，爽口不靱，燒得剛好！生蠔肥美飽滿，咬下去有爆汁的感覺，口感奶滑，很香蠔味。鮑魚真的十分高質！不但大隻肥美，肉質又軟又爽，連我老公那麼嘴挑，都覺得鮑魚無與倫比！✨紫菜海膽天婦羅：紫菜包著鮮甜的海膽，又香紫菜味，又有海膽鮮甜味，還要是脆的，好吃！✨生姜水 和 巨峰乳酸：味道適中不太甜，凍冰冰的最配燒烤時喝。整體來說，服務佳、味道好，下次有朋友生日都會建議來這裡！

新年假去唔成日本, 都要食返餐日本野, 填補一下心靈上嘅空虛！迎接美食之前, 先以海鮮沙律喚醒味蕾。海鮮沙律$78新鮮爽口沙律菜, 加上魚生、紫菜絲, 拌上醋汁, 清新醒胃。東瀛五點盛 $368 餐廳按季節時令轉換刺身款式, 件件刺身都水凝亮澤, 想唔新鮮都幾難。蟹味噌甲殼燒 $136蟹膏同蟹肉互相輝映, 蟹籽飽滿紮實增添鮮味, 加上鵪鶉蛋蛋香, 令人回味無窮。海苔雲丹天婦羅 $98愛吃海膽全因其香濃水潤嘅口感, 呢個海膽天婦羅, 除咗能夠保留海膽原有質感, 更加多一層薄脆紫菜, 絕對係雙重享受。熱情菠蘿燒酎 $78(左) 芒果乳酸 $48(右)

呢間南瀛水產位於尖沙咀，超近尖沙咀mtr B2出口，行1min就到，就係在通利琴行前面的商廈，地點極方便，而且坐位夠哂寬闊，進食得都特別輕鬆🍻👍🏻🦀蟹味噌甲羅燒 $68/件滿滿蟹膏，再混入不同食材，即場燒，愛蟹之人必食之選🦀🦀🦀🥗軟殼蟹沙律 $78軟殼蟹沙律非常鮮味，炸得香脆，沙津同軟殼蟹配搭勁夾，作為頭盤非常開胃😋🍣南瀛卷 $258海膽、三魚魚子、吞拿等食材做成壽司卷，材料非常豐富，入口非常滿足👍🏻👀💛活貝盛合 $388非常豪華新鮮的水產，見到鮑魚都仲識郁，好新鮮😂👍🏻，而且員工非常細心去幫我地即場燒，唔洗自己來，所以做得火候都控制得好好，服務一流🍻⭐️

話咁快又準備到情人節～我地一路以黎既習慣都唔會食情人節大餐所以今日就早少少食餐好既慶祝一下喇!今次男朋友簡左呢間位於尖沙咀既日本餐廳上網睇相已經見到d食材好新鮮賣相好吸睛為左今晚期待左好耐喇!地鐵站一出行多幾步就係喇!位置真係好方便丫!!海鮮沙律有三文魚粒配生菜加上酸酸地既醬汁作為頭盤非常開胃🤤香蒜牛舌未食己經聞到好香牛既味道好林 加上本身啲油脂分泌令人垂涎三尺🤤特上壽司盛魚類既壽司比較多本身自己唔太鍾意食魚既刺身但係呢到食材好新鮮食落無怪味之外質地都唔會係一pat野咁😈生蝦壽司係我最愛所以我唔會讓比男朋友食架喇🤘🏻蚧味噌甲羅燒好香 好足料第一次食有鵪鶉蛋既甲羅燒💋好味過係日本食🙈活貝盛合（扇貝/蠔/鮑魚/蜆）職員會幫手燒埋唔洗自己落手所以所有海鮮都燒得剛剛好🤩🤩鮑魚好爽口一啲都唔韌👍🏻蜆呢到上菜節奏比起平時餐廳慢但係咁樣正正可以慢慢品嚐食物同朋友傾下計一啲都唔趕可以慢食一下加上柔和既音樂好好地享受晚餐！😊

