勝香園

營業中

休息中

蕃茄牛肉麵湯略帶點番茄的酸味，整碗番茄超多的，很真材實料、不是番茄醬的加工味，酸甜開胃，不時會喝到一絲絲的番茄，牛肉片本身厚而豐富檸蜜脆脆烤得超級酥脆，口感如餅乾般鬆脆至極，每口都是滿滿的檸檬香不過真係好熱食完已出一身汗佢係無冷氣嘅，怕熱嘅就唔好夏天中午時間去

中環 - 高樓大廈林立，五光十色，時尚的標記但係城市裏，卻保留了濃濃的人情味和懷舊風味。係樓同樓之間的排檔，簡簡單單但保留住濃厚的舊香港本色，而呢間食店，除左型式上保留懷舊風外，食物的味道都一以貫之，風味依然。由於天氣太熱，先黎杯凍飲真係加曬分。最馳名的一定係呢杯咸檸七。咸檸加埋檸檬🍋，配合得天衣無縫。呢度的檸檬仲會幫人客篤埋先上，包保一定有檸味。而分量唔會因為冰的多少而影響，原罐氣水上，唔駛煩。蕃茄就真係出曬名，叫通粉就係呢隻濃濃蕃茄湯底，而叫麵就會上公仔麵湯加原個蕃茄煮到爛。今次叫左雞扒做餸，但個人都係比較鍾意新鮮牛同煎蛋。最後都一定會點埋脆脆，本身出名就係蜜糖檸檬脆脆，甜酸配合超吸引，但今次食ge奶油脆脆都一樣出色。加上牛油去焗香的脆包超引人留口水，加上煉奶，超濃港式味道出曬黎。中上環的懷舊食美多的是，呢間絕對值得推介的地道味道。

上環勝香園出名食蕃茄麵佢個湯好似用左好多個蕃茄煲出黎咁好夠酸唔似一般茶記用茄膏煲既味勝香園既蕃茄湯食落真係特別新鮮咁其實除左蕃茄麵之外佢既豬仔包都好正奶油豬就好多地方有得食檸蜜豬就特別d甜酸度適中

我好鍾意食香港地道餐廳/大排當，有一份香港地道傳統和情懷。勝香園之前聽過很多次，但一直都沒有機會吃，今日約咗朋友去參觀大館，自然要襯呢個機會嚟朝聖一下。11點來到，天氣都幾熱，但已經都有唔少人喺度排緊隊，我地等咗大約15分鐘左右後可以入座。叫咗個番茄鮮牛肉腸仔蛋麵，同埋一杯凍奶茶。一上枱，見到成碗紅色其實都幾震撼，番茄湯加蕃茄蓉，識落唔太酸，非常開胃，比起我之前喺其他餐廳食嘅茄牛面麵有啲唔同，絕對係誠意同實力之作。牛肉幾鮮嫩，唔會好多筋，亦都唔會煮得太老太鞋，整體配合同口感非常之好，份量亦適中，再加上一杯凍奶茶已經俾咗我一天美好的開始雖然好熱，但好鍾意呢種食大排當的情懷。希望香港能繼續可以容納呢種特色同文化，保持香港那碩果僅存的傳統和味道。

我間唔中經過中上環都會來食勝香園，每次都係叫佢嘅茄牛蛋通，檸檬蜜糖脆脆，同埋鹹檸七，我發覺佢真係十年如一日，每次幫襯都唔會水準下降，尤其是係一間咁受歡迎每日咁多人幫襯嘅老店嘅老店，仲可以保持到水準，真係好難得！👍😋 我最愛佢嘅蕃茄牛肉煎蛋通粉，蕃茄湯底係由茄膏及新鮮蕃茄熬製而成，食到大大嚿蕃茄，味道一啲都唔假，牛肉鮮嫩而且又夠多，通粉索晒啲湯，加埋隻煎蛋就完美喇！😍不過今次發現隔離嘅女仔叫炒蛋，下次我都要試吓，炒蛋浸落去番茄湯好似好正咁樣!😍 牛油檸檬蜜糖脆脆又係我必點嘅食物之一，我成日諗點解可以烘得咁脆？！而且點解可以咁均勻?，果部多士爐一定是特製的！加上牛油，檸檬汁同埋蜜糖，酸酸甜甜，趁熱食簡直係人間美味！😋 今次我貪得意點埋佢嘅咖央多士，真係唔好貪得意，完全唔係嗰回事😢，本以為好似新加坡嗰啲椰汁咖央多士，點知佢純粹係厚多士上搽左少少甜甜的醬，我覺得唔似咖央醬，不過講唔出係啲乜嘢醬，普普通通下次可以唔使點🙄如果夏天你唔嫌熱嘅話，整體每次來勝香園都係大滿足😋 ———————————————————店名: 勝香園 環境：5/10服務：7/10 價錢：7.5/10食物質素： 9/10 整

