勝利牛丸

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我覺得d湯好濃喇~可能係d 牛腩無味啦~d丸就ok~腩好un...唔好食

首先, 勝利牛丸算係好食嘅如果你住在元朗, 又或者經常在元朗附近出沒, 值得一試.但如果你好似我, 住港島, 或kowloon, 或大埔, 我唔會建議你去.牛丸very彈牙, 係我so far 食過最彈牙的, 可惜肉味偏淡.牛腩係廣東式柱侯, kowloon 城那間較好.湯底很淡.all in all, 可能你附近都會有好味的牛丸, 如果入開元朗就試吓啦p.s. 見到樓下有位食家話雙拼唔加錢, 即時諗起兩鐵合併的廣告, 再睇吓個date, 原來個廣告抄橋! 好野! ^_^

小女子住香港島, 咁岩尋日屋企人要入上水拜年, 當然拜完年要入元朗買老婆餅食啦, 中午時分差唔多要醫肚就去左食勝利牛丸, 真係令人好回味, 咁大個女未食過咁爽口既牛丸, 咁好味既牛腩, 可惜身邊真係有太多朋友唔食牛牛, 如果唔係一定會帶埋佢地黎試下, 丸腩河...我唔知幾時可以再品嚐多你一次呀。

閒來無事勇闖大西北,第一站就是勝利牛丸.坐下要碗牛丸米,馳名到連特首也慕名而來,應該有其過人之處,牛丸爽口,彈牙,肉味同個湯一樣淡.平日食十五銀一碗,新年前夕加多兩皮,即係十七銀.未過年就收附加費,有點搶錢之嫌.下次會試埋另一元朗牛丸大Number彪記.

需然只得牛丸/腩。。我每次都係叫丸腩河﹐可樂。丸彈牙有口感﹐Size剛剛好一啖一粒。腩入味﹐可能腩汁係千年腩汁﹐好似有小小(蠟口)。可樂係枝裝﹐無得頂!勝利嘅“味道”有少少食上隱嘅感覺。但其他材料就麻麻地。

原本想和太太去大榮華食晚飯同揾韜韜留影，點知五點鐘就已經人山人海，經人介紹下去了元朗另一名食店勝利牛丸。去到都見幾多人，於是和太太立刻揾位座叫一碗牛丸米，一碗丸腩米。未講完叫乜位阿姐已經好大聲話：「等陣啦!」Okay，見你忙，我等吓無所喟，但最慘我等咗三分鐘個阿姐都唔理我，於是我同另一位阿姐落單。當啲米紛嚟到我先知原來勝利牛丸係有加冬菜咯啲牛丸米，本人十分喜歡冬菜配米紛，所以我就問個阿姐比多啲冬菜。點知阿姐又當我透明，算數！食物方面，啲牛丸就幾好，爽而不會有根留在牙縫，但啲湯嘅味偏淡，似味精開水。牛腩係五香，所以味道上同一般柱糇牛腩有好大分別，但我唔覺得好，冇柱糇牛腩嘅濃味，又冇清湯牛腩嘅肉味，啲冬菜又冇洗淨食到我成口沙，無一可取。

N年前都成日食勝利，覺得只屬中上，不算絕頂。後來在旅遊書認識了彪記，一試，好過勝利N倍，結果改行食彪記。今天考完試，與同學行街，特登帶同學去食彪記，點知請食閉門羹，無辦法之下只好光顧已有兩年半沒有去過的勝利。都係丸麵，但彪記係生麵，勝利係油麵，牛丸，彪記又大又有肉味，勝利得個彈牙，絕對冇得揮。對於這個光顧開彪記的小子，勝利已完全比下去。好彩，同學對勝利讚不絕口（其實佢地係第一次食），冇埋怨我帶佢地行冤枉路。

點解甘多人俾劣評架呢度既牛丸好好味喎我成日都買牛丸買屋企煮麵而且佢既雙拼都唔使加錢, 都抵食啦不過, 牛筋腩確實係碎左少少而且牛筋多過牛腩所以, 我會食牛丸油麵多d

學記一碗什河邊夠食(lunch hour). 更係去埋元朗另一老牌名店勝利牛丸試下. 15蚊一碗雙拚牛丸牛"月南"油面, 好細碗, 不過之前食左什河呢一碗細D都夠食. 牛丸幾彈牙但無咩牛味. 牛"月南"就吾係我坏茶, D汁太濃, 反而食吾出有咩牛味. 可能食牛丸面會好D. 招呼一般但地下就好dirty.

Despite the many previous negative comments, my experience at this place was pretty good. The shop specialty - beef ball- doesnt look like much, but the texture was good and the taste of beef is apparent. The curry beef cartilage had been cooked long enough, so the curry was thoroughly soaked up by the beef.

好似好多味精咁,個汁可以煮d超濃超少水,你明咩意思架啦細碗先至討人厭嘉麗園同晶記可以完全取代佢

以一間以牛為招牌既食店而言，真係一般過一般，牛丸牛雜都係普通，比較可取既係牛肋，幾入味，但D 野飲就麻麻啦。十幾蚊細細碗，算係咁啦。

牛丸好正牛腩碎色水好深口味正!

以前我時常食勝利,因為很近我住的地方,很隨意就會走入去食,但我唔覺得好食,D阿姐服務態度好差,牛丸無乜特別,死實實無肉味,牛腩就碎的, 是下價貨,用南乳炆到無晒牛的味道,十五元超細碗,食2碗都唔飽,都唔知點解咁出名,俾報紙誇大,我都無食好耐,因為隔離間嘉麗園一定好食過佢幾倍.

以為元朗勝利牛丸好正，點知……牛腩一般腍，可惜食唔出有牛腩鮮味，而且很碎，碎得不像樣，這不但對客人不尊重，對牛腩本身亦豪不尊重!!汁煮到起膠，色水好深，但半點五香味也沒有，對!! 是半點也沒有!!!!! 說它是五香牛腩簡直有被欺騙的感覺，說它是老抽牛腩比較貼切，味道是我所吃過最不像樣的!!!!牛丸唔覺得鮮味，食唔出有牛肉味，普通彈，冇咩特別，咁樣質素的牛丸，好多地方都食到啦。這間所謂的「名牌老店」--豪不尊重五香，豪不尊重牛腩，豪不尊重牛丸，豪不尊重自己「名牌老店」的招牌。一定冇下次!!!!冇!!!!!!!!!!!!!!