南瀛水產

如果懷念日本既味道，大家可以試下南瀛水產，因為佢地既裝修都好有日本既風味黎到呢度點都要試下佢地既水產，因為全部都好新鮮，我地叫左蚧味噌甲羅燒、帆立貝同埋活鮑魚！鮑魚上枱時仲好生猛郁來郁去架！ 跟住店員就會幫忙燒熟及調味！ 甲羅燒味道好香好濃！帆立貝夠鮮甜，鮑魚爽口彈牙！另外我地叫左三文魚刺身，厚切大件！好新鮮！南瀛卷非常豐富，有蝦、吞拿魚蓉、海膽同三文魚籽熱食我地叫左牛肉烏冬同埋銀雪魚西京燒！烏冬份量好多，銀雪魚好滑又唔腥！食完好滿足喔

好耐冇去南瀛水產食嘢啦，一如既往氣氛好，店員服務態度又親切有禮🤗。上次去主要食魚生刺身，今次見佢有新嘅熟食，就試下叫啦！我地叫左：雜錦天婦羅盛合 $198包括天婦羅蝦、冬菇、茄子、魚、南瓜等，外皮炸得鬆脆，又夠熱，配上天婦羅醬汁，好好食！而且量都幾多，所以感覺幾抵食😊A5宮崎和牛壽喜燒 $438首先佢有8塊大和牛，和牛肉質超柔嫩，油脂分布平均，勁香😋然後個鍋勁大，入邊好多配菜，例如娃娃菜、冬菇、豆腐、芋絲等，全部都好新鮮！和牛粒炒飯 $168炒飯炒得唔錯，驚喜嘅係和牛牛肉粒肉質都好鬆軟，同埋大大粒有口感❤️唐揚炸雞 $68呢個值得一讚！首先賣相好特別，將雞炸成一個大雞球，咁就可以鎖住肉汁，好Juicy! 如果多啲沙律醬會更好🥰帆立貝刺身 $88刺身食落感覺新鮮，如果切得大粒啲會更好！燒物方面，就有帆立貝$78，蟹味增甲羅燒$78 同活鮑魚$78，店員好熟練咁係你旁邊燒，燒完之後即刻食，特別鮮味！特別要推介嘅係蟹味增甲羅燒，在鵪鶉蛋同蟹膏蟹子攪勻一齊食，鵪鶉蛋令蟹膏更香更滑，正❤️其實兩次嚟食嘅野雖然唔同，但兩次嘅經驗都好好，食物質素有保證之餘服務又好😊

【尖沙咀】南瀛水產無論食物、環境、氣氛都好似去左日本咁嘅日式居酒屋。齋睇裝修以為專門食爐端燒，之不過菜單上嘅料理款式可算係五花八門。星期五嘅夜晚，爆曬場啊，walk-in 喺門口等咗大概20分鐘，食晚市建議提早訂枱。店內嘅裝修會令人感覺好似去咗日本水產市場，每一個角落都有用心設計過👍🏻每張枱上面都有一個爐，嗌咗燒水產的話會有專人喺你前面為你燒。不過今日係想食凍野嘅心情，下次再嚟就試埋爐端燒啦！雲丹蟹肉卷 $228估唔到海膽份量都幾多，海膽甜、creamy，無腥味，上面仲加咗松露。蟹肉嘅份量亦都唔少，配埋青瓜絲，一啖食落去口感好豐富，好幸福啊。深海池魚 $238/客肉質有彈性，好新鮮，薄切用嚟送酒一流。土佐豆腐 $68外脆內嫩，炸得恰好，配埋木魚汁，令人食過返尋味，必食！

