北京人家 (已結業)

新正頭…要著靚要食飽…跟老友記團拜晚飯少不了!!...好友提議食北京菜, 嚮荃灣的, 一諗就似乎只有美心集團o既<北京人家>…午市點心小炒就試過兩次ok…晚飯小菜應該都可以吧!大年初六又逢周六…訂坐要分6pm同8pm兩場…好在都可嚮8點場爭到一席位!!...電話留座時, 服務員已聲明在先, 訂左都可能要等等架…今夜到來, 門口見堆客人行行企等入座…我地6人檯要輪五張, 還好只等左20分鐘倒啦!!...呵呵…輪到好籌!!...被安排坐兩旁有屏風圍著o既細長檯, 有小型VIP房感覺, 多幾分私密度; 見服務員走來走去忙個不停, 做到踢晒腳咁…幸不失禮貌同效率, 我地亦早已嚮等位期間睇定餐牌, 茶開好已可點菜!!上菜速度亦甚快…醉豬手…今日打麻雀送左奬金出去!!!...自然要食番D”橫財就手”進補, 哈!...豬手仔絕對比想像中出色, 好好味喎!!...皮爽肉香, 酒味剛好吾太烈, 讚!!薰魚…向來係自己最喜愛o既一道冷盤, 此處味道亦出色, 同樣獲得一致讚賞!!松鼠黃魚…百多元, 屬中型, 碟上o既姿態仲好似條游緊水o既魚咁, 超脆身外皮, 肉質鮮嫰, 甜酸汁芡開胃可口,

照顧BB的生活雖然辛苦，但媽媽毫無渡日如年之感，反驚覺時間過得很快，突然間寶寶又兩個月大了! 常常留在本區實在太悶，當晚七大一小，決定搭方便的西鐵，來到荃灣西的北京人家吃飯慶祝一下! 　第二次幫襯，主要是喜歡它環境高雅，且以紅色為主題很夠喜慶。以美心中菜常見的前菜--青瓜豆腐開胃後，一系列的散點小菜也上檯了：四川成都口水雞($66)-主要是為嗜辣的老公點的，媽媽只淺嚐了一口，覺得辣度是有，不過雞肉吃不出鮮味來，相信並非用上鮮雞。（按：當時並未爆禽流感!） 帥府雞絲大拉皮($60)-軟滑冰涼的粉皮、香濃幼滑的麻醬，加上清爽可口的青瓜絲，基本是永無失手的組合，媽媽只嫌麻醬的比例嫌多了些，以致味道有點過濃。乾貝砂鍋菜膽雲吞雞($128)-在京川滬菜館，滋潤的湯水不似廣東菜的選擇豐富，故此頻頻選點砂鍋雲吞雞；同樣都是奶白色的湯，葵芳中國芳店煲得較為鮮美出色，而湯中雲吞較厚皮也是扣分位。 北京松鼠桂花魚($168)-同樣是松鼠魚製法，這裡可選大海黃魚($148)或桂花魚($168)，因侍者介紹體積較大而選了後者，可結果魚還是較小... 然而，此桂花魚的確煮得外脆內鮮嫩，配上酸甜開胃的醬汁，以及鬆

I've been to House of Beijing three times now. It's got a menu with lots of spicy options, and although some of the dishes are so-so, some are really great.Here's what we had last time: pan-fried pork dumplings, soup noodles with double chili, and fried chicken with chili.The pan-fried pork dumplings were amazing. Crispy on the bottom, chewy on top, and so juicy inside I thought I was biting into a soup dumpling. These are really good. 10/10The soup noodles with double chili were quite good as w

酸辣湯：酸辣分明，好好味甜酸魚塊：完全無骨，適合老人家或者小朋友兩面黃：清清哋，無乜特別豆苗：清炒幾好，唔會勁油北京填鴨：侍應即時片鴨，份量好多，4個人都食唔哂一隻鴨位於荃灣天地，地點幾方便。不過枱與枱之間距離比較窄，有點點壓迫感。

