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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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47
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2006-02-06 15 瀏覽
可能我係北方人所以對北方o野情有獨鍾啦,只從松竹樓離我以去後,我為有轉移陣地,去左北京樓啦! 但我保證呢度d同松竹樓一樣咁好食o架!必試小菜推介包括:沙鍋雲吞雞(個湯超正呀,勁香金華火腿味,d大白菜索硒d湯汁加上d菜本身甜喎,嘩超正!);山東手撕雞(勁多生蒜容o既汁極度惹味,又少少spicy);叉子燒餅+榨菜肉末(我由細到大既只愛!!!);涼拌茄子(好開胃,不過有少少spicy因為有生蒜);生煎包(超級juicy!!! 一個人食一碟都唔夠喉!!!)甜品至尊推介:豆沙窩餅(煎得夠香口,落足豆沙,甜度適中,一個字-掂!) 另外佢送o既高力豆沙都好正,但一定要襯熱食,試過因為太包食唔落諗著打包返屋企做消夜,但係返到去發現隻o野縮左水,唔鬆化,一d都唔好食!!!
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可能我係北方人所以對北方o野情有獨鍾啦,只從松竹樓離我以去後,我為有轉移陣地,去左北京樓啦! 但我保證呢度d同松竹樓一樣咁好食o架!
必試小菜推介包括:沙鍋雲吞雞(個湯超正呀,勁香金華火腿味,d大白菜索硒d湯汁加上d菜本身甜喎,嘩超正!);山東手撕雞(勁多生蒜容o既汁極度惹味,又少少spicy);叉子燒餅+榨菜肉末(我由細到大既只愛!!!);涼拌茄子(好開胃,不過有少少spicy因為有生蒜);生煎包(超級juicy!!! 一個人食一碟都唔夠喉!!!)
甜品至尊推介:豆沙窩餅(煎得夠香口,落足豆沙,甜度適中,一個字-掂!) 另外佢送o既高力豆沙都好正,但一定要襯熱食,試過因為太包食唔落諗著打包返屋企做消夜,但係返到去發現隻o野縮左水,唔鬆化,一d都唔好食!!!
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2005-10-19 17 瀏覽
年前友人在星光行北京樓吹雞,原來此店的北京填鴨,比其他分店更加好吃.仲有隻乞兒雞,唔係呃老外咁簡單.再加埋其他菜式,已經對呢間美心旗下之一的number有點改觀.事後搞手講,因為本身熟客之關係,先可以做到咁.其他街客,未必食得到.咁又有點道理,一圍十味有鴨有雞,仲包埋房,每人平均都係$140........
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年前友人在星光行北京樓吹雞,原來此店的北京填鴨,比其他分店更加好吃.


仲有隻乞兒雞,唔係呃老外咁簡單.再加埋其他菜式,
已經對呢間美心旗下之一的number有點改觀.

事後搞手講,因為本身熟客之關係,先可以做到咁.其他
街客,未必食得到.

咁又有點道理,一圍十味有鴨有雞,仲包埋房,每人平均都係$140........
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2005-10-09 34 瀏覽
星期五晚約0左一共十個朋友去食dinner, 一坐低就發現外國人多過中國人, 我0地叫0左北京填鴨, 又真係幾好味, 0的皮好正!! 之後有一個人推0左張石檯去其中一圍外國人旁邊, 表演拉麵, 0的食客就拍哂手掌...之不過最後0的麵竟然會變返一舊粉餅, 只係用0黎做表演啊!! 我0地叫0左一個抄麵, 但係非常之軟淋淋, 食0左少少就無食到!! 反而甜品係ok囉, 豆沙鍋餅, 高力豆沙, 仲有一樣我未食過0既...用焦糖包住香蕉, 之後上檯前再用忌薕汽水過冷河...食落口0的焦糖好脆, 又好香, 如果去呢度食就一定要叫喇!!
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星期五晚約0左一共十個朋友去食dinner, 一坐低就發現外國人多過中國人, 我0地叫0左北京填鴨, 又真係幾好味, 0的皮好正!! 之後有一個人推0左張石檯去其中一圍外國人旁邊, 表演拉麵, 0的食客就拍哂手掌...之不過最後0的麵竟然會變返一舊粉餅, 只係用0黎做表演啊!! 我0地叫0左一個抄麵, 但係非常之軟淋淋, 食0左少少就無食到!! 反而甜品係ok囉, 豆沙鍋餅, 高力豆沙, 仲有一樣我未食過0既...用焦糖包住香蕉, 之後上檯前再用忌薕汽水過冷河...食落口0的焦糖好脆, 又好香, 如果去呢度食就一定要叫喇!!