位於尖沙咀的南瀛水產，是間主打浜燒的日本料理店。曾經與家人品嚐過一次，覺得質素不錯。最近表姐生日，我便再次光顧啦~ 我與表姐一樣，都曾經在大阪光顧過浜燒店。如今未能去旅行，想再次感受到當地的水產店氣氛？來南瀛水產便對了! 東瀛五點刺身 $368 五款刺身各有三片，足夠二人分享。刺身質素不錯，新鮮鮮美，當中我最愛油份高的吞拿魚和三文魚。 蟹味噌甲羅燒 $78 鹹香十足的蟹味噌甲羅燒，膏香豐腴。 鮑魚殼燒 $78 由專人負責燒的鮑魚，調味剛好，質感彈牙，值得一試。 日式炸雞 $68 什錦天婦羅 $198 什錦天婦羅款式豐富，有大蝦、白魚、南瓜、茄子和蕃薯。大蝦彈牙鮮甜，蕃薯和南瓜則非常香甜，很不錯呢。 牛舌 $88 牛舌超級軟腍，口感和質感如牛腩一般，令人驚喜。 玉子燒 $88 超厚的玉子燒，賣相相當吸引。玉子燒濕潤可口，好好吃呀。

今日lunch去左尖沙咀的南瀛水產慶祝朋友生日，呢間居酒屋我都係第一次去食，平時覺得呢間居酒屋都好貴所以唔會食，咁今日為咗慶祝朋友生日咁就去咗呢間食日本料理，咁去呢間居酒屋環境都幾舒適嘅，同埋佢啲食材都好新鮮，不過比較貴，我哋四個人食咗$2700左右，都唔係叫咗好多嘢食，大家可能只有六七成飽。不過好彩朋友喺eatigo app Download 半價coupon，所以折左$1500，價錢還好吧！咁我哋都有叫三文魚、甜蝦、帆立貝、海膽等等刺身，另外都有嗌蟹味噌甲羅燒、鰻魚飯等等，飲都非常之新鮮！如果有朋友仔生日都值得一試！

好友想食甲羅燒，於是book咗#南瀛水產, 知道佢哋食物新鮮，而且每天均有數款精選海鮮，直飛到港，新鮮吸引。🦀蟹味噌甲羅燒，老友叫的甲羅燒，除左豐富的蟹膏、蟹籽外，再加埋鵪鶉蛋一齊燒，香噴噴的老友食的很滋味啊！🍙南瀛卷，買相吸引，海膽、吞拿魚蓉、牡丹蝦同超多蟹籽，口感豐富，鮮味濃郁。🥢雪場蟹腳天婦羅，咬落外脆內柔軟，炸粉薄薄的而且唔油膩！🐟銀雪魚西京燒，鮮甜爽口魚味濃，皮香脆肉質帶點油份，滑滑的好juicy!
🦐🦪海鮮鍋，食材豐富新鮮，有還在郁動的鮑魚，鮮味彈牙的大蝦，甜美生蠔、帆立貝，還有大量蔬菜，豆腐同金菇，湯清甜味道鮮😊。🍹青蘋果乳酸，口味清新幾特別。🍹芒果乳酸，老友話有芒果香，口感帶點微酸，挺開胃。

今日我哋叫左兩個蟹味噌甲羅燒，賣相係幾好，但係味道一般，有專人幫你燒，另外叫咗一個A5和牛壽喜鍋，味道普通但非常貴，$438，另外叫左個味林魚乾，都冇乜特別，燒熱左味道一定OK，最後叫左一個南瀛卷，尚算新鮮

尖沙咀既南瀛水產之前都去過，環境有氣氛，食物又新鮮，所以昨晚再encore💕朋友第一次來呢間，都讚刺身壽司新鮮😋💯🌠雲丹刺身$288賣相精緻，份量多，超鮮甜。🦐牡丹蝦刺身 $98 大大隻，肉質有彈性。🐟油甘魚刺身$128 肉質非常滑嫩，好肥美，充滿油脂。🍣壽司盛$3288件壽司，加三小卷， 可以試多啲唔同款式😋 🦀蟹味噌甲羅燒$78 有職員幫手燒，側邊睇流曬口水，蟹膏好甘香😋🐟銀雪魚西京燒$168 我最愛嘅日本菜式，銀雪魚超滑，高質💯🐚清酒煮蜆$108飲到淡淡清酒味。