今日係舅父仔生日 , 所以就出外晚飯 , 我地一行5大1小就去左北京人家試下 好彩地我地先先打左去訂位 , 訂位時會問你會唔會食"北京填鴨" , 佢話如果食要訂定先 , 咁我地都決定食啦 一去到 , 門口擺設都ok , 但入到去枱同枱距離比較近 , 有小小不自然 , 跟過點菜後就叫左6個餸呢個前菜係未點菜已經有架喇 , 小小酸小小辣 , 開胃開胃一流呀 西洋菜肉餃: 味道都ok , 可惜西洋菜比較小 滾地三鮮: 係疏菜瓜類 , 我就覺得普普通通 , 因為個汁味道似我平時煮雞翼個醬汁 , 所以無驚喜之作 宮爆杜鵑蝦: 醬汁味道剛剛好 , 味道似鎮江排骨 , 但醋味絕對唔同 , 注意一定要放低即食先好味 蔥油大餅: 蔥同餅分開 , 導致有蔥味既地方先會感受到食蔥油餅既味道 , 而無蔥既地方就啖到無味 , 自己食開係粉同蔥一齊攪混後先煎 , 味道係會比較香口更多 , 唯一好既係油比起其他出面蔥油餅係無咁多油 北京填鴨: 全晚既主角 , 我地坐低點送到主角出黎等左一個鐘呀 , 但係食落口後都覺得係值得等 , 同埋明白點解要預訂 , 食落口第一個感覺係話俾我知 , 鴨係即燒 , 最重要係 ,

北京人家開左咁耐, 一直都無緣一試午市攞位比較慢, 睇黎係知客問題先嗌葱油大餅, 未食過d生葱舖響上面, 好脆好有蛋香, 葱味濃郁酸辣湯麵, 湯比麵好, 雖然係即叫即拉, 但麵質唔係我杯菜反之酸辣湯好足料, 大量豬肚, 木耳, 冬菇等, 味道傳統牛雜份量較少, 味道較辛辣甜品試左3樣, 有杞子糕 杏仁丸子 同南瓜丸子杞子糕唔會太甜, 亦唔會一夾就散開, 不俗 至於兩款丸子黎講就以南瓜丸子較出色, 因為我比較鐘意滑溜既質感 午市11點至4點半餐牌大部分菜式同點心紙都有半價, 有落地大玻璃睇到荃新天地內園景觀, 係翠園外另一選擇

點了>>鹽撈勝爪四季豆 (幾好味, 同太肚餓, 所以食左好多先記得影相) ($58)睇落清清地, 但鹽撈都幾野味樟茶鴨 ($95 半隻)夾埋d蔥段, 醬汁響蒸包一齊食好好味但味道主要係由個醬汁黎, 鴨肉本身幾乾同唔係太入味牛肉担担麵 ($38)差....湯有點不倫不類, 麵底係一d都唔彈牙既林bei bei油麵......+茶介, 涼菜 = $246服務員不錯, 係上菜慢, 每道菜都要等幾耐

一班人出去食飯最煩就係諗去邊度~又要有圓枱. 又要坐得耐! 仲要可以講野!!今次就近近地搵左"北京人家"~~睇個價唔會好貴~~因為我地有13 個人, 有5個人仲生日!!咁一定會搵間坐得耐而環境又舒服既地方~~~北京人家---我早左4日去BOOK 位~BOOK 左8點 (佢既BOOKING 由8點開始)8點去度都要等多15-20分中~~好彩我BOOK 左位, 因為已經FULL 左, D人想WALK IN 都無位咁黎得北京人家一定係食"北京填鴨"啦~呢間D "片皮鴨" 幾好, 唔會好油, 我食過幾間係會滴油架, 呢間既入口都脆~而個皮都好軟~~加埋一齊食好好味~~~而其他野食都無咩大" 驚" OR "喜"D阿姐都好好人, 大部份都會笑住同你地講野, 而我地有生日CAKE~~~呢間都無收"餅費"~~~都好好架~~我地由8點坐到11點~~係最後一枱走~~佢地都無趕我地~~感覺幾好~~