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2005-08-29 14 瀏覽
山東燒雞($75), 成隻雞, 醬汁調得好正, 好特別, 唔會太鹹, 推介. 雪菜肉絲麵($35)太少雪菜肉絲, 唔抵食. 銀絲卷($10), 正常水準, 清清地幾好. 炸醬麵($35)係冇湯的, 用炸醬, 青瓜絲, 花生醬加麵, 食的是拉麵的原味, 青瓜的新鮮味, 好正. 最推介的是羅白絲酥餅, 皮勁正, 口感一流. 反而幾個湯都一般, 又細又貴, 酸辣湯酸而不辣.
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山東燒雞($75), 成隻雞, 醬汁調得好正, 好特別, 唔會太鹹, 推介. 雪菜肉絲麵($35)太少雪菜肉絲, 唔抵食. 銀絲卷($10), 正常水準, 清清地幾好. 炸醬麵($35)係冇湯的, 用炸醬, 青瓜絲, 花生醬加麵, 食的是拉麵的原味, 青瓜的新鮮味, 好正. 最推介的是羅白絲酥餅, 皮勁正, 口感一流. 反而幾個湯都一般, 又細又貴, 酸辣湯酸而不辣.
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2005-08-25 17 瀏覽
地點就腳, 成班舊同學聚會一流, 交通方便(可惜冇Free-parking). 乾淨又光猛, 早booking有海景位(但俾文化中心擋左大半), 服務生有禮貌, 有幾個女仔仲幾靚女潻. 碗碟時常幫我地更換. 其他食客大多中產, 唔似得d中式酒樓d食客說話大大聲, 嘈住晒又冇禮貌. 綜合以上, 環境服務乾淨我給5分.食物水準是比以前差了, 北京填鴨太行貨, 小籠包有d穿了, 炒飯唔得. 只宮爆蝦球有驚喜, 醉雞仍有水準. 希望有改善.
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地點就腳, 成班舊同學聚會一流, 交通方便(可惜冇Free-parking). 乾淨又光猛, 早booking有海景位(但俾文化中心擋左大半), 服務生有禮貌, 有幾個女仔仲幾靚女潻. 碗碟時常幫我地更換. 其他食客大多中產, 唔似得d中式酒樓d食客說話大大聲, 嘈住晒又冇禮貌. 綜合以上, 環境服務乾淨我給5分.

食物水準是比以前差了, 北京填鴨太行貨, 小籠包有d穿了, 炒飯唔得. 只宮爆蝦球有驚喜, 醉雞仍有水準. 希望有改善.
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2005-06-13 12 瀏覽
細個己間中來食飯. 多年來, 食物質素無乜進步,亦無乜退步, 以近日新開的多間上海,京川菜食店來比較, 現在的北京樓相對是退步了, 北京填鴨上桌時己冇乜鴨味, 亦唔係太脆皮,其他菜式亦很普通, 只有宮爆蝦球, 富貴雞, 油餅同花素蒸餃仍能保持水準
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細個己間中來食飯. 多年來, 食物質素無乜進步,亦無乜退步, 以近日新開的多間上海,京川菜食店來比較, 現在的北京樓相對是退步了, 北京填鴨上桌時己冇乜鴨味, 亦唔係太脆皮,其他菜式亦很普通, 只有宮爆蝦球, 富貴雞, 油餅同花素蒸餃仍能保持水準
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2005-03-12 17 瀏覽
竟然高力豆沙入面係無會豆沙o既....咁我仲有咩野好講ar...唉...北京樓...都叫做有名o既食肆ar.....點解可以咁離譜o架?
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竟然高力豆沙入面係無會豆沙o既....咁我仲有咩野好講ar...唉...北京樓...都叫做有名o既食肆ar.....點解可以咁離譜o架?
