北京樓 (星光行)

營業中

休息中

曾經在尖東的北京樓吃過一餐十分叫人失望的晚飯, 真係冇樣好食. 後來試過星光行這間, 卻有驚喜. 但已很久沒幫襯了, 昨晚與朋友一起去食, 發覺裝修變得很高級, 頗舒服. 整晚的sever也ok, 只是客人很多, 侍應似乎不大夠. 食物卻沒上次好吃, 因朋友買了美心月餅有coupon, 四人套餐全包才$488. 但每樣食物份量都不太大, 味道也只一般, 清炒蝦仁是比較好的, 而出名的北京填鴨卻太廋, 皮亦不脆. 糖水核桃露更差, 一點核桃味都冇, 開水核桃露也比它好. 總之以食物質素而言, $488也覺不值, 更勿論原價. (好似係$988) 如果食環境既話, 另作別論.

Just famous, no quality!!!

每年返黎香港,都一定同父母、bf黎呢度食dinner,因為呢度環境好好,食物好好味,仲要係好耐都無好好享受港式京菜--高尚衛生。不過,今次好冷清,可能sars啦!今次黎呢度,我自備茶葉,呢度d茶貴,但無乜好飲,以前有八寶茶,而家無啦!今次食左:一)小籠包-----------夠熱,味道同手勢ok;二)蔥燒遼蔘---------鍋氣太大,味道ok,咬口都ok;三)蝦子豆腐---------個菜雖然平凡,但真係好好味;四)蜜汁火腿---------味道好好,但太唔新鮮,令咬口好差,浪費d汁醬同塊麵包;五)白飯-------------難食到不得了,又乾又硬>0<六)拔絲香蕉---------個waiter「拔」爛晒,其實我地都見到個香蕉好似好硬,好想話換過,但見到個waiter個樣好委屈,俾個女captain不停追住鬧,就算數!最後,我覺得蠢左,叫套?仲抵, 我bf埋單無比tips,佢話呢度比其他同級食吏貴,d waiter & waitress淨識開茶同落order,d 食物就得過且過。其實我覺得係氣氛有d死氣,d 食物水準都ok啦,但就無以前甘有風味,不過,而家真係多左

I + my family member=6ps<br />我地久唔久就會嚮度飲茶食飯,因為阿爺中意,果度有時會逼爆人,無招呼,好混亂,d sever 好殷勤,但真係唔夠人手,出菜亂晒,久又成日換一批新人,serve 始終差d~ 雖然d 野食係好好味,但服務都好緊要,唔該d manager 檢討下d 人手同服務啦,我地要比加一服務費ga~

星期六, 十二點幾, 我一家8 口去果度食午餐, 食左隻北京填鴨, 咪要返隻鴨既骨幹law, 追左兩次都無,轉頭去完toilet 出黎,聽到個四眼女侍應好惡甘鬧一個細路侍應:「hey　ya! 去垃圾桶執ｄ鴨殼（？）上黎沖下?，再包返好佢咪得law, 死蠢！」返埋位我見到果然有一袋鴨骨，死未？！之後我地將袋野　．．．　

片皮鴨extremely frozen one,tough, rough, hard, poor tasteother so-called Peking cuisine not authentic and portion extremely small,quality is too low.why still many ones buy this so-called famous restaurant---------------------------onle environment quite ok,food and service very poorNever Try

昨晚我同屋企去左呢度食飯, 可能近排HSBC 做緊promotion,所以d 侍應做到手不停.唔夠人serve 同漏單的情況都有. <br />另一方面, 食味真係幾不俗, 推介如下:<br />1. 賽螃蟹(無得頂呀!)<br />2. 清炒蝦仁<br />3. 魚蓉羹<br />4. 填鴨(肥瘦適中)<br />

對上一次造訪「北京樓」是十六年前的事，記得當年是跟家人去吃，還吃了附送金色鎚子的「乞兒雞」。那可是我第一次光顧貴價京菜哩！之後的十六年，每每吃京菜必定會到「鹿鳴春」、「美利堅飯店」或者「燕京樓」，肯定不會到太漂亮的「北京樓」。花旗銀行在今個十二月跟美心集團推出優惠，其中「北京樓」的《精選四人套餐》由$1,080 降至$498，見難得能以半價吃到，便訂了聖誕節晚上跟老爺奶奶一起去試這個半價餐。陳設不錯，侍應不足，粗略估計，一個侍應生負責十四張飯桌。第一道上的菜是「紫竹院小蔥海蜇」和「雞絲拌粉皮」：老實講，這兩碟食物的質素跟超市所賣的可謂—不相佰仲。第二道菜是盛有超過四十枚蝦仁的「水晶鮮蝦仁」：據老爺奶奶講，食味比賣相好得多，蝦仁鮮香脆嫩，色澤潔白，油光透亮。(註：因為我不吃海產類食物，故沒有試這道菜。)第三道菜是「金腿扒津白」：八片滑如奶油的白菜被四片面積約一吋乘兩吋的超薄金華火腿?著，味道合格，但量少。第四道菜是「雍和雞茸燕液」跟「灌湯小籠」：前者雖然有頗多燕窩在碗裡，但因為師傅打獻打得實在太輕手和調味不足，故飲完這個湯羹跟未飲分別不太！至於後者，乃合格之作。吃過四道菜，發現，我們四人