荃灣…我眼中過往常常只係米線的荃灣真的很久不見。因與partner時間夾無可夾下就來了這區看OR贈卷的建黨偉業了。Thankser…昔日多是過來荃灣裁判法院聽案件或印象中逛荃灣ikea才過來這邊。今次貪睇戲就腳就伸手一指去了這間。餐前小食主要係青瓜、花生、蘿蔔，伴的醬汁沒過鹹更增添食慾。--回回羊肉湯拉麵$38有點莫名其妙的名字，所謂的回回我估是指回民、回族，有錯請指正。食得出羊係火鍋羊肉片，不過都夠羊味沒雪味，配的湯底係就係醬油調味感有點重，不過有用骨餚製的肉湯感覺﹐羊味很濃。這種拉麵就粗身像上海麵，平日我們開餐叫拉麵都$40-$50，以這間$38碗但不察覺鹼水味已唔錯，口感沒過稔，質感算幼滑，那麼都比mk的平價拉麵店已算好。--香得來牛肉燒餅$22諗起平日慣性用膳的餐館有款無錫蟹黃燒餅，即使這款燒餅的賣點不是在於蟹黃而係一般生活常用的牛肉。燒餅一層層的鬆軟有酥餅感覺，餡內的牛肉食得出有馬蹄粒、陳皮味及薑蔥味。沒九龍城那些牛肉餅那麼油膩感， 餅皮酥軟帶粒粒芝麻香，配上肉汁熱騰騰進食，的確係一款唔錯的點心。--蜀莊樟茶鴨$95(半隻)以鴨件伴著包層來吃，茶味約若隱若現，主要以醬汁味為主

一頓七五折的生日飯！曾經於大埔店幫趁過一次，印象普通，但今晚食完後整體印象大大改觀！今次所去的是荃灣店！席中的小公主一歲生日，所以搵一間地點適中的地方！其實一行六個大人所謂幫BB慶生，其實都是大家一個飯局o者！一歲的BB只不過可以食下白飯或饅頭吧了！所以都係自備私家粥仔算了！其餘的大人就點大家所喜愛的菜吧！首先要了一個北京片皮鴨：大家見到隻鴨賣相好似麻麻地，點知道食落口又另一回事，夠脆皮，不太肥！好味！加$45可以炒鴨菘：大家笑說只是45元，質素就一般加啦！煎鍋貼：夠熱辣脆口，不錯！小籠包：好juicy熱辣！醉雞：酒味不是太濃，雞夠滑！蟶子：煮的火喉很好，夠滑！出色！蔥油餅：很脆口！夠薄，比起平日很厚的蔥油餅，這里做得很出色！麻辣豬紅豬腸：辣到飛起！只食豬紅的我覺得很辣很辣！如果愛吃辣的話！應該很愛！講開服務真是值得一讚！各位姐姐很細心！順帶一提，此店星期一至五餐牌上除了套餐及某些菜外（如填鴨～ 翅等等）都有七五折！所以真的很抵食！

上個禮拜﹐屋企人去AsiaExpo﹐夜晚同佢地食返﹐一於去荃灣市中心d 新商場喇﹗話說﹐依4﹐5 年筌灣多左好多新樓﹐都真係幾新幾正。荃新天地 1期同 2 期 真係幾入流架﹗Book 訂依間北京人家﹐覺得美心集團水準都唔錯﹐依間又少分店﹐一於試下。點左酒糟蒸黃魚﹐少少的﹐但肉地不錯﹐酒味唔儂﹐但幾入味﹐魚夠滑。廚師推介既排骨燒窩﹐排骨唔‘鞋’﹐味道香﹐唔錯。人少少食唔到甘多野﹐加個西洋菜肉水餃﹐共8粒﹐西洋菜味唔夠﹐一般貨色。唔想食飯﹐叫個淨陽春麵﹐麻油味過重﹐麵唔彈﹐賣$35 唔值。甜品叫左2 個合桃糊小丸子﹐同南瓜糊小丸子﹐點知係大丸子﹐湯丸有d 一pat pat, 唔得﹐好彩唔貴。埋單 $300 多d, 三個人+ AE discount, 幾抵食。可以一試﹐一家人食飯之選﹗