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2005-01-25 11 瀏覽
同事很喜歡在這酒樓接待外國客人, 其中是因為酒樓環境不錯, 近窗的位置可以看到對岸的夜景, 另外這間酒樓的口味比較容易受西人接受.先來了一個鍋貼, 味道不錯用油適中討好; 宮爆蝦球酸甜味道調教適當, 蝦肉爽口彈牙; 北京鴨似乎已成了公司接待客人的指定菜式, 肉質和味道表現不過不失, 餅皮有點過軟, 很容易弄破; 二度選擇了生菜包, 餡料味道中庸討好; 再來四季豆炒肉碎, 四季豆味道新鮮, 而且小油討好; 最後甜品點了拔絲香蕉, 似乎廚房和餐桌有一點距離, 上桌時已半凝結狀態沒有拔絲的效果, 幸好侍應手法純熟, 拔絲香蕉仍然可安全的放進了冰水. 客人滿意的一餐, 侍應雖然禮貌但似乎人手尚有點不足.(ps. AE咭有拆扣)
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同事很喜歡在這酒樓接待外國客人, 其中是因為酒樓環境不錯, 近窗的位置可以看到對岸的夜景, 另外這間酒樓的口味比較容易受西人接受.

先來了一個鍋貼, 味道不錯用油適中討好; 宮爆蝦球酸甜味道調教適當, 蝦肉爽口彈牙; 北京鴨似乎已成了公司接待客人的指定菜式, 肉質和味道表現不過不失, 餅皮有點過軟, 很容易弄破; 二度選擇了生菜包, 餡料味道中庸討好; 再來四季豆炒肉碎, 四季豆味道新鮮, 而且小油討好; 最後甜品點了拔絲香蕉, 似乎廚房和餐桌有一點距離, 上桌時已半凝結狀態沒有拔絲的效果, 幸好侍應手法純熟, 拔絲香蕉仍然可安全的放進了冰水. 客人滿意的一餐, 侍應雖然禮貌但似乎人手尚有點不足.

(ps. AE咭有拆扣)
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2004-08-19 3 瀏覽
奇哥哥媽咪生日個晚,黎左呢度慶祝,北京田鴨真係好好食呀!真係貴得有道理!皮脆肉嫩,片得又好,食完仲俾番剩餘既部分我地打包(因為左成大隻鴨,好多肉),第二日用隻鴨黎煲粥,咁又一餐,而且都仲好好味個喎!
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奇哥哥媽咪生日個晚,黎左呢度慶祝,北京田鴨真係好好食呀!真係貴得有道理!皮脆肉嫩,片得又好,食完仲俾番剩餘既部分我地打包(因為左成大隻鴨,好多肉),第二日用隻鴨黎煲粥,咁又一餐,而且都仲好好味個喎!
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2004-05-01 26 瀏覽
前2日有外國客人到訪, 指明想食北京鴨, 所以又係例牌黍呢間酒樓, 因為似乎外國客人都幾滿意呢間餐廳, 可能係個景幾好, 同埋近附近既酒店.每次點菜都好例牌咁, 北京鴨, 宮爆蝦球, 蜜汁火腿等等既重味食品, 其實都做得唔錯. 只係醬料可能太重味, 反而食唔到原有既肉味. 今次明顯人手多左, 服務亦幾有禮貌.
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前2日有外國客人到訪, 指明想食北京鴨, 所以又係例牌黍呢間酒樓, 因為似乎外國客人都幾滿意呢間餐廳, 可能係個景幾好, 同埋近附近既酒店.
每次點菜都好例牌咁, 北京鴨, 宮爆蝦球, 蜜汁火腿等等既重味食品, 其實都做得唔錯. 只係醬料可能太重味, 反而食唔到原有既肉味.
今次明顯人手多左, 服務亦幾有禮貌.
