112
45
53
| 餐廳: | 北京樓 (星光行) |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
| 餐廳: | 北京樓 (星光行) |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
香港著名食府北京樓始於1978年，以皮脆肉嫩的北京填鴨聞名海外，屢獲殊榮。除了傳統的北京填鴨叫人回味無窮外，正宗的北京樓富貴雞亦別具風味。而富貴雞的破土儀式、大廚精湛的片鴨及拉麵表演，往往為顧客掀起高潮，成為用膳的必備節目，熱鬧非常。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
相關文章
朋友生日飯，由於經常食日本餐西餐所以今次朋友生日飯決定食中菜聽說北京樓最出色嘅就係片皮鴨，所以必點，曾經食過好似冇以前咁好食，都係正常片皮鴨涼菜幾好食，叫了一個拼盤整體嚟講都有返咁上下水平但未算去到超級高水準食物速度好快上，大概15分鐘就已經有得食啦餐廳氣氛幾好，好多外國人喺度餐敍東坡肉都好好食，好入味，醃得好好水煮魚個底唔係紅薯粉，唔算太辣，我不太食辣都接受到四個人食2000幾埋單尚算不錯，都值得去食嘅👍🏻
繼續閱讀
北京樓係香港幾間分店，今次去到尖沙咀星光行分店呢間分店睇到維多利亞港海景🌊夜晚重有得睇幻彩詠香江燈光秀🎆🎇黎到北京樓梗係叫北京既招牌菜⭐️片皮鴨⭐️叫咗半隻，賣相靚仔😍皮燒得好脆，有鴨油香味🤤鴨肉唔會乾，肉質嫩滑呢到師傅刀工勁，唔會將鴨肉同皮完全分開👍🏻 肉連埋皮一齊鴨肉份量都幾多幾岩香港人口味😆薄餅夠熱，份量都好足夠👍🏻連埋青瓜，蔥絲，甜麵醬一齊食好滿足，食鴨真係中菜整得最好味😋
繼續閱讀
今年2月尾有親戚因為疫情過可以返嚟聚首，諗住帶返佢哋去回味下片皮鴨，一圍9人好期望再可以品嘗老字號，點知換嚟一餐失望嘅食物水準同極差服務。首先服務問題，坐低之後問服務員攞多張櫈放袋，個服務員未聽完已經敷竅話喺枱面有QR code自己落單。另外差唔多食晒都未嚟碟炒菜去追問，服務員即刻答話做緊就出，但過一陣又問我哋叫咗咩菜，到最後都無嚟要取消。至於食物，已經回味唔到以前味道，片皮鴨薄餅完全係凍，但載薄餅個籠會出煙，應該只係裝飾🙄，另外條黃花魚炸到又黑又乾，真係極度失望，除了碟蝦好味啲，其他都係一般，水準可以退步到咁☹️
繼續閱讀
正在尖沙咀北京樓食晚飯。炸菜肉末難食到暈，全碟嘢，炒得很濕。啲炸菜應是浸水過久，淋而一点咸味都冇。另外一碟醬爆核桃雞丁，雞肉似殭屍肉，只知咀裡有肉，但與雞扯不上関係。蜜汁火腿真是一心改錯名，只有純甜味，没有絲毫火腿咸鮮味。絕對失望的一頓飯。
繼續閱讀
風沙雞 半隻外皮好脆卜卜，雞肉好多肉汁食落好嫩滑配埋飯一齊食好正。小籠包 6隻小籠包皮薄一咬啲肉汁流曬出嚟，而個肉餡好淋好夠味。黃金蝦球呢個黃金蝦球好邪惡，每一個蝦球都好大粒，而且佈滿咗鹹蛋黃醬，食落好濃郁，入口爽口彈牙，值得一試。咕嚕肉咕嚕肉酸酸甜甜好開胃，豬肉炸到外皮外脆內軟，肉質好彈牙好好食，旁邊嘅菠蘿每一粒都好甜好多汁。賽螃蟹賽螃蟹啲蛋白好嫩滑濕潤，而且食到蟹肉嘅鮮味。什錦炒飯炒飯好有鑊氣粒粒分明，而且炒得好乾身，唔會太過濕。雲吞鴨湯材料好豐富有好多塊鴨肉、小唐菜、雲吞，湯底鮮甜好夠味，鴨肉唔會好韌。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...