Happy Friday去左食日本野，黎到呢間好有日式居酒屋FEEL既南瀛水產～海鮮沙律沙律菜夠哂新鮮爽脆，海鮮配料豐富，份量十足，有多款魚生、蕃茄仔等等，淋上柚子沙律醬汁，特別開胃。深海池魚刺身脂肪比例適中，鮮甜爽口魚味濃，肉質細緻嫩滑帶油份。鮪魚赤身刺身富天然魚油脂甘香，口感軟中帶綿，風味濃郁，厚切大大件勁滿足！蟹味噌甲羅燒店員會協助燒，坐定定等食就得～將生鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉等拌勻，味道濃郁，入口creamy，好邪惡啊！活鮑魚上枱時鮑魚仲郁緊，好新鮮！食落爽滑彈牙唔會韌，鮮甜無比～南瀛玉子燒香甜鬆軟，口感濕潤又滑溜，入口滿滿濃厚蛋香，好正！A5宮崎和牛壽喜鍋大大片和牛霜降均勻，脂肪味道濃郁，入口嫩順Q彈有嚼勁！壽喜鍋份量十足，有大量蔬菜，包括大白菜、豆腐、什菌、金菇等，湯底味道濃厚，鹹鹹甜甜好滋味～

收工同家姐食好西，佢揀咗呢間南瀛水產🥰 上次我哋都同屋企人食過呢間，都非常滿意，所以我都非常期待😋🍣 千島海鮮黃金卷 （$128）呢個黃金卷一共有九件🤩 卷入面有三文魚、吞拿魚、蕃茄、青瓜等，全部食材嘅味道都好易食得出，唔會比千島醬搶味，仲好清新👍🏻🐡 東瀛五點盛 （$368）一共有五款刺身，各有三塊，包括甜蝦、三文魚、吞拿魚、鯛魚、帆立貝，全部都好鮮甜肥美，五樣都好好味！😋🦀 蚧味甲羅燒 （$156）甲羅燒係呢度嘅名菜🥰 差不多枱枱都會叫，超多嘅蟹肉蟹膏混合，超級好味！🐣 南瀛玉子燒 （$88）呢度所有食物都係即叫即整嘅，呢個玉子燒都唔例外，上枱嘅時候冒晒煙㗎😍 plain玉子燒都夠滑，好好味！🍲 A5宮崎和牛壽喜鍋 （$438）最後食返個壽喜鍋，超級飽肚！有三塊大大塊宮崎和牛，真係冇得頂🤤 壽喜鍋裏面有各款蔬菜、豆腐、金菇等等，湯底味道鮮得嚟唔會太濃，抵讚！

再次encore南瀛水產🥳地點極方便，飯前飯後可以行下街之餘，環境同食物質素都冇得輸🥳呢次同閨密嚟～當然介紹佢每次必點嘅🐠甲羅燒 $78❤️真係好好味！蟹膏+飛魚籽+鵪鶉蛋+蟹肉+蔥花拌勻來燒，又香又軟又滑☺️另外當然點啲未試過嘅嘢食～🐠南瀛海鮮盛合 $588 太掛住日本旅行食嘅磯燒，點咗呢個set直頭係大滿足🥳有蟹鉗+帆立貝+蝦+鮑魚+蠔，款款新鮮🐠平目魚刺身 $238 薄薄哋點上酸汁，味道超夾🐠南瀛卷 $298大海膽+大隻牡丹蝦+拖羅蓉+三文魚籽，勁滿足🤤🐠枝豆 $48 有別於街外嘅烚枝豆，呢度係烤過，增添風味

尖沙咀幾間居酒屋，最後經open rice 訂呢間88折，環境佈置到居酒屋🏮好似日本🇯🇵四十八漁埸，girl talk好有日本feel😊揀呢度主要係想食「🦀蟹味噌甲羅燒」同飲菠蘿燒酎🥃甲羅燒去日本必食,蟹蓋內放鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉、蟹籽、蒽花等，手殘好彩有侍應出手磯燒攪勻加入所有材料，蟹的鮮味同成堆蟹膏啖啖鹹香係吃磯燒必食之選🥰👍今晚迫朋友食我至like渍螢光魷魚🦑餐廳有呢個我實食😋😋其他食物味道都唔錯，除咗番薯天婦羅同蒜香牛舌特別大件外，其他土佐豆腐、雞軟骨、炒雜菜、飛魚子壽司、鮪魚腩蓉壽司、鐵火卷全部好似細件左少少😂怪不得女仔食客比較多好彩我地有下場，希望改善下吸引多啲男仔黎食，唔好浪費師傅廚藝🤣🤣