同呢位朋友慶祝生日, 次次都指定要食日本野, 今次就揀咗呢間食濱燒同刺身都唔錯嘅南瀛水產。活貝盛合 ($388)鮑魚、蜆、蠔、帆立貝, 4款海鮮之中, 鮑魚就最吸引, 鮑魚肉燒得啱啱好, 肉質回彈性, 但又唔會韌, 邊位微微乾焦, 正！雲丹天婦羅 ($98)海膽刺身大家當然唔會陌生啦, 但天婦羅呢個食法你又試過未? 咬開酥脆無比嘅海苔, 海膽鮮味馬上蜂擁而至, 估唔經過高溫, 海膽依然濕潤, 而且保持鮮味。雲丹蟹肉卷 ($198)製成天婦羅都咁好食, 經典食法當然更出色。甲殼燒 ($136)蟹殼加熱後散發出嘅香氣, 令人未食已經垂涎三尺。蟹膏香濃, 蟹肉鮮甜, 加上粒粒蟹籽, 咬落卜卜爆開, 口感豐富。

一入到舖頭已經聞到陣陣嘅水產味道！舖內裝修都好有日本嘅風味。首先黎咗個海鮮刺身沙津，佢用醋黎做調味，味道清新。作為一個頭盤的確達到開胃嘅效果。跟住我地叫咗個特上壽司盛同埋雲丹蚧肉卷。如圖片所見，特上壽司盛係由唔同嘅刺身組成，最岩我呢種有選擇困難嘅人叫。如果食唔到咁多件壽司嘅話，不妨試下拖羅同帆立貝！拖羅嘅油脂含量適中入口即溶，帆立貝帶有鮮甜味道。另外雲丹蚧肉卷，上面嘅係味道濃郁嘅海膽。味道濃郁得黎，一啲都唔苦！配合清甜嘅蟹肉味道非常合襯。最後點少得食啲網燒嘅海鮮！我同朋友叫咗蚧味噌甲羅燒同埋活貝盛合。圖片係唔識講大話，啲海鮮全部都大大隻又新鮮。同埋網燒海鮮全程有職員專人配合清酒同燒烤汁燒烤，我地坐定定等食！蟹膏+蟹肉+味噌+生鵪鶉蛋 撈埋一齊一路攪一路燒，聞到已經好想快啲食。一食落口蟹味濃郁，但一啲都唔膩，好快就畀我KO咗！必食項目之一！另外活貝盛合嘅四個組合（鮑魚、帶子、蠔同魚角連芝士餡）亦都各有特色。鮑魚燒到乾身，條邊有少少燶非常香口，咬落有口感而唔韌，無再特別落調味都好夠味。職員燒帶子時間控制得洽到好處，殻上面仲保留到帶子本身嘅汁配合清酒味道非常清甜，令人難忘！亦係值得推介！最後

最近睇過Facebook嘅報道發現開左間新既日式水產燒烤店就即刻book咗位嚟試吓佢因為同男友食過日本嘅磯丸水產一直念念不忘 對於呢間燒烤店期望好高果然無令我地失望！我哋book咗六點半當日唔算好多人 所以都坐得幾鬆動同舒服嘅值得一讚嘅係佢哋服務態度都好好一坐低就即刻介紹啲推介嘅食物同飲品係入餐廳之前我已經決定要飲梅酒所以我叫咗個梅酒梳打 而男朋友呢就叫咗個柚子啤酒個名就好得意好吸引 嚟到呢更加非常之impressive! 啤酒味唔太重淡淡地飲落仲有啲柚子肉喺度 酸酸甜甜非常之夾呀 值得推介 嘢食方面呢 我哋叫咗個味醂魚乾同炸八爪魚鬚作為我哋嘅前菜 魚乾冇死好食嘅 呢個係我哋去日本餐廳必要嘅嘢 因為魚乾送酒一流呀 今次加多個炸八爪魚鬚同樣嘅係用黎送酒 魚鬚食得出係即叫即炸嘅 送到黎係熱辣辣好香脆！之後呢就叫咗個牡丹蝦刺身同埋帆立貝刺身牡丹蝦我就唔算太喜歡啦 雖然食得出佢非常之新鮮 但係我嫌佢太細隻啦 反而帆立貝我就好鍾意啦 食得出好鮮甜 而且解凍得非常好 食落個溫度啱啱好 食得出佢嘅鮮味另外上網睇啲人推介佢嘅南瀛卷當然我哋都會叫啦嚟到我哋哇左一聲因為份量都幾大下佢嘅海膽魚子都好新鮮 雖