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2004-04-01 19 瀏覽
星期六嚮度食晚飯;話時話,冇幫襯呢間北京樓都已經有好幾年。今次再o黎,裝修明顯靚o左,門面功夫亦做多o左,睇o下入門口果陣D侍應列晒隊咁講「歡迎你」就可見一斑。我地叫o左個匯豐信用咭特價4人套餐,$600,有海蜇,素鵝,香糟鳳尾蝦,花膠瑤柱羹,北京填鴨(一大隻!),鵝掌飽片,蒸素餃同糖水。因為唔止4個人,另外仲散叫多個嫩雞煨麵,兩籠小籠包,京蔥牛肉配叉子燒餅;埋單承為$1000大元。老實講,呢度D碟頭好細,以呢個價錢,嚮鹿鳴春一定會飽好多。不過若果有外國o黎o既guest,小妹都會suggest同佢o黎呢度,原因有二:(1) 呢度serve乞兒雞會俾客人拿起個錘卜第一錘落隻雞度,侍應仲會幫客人映即映即有相片添!睇到個鬼婆玩得非常高興,似乎呢D「橋」嚮遊客心目中的確幾受落。(2) 一到8點半就有拉麵表演。至於service,當晚雖然全場爆滿,不過service依然唔錯。其實呢度D野都算好妹;烤鴨鮮嫩,個香糟鳳尾蝦亦整得非常唔錯!若果碟頭大D就當然最好啦,不過若果下次有guest都或者會考慮o黎呢度。
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星期六嚮度食晚飯;話時話,冇幫襯呢間北京樓都已經有好幾年。今次再o黎,裝修明顯靚o左,門面功夫亦做多o左,睇o下入門口果陣D侍應列晒隊咁講「歡迎你」就可見一斑。
我地叫o左個匯豐信用咭特價4人套餐,$600,有海蜇,素鵝,香糟鳳尾蝦,花膠瑤柱羹,北京填鴨(一大隻!),鵝掌飽片,蒸素餃同糖水。因為唔止4個人,另外仲散叫多個嫩雞煨麵,兩籠小籠包,京蔥牛肉配叉子燒餅;埋單承為$1000大元。老實講,呢度D碟頭好細,以呢個價錢,嚮鹿鳴春一定會飽好多。不過若果有外國o黎o既guest,小妹都會suggest同佢o黎呢度,原因有二:
(1) 呢度serve乞兒雞會俾客人拿起個錘卜第一錘落隻雞度,侍應仲會幫客人映即映即有相片添!睇到個鬼婆玩得非常高興,似乎呢D「橋」嚮遊客心目中的確幾受落。
(2) 一到8點半就有拉麵表演。
至於service,當晚雖然全場爆滿,不過service依然唔錯。其實呢度D野都算好妹;烤鴨鮮嫩,個香糟鳳尾蝦亦整得非常唔錯!若果碟頭大D就當然最好啦,不過若果下次有guest都或者會考慮o黎呢度。
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白飯最能反映一間飯館既水準! 但佢碗飯, 乾身外帶粗糙, 幾難下...$1x !
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白飯最能反映一間飯館既水準! 但佢碗飯, 乾身外帶粗糙, 幾難下...$1x !
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嘈喧巴閉同食到趕頭趕命
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公司請客食飯, 又係例牌北京樓, BBQ DUCK.....食物方面其實都OK, 環境亦唔差, 服務態度亦可以, 不過相信佢地要一個人睇十張台咁濟, 想搵一個事應生都唔易, 而且上菜極慢......好似分2餐食咁......
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公司請客食飯, 又係例牌北京樓, BBQ DUCK.....食物方面其實都OK, 環境亦唔差, 服務態度亦可以, 不過相信佢地要一個人睇十張台咁濟, 想搵一個事應生都唔易, 而且上菜極慢......好似分2餐食咁......
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2003-08-31 10 瀏覽
各位:今晚在美心旗下的尖東帝國中心北京樓晚飯,嘗到所謂優質食府的差劣質素,無論從服務到食品都令人反感,入門很久無人招呼,坐下後很久無人亦無人開茶擺位,幾張大枱,只有一位員工連加開水也要人客自己來,簡直不如大排檔,我們是在買美心月餅附上優惠套餐之$488套餐,標明原價九百多(開大價),食品質素奇差,各位若有心想試千祈三思,因不值此圖有虛名之優質食府作風令人反感而將之公佈天下!
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各位:今晚在美心旗下的尖東帝國中心北京樓晚飯,嘗到所謂優質食府的差劣質素,無論從服務到食品都令人反感,入門很久無人招呼,坐下後很久無人亦無人開茶擺位,幾張大枱,只有一位員工連加開水也要人客自己來,簡直不如大排檔,我們是在買美心月餅附上優惠套餐之$488套餐,標明原價九百多(開大價),食品質素奇差,各位若有心想試千祈三思,因不值此圖有虛名之優質食府作風令人反感而將之公佈天下!
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