勝利牛丸

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休息中

17/Jun 特地到元朗吃勝利牛丸，點了淨牛丸及牛腩米粉。牛丸真的名不虛傳，彈牙有口感，不像旺角吃到的肉丸比較硬(應該是麵粉加太多) 。牛腩米粉裏主要是牛筋(奇怪了，那有一家會給牛筋比牛腩還多的...)，燉的很有味道，最驚喜的是米粉，不是外間用的劣種米粉。敗筆--- 服務生對客人不理不啋，自顧自的在閒話家常．．．．

多年前搬入元郎,已經愛上左佢,焦論湯,牛腩,牛丸,都非常好味,仲成日推介比d朋友,不過近兩年除左牛丸仲係好彈之外,湯已經唔再有牛腩濃味,牛腩尚可,不過冇以前咁林,咁入味. 唯一保持極高水準唧竟然係蛋治,麵包夠新鮮,下午3點都仲軟熟.蛋炒得唔老,勁過好多茶餐廳.

好多飲食雜誌都有提過呢度，話呢度啲牛丸同牛腩好出名。早陣子我因為有工程在附近進行嘅緣故，所以就行咗入去幫襯吓佢，諗住叫咗碗牛丸麵先，如果好食嘅就加淨牛腩。牛丸係就係都幾彈牙，但係就細粒咗啲，而且都冇咩牛肉味。食完碗麵都冇加牛腩，因為望落都好似麻麻地。如果住嚮附近又或者嚮附近活動嘅話不妨一試，要特登揸車入嚟食就無謂。

我平均一個月都會食兩次既牛丸牛筋麵(油麵)!Quality 每次都好好!!個腩汁真係好味!!!

勝利牛丸好鬼咸..一定要飲野先得....味精好重...不過d牛筋幾正就真既..總之就好咸啦.

25 March 2006 (Sat) - 午飯同朋友遊車河，黎到元朗食晏，朋友話勝利牛丸出名，叫我試下！我叫咗丸腩麵，友人要牛丸河，呢度既單拼同雙拼係同價，所以都ok抵食，我哋再叫咗個油菜，佢冇問我要乜就比咗生菜我，我懷疑佢只係得一種，我哋再一人叫咗杯嘢飲！我覺得都幾普通，牛丸好細粒，不過都爽口，牛腩有肥有瘦有筋，都算唔錯！時菜加腩汁，好味但唔夠清，早之乜都唔落，我平時食油菜都走油，但見佢有得加腩汁，所以試下，點知麻麻！最幣係我食完嗰餐之後，個人就唔多舒服，想嘔想嘔咁，唔知係水肚不服定真係呢間嘢既關係呢？

15蚊碗又真係貴左d囉~不過d牛丸又真係幾好食,唔加腩汁就淡得滯牛筋入口漿牙. 下晏如果要食快餐又唔洗咁飽o既話,係一個好選擇...成間店得牛腩同牛丸叫...唔快就假.

每次嚟勝利必食牛丸,彈牙又好味,元朗食牛丸必到之地!

星期四係元朗返工，五點約埋老豆放工，聽人講勝利牛丸好出名，上過報紙，所以就慕名去光顧。去到就見到佢\\\地門口貼左張報紙出黎，不過當然唔會去睇，入到佢\\\，人流一般，同老頭叫左一碗牛丸，一碗牛腩河，等梗個陣，我見周圍d人枱面上都冇茶，可能無茶供應，但習慣左要叫杯茶洗下d餐\\\具，又見有個好大的熱水機，所以就問個阿姐拎兩杯茶黎，我見佢\\\好唔情願咁，不過都肯拎黎。d牛丸係幾彈牙，但係其他有咩特別，冇咩牛丸味道，牛腩河d腩汁好濃好結，但係完全冇咩味，全部味精味，一d腩味都冇，簡單黎講冇咩味，加上d牛腩好多油，全部浮晒係d湯度，唔夠清。食完之後，好失望，名實不符，以後都唔會咁信報紙d報道。

經常聽人說這裏的牛丸很好吃，吃後…

我食呢間野都是貪方便咋，十分鐘就食完．Ｄ牛丸好普遍，不是很有牛肉味．Ｄ牛腩好(痴)牙，Ｄ腩汁唔多掂，汁味妤鹹已覆過牛腩原有的味道，Ｄ牛腩質素普通．Ｄ腩汁好勁味清，少食為妙．食客記注叫野食時，記注講(少色)，不然的話，你又要光顧多一支飲品．註：間野無水或茶供應．雖然間野唔憂做，晚上七點前收舖，但身為一間食店，應把食客的健康放在第一位，Ｄ牛腩太鹹會對健康唔好架，所以應該改善下食物的質素喇．

以前未食過咁彈牙既牛丸, 覺得幾好, 亦會買黎打邊爐, 但愈食愈覺得佢冇味, 淨係夠彈冇用, 堂食果碗湯得過咸字, 佢差過統一伊麵包湯粉.

(14/1/06)好朋友聽聞呢間牛丸好味,老遠來食。原來此店只賣牛丸,同牛筋腩。牛丸的確是爽,同平時食開的唔同,牆上雜誌紙教道,食牛丸方法,點埋佢D"秘製"辣椒醬,我睇都是平平無奇,少少已辣喇。牛筋腩,牛筋太"林",唔得;牛腩就good喇。至於湯底,食完真"確"喉o羅。

前幾日同我BF去食...因為好幾個月冇食過﹏但發覺食落D牛腩無以前咁稔,D牛丸就KEEP 住幾爽口...不過D湯依然勁味精.食完超口渴...整體黎講真係麻麻地.D牛腩愈黎愈唔好食...係D牛丸稍為好食D...

牛丸好爽口！正!唔好睇佢細細碗，食完都幾滿足！推介牛丸米再自己加少少辣!正！