閨密放假，想吃日本菜，她訂了「南灜水產」，這裡的裝飾頗有日本居酒屋🏮氣氛，而且空間感足，令人有放鬆的感覺，很適合與好友談天說地，共進晚餐。我哋點咗：🐟安康魚肝$128、✨燒明太子$88這兩個小食，一直係我很喜歡的，以往每次到日本🇯🇵旅行都一定會食的。「安康魚肝」細嫩柔軟，在口中慢慢溶化🤤。略燒過嘅「明太子」很甘香；配以我杯清甜嘅青蘋果乳酸$68及閨密大大杯的橙汁$38，好爽🌿。🐡味醂魚乾$78燒得香氣撲鼻，口感帶少少蜜糖味。🥗海鮮沙律$88新鮮沙律菜，伴以魚生粒粒及柚子沙律醬，清新開胃，很有和風味。🦞龍蝦鍋$728很喜歡出街食龍蝦，因可省卻處理活龍蝦的麻煩😆。大大隻嘅龍蝦，已被廚師處理好，分為6件，連同一鍋蔬菜送上，材料好豐富，有金菇、大白菜，豆腐， 什菌、魔芋等，先用高湯先把蔬菜煮滾，然後放下龍蝦，龍蝦肉十分彈牙，很鮮味😋，一邊同朋友傾偈，一邊慢慢食，很享受。

好朋友生日，就同佢去尖沙咀「南瀛水產」慶祝，朋友食完，都讚環境舒服，食物有質素。磯燒蚧味噌甲羅燒及活鮑魚店員會幫我哋燒，甲羅燒配上鵪鶉蛋， 一路燒一路攪拌，鹹鹹地好鮮味； 活鮑魚，燒得剛剛好，軟淋彈牙。東瀛五點盛甜蝦、吞拿魚、三文魚、帶子、油甘魚，新鮮美味。海鮮活貝鍋海鮮包括大蝦、鮑魚、生蠔及元貝， 另外雜菜雜菇墊底，湯底清甜好飲， 海鮮大大隻，夠鮮味， 雜菜雜菇吸收了精華，特別惹味。飲品種類算多，朋友點了青蘋果乳酸，我點了生薑燒酎，兩杯也是大大杯的。#香港美食 #尖沙咀美食#日本美食 #吃貨 #相機食先 #南瀛水產 #真心推介

尖沙咀樓上居酒屋🎏無得去日本唯有揀返一間好有日本居酒屋feel黎解下癮啦🇯🇵🌟 蚧味噌甲羅燒 🦀($78/pc)蟹膏好濃 配上鵪鶉蛋 加蟹子 裏面仲有啲蟹肉層次好豐富😋呢個真係無得彈🥰🌟 燒鮑魚($78/pc)隻鮑魚黎到仲識郁😱非常新鮮鮑魚身爽口 帶有鮮味🐟加咗少少七味粉惹味🥳職員好貼心 會幫你燒好 再切埋啲內臟 仲切好一舊舊添 好方便😋🌟 蛤蜊（$48）鮮甜無沙👍🏼燒嗰陣時落咗清酒鮮甜全部都開口 如果唔新鮮嘅話仲會幫你換返隻添職員仲會拆晒肉俾你食🥰最啱我哋呢啲懶人🌟 平目刺身🐟($238)刺身好鮮甜 配上有柚子醋 好醒胃但又唔會搶咗魚本身嘅鮮味 推薦👍🏼🌟 雲丹蚧肉卷🍣($228) 雲丹即係海膽 海膽好新鮮 入口即溶🤤但呢一個卷物有啲黑松露係面兩種唔同嘅味道放埋一齊 甚至佢陣味濃到蓋過海膽嘅味😣感覺唔太夾🌟 燒秋刀魚🐟($238)烤得啱啱好 塊皮好香脆 啲肉又夠滑仲好juicy! 配上檸檬同埋蘿蔔蓉Perfect match😚其他野仲食咗...🌟番薯天婦羅 🍠($80)🌟蕃茄沙律 🥗($78)🌟野菜烏冬🍜（$68）🌟柚子啤酒🍻（$68）🌟熱情果菠蘿燒酎🍶（$78）Ps.如果經Open