中環勝香園呢個名一出，已經無得輸，是但叫一樣野食都係招牌勝香園menu有既野，周圍都有，但你偏偏寧願排半個鐘都要堅持食佢，因為你去勝香園食既，已經唔係食物既味道，而係屬於香港舊式排檔既味道普通一個蕃茄雞通，你喺屋企都煮到，但你依然會點，因為淨係個蕃茄濃湯都值回票價，飲落去你完全會feel到個湯底係花左好多心機落左好足料去煮普通一杯奶茶，出面要散叫你未必會叫，但喺勝香園散叫十幾蚊你都會飲，因為佢賣既係屬於香港人既奶茶普通一個奶油豬，勝香園總會令你衝動地叫哂咁多隻味，咖央、煉奶、花生醬，幾碟食哂，一件不留作為香港人，無理由未去勝香園

星期六同阿囡去完見到孫中山博物館一直行落嚟經過元創坊有行吓跟住諗起好耐冇食過勝香園於是一直落去星期六下午我都係排第二姐好開心當然係食我例牌嘅茄牛肉麵檸蜜脆脆同埋鹹檸七但實在太熱所以檸蜜脆脆外賣茄牛面嘅茄仍然咁好，但阿囡竟然話我煮嘅面好食過佢鹹檸七可能雪唔切，嗰啲duk 晒嘅咸檸真係好正，但係唔夠凍，不過唔理太熱照飲跟住有個阿姐好好，話檸蜜脆脆拎走臨走先至叫佢哋預備，咁我就臨走同另外一個阿姐講，佢突然間問我攞＄68嚇死我，跟住佢笑笑口話叫我唔使驚，我話未攞脆脆，佢話我找完錢就會俾你🤣返到屋企個脆脆仍然脆，仲有香香嘅檸蜜味，真係好正，呢個真係好飽都要食題外話食食吓茄牛面時對面個女仔突然尖叫，我以為係老鼠，原來係貓仙人🤣咁大排檔呢啲地方實有，佢仲跟住瞓咗係我隔離，得意

勝香園的蕃茄通粉絕對是我吃過最好吃、最喜歡的，加上檸蜜脆脆，再來一杯鹹檸七或凍奶茶，這個無敵組合讓我一再回訪或許有人會覺得這裡服務欠佳、衞生未必很好，但這些都是這𥚃的風味所在呀這𥚃蕃茄湯麵的組合相當多，相信只要是不抗拒蕃茄的人都能在這裡找到自己喜愛的組合蕃茄牛肉通粉($30)：一看那紅通通的湯底就知道湯底的蕃茄味有多濃像我般能吃酸的人就覺得酸味剛好，通粉和牛肉片的份量也不少，蕃茄塊多一點便更好每次來都必點這個檸蜜脆脆($18)：另外一款必點美食豬仔包烘很外脆內軟，上面毫不吝嗇的加上檸檬汁、蜜糖和牛油，超級美味鹹檸七($20)：記得第一次飲鹹檸七就是在勝香園，自此之後一飲愛上鹹酸味加上汽水，非常爽～

👫呢間室外嘅大排檔，炎熱天氣下都有勁多人嚟食🧐 雖然環境唔多討好，都無阻我地嚟一試嘅決心😂 食物種類好多，一時半刻諗唔到要食咩，對面個食客勁好推薦埋招牌菜式比我地😳一一一一一一一一一一一一一一#牛油檸檬汁蜜糖脆脆 <$18>「檸蜜脆脆」係呢到嘅招牌菜式😝外型成個米奇🐭咁，好吸引👾金黃色嘅外表，烘到好香脆，一咬落去嗦嗦聲😍檸檬味好重🍋，酸甜又帶蜜糖嘅香醇🤤真心超正，呢個必定會翻撻✌🏻.#蕃茄鮮牛肉豬扒蛋 <$41>蕃茄份量好多，令到湯底都好濃郁好鮮紅，食落酸酸甜甜，好開胃❤️豬扒切到細細塊，好入味😆牛肉嫩滑，麵係採用出前一丁，但味道無咩特別，有啲吹捧過度咗🤔一一一一一一一一一一一一一一👾驚喜指數：❗️❗️🔙翻撻指數：❗️❗️❗️（5個❗️最高）一一一一一一一一一一一一一一💑提提你：▪️天氣炎熱，帶定風扇仔會食得舒服啲👻

2條友突然隱起，特登去中還，星期六中午時段等咗45分鐘，算起咁。坐落，啲呀姐一貫作風，好快手幫你落單睇落去啲蕃茄湯好似好堅料，好濃，絕對唔似出面部分茶餐廳咁，唔會好水，不過🤣🤣🤣多咗少少湯。食落口，有小小反差，無咩特別，唔需要特登為通粉而去。💯💯💯💯💯好好味😋 好好味😋 好好味😋個包焗到好脆😙😙 唔似出面食個啲好硬咬唔開👍🏻 檸檬汁🍋 + 蜜糖🍯，甜甜地再加酸酸地，好fresh，絕對適合依家天氣熱食🤤🤤🤤之後再加凍奶茶🥤 & 咸檸7 🥤 爽👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👻👻👻