為慶祝太太生日，所以搵埋姨仔舅仔一齊食番餐，就番大圍人揀中菜，一於試吓北京人家，美心系，諗住水準有保證。但好得意，一心諗住佢係賣京菜，但發覺又唔係喎，好似燻魚、小籠包、乾鍋、鍋巴…等，以小弟淺薄見識都知唔係京菜，所以，依戶北京人家係乜都食！ 美心即係美心，裝潢、服務做得非常到位。一字長形大堂，一室金黃，連天花的大吊燈燈罩也要加個金色通花裝飾，多少要反映一種北京大戶人家嘅氣派，環境叫得優雅舒適；相對，泰豐廔稍為地踎啲嘅格局，就好似有種老胡同嘅感覺。而服務則係一貫美心嘅勤快、有禮，好似其中一個餸哩錯，二話不說同你即換，唔會同你糾纏邊個啱邊個錯。望江樓陳皮燻魚 $55 望江樓係成都嘅景點，燻魚眾所周知係上海菜出名嘅前菜，兩者大纜都扯唔埋，但個菜名就係改成咁，真係唔知有乜意思！斷估唔係成都出產嘅陳皮啩，係都係新會陳皮靚啦。之不過，個燻魚燻得幾香，魚肉又幾夠紮實，唔好理個名合唔合邏輯，都係唔錯嘅冷盤前菜。蘭庭灌湯小籠包 $24舅仔必點嘅嘢食，去到邊度有賣小籠包佢都例叫，算不上小籠包達人，但都叫得閱包無數，佢對北京人家嘅小籠包評語係好一般，因為皮較厚，叫得做灌湯但湯汁算唔上好多。但對我哩講，又好唔

今晚睇完戲, 一行4人去左荃新天地既北京人家北京人家係美心集團旗下的我地都有BOOK 位GA不過去到都要等成半個鍾真係好多人呀可能星期六啦等到好肚餓入到去俾左張卡位自成一角, 都幾好GA好舒服去到點菜更係要叫佢既烤北京填鴨啦皮真係夠薄, 好正仲有好食既係雞絲粉皮, 夠晒麻醬..GOOD AR總括都係好ＧＡ。。唔差４人埋單仲有75折下次可以ＥＮＣＯＲＥ

上個星期同左兩個fan去左呢間店食晚飯,d小二都算有禮貌,佢地依家做緊主餐牌75折,除填鴨同魚翅外.叫左個北京人家炒麵,唔好食,d味好怪,成餐飯最唔得就係呢個.其他叫左唔知咩居醬炒豬肉加叉子餅,風沙雞,肴肉幾樣野都好好味,以上果d真係必試.

與朋友H一起慶祝"8月雙生日", 雖非buffet卻仍要fat下去。今次由同是8月生日既朋友H請，我地都是首次來這裡食飯，重點是傾吓計多過食野。要了蟹肉魚羹set不要魚翅，好像是$268+10%。謝謝H了。肴肉併海蜤: 不過不失，OK蟹肉魚羹: 特意選了魚羹，不要魚翅。其他魚翅本身沒味又不環保，魚翅多出既$140倒不如去食甜品再hea過。蟹肉魚羹幾好，唔錯。小黃魚: 比平時食的大條，我仲怕它太大條唔好食… 咬下，正喎! 外脆內嫩!乾燒大明蝦: 比較辣，但好大隻好好肉，幾好味。嫩雞煨麵: 雞不嫩，麵也發刑泡了，味很淡，好像生病時食的。迷你美心冰皮:　冇左原本set內的核桃小丸子！換來出名超難食既迷你美心冰皮月餅！！！！！　換來大班冰皮就話者! 唔怪得一開始有預感要再去食甜品！！！真係有d衰收尾。快快去食甜品算了！繼續傾吓計hea。