裝修後佈局不錯, 予人高格調的感覺.食物味道不俗, 服務幾好, 有很多名人和外籍人士光顧.

講真呢度d 出品都吾錯，成班朋友食飯要左1.賽螃蟹(幾滑)2.酸辣湯(酸左少少)3.東山手撕雞(好味!)4.奶油津白(中規中矩!)5.香蕉拔絲(好正!!!非試不可)

上星期六(26.1.2002)請了兩位朋友一同去食飯, 坦白說又貴又唔好食。我ｏ地點左乞兒雞（無ｄ雞味，又鞋），宮爆蝦球（蝦夠大，不過冇味，ｄ汁又唔夠酸甜），糖醋魚塊（ｄ皮好厚呀），鍋貼（ｏｋ咁啦）同埋火腿津白（呢樣最好味）。三個人埋單九百五十幾元，我覺得又貴又唔好食。尢其那隻雞，要三百多元（雖然有一份紀念品同可能影一張相留念）不過真係唔抵又唔好食。食完覺得食裝修多過食食物，不過服務ｏｋ啦，因為我ｏ地order 錯左佢ｏ地都肯同我ｏ地換！

其實不是偏幫這兒，我覺得這兒實在不錯！上星期我朋友在這兒餐酒，我有份做姊妹，無論環境，服務及食物真的不錯！禮堂佈置得很美麗，用很多心型汽球和迷你汽球及乾花佈置(是酒樓包的) 比我在其他飲宴的環境佈置得靚很多！部長又識做，我們要的工具有求必應，最值得欣賞的是當玩新娘新郎時我和另一個朋友也離席了，那人我們一個人也不認識，那個女待應竟主動幫我們分別用碗碟盛起食物,連片皮鴨也幫我們包好，很細心！值得一讚！

我常會看這兒的食評,今天剛看完cat 小黑貓的評語我真的不可以相信,我不禁懷疑她是去錯了地方.我也是那兒的常客,就算質素最差那間(我指尖東)也不可能發生此現象吧！(一地垃圾)再者,就算客人再多,也不會要客人到剛埋單的身旁等侯執拾吧!每次也必定是先收拾妥當,重新擺放餐具才邀客人進席的,而且更是經常替客人把髒了的碟子更換!到那兒吃飯的非富則貴或是遊客,若真的掃到一地垃圾,就算你不投訴,其他客人也會投訴,就算客人不投訴,部長也不會坐視不理吧!

無可否認那兒是請多了新移民，我上一次去都發現有頗多生手。但若將垃圾掃在地上未免有點過份，那兒話晒是高級食肆，還是香港十好食店之一添喎！我去咁多次也沒試過這麼離普的事，妳為何不即時投訴呢！？我想他們的員工真的要再培訓一下了！

Friday, 七個人book o左8:30pm, 上到去爭D爆, 好旺~張檯D人o岩o岩走, 個waiter執緊檯~ 點知.....佢一揚, 將檯布上o既垃圾揚晒落地就算, 成地垃圾, 搞到D袋都唔敢放o係地~我o地order o左:北京填鴨(一隻) -- 幾脆, 幾好味~醉雞-- 都幾厚肉, 幾好味~北京宮爆蝦球-- 蝦好大隻, 但係幾油, 又無蝦味~金華火腿扒津白醬爆鱔片-- 鱔片幾爽~鮮魚羹-- 好多魚蓉, 不過加大size先可以分到七碗~賽旁蟹-- 幾滑~拔絲香蕉/蘋果各一客-- 點知佢撈埋另一檯客D香蕉一齊炸, 搞到我o地兩碟加埋先得4舊蘋果~ 個waitress又生手, 搞到沉完甩皮甩骨~ 唉.......本來order o左兩碗清湯麵, 點知遲遲都未o黎, 問佢又話整緊, 但係食晒D"食送"都未到, cancel!Service oK啦, 不過唔係殷勤o個種o羅~埋單$1300~ 總結: 有D失望, esp. 衛生!!!