今日唔覺意來了個日系開年， 午晚餐都是日式盛宴。中午朋友介紹了一位新朋友俾我，又帶我去食美味精緻日式定食。下午做完野就約左媽咪出街食， 過年嗰個星期，媽咪不停煮好野俾我地食， 所以新春過後，我就決定俾佢抖返一個星期唔開爐😝。今晚我地揀左日本菜，我諗海鮮可以解解新春期間食嘅油膩煎炸滯口野😉👍。我地先點個味醂魚乾，沾著沙律醬食，同我點嗰杯巨峰啤酒好鬼夾👍。刺身寿司係食日本野嘅指定動作，今晚刺身就揀左油甘魚同赤貝，油甘魚肉質柔軟細滑，赤貝就清淡爽脆，兩款都好新鮮。寿司選左寿司盛，貪佢樣樣都有， 其中個蝦好粘好甜😍。寿司飯亦夠粘軟暖身，好味！中間就點了兩款炸物，唐揚雞同什錦天婦羅。炸雞一定要配啤酒，但今晚我要左特別嘅巨峰啤酒，我個人覺得甜左啲， 但配薑味濃郁嘅炸雞又幾夾喎。什錦天婦羅有三大只蝦，蝦身好新鮮彈牙，脆漿亦夠薄身。好野自然留到最後， 我地點左三款浜燒：主打當然係蟹味增甲羅燒啦， 另外又點左牡蠣同帆立貝。個甲羅燒上枱色彩繽紛，啖啖蟹膏香， 我地真係想就咁食😝。加入鵪鶉蛋，蟹籽等混和嚟燒， 燒過之後味道好濃郁，媽咪好鐘意。兩只牡蠣好大隻好鮮甜， 但有人唔食蠔，益左我😝！最後帆立貝亦係好大

港人生活節奏快，又習慣出街食飯，多少忽略健康。然而也會選擇一些濃味嘅菜式，相反追求新鮮食材的【南瀛水產】在烹煮每一道菜時，不會落太多調味，會用上海鮮本身的鮮甜呈現比客人。一來相對健康一點，不會為身體添加過重的負擔；二來可以將食物的原汁原味完美呈現。【南瀛水產】一直都在我的“收藏餐廳名單”裡, 一直都很想試今天終於有機會了。位於........搭到上去一餐廳已感受到日式氣氛湧現，去過日本旅行嘅朋友都會知道當地餐廳裝潢都是會有唔同嘅日式擺設，用材元素為裝修嘅主題以及會有魚缸。看出店主的心機以及這裡會用上新鮮的食材，因為魚缸獨立水泵及冷水系統，可以確保海鮮的新鮮度啊。日式居酒屋嘅風格，正正是的喜歡的！製作得很精美的 menu主打浜燒，亦選擇由日本空運到港的海鮮。浜燒盛合種類多，有生蠔、鮑魚、帶子、大蝦等等，相當新鮮。亦有多款新鮮刺身，壽司、飲品、仲有得食燒活海鮮添。雪魚乾 $78先來頭盤雪魚乾，比起燒元貝等等美味數倍，不油不膩，火侯適中，保留雪魚的肉質口感，翻面煎至金黃色，眼看已經食指大動了！大讚！ 把它再沾上醬汁就更加開胃，是個不錯的頭盤喔！送酒一流。期待了一刻的東瀛五點盛 $368亦隨即