呢間無冷氣既茶記，熱辣辣既天氣下都好多人排隊食。我地都要喺酷熱天氣下等左半小時至有位。呢度出名蕃茄湯麵，仲有蜜糖脆脆(我地無叫呢樣)…我地一於一人叫左一碗茄湯麵，可能時間太晏了，通粉已經賣曬。再叫左個咖映多，同一熱一凍奶茶各一杯。認真講茄湯麵唔太好食，茄湯味淡但鮮牛肉好食。個咖映多就普通，奶茶就有啲水準。當然喺咁酷熱天氣下，無冷氣食碗熱辣辣既湯麵，真係有點辛苦自己，仲要唔太好食。不過朋友既然未試過，見識下香港舊有情懷，呢份味道應該幾深刻。哈哈

呢間既番茄通出名程度應該已經衝出國際，除左系常見電影拍攝場地外，每次去試都有內地人，韓國人遊客。所以我猜想香港旅遊書應該系重點推介吧。番茄蛋牛麵呢到既牛肉同番茄系出名既，所以吾使諗直接叫得。用上新鮮番茄熬製既，所以湯底特別紅啊。喜歡食番茄既朋友就不容錯過啦，蛋，牛肉普通一般啦。公仔麵麵質偏軟，吾算話煮得好好食，但都過得去，都係個句啦，無吹噓得甘內亦吾值得排甘內隊。奶油脆脆港人至愛之一，奶油脆脆。呢個簡直滿分啊，圓形包底烘到脆底，面頭加上奶油醬，呢d咪叫簡單的快樂。下次建議一定要試埋檸檬脆脆啊，相信都會一樣甘好食的。

35度高溫燒滾了我，自殺式咁去左試想食左好耐既勝香園夏日炎炎，無冷氣，只有大風扇下姨姨們都依舊努力工作💪🏻💪🏻💪🏻蕃茄牛肉公仔面，絕對係勝香園既signature。一舊舊夾得到既蕃茄絕對唔係茄醬咁簡單牛肉係港式鮮牛，茶餐廳味道公仔面檸蜜脆脆啖啖鬆化，好快就食晒時代唔同了，大家都愛坐喺有冷氣，坐得舒服既餐廳享用食物，所以咁有香港特色既露天茶餐廳真係買少見少。大家有時間，天氣唔太熱既時候都來感受下舊時港式味道丫

明知要排好耐，都心癢癢咁，結果最後排左半個鐘就有位，天口熱大家真係小心中暑，最好帶定支水排隊。一去到當然要用地道mode:光速叫野食，叫左兩樣野，其實想再叫，不過食唔晒牛油檸檬汁蜜糖脆脆我特登叫呀姐要大火（loan d)佢居然聽唔明，仲以為佢地已經好地。最後佢都黎錯左比我，冇大火，唔緊要。黎到唔食呢個真係對唔住自己，個包好柔軟，檸蜜同麵包原來都可以咁夾鮮茄牛肉麵如果黎到唔叫茄麵，其實可以唔駛特登黎，睇住呀姐好快手加唔怕熱咁煮咁多碗真心佩服，咁我就唔好辜負佢d心血喇，大啖食晒去，不過建議叫通粉好似好d,因為要食埋個脆脆的確好飽，另外呀姐一次煮咁多，個麵黎到難免有少少淋左，下次食返通粉就好15分鐘，光速食完就埋單走人⋯

記得好耐之前睇過一篇文章，話其實勝香園唔係真係咁好食。佢之所以咁出名，係因為要面子嘅中環打工仔想食啲平嘅lunch，日日食中環嘅貴價lunch搞唔掂，於是捧起勝香園，令佢成為值得去嘅餐廳，而唔係無錢先去食，變相食勝香園都可以好有face🤔但我今日要平反一下，當係為中環嘅打工仔、或者為勝香園都好，其實勝香園係好食又好抵架！佢平日五點關門，呢日我地四個兩點幾去到已經唔洗排隊，門口仲有幾個空咗嘅車位可以泊車，實在難得🤣懷疑太晏去，所以通粉賣哂，我second choice就係至愛出前一丁。叫咗蕃茄炒蛋麵。通粉嘅蕃茄湯底係會比較杰嘅，似係撈緊蕃茄蓉多啲。而公仔麵嘅湯底就比較稀，有多啲大舊蕃茄肉🍅個公仔麵都好正，因為會煮到比較硬身，唔洗驚過一陣啲麵就腍哂，啱哂我呢啲鍾意係爽口麵質嘅人，而餐廳煮麵嘅時間又可以短啲🤣 個蛋都ok，唔會浸落個湯一陣就變熟蛋，食落口仲有啲半熟位另一個必叫嘅係牛油檸檬汁蜜糖脆脆，簡稱檸蜜脆脆🤤🍋 上面嘅醬汁真係同你落足料，每一啖都有哂檸檬嘅酸味，又有蜜糖嘅甜味！仲要每次嚟食個包都係焗得咁脆，超正👍🏿食完咁足料嘅兩款食物，埋單都只不過係 $27 + $